خانهدستور طبخ مرغ همراه با طعم آلو
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
را در مخلوط کن بریزید تا خمیر صاف و غلیظی بدست آورید. سپس تخم مرغ و آرد نخودچی را اضافه کنید و مخلوط را به خوبی ورز بدهید. روی آن را بپوشانید و یک ساعت دیگر در یخچال قرار بدهید. حدود 30 دقیقه قبل از سرو غذا، گوشت را به سیخ ها بکشید و کباب ها را داخل روغن در تابه سرخ کنید یا فر را از قبل گرم کنید و داخل سینی فر را چرب کنید و داخل آن بچینید و داخل فر قرار بدهید تا ...
طرز تهیه پنیر سوخاری ترد با سس تند
پنیر سوخاری از پیش غذا های معروفی است که امروز بسیار تهیه می شود و طعم بسیار خوشمزه ای دارد . مواد لازم برای پنیر سوخاری با سس گوجه فرنگی تند: سس گوجه فرنگی تند 400 گرم روغن گیاهی سرخ کردنی به مقدار لازم پودر سوخاری یا خرده نان 1⁄41 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده 1⁄4 پیمانه تخم مرغ 2 عدد پنیر موتزارلای تازه 220 گرم سیر 2 حبه آرد ساده 2 ...
طرز تهیه سوپ لوبیا سفید؛ ساده اما پرخاصیت!
قرمز خون مفید است بنابراین، مصرف لوبیا سفید یکی از راه های پیشگیری از ابتلا به کم خونی به شمار می رود. مواد لازم: روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری گوشت پخته و ریش شده: 200 گرم سیر خردشده: 2 حبه پیاز خردشده: یک عدد پودر آویشن: کمی لوبیا سفید پخته شده: 400 گرم آب سبزیجات: یک لیتر جعفری خردشده: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: 1. در تابه ای ...
طرز تهیه کتلت قارچ بسیار لذیذ
. بعد از آن تخم مرغ ها را به مواد اضافه و در صورت شل بودن مایه، به آن آرد اضافه کنید. نمک و فلفل و ادویه مورد علاقه خود را همراه با سیرهایی که له کرده اید، به مخلوط بیفزایید، خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود. روغن را در تابه ای روی حرارت داغ کنید و از مواد به اندازه یک گردو بردارید و در دستتان صاف کنید و در روغن بریزید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید یک روی کتلت ها سرخ شود، سپس روی دیگر آن ها ...
تهیه نرگسی خوشمزه و ساده
... بعد از پاک کردن اسفناج ها آن ها را به دقت بشویید، داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم حدود یک ربع بپزید. مرحله دوم داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و بعد پیاز وسیر خرد شده را در آن تفت دهید؛ بعد از آنکه سیر و پیاز سرخ شدند اسفناج ها را اضافه کنید و با هم تفت دهید. مرحله سوم نمک و فلفل را اضافه کرده و هم بزنید تا همه مواد طعم دار شوند، در این مرحله تخم ...
طرز تهیه کباب لقمه لبنانی
بریزید و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. نمک، فلفل، زردچوبه و جعفری خردشده را اضافه کرده و با گوشت و پیاز خوب ورز دهید. مقداری روغن در تابه ریخته، روی حرارت ملایم بگذارید. از مایه گوشت مقداری برداشته و در دست همانند شکل فرم دهید و بعد در روغن سرخ کنید. همه مایه را به همین صورت فرم داده و در روغن سرخ کنید. وقتی هر دو طرف کباب های لقمه ای سرخ شدند آن ها را از روغن درآورده ...
طرز تهیه کیک شنی
...> روغن یک لیوان سر خالی تخم مرغ 4 عدد وانیل نصف قاشق چ بکینگ پودر دو قاشق مربا خوری پودر هل یک قاشق مرباخوری طرز تهیه کیک شنی: برای روی کیک بعد از پخت نصف قوطی شیر عسلی پودر نارگیل بو داده نصف لیوان دوستان نارگیل رو توی تابه بریزید و هم بزنید تا شیری رنگ بشه ابتدا تخم مرغ ها رو با شکر شش تا هفت دقیقه با دور تند همزن بزنید. وانیل و هل ...
طرز تهیه بیف استراگانف + آموزش مرحله به مرحله
مواد اولیه این خوراک بسیار ساده است و شما با در دست داشتن مقداری گوشت ، قارچ و خامه می توانید این غذای خوشمزه را تهیه کنید.این غذا بر خلاف نام عجیبش بسیار راحت و سریع آماده میشود. مواد لازم: گوشت مغز ران گوساله یا راسته پاک کرده: 300 گرم قارچ: 100 گرم خامه: 200 گرم پیاز: 2 عدد شیر: 1/2 پیمانه آرد: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 3 عدد روغن مایع ...
ایده هایی ساده و زیبا برای تزیین خرما
به گزارش ایلنا، تزیین غذا هم سفره شما را زیباتر می کند و هم باعث افزایش اشتهای افراد می شود. خرما را می توان با مواد مختلفی تزیین کرد. در این مطلب چند ایده و روش برای تزیین این خوراکی خوشمزه و طبیعی را دراختیارتان می گذاریم. شما می توانید متناسب با نوع پذیرایی خود یکی از این روش ها را برای تزیین خرما انتخاب کنید تا بهترین پذیرایی را از مهمانانتان داشته باشید. در نظر داشته باشید در همه ...
طرز تهیه خورش ونوشک
خورش خوشمزه را می توانید بدون گوشت و به صورت کاملا گیاهی هم تهیه کنید. با موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر خورشت ونوشک تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری خورش تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی خورش ونوشک با ما همراه باشید. مواد لازم برای هر نفر: گوشت قیمه مرغ یا گوساله 80 الی 100 گرم ...
اشتباهاتی رایج در پخت مرغ
بنابراین بهتر است از حرارت مستقیم دور باشد تا خشک نشود. سرخ نکردن پوست مرغ می توان گفت فرق بین مرغ خوشمزه و بدمزه پوست سرخ شده آن است. وقتی مرغ کاملا پخت فر را روی حالت گریل قرار دهید تا پوست آن سرخ شود. دور ریختن بعضی از قسمت های مرغ دور ریختن هر قسمتی از مرغ کاملا اشتباه است. گردن، بال، دل و قلوه و جگر و ... با همه قسمت های مرغ می توان خوشمزه ترین غذا ها را ...
سوپ دلمه مخصوص و بین المللی + طرز تهیه
یاز خرد شده (دایس شده) را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا پیاز سبک شود. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و با نمک و فلفل آن را مزه دار کنید. گوشت را تفت دهید تا رنگش تغییر کند و قهوه ای شود.فلفل دلمه ای سبز و قرمز، سیر و گوجه خرد شده را نیز به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. رب گوجه، آب گوشت، جعفری خرد شده، ریحان و پونه خشک شده را داخل سوپ بریزید و اگر لازم است مجددا کمی نمک و فلفل اضافه ک ...
طرز تهیه کیک قاشقی ساده و سریع
مخلوط کنید و به تخم مرغ و شکر به آرامی اضافه نمایید و با چنگال هم بزنید. سپس ماست را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط یک دستی ایجاد شود. در ادامه کار درون ماهیتابه ای روغن بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم کمی داغ شود. اگر حرارت زیاد باشد قبل از پختن سرخ می شود و داخل آن خام می ماند. سپس از مواد کیک با قاشق بردارید و درون روغن بیاندازید می توانید از قالب استفاده کنید قالبتان را چرب کنید و ...
طرز تهیه میت بال با سس گوجه فرنگی
، به مقدار کافی نمک و فلفل رو به پیاز اضافه می کنیم و مواد رو خوب با هم ورز می دیم. بعد به اندازه یک گردو از مواد برداشته و با دستمون گلوله اش می کنیم و داخل یه ماهیتابه که کمی روغن توش ریختیم و روغن هم داغ شده با حرارت ملایم سرخ می کنیم. در ماهیتابه رو می ذاریم و گاهی میت بالهارو زیرو رو می کنیم تا هم سرخ بشن و هم بپزن. حالا نوبت به آماده کردن سس میت بال ها می رسه. برای تهیه ...
خوراک گوجه مخصوص و خوشمزه + طرز تهیه
بشویید و روی یک دستمال قرار دهید تا آب آن گرفته شود. کمی روغن در تابه بریزید تا داغ شود، سپس هر دو طرف بادمجان ها را سرخ کنید. گوجه ها را حلقه حلقه کرده و در تابه سرخ کنید. پیاز را به شکل نگینی خرد کرده و در یک تابه جداگانه تفت دهید؛ سپس پوره گوجه یا رب را به پیاز اضافه کنید و خوب آن را هم بزنید. ادویه ها را نیز به آن بیفزایید. اکنون بادمجان های سرخ شده را روی مخلوط پیاز و رب بچینید و گوجه ...
غذاهای سنتی کره جنوبی
... همانطور که در قسمت ابتدایی مقاله اشاره کردیم در رژیم غذایی مردم کره جنوبی غذاهای سالم و مقوی بسیاری وجود دارد و از گذشته تا به امروز مردم این کشور با استفاده از انواع مواد طبیعی غذاهایی طبخ می کنند که علاوه بر طعم لذیذ از ارزش غذایی بسیار بالایی نیز برخوردار می باشد. گردشگران عزیز تور کره جنوبی خوب است بدانند که فرهنگ غذایی مردم کره جنوبی تا حد زیادی تحت تأثیر سبک زندگی آن ها و کشاورزی ...
کوکوی مرغ با پنیر موزارلا را حتما امتحان کنید
نخواهد داشت. مواد لازم برای کوکوی مرغ پنیری سینه مرغ: 700 گرم (3 عدد بزرگ) تخم مرغ بزرگ: 2 عدد مایونز: 5 قاشق غذا خوری (حدود 1/3 پیمانه) آرد همه کاره: 1/3 پیمانه (یا نشاسته ذرت یا نشاسته سیب زمینی برای نوع بدون گلوتن) پنیر رنده شده موزارلا: 1 و 1/3 پیمانه شوید تازه ریز شده: 1 و 1/2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 1/2 قاشق چایخوری نمک و 1/8 قاشق چایخوری روغن زیتون فوق سبک یا هر نوع ...
تهیه غذای سبک با نودل
... برای تهیه این غذا برای 6 نفر به 250 گرم نودل، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر، 1 عدد پیاز متوسط، 250 گرم قارچ خردشده، نصف قاشق چای خوری نمک، نصف فنجان سرکه سفید، 6 قاشق غذاخوری آرد کامل (سبوس دار)، 3 فنجان شیر بدون چربی، نصف قاشق چای خوری فلفل، 500 گرم تن ماهی بدون روغن، 1 فنجان نخود فرنگی پخته و 1 فنجان پنیر پارمسان نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا هم کافی است که ابتدا ...
طرز مزه دار کردن ماهی سالمون با سس
مواد لازم برای تهیه این غذا برای 4 نفر یک چهارم فنجان سس سویای کم سدیم یک چهارم فنجان سرکه سفید یک چهارم فنجان سرکه برنج یا بالزامیک 2 قاشق غذاخوری شکر 3 قاشق غذاخوری پیازچه خردشده 3 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده 200 گرم فیله ماهی سالمون و یک عدد لیموی تازه و برش خورده ابتدا سس سویا، سرکه ها، شکر، پیازچه و زنجبیل را باهم مخلوط کنید. ...
طرز تهیه خورش باقلا باقالی سبز
کیلوگرم گوشت 500 گرم پیاز 1 عدد شوید تازه خرد شده 300 گرم سیر 4 حبه نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم پودر زعفران یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه خورش باقلا : ابتدا شوید را پاک کرده، خوب بشویید. طمانی که آب آن خارج شد ریز خرد کنید. در یک تابه، مقداری روغن بریزید و روی شعله ...
طرز تهیه لقمه های بوقلمون در برگ کاهو
مواد لازم برای 4 نفر برای تهیه این غذا به نصف فنجان آب، نصف فنجان برنج قهوه ای، 450 گرم گوشت برقلمون (با برش های نازک)، 1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه و رنده شده، 1 عدد فلفل دلمه ای درشت و قرمز، حدود 250 گرم شاه بلوط پخته و خردشده (یا فندق تازه و پوست کنده)، نصف فنجان آب مرغ بدون نمک، 2 قاشق غذاخوری سس سویا یا سس کنجد بدون سدیم(یا کم سدیم)، 1 قاشق غذاخوری ادویه مخلوط و دلخواه (مانند ترکیب پودر ...
طرز تهیه سالاد کم کالری سیب زمینی و سبزیجات
دستور آشپزی امروز به طرز تهیه یک سالاد کاملا تابستانی به نام سالاد سیب زمینی و سبزیجات اختصاص دارد که می تواند در مهمانی های شام یا عصرانه تان، خودنمایی کند. مواد لازم برای تهیه این سالاد شامل 2 عدد تخم مرغ پخته بزرگ، حدود 10 عدد سیب زمینی کوچک پخته، نصف فنجان سس مایونز کم چرب، نصف فنجان ماست چکیده کم چرب، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر، مقداری فلفل، 22 قاشق غذاخوری سرکه سفید، نصف ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ؛ رستوران را به خانه بیاورید
ناهار حسابی می چسبد و بچه های کوچک تر هم دوستش دارند. طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ خوشمزه رستورانی در خانه را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 ساندویچ سینه مرغ خرد شده: 500 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ قارچ: 100 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا و فلفل قرمز: به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ: 1 ...
غذای خوشمزه کودک، نان شکم پر بپزید
به تنهایی تهیه کنید و از مواد میانی متفاوتی برای تهیه آن استفاده کنید. رول پنیری و کنجد،نان خرمایی ،نان پنجره ای و واتروکشا از انواع نان های خوش طعم می باشد. مواد لازم آرد شیرینی : 3 لیوان تقریبا تخم مرغ : 1 عدد شیر یا اب ولرم : 1 لیوان روغن مایع : 6 قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه : 1 قاشق مرباخوری نمک : 1 قاشق ...
چگونه با قند خون مبارزه کنیم؟
، حبوبات، نخود فرنگی، عدس، ذرت، سبزیجات خام و لوبیای سیاه و غیره می توانند طعم جالبی به غذا بدهند. 6. چربی سالم انتخاب چربی مانند آووکادو، روغن زیتون و ماهی قزل آلا می توانند منابع خوبی باشند. این غذاها را می توان با سالاد میل کرد. 7. پروتئین ماست یونانی، تخم مرغ، پنیر و گوشت بدون چربی، پروتئین های توصیه شده سالم هستند. کره بادام زمینی همراه با کرفس یک ترکیب خوب چربی و پروتئین برای داشتن یک میان وعده سالم و رضایت بخش است. همچنین میان وعده هایی مانند، پنیر کم چرب برای این بیماران توصیه می شود اما اطمینان حاصل کنید که مقدار نمک آن کم است. ...
طرز تهیه خوراک کله گنجشکی
ماهیتابه ای که توش کمی روغن ریختین بذارین. 4. میت بال هارو با حرارت ملایم سرخ کنین تا اطرافشون تغییر رنگ بده و کمی بپزه. 5. حالا میت بال رو بیرون بیارین و داخل همون ماهیتابه رب، زرچوبه و سیر رو با هم تفت بدین تا رب سرخ بشه و از خامی دربیاد. 6. حالا سیب زمینی، هویج و کرفس رو به رب تفت داده اضافه کنین و سبزیجات رو حدود 5 دقیقه با رب تفت بدین. سیب زمینی رو درشت تر و ...
