سایر منابع:
سایر خبرها
7 راه مبارزه با قند خون
.... این غذاها را می توان با سالاد میل کرد. 7. پروتئین ماست یونانی، تخم مرغ، پنیر و گوشت بدون چربی، پروتئین های توصیه شده سالم هستند. کره بادام زمینی همراه با کرفس یک ترکیب خوب چربی و پروتئین برای داشتن یک میان وعده سالم و رضایت بخش است. همچنین میان وعده هایی مانند، پنیر کم چرب برای این بیماران توصیه می شود اما اطمینان حاصل کنید که مقدار نمک آن کم است. منبع: رکنا ...
تاس کباب با مرغ یا گوشت
به گزارش شیعه نیوز ، تاس کباب یکی از غذاهای سنتی کشورمان است . تاس کباب را می توان هم با گوشت خورشتی و هم با گوشت چرخ کرده درست کرد. البته کسانی که منع مصرف گوشت قرمز دارند می توانند این غذا خوشمزه را با گوشت مرغ نیز آماده کنند.امیدوارم این غذای رژیمی راتهیه و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم تاس کباب برای 4 نفر : اندازه مقدار / کالری گوشت ...
طرز تهیه خاگینه ذرت، صبحانه ای سالم
... مواد لازم دانه ذرت: 3 فنجان آرد کامل: 1 فنجان شکر: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ هم زده: 2 عدد پودر پکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری نمک: 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای خوری خامه سفت: 3/4 فنجان روغن: برای سرخ کردن فلفل دلمه ای: برای تزیین سس مورد دلخواه: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا خامه و ...
بهترین غذا ها برای تقویت روحیه
.... دانه های تصفیه شده موجود در نان سفید می توانند قند خون شما را بالا و پایین کند که می تواند شما را عصبی، بدخلق کند. کربوهیدرات های موجود در غلات کامل باعث افزایش سطح سروتونین (ماده شیمیایی خوب مغز) می شوند. اضافه کردن پروتئین مانند مرغ، حبوبات، ماهی یا کره آجیل با غلات کامل نیز می تواند کمک کند، زیرا پروتئین باعث آزاد شدن نوراپی نفرین، یک ماده شیمیایی مغز است که باعث افزایش انرژی و ...
مصرف شیر در مهار عفونت کرونا ویروس مؤثر است
کرونایی در روزهای کرونایی افراد باید توصیه های تغذیه ای سازمان جهانی بهداشت را مورد توجه قرار دهند تا بتوانند سلامتی خود را تضمین کنند. ارتباط مستقیمی میان رژیم غذایی ناسالم و ابتلاء به بیماری هایی همچون فشار خون، دیابت، چربی خون بالا، مشکلات قلبی- عروقی و چاقی و اضافه وزن وجود دارد، اما افراد می توانند با اصلاح الگوی تغذیه ای گامی مهم برای حفظ سلامت بدن خود بردارند. مصرف غذاهای متنوع ...
سالاد کلم فرانسوی رستورانی با سس مخصوص + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سالاد کلم فرانسوی با سس مخصوص یک سالاد خوشمزه و یک پیش غذای کامل برای مهمانی و دورهمی و وعده شام و ناهار خانواده است. سالاد کلم فرانسوی عموما گوشت مرغ یا بوقلمون و کالباس در ترکیبش ندارد، اما اگر شما دوست داشته باشید یک غذای کامل و سرشار از پروتئین داشته باشید اضافه کردن آن ها ایرادی هم ندارد. طرز تهیه یک سالاد سرد بسیار خوشمزه یعنی سالاد کلم فرانسوی ...
کنترل قند خون با مصرف میان وعده های مناسب
به نقل از استایلی انتخاب میان وعده هایی که به کنترل قند خون کمک می کنند، بخش مهمی از مدیریت سلامتی شماست. به خصوص اگر شما دیابتی هستید و بدنتان برای حفظ سطح قند خون تلاش می کند، این امر می تواند از اهمیت ویژه ای برخوردار باشد. میان وعده هایی که حاوی کربوهیدرات کم هستند مانند سبزیجات، آجیل و دانه ها همه انتخاب های خوبی هستند. شما همچنین می توانید با مصرف کلم کیل یا اسموتی سبز به عنوان میان وعده ...
چطور نان سالم تری انتخاب کنیم؟
علی ملائکه روزنامه نگار و پزشک انتخاب نان سالم را با توجه به نوع آرد آن شروع کنید؛ آردی که از غلات (گندم، جو، جوی دوسر، چاودار و..) کامل به دست می آید، سالم تر است. دانه کامل غله شامل یک غلاف بیرونی (سبوس)، یک رویان ریز (گیاهک) و منبع نشاسته ای برای این گیاهک (اندوسپرم) است. این سه جزء دانه کامل غله حاوی مقدار زیادی ویتامین های بی، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و فیبرهای خوراکی ...
طرز تهیه کباب مرغ یونانی، غذای رژیمی خوشمزه
مرغ را خواهد گرفت. مواد لازم: سینه یا ران مرغ بدون استخوان: 500 گرم سیر: 1 تا 2 حبه پودر جعفری: 2 قاشق سوپخوری پودر اورگانو: 2/1 قاشق سوپخوری آویشن: 1 قاشق سوپخوری آب لیموی تازه: 2 تا 3 قاشق سوپخوری روغن زیتون: 3 تا 4 قاشق سوپخوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم سیخ چوبی: به تعداد لازم مراحل پخت ...
اهمیت تغذیه در روزهای کرونایی
در روزهای کرونایی افراد باید توصیه های تغذیه ای سازمان جهانی بهداشت را مورد توجه قرار دهند تا بتوانند سلامتی خود را تضمین کنند. ارتباط مستقیمی میان رژیم غذایی ناسالم و ابتلا به بیماری هایی همچون فشار خون، دیابت، چربی خون بالا، مشکلات قلبی- عروقی و چاقی و اضافه وزن وجود دارد، اما افراد می توانند با اصلاح الگوی تغذیه ای گام مهمی برای حفظ سلامت خود بردارند.بنابر اعلام سازمان جهانی بهداشت مصرف غذا ...
تغذیه در دوران بارداری، سئوال های شکلاتی
فشار خون و تقویت عملکرد عروق کمک می کنند . 2. از مصرف موس شکلات خودداری کنید مصرف موس شکلات برای خانم های باردار توصیه نمی شود زیرا موس برای سلامتی جنین مضر است . این ماده حاوی تخم مرغ خام است که ممکن است باعث ایجاد شرایطی مانند لیستریوز و توکسوپلاسموز شود و همچنین این خطر وجود دارد که مادر، باکتری های سالمونلا را به جنین منتقل کند . 3. شکلات های حاوی قند طبیعی را ...
9 ماده غذایی بهبود دهنده خلق و خو در فصل گرما
وعده و هر وعده حداقل حدود 1 لیوان عدس پخته مصرف کنند. مصرف عدس در فصل تابستان علاوه بر تامین انرژی بدن و بهبود خلق وخو، باعث دریافت مقادیر مناسبی از آهن و فولات می شود و به این ترتیب به بهبود اشتها کمک می کند. 6- گوشت مرغ و بوقلمون یکی از مواردی که در شرایط تحریک پذیری عصبی، کلافگی یا تضعیف خلق وخو به افراد مختلف توصیه می شود، افزایش مصرف مواد غذایی مختلفی است که باعث بالا رفتن سطح ...
تاثیر غلات بر لاغری + طرز تهیه سالاد کینوا
.... شما می توانید از این ماده مغزی در وعده صبحانه، ناهار، شام، دسر و یا به عنوان تنقلات استفاده کنید و به خود در کاهش وزن تان کمک شایانی کنید. سالاد کینوا و نخود برای 4 نفر یک سوم فنجان کینوا 2 فنجان آب مرغ 400 گرم نخود پخته و پوست گرفته 1 فنجان کرفس ریز خرد شده 1 فنجان فلفل قرمز ریز خرد شده یک سوم فنجان پیاز قرمز ریز خرد شده گشنیز ...
درمان کبدچرب در کودکان
....نصف قاشق چای خوری ریشه شیرین بیان را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید. بعد از 10 دقیقه، کمی عسل به آن بیفزایید و این چای را دو بار در روز بخورید. نکته: لطفا اگر باردار یا دچار فشار خون بالا، دیابت یا بیماری قلبی، بیماری کلیوی، شرایط حساس به هورمون و...هستید قبل از مصرف آن با پزشک مشورت کنید. ...
طرز تهیه کوفته کباب ترکی خوشمزه
فراموش نکنید. 5- به گوشت آرد، پودر سوخاری و زردچوبه اضافه نکنید. 6- سیخ هایتان را نمناک کنید تا کباب ها بهتر به سیخ بچسبند. 7- آب پیاز را کاملا بگیرید. یپاز آب دار باعث ریختن کباب از روی سیخ می شود. مواد لازم گوشت چرخ کرده گوسفندی: 500 گرم حبه سیر: 2 عدد پیاز رنده شده:3 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز: 1 قاشق چایخوری جعفری خرد شده: 2 قاشق ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
...: کاکوری کباب یک غذا مانند کباب کوبیده ایرانی است. در تهیه این غذای خوشمزه هندی از گوشت بره چرخ کرده یا ساطوری به همراه پیاز، تخم مرغ، رب و ادویه استفاده می شود. در نهایت مواد به سیخ کشیده می شود و در حرارت بالا برشته می شود. کباب کاکوری، غذایی مشهور بوده و نسل به نسل منتقل شده است. این غذا، نام خود را از شهر کاکوری – که در حومه ی لاکنو قرار دارد – گرفته است و با نرمترین قسمت ...
آشنایی با 20 ماده غذایی فوق العاده برای رژیم درمانی
چگالی انرژی کم باعث می شوند افراد به طور کلی کالری کمتری مصرف کنند. ماهی قزل آلا به گزارش دانشجو،ماهی های چرب مانند ماهی قزل آلا بسیار سالم و بسیار رضایت بخش هستند و شما را برای ساعت ها پر از کالری نسبتاً کمی نگه می دارند. ماهی قزل آلا با پروتئین با کیفیت بالا، چربی های سالم و مواد مغذی مهم مختلف دیگری دارد. ماهی – و غذا های دریایی به طور کلی – نیز ممکن است مقدار قابل ...
طرز تهیه سریع و آسان دلمه گوجه فرنگی
. گوجه خود یکی از صیف جات است و به میزان فراوانی بین مردم در انواع غذاها، خورش ها و حتی سالادها استفاده می شود. دلمه گوجه فرنگی بین بسیاری از افراد حتی کودکان نیز طرفدار دارد. مواد لازم گوجه فرنگی: 5 عدد گوشت چرخ کرده : 150 گرم برنج : 2 پیمانه لپه خام : 3 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز : 2 عدد سبزی خشک شده: 3 قاشق غذا ...
جایگزین گوشت چه بخوریم؟
جو خواهد شد. در حالی که به جای دامداری های گسترده ای که در سطح جهان وجود دارد، زمین های کشاورزی موجود را می توان به کشت غلات و میوه ها اختصاص داد. دامپروی و کشاورزی مربوط به آن عامل انتشار بخش قابل توجهی از دی اکسید کربن موجود می باشد. چرا که کاهش تولید و مصرف پروتئین حیوانی باعث کاهش مصرف منابع آبی هم خواهد بود. مثلا تولید هر کیلوگرم گوشت گاو به 13500 لیتر آب نیاز دارد، در حالی که می توان مقدار ...
چه موادغذایی را می توان جایگزین گوشت قرمز کرد؟
طرفی چربی هم ندارند. این دانه ها فرآیند گوارش را تسهیل می کنند و به خاطر داشتن فیبر بالا باعث احساس سیری در طولانی مدت در فرد می شود. مثلا لوبیا قرمز در ترمیم و بازسازی سلول ها تاثیر دارد، به طوری که هر 100 گرم آن 24 گرم پروتئین دارد که علاوه بر پروتئین دارای مقادیر فراوانی آهن است که می تواند یک گزینه مناسب برای رژیم غذایی بدون گوشت محسوب شود. 4- غلات سبوس دار: غلات سبوس دار نسبت به ...
سالم ترین و ناسالم ترین سس ها و چاشنی ها برای اضافه کردن به غذا
توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. می توانید این چاشنی را به سالاد، سبزیجات یا وعده های غذایی متفاوت خود اضافه کنید تا طعم بهتر و لذیذ تری به غذا بیفزایید. یا به سادگی سبزیجات تازه و خام موجود در آن را به عنوان میان وعده میل کنید. سس قرمز یا کچاپ کچاپ یکی از سس های محبوب و پر مصرف است، در هر قاشق غذاخوری 20 کالری، 5 گرم شکر و 4 گرم کربوهیدرات وجود دارد. به دلیل دارا ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج خوشمزه
سوپ قارچ و هویچ به دلیل داشتن مواد مغذی هم چون شیر، قارچ و هویج برای روزهای سرد زمستانی بسیار مفید است. این سوپ آن قدری راحت است که شما می توانید در عرض یک ساعت آن را درست کنید. مواد لازم هویج: 1 عدد پیاز: 1 عدد قارچ خرد شده: 1 پیمانه شیر: 2 پیمانه روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری کره: 4 قاشق غذاخوری آرد سفید: 4 قاشق غذاخوری آب: 1 پیمانه ...
طرز تهیه سوسیس خانگی خوشمزه
هم چربی داشت. سوسیس خانگی مواد لازم برای سوسیس بوقلمون : ران بوقلمون بدون استخوان 450 گرم گوشت چرخ شده گوساله 150 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 48 گرم سیر رنده شده 4 حبه مخلوط یخ خرد شده و آب 3/4 لیوان شیرخشک 25 گرم نشاسته ذرت 50 گرم نمک (بهتر است دریایی باشد) 1 و نیم قاشق ...
11 مورد از بهترین غذا های سرشار از فسفر
را دریافت کنید. 2. ماهی سالمون پنج انس ماهی سالمون حدود 400 میلی گرم از این ماده مغذی کلیدی را به رژیم غذایی روزانه شما اضافه می کند. 3. دانه های آفتابگردان مصرف 100 گرم دانه آفتابگردان می تواند فسفر شما را به بیش از 120 ٪ برای روز افزایش دهد. 4. لوبیا در یک فنجان از هر نوع لوبیا بین 200 تا 220 میلی گرم فسفر وجود دارد که بیش از 33 درصد از نیاز ...
طرز تهیه لازانیا با بادمجان و گوشت کم چرب و خوشمزه
آسان تر آن است و طعم بی نظیر آن هم با توجه به ترکیب گوجه و بادمجان و گوشت، جای صحبتی نمی گذارد. پس در ادامه این مطلب با ما باشید تا طرز تهیه لازانیای بادمجان خوش خوراک را ببینیم. مواد لازم لازانیا بادمجان برای 8 نفر پاستای لازانیا یک بسته گوشت چرخکرده 1 کیلوگرم بادمجان 1 کیلوگرم پیاز 1 عدد سیر 3 حبه گوجه 800 گرم جعفری خشک 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز
به گزارش ایلنا ، آبگوشت ها انواع مختلفی دارند و اغلب آن ها لذیذ و خوشمزه هستند، در ادامه با طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز در خدمت شما هستیم. مواد لازم: رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق سوپ خوری پیاز 2 عدد پودر سیر 2 قاشق مربا خوری نعنا (خشک) به میزان لازم فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم سیب زمینی 2 عدد ...
میان وعده های سالم و کم کالری را بشناسید
می تواند برای روزهای تابستان انتخاب مناسبی باشد. نصف لیوان ماست کم چرب را با نصف لیوان توت فرنگی خرد شده مخلوط کنید جو پرک را هم به آن اضافه کنید و از این ترکیب خوشمزه و هیجان انگیز در عصرهای گرم خرداد لذت ببرید. نان و عسل یک عدد نان تست را بردارید( اگر نان جو باشد بهتر است) و یک قاشق عسل روی آن بمالید این ترکیب علاوه بر سالم بودن می تواند مدت زمان طولانی شما را سیر نگه دارد ...