آش سماق مقوی و خوشمزه + طرز تهیه
سایر منابع:
سایر خبرها
کوفته کباب ترکی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
- گوجه، فلفل دلمه ای و پیاز کبابی را فراموش نکنید. 5- به گوشت آرد، پودر سوخاری و زردچوبه اضافه نکنید. 6- سیخ هایتان را نمناک کنید تا کباب ها بهتر به سیخ بچسبند. 7- آب پیاز را کاملا بگیرید. یپاز آب دار باعث ریختن کباب از روی سیخ می شود. مواد لازم گوشت چرخ کرده گوسفندی: 500 گرم حبه سیر: 2 عدد پیاز رنده شده:3 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز: 1 قاشق ...
طرز تهیه یتیمک، غذای محلی بوشهر
برای طبخ این نوع غذا از گوشت استفاده نمی شود و یک نوع غذای گیاهی می باشد. به همین دلیل جزو دسته غذاهای سالم و رژیمی برای تمام افراد جهان قلمداد می گردد. مواد لازم بادمجان: 4 عدد متوسط لوبیا چشم بلبلی: 170 گرم آب تمبر هندی: نصف لیوان متوسط پیاز: 1 عدد بزرگ آب: 1 لیوان متوسط روغن مایع: به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به ...
طرز تهیه کتلت طلایی خوشمزه
شاید با خودتان بگویید منظور از کتلت طلایی همان کتلت معمولی خودمان است که با ترفندهایی رنگ آن را طلایی کنیم.اما باید بگوییم خیر کتلت طلایی نوعی از کتلت است که علاوه بر مواد اصلی کتلت مواد دیگری هم به آن اضافه می شود و باعث خوشمزه تر شدن آن می گردد. مواد لازم سیب زمینی: 500 گرم هویج: 250 گرم کره: 50 گرم تخم مرغ: 2 عدد گوجه فرنگی: نصف پیمانه بکینگ پودر ...
آیا می خواهید قدتان بلندتر شود؟
.... منیزیم بدن شما به منیزیم احتیاج دارد تا کلسیم و ویتامین D را به درستی پردازش کند. اگر در حال خوردن غذاهای غنی از کلسیم و ویتامین D هستید، حتماً غذاهای سرشار از منیزیم مصرف کنید. غذاهای سرشار از منیزیم شامل شکلات تیره، آووکادو، آجیل، ماهی قزل آلا و حبوبات مانند عدس است. منیزیم همچنین به تنظیم فشار خون و ضربان قلب کمک می کند. حتی اگر بلندتر نشوید، سالم تر خواهید بود. ...
2 طرز تهیه مربای شاه توت قرمز و سیاه و سفید
آبلیمو به آن اضافه کنید. بعد از پخت مربا و خاموش کردن شعله گاز گلاب و وانیل را اضافه کنید که البته اختیاری است و می توانید حذف کنید. اگر نمی خواهید شربت توت درست کنید یک روز مربا را در همان قابلمه نگه دارید و سپس در ظروف شیشه ای خشک و تمیز بریزید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. اگر هم قصد دارید شربت توت درست کنید بعد از گرفتن شهد مربا در همان قابلمه دوباره مربای توت را بریزید تا یک روز ...
طرز تهیه خورشت مرغ جا افتاده و آبدار
به منظور طبخ خورشت مرغ برای تعداد نفرات متفاوت، باید مقادیر مواد لازم را به یک نسبت تغییر دهید. مواد لازم ران مرغ 4 عدد پیاز متوسط 2 عدد سیب زمینی 2 عدد هویج 2 عدد نخود فرنگی 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری زردچوبه به میزان دلخواه فلفل سیاه به میزان دلخواه نمک به میزان دلخواه طرز تهیه 1. پیازها ...
گراتن پاستا خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
پیاز و فلفل دلمه ای و رب گوجه فرنگی و پنیر پیتزا و ادویه نیاز دارید. مواد لازم پاستا شکل دار: 300 گرم قارچ: 200 گرم گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم پودر سیر: به مقدار لازم ...
کوکو ریواس خوشمزه و متفاوت + طرزتهیه
عدد آرد نخود: 2 قاشق غذاخوری سبزیجات محلی: 2 قاشق غذاخوری سویا: 2 قاشق غذاخوری مغز گردو: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا سیب زمینی و پیاز را رنده کرده با گل ریواس و سبزیجات محلی خرد شده مخلوط می کنیم تخم مرغ و گردو خرد شده را به مواد بالا اضافه می کنیم. سپس سویا، ادویه و آرد نخود را اضافه و مخلوط به دست آمده را در روغن سرخ می کنیم. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه حلیم شیر در منزل
انواع حلیم در شهرها با دستور های پخت متفاوتی با انواع حبوبات، گوشت، ادویه و ... پخته می شوند. استفاده از ادویه ها و چاشنی هایی از قبیل دارچین، شکر و پسته باعث چند برابر شدن عطر و طعم این غذا می شود. یکی از انواع آن ها که دستور پخت و مواد بسیار کمی دارد و تنها نیازمند زمان پخت بسیاری است، حلیم شیر می باشد. مواد لازم گندم پوست کنده، خیسانده: 500 گرم گوشت گوسفندی با ...
این دانه های خوراکی را از تغذیه خود حذف نکنید
دانه های گیاهی مواد مغذی فراوانی دارند که برای عملکرد مغز و بدن بسیار مفید و حتی ضروری اند. امروزه این دانه ها به عنوان یک فراغذا (سوپر فود) شناخته می شوند. فراغذا ها به خوراکی هایی گفته می شود که سرشار از مواد مغذی هستند. تنها یک اونس دانه چیا که معادل دو قاشق غذاخوری می شود حدود 10 گرم فیبر دارد. برای مصرف دانه های چیا می توان آن ها را با ماست و یا سبزیجات مخلوط و یا به صورت شربت در ...
طرز تهیه دمپخت ماش، غذای کاملا گیاهی
ماش به تنهایی مقدار زیادی خاصیت دارد و این ماده خوشمزه را در غذاهای خود قرار دهید و از آن بیشتر استفاده کنید. مواد لازم ماش: یک پیمانه برنج: 2 پیمانه نمک: به مقدار لازم آب: 2.5 پیمانه مراحل پخت مرحله 1 ابتدا ماش از قبل خیس خورده را در نیم لیتر آب و کمی نمک روی آتش ملایم می پزیم. مرحله 2 پس از پخت دانه های ماش یک ...
طرز تهیه نان شکم پُر خوشمزه و آسان
...> روغن مایع : 6 قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه : 1 قاشق مرباخوری نمک : 1 قاشق چایخوری شکر : 2 قاشق چایخوری مواد میانی : گوشت چرخ کرده : 200 گرم پیاز : 1 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل سیاه : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم پودر سیر : به مقدار لازم آرد سوخاری : به مقدار لازم پنیر ورقه ای : 4 عدد تخم مرغ : 1 عدد ...
طرز تهیه شله مشهدی، غذای معروف مشهد
عدس: 1⁄4 پیمانه برنج نیم دانه: نصف پیمانه بلغور گندم: 1 پیمانه گوشت گوساله: 500 گرم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم هل سبز: به مقدار لازم گلپر: به مقدار لازم تخم گشنیز: به مقدار لازم جوز هندی: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم زیره سبز: به مقدار لازم مراحل پخت ...
برداشت عدس در شهرستان مرودشت
، افزود: این نوع عدس به دلیل خصوصیات و طعم ویژه آن از محبوبیت خاصی برخور دار است. مسوول مرکز جهاد کشاورزی کامفیروز جنوبی گفت: کشت حبوبات به دلیل افزایش مواد آلی خاک از طریق تثبیت بیولوژیکی ازت، کاهش جمعیت علف های هرز، کاهش جمعیت آفات گندم و سایر غلات بسیار حائزاهمیت است و در تناوب با غلات موجب افزایش حاصلخیزی خاک و افزایش درآمد کشاورزان خواهد شد. ...
طرز تهیه یخمه تُرُش اصفهانی
...> آلوبرقانی: 30 عدد طرز تهیه: 1. گوشت را با کمی آب و زردچوبه روی حرارت گذاشته تا نیم پز شود. 2. آلو، به و پر زردآلو را به گوشت نیم پز افزوده و پخت را ادامه دهید تا این مواد نیز نیم پز شوند. 3. برنج را اضافه کرده و اجازه دهید تا غذا کاملاً جا بیافتد و آب آن کشیده شود. 4. بعد از پخت آرام آرام غذا را بکوبید تا هسته های آلو ها را به تعداد آن ها خارج کنید. 5. بعد از ...
دلیل نامگذاری مرجو خورش چیست؟+دستور پخت
؛ سیب زمینی؛ پیاز؛ آلو؛ روغن؛ ادویه جات مانند نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و رب گوجه فرنگی از جمله مواد لازم برای طبخ مرجو خورش است. طرز تهیه مرجو خورش علیمحمدی گفت: مرجو ها یا همان عدس را شسته و برای چند ساعت در آب خیس می کنیم پس از آن آلو ها را هم در ظرفی جداگانه خیس می دهیم. او افزود: پیاز را خرد کرده و با کمی زردچوبه تفت می دهیم تا طلایی رنگ شود. او در ...
طرز تهیه کیک سورپرایز
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کیک سوارپرایز یکی دیگر از کیک های خوشمزه و مورد توجه است که پیشنهاد می کنیم حتما تهیه کنید. این کیک زمانی که شما دسر مورد نظر را از قالب در می آورید شکل عادی دارد، ولی زمانی که آن را برش می زنید محتویات داخل آن نشان داده می شود. مواد لازم تخم مرغ: چهار عدد آرد: یک و یک دوم پیمانه شکر: سه چهارم پیمانه کره: صد و ...
آش ترخینه شیر + طرز تهیه آسان
آش ترخینه شیر از ترخینه شیر (گندم نیم کوب که در شیر پخته شده و بعد خشک شده است) تهیه می شود. مواد دیگر آن، عدس، پیاز داغ، نمک و زردچوبه است. این خوراک بیشتر به عنوان صبحانه مصرف می شود و با نان خورده می شود. این آش در واقع چیزی شبیه به حلیم است با این تفاوت که حلیم شامل بلغور و گوشت است، در حالی که آش حلیم، حبوبات نیز دارد، یعنی از بلغور، حبوبات (نخود، لوبیا و عدس) و گوشت تهیه می شود که خوب می ...
طرز تهیه کوکو گردو مقوی و خوشمزه
کوکو گردو هم می تواند صبحانه باشد و هم نوعی پیش غذا برای پذیرایی از مهمانان. مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد سیر: 1 بوته مغز گردوی آسیاب شده: نصف لیوان جعفری، تره و شوید: 200 گرم پیاز: 1 عدد روغن مایع: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا گردوی آسیاب شده، سیر ...
طرز تهیه آسان کاچی استان البرز
مواد لازم بلغور ریز: 1 پیمانه پیاز متوسط: 3 عدد کشک: به مقدار لازم (بسته به ذائقه) نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 بلغور را شسته داخل آب می ریزیم و روی شعله گاز می گذاریم تا بپزد. مرحله 2 پس از اینکه بلغور کمی پخت پیاز ها را پوست کنده همراه با نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم. مرحله 3 پس از ...
گرده مغزی نان سنتی تویسرکانی ها
گردو و پیاز خرد شده، زردچوبه، زعفران و گاهی سبزیجات معطر روی خمیره می مالند و سپس به تنور زده می شود. سال گذشته مستندنگاری فرایند پخت گرده مغزی توسط یکی از فعالان این عرصه در جشنواره گردو انجام شد، یک مرحله دیگر باقی مانده که سعی می کنیم بعد از فروکش کردن کرونا در یکی از روستا به شکل سنتی تر پرونده را برای ثبت ملی این میراث ارزشمند تویسرکان تکمیل و به وزارت میراث فرهنگی ارسال کنیم، ان ...
طرز تهیه کونوفه پنیری؛ دسر بی نظیر خاورمیانه ای
رشته کادایف: 2 بسته مواد لازم برای شربت: آب: 2 لیوان شکر: 2 لیوان گلاب: 5 ق غ طرز تهیه شربت: آب و شکر را در قابلمه می ریزیم؛ به جوش که آمد گلاب را اضافه کرده و می گذاریم نیم ساعت با حرارت ملایم بجوشد و کمی غلیظ شود. شربت آماده است؛ آن را کنار می گذاریم تا سرد شود. طرز تهیه و دستور پخت: 1. رشته کادایف را به تکه های کوچک برش دهید و ...
طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر
مواد لازم: سیب زمینی متوسط: 4 عدد سینه مرغ: 1/4 سینه کامل جعفری ساطوری: 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 1/2 پیمانه آرد سوخاری: 1/2 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد پودر پاپریکا: 1 قاشق چای خوری پودر سیر1/2 قاشق چای خوری سیر: 1 حبه نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم چوب دارچین: 1 تکه روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم طرز ...
طرز تهیه سوسیس بندری خانگی و لذیذ
سوسیس بندری یک نوع غذای جنوبی هست. سوسیس بندری یکی از غذا های فست فود محبوب و پر طرفدار در میان ایرانیان است. میزان سیب زمینی و سوسیس آن را می توانید با توجه به میل خودتان کم یا زیاد کنید. طرز تهیه سوسیس بندری خانگی مواد لازم: برای 4-5 نفر سوسیس کوکتل نیم کیلوگرم پیاز متوسط 3 عدد سیب زمینی متوسط 5 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم رب گوجه ...
طرز تهیه دال عدس، یک شام خوشمزه
رنگ شود. مرحله 4 سپس آب را اضافه کرده و بعد از آن که جوش آمد رب گوجه و نمک را اضافه می کنیم و می گذاریم خوب بپزد. مرحله 5 وقتی عدس پخته شد، غذا را می کوبیم تا غلیظ شود و می گذاریم جا بیفتد. مرحله 6 این غذا را هم با برنج و هم با نان می توان سرو کرد. منبع: غذالند مواد لازم عدس قرمز: نصف لیوان (پاک شده و خیسانده شده ...
طرز تهیه کوفته هلوی شیرازی
خلیج فارس: کوفته هلو، یکی از غذاهای سنتی شیراز است، که با توجه به تصورات اشتباهی که فکر می کنند، داخل آن هلو است. این غذا هلو ندارد فقط به خاطر شباهت ظاهر آن با هلو این اسم روی آن گذاشته شده است. بهتر است آن را بپزید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای کوفته هلوی شیرازی: گوشت چرخکرده 500 گرم هویج رنده شده 2 عدد آرد نخودچی 4 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سیب زمینی پخته معطر، غذای اردبیلی
سیب زمینی پخته بر خلاف سیب زمینی سرخ کرده دارای خواص زیادی است و برای رشد کودکان در سنین رشد بسیار توصیه می شود. سیب زمینی معمولا در پخت اکثر غذاها به نوعی استفاده می شود و می توان با خلاقیت آن را به غذای محبوب کودکان تبدیل کرد. مواد لازم سیب زمینی متوسط: 3 عدد زیره سبز: 1 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده: 1 قاشق غذاخوری سیر له شده: 3 حبه تخم گشنیز: 1 قاشق غذا ...
طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ
. مواد لازم قارچ: نیم کیلوگرم سینه مرغ: 1 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد پنیر موزارلا: 200 گرم سس گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم موادلازم برای سس: آرد: 3 قاشق غذاخوری شیر: 1 پیمانه کره: 50 گرم مراحل پخت ...