آموزش آشپزی؛ از بستنی شاه توت و سالاد اندونزی تا سس باربیکیو و خورش قیمه ...
سایر منابع:
سایر خبرها
در رقابت بین سس های سالاد، برنده کدام است؟
به گزارش بهداشت نیوز: چند سالی است که رقیبان سس مایونز در قفسه های فروشگاهی سر و کله شان پیدا شده و دیگر شما برای خوردن سالاد با گزینه های متعددی روبه رو هستید؛ اما آیا واقعا تفاوت بین سس ها از نظر مواد تشکیل دهنده آن قدر زیاد است که بتوانیم یکی از آن ها را به عنوان گزینه سالم تر انتخاب کنیم؟ سس مایونز این روزها کارخانه های مواد غذایی سس مایونز را در انواع و طعم های مختلفی ...
طرز تهیه میلک شیک، نوشیدنی تمام فصول
رقیق نشود. فراموش نکنید که میلک شیک هر چه غلیظ تر، خوشمزه تر و دلچسب تر. میلک شیک را می توانید با تکه های توت فرنگی تازه هم درست کنید. میلک شیک توت فرنگی مزه ای ترش و شیرین دارد و عصرانه ای مقوی برای بچه ها است. میلک شیک قهوه، میلک شیک بلوبری، میلک شیک پرتقال و هندوانه را نیز امتحان کنید. در هنگام تهیه نوشیدنی میلک شیک نوتلا از یخ استفاده نکنید. برای خنک کردن این نوشیدنی باید آن را در ...
طرز تهیه املت چینی، صبحانه ای متفاوت
در تهیه این املت خوشمزه لوبیا سبزها را از قبل آماده کنید. ابتدا و انتهای آن ها را بگیرید، با چاقو خرد کرده و بشویید. سپس لوبیا سبزها را در ظرفی پر از آب جوش بریزید. چند دقیقه صبر کنید و سپس لوبیا ها را یکی یکی از کاسه بیرون آورده و با آب سرد آبکش کنید. این املت سرشار از مواد مغذی است که آن را به یک گزینه عالی برای روزهایی که از ورزش برمی گردید تبدیل می کند. مواد لازم: ...
آموزش آشپزی؛ از خورش خیار و کلم پلو تا کرم ژله توت فرنگی و اسموتی نارگیل + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید: آموزش آشپزی؛ از بستنی شاه توت و سالاد اندونزی تا سس باربیکیو و خورش قیمه کنگر + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید کرم ژله توت فرنگی یک دسر خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه سس ماست خوشمزه و رژیمی خورش خیار متفاوت و خوشمزه + طرز ...
طرز تهیه سس ماست خوشمزه و رژیمی
به گزارش، امروزه معمولا انواع سالاد ها سس های مخصوص به خودشان را دارند که همین امر باعث شده است تا سالاد ها طعم بی نظیری پیدا کنند. سس ماست از آن دسته سس های کم چرب و کم کالریست که می توانید برای هر سالادی مورد استفاده قرار دهید. این سس علاوه بر اینکه در انواع سالاد کاربرد دارد در کنار انواع ساندویچ ها نیز سرو می شود. سس ماست برای کسانی که می خواهند لاغر شوند و کسانی که دارای دیابت ...
طرز تهیه کرم ژله توت فرنگی، دسر خوشمزه
کرم ژله توت فرنگی نوعی دسر است که از مخلوط ژله و پودینگ تهیه می شود. شما می توانید برای تهیه این دسر از پودر ژله و پودینگ آماده استفاده کنید و یا اینکه پودینگ را خودتان تهیه کنید. مواد لازم ژله توت فرنگی: 1 بسته خامه صبحانه: 3 قاشق غذاخوری شیر: 3 لیوان شکر: 7 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری وانیل: به مقدار ...
طرز تهیه سالاد قالبی مجلسی
دارد و نوع قرمز آن برای تهیه سالاد استفاده می شود. کلم منبع غنی ویتامین ث، گلوتامین و اسید های آمینه است. تجمع پلاک های چربی بر دیواره رگ ها به صورت یکنواخت انجام نمی شود و احتمال تجمع چربی در نواحی که رگ ها خم می شوند یا به چند شاخه تقسیم می شوند را کم می کند. اگر می خواهید پوست باطراوت و سیستم ایمنی قوی داشته باشید که با انواع بیماری ها مقابله کند، مصرف کلم برگ را فراموش نکنید. این گیاه سرشار از ...
7 راه مبارزه با قند خون
کربوهیدرات خود تمرکز کنید. با این حال، لذت بردن از غذای خود و احساس رضایت بسیار مهم است. البته این بدان معنی نیست که شما مجبور به پرخوری هستید. در زیر غذاهایی برای کنترل قند و حفظ سلامتی و شادابی آورده شده است: 1. سبزیجات، خام، پخته یا بو داده شده سبزیجات خوشمزه و کم کربوهیدرات مانند پیاز، بادمجان، قارچ، جوانه بروکسل و کدو سبز می توانند بسیار سالم باشند. 2. سبزی های ...
طرز تهیه سس ایتالیایی مارینارا در خانه
سس مارینارا نوعی سس گوجه فرنگی است که معمولاً ترکیبات سازنده اش مخلوطی از گوجه فرنگی، سیر، پیاز و سبزیهای خاص است البته گاهی افزودنی های دیگری همچون قارچ، ادویه جات و زیتون هم به آن اضافه می شود. تاریخچه ی تهیه و مصرف آن به جنوب ایتالیا و قرن 16 میلادی برمی گردد. بعدها این سس به وسیله ی ایتالیایی های مهاجر به آمریکا رسید و در آنجا گسترش پیدا کرد و امروزه در بسیاری از فروشگاه های آمریکا و اروپا موجود است. این سس با عطر و طعم عالی و ویژه ا ی که دارد قابلیت استفاده در پاستا ، سالاد ایتالیایی، سوپ رش ...
دستور تهیه فرنچ تست
. طرز تهیه فرنچ تست ساده فرانسوی : فرنچ تست یا تست فرانسوی را می توانید در وعده های صبحانه به همراه عسل و یا انواع مربا سرو کنید. به علاوه، سرو تست فرانسوی تنها در عرض چند دقیقه انجام می شود. پخت این تست مثل پنکیک داخل تابه انجام می گیرد. شما می توانید انواع تست فرانسوی از جمله فرنچ تست گردویی، تست کرم بروله و... تهیه و سرو کنید. مواد لازم برای فرنچ تست ساده ...
اسموتی نارگیل خوشمزه و مقوی + طرز تهیه
به گزارش، اسموتی نارگیل از آن دسته نوشیدنی هایی است که برای ایام عید و پذیرایی از مهمان هایتان به شما پیشنهاد می دهیم. معمولا در ایام عید نوروز میزبانان عزیز دوست دارند که بهترین پذیرایی را از میهمانان خود داشته باشند. شاید برایتان جالب باشد که بدانید اسموتی چیست. اسموتی یا نرم نوش، نوشیدنی است که از ترکیب یخ، شکر و انواع میوه ها تهیه می شود مثل: اسموتی توت فرنگی، اسموتی نارگیل، اسموتی ...
سالاد کلم فرانسوی رستورانی با سس مخصوص + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سالاد کلم فرانسوی با سس مخصوص یک سالاد خوشمزه و یک پیش غذای کامل برای مهمانی و دورهمی و وعده شام و ناهار خانواده است. سالاد کلم فرانسوی عموما گوشت مرغ یا بوقلمون و کالباس در ترکیبش ندارد، اما اگر شما دوست داشته باشید یک غذای کامل و سرشار از پروتئین داشته باشید اضافه کردن آن ها ایرادی هم ندارد. طرز تهیه یک سالاد سرد بسیار خوشمزه یعنی سالاد کلم فرانسوی ...
طرز تهیه سالاد اندونزی خوشمزه و پرطرفدار
...> سالاد اندونزی همانطور که از اسمش پیداست متعلق به جنوب شرقی آسیا و کشور اندونزی است. این سالاد یکی از سالاد های خوشمزه و پرطرفدار است که معمولا به عنوان پیش غذا برای پذیرایی در مهمانی ها و یا به عنوان یک شام سبک سرو می شود. طرز تهیه سالاد اندونزی بسیار ساده است و همچنین می توان مواد اولیه آن را بسته به ذایقه و سلیقه شخصی تغییر داد. مواد اصلی این غذا کلم برگ سفید، ژامبون، خیار شور و نخود فرنگی می باشد ...
طرز تهیه کوفته ازمیر با سس خوشمزه
. کوفته در زبان ترکی استانبولی همان کتلت ایرانی است که دارای تنوع زیادی است و بعد از پخت معمولا با سس گوجه فرنگی و رب و پنیر های آب شده و یا سس مخصوص پیاز قرمز و سماق سرو می شود. در اینجا یکی از مشهورترین نوع کوفته را که همان کوفته ازمیر است را آموزش می دهیم که همراه با سیب زمینی سرخ شده درست می شود و سپس در سس گوجه فرنگی غوطه ور شده و لای نان سرو می شود. مواد لازم ...
خورش کنگر قیمه + طرز تهیه
خورشت کنگر از خورش های خوشمزه و سنتی ایرانی است و به عنوان یک خورش فصلی شناخته می شود که خواص بسیار زیادی دارد. بیشتر بخوانید: طرز تهیه خورشت لوبیا سبز با گوشت و مرغ مواد لازم برای 2 نفر کنگر..............دویست گرم پیاز..............یک عدد گوجه فرنگی..........دو عدد نمک، فلفل قرمز، ادویه گوشت، دارچین ...........به دلخواه ...
آموزش آشپزی؛ از جوجه کباب حلزونی و کوفته کباب ترکی تا کوکو ریواس + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید: آموزش آشپزی؛ از شنیسل ماهی و آش سماق تا سان شاین خانگی و کیک سورپرایز + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید 4 طرز تهیه آلبالو خشکه آبدار در آفتاب، فر، توستر یا سولاردم 2 طرز تهیه مربای شاه توت قرمز و سیاه و سفید طرز تهیه ...
سالم ترین و ناسالم ترین سس ها و چاشنی ها برای اضافه کردن به غذا
، ابتدا برچسب روی آن را به خوبی مطالعه کنید، زیرا Sriracha می تواند حاوی شکر باشد. از سس های تند می توانید بر روی نیمرو، مرغ، سبزیجات یا مواد غذایی دیگر استفاده کنید. پیکو دو گالو Pico de Gallo (سس سالسا) سس سالسا کم کالری، کم چرب، خوشمزه و مغذی است که می تواند در هر وعده غذایی مورد مصرف قرار گیرد. به طور سنتی با گوجه فرنگی، پیاز، هالوپینو (jalapenos) و لیمو ترش درست می شود، می ...
طرز تهیه سوپ ماست و خیار؛ برای روز های گرم تابستان
به گزارش ایلنا، وقتی اسم سوپ به میان می آید ما روز های سرد زمستان می افتیم و ماست و خیار هم که خنکای نشتن در سایه و خوردن ماست و خیار سرد در روز های داغ تابستان است. اما اهالی ترکیه هم مثل ما و یونانی ها اهل ماست و خیارند. ترک ها از قرن ها پیش یک پیوند زیبا میان این دو غذای سبک و خوشمزه برقرار کرده اند و اسمش را هم گذاشته اند سوپ ماست و خیار که خوردن این سوپ خوشمزه را به شما در روز های داغ ...
دستور تهیه 4 غذای اروپایی که موجب افزایش آسودگی در دوران کرونا می شود
، نصف فنجان ماکارونی و مقداری نمک. طرز تهیه: سبزیجات و مرغ را خرد کرده و سرخ کنید، همزمان ادویه ها و چاشنی ها از جمله سس سویا رابه آن اضافه کنید. سپس سبزیجات و سیر را با مقداری آب به آن اضافه کنید و بگذارید 30 دقیقه بپزد. در پایان نیز مقداری ماکارونی به آن اضافه کنید. راجما ماسالا راجما ماسالا یک کاری ساده لوبیا و غذای سنتی ایرلند است. مواد لازم این غذا شامل: یک عدد کنسرو ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی به روش ساده
زمینی ها را در اطراف ظرف می چینیم به طوری که وسط آن خالی باشد. مرحله 8 سپس کاهو ها را در وسط ظرف ریخته ظرف را پر می کنیم. مرحله 9 هویج ها را در چهار طرف ظرف روی سیب زمینی ها می چینیم. مرحله 10 در وسط گوجه فرنگی ها را به صورت دایره نهاده و حلقه های پیاز را روی آن ها می گذاریم. مرحله 11 سس و آبلیمو ترش را مخلوط کرده کمی شکر به آن افزوده و روی سالاد می ریزیم. مرحله 12 سالاد شما آماده سرو است. منبع: غذالند ...
طرز تهیه سس باربیکیو در منزل
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سس باربیکیو یکی از چاشنی های لذیذ است. زمان دقیق کشف این سس را کسی نمی داند. اما روایت هایی هست که کریستف کلمب موقع بازگشت از امریکا، مقداری سس باربیکیو با خودش به اروپا می آورد. از سس باربیکیو به عنوان طعم دهنده انواع و اقسام گوشت، مرغ، پیتزا و پاستا، ماهی، سیب زمینی و برگر استفاده می کنند. سس های باربیکیو آماده در برند های مختلف در فروشگاه ...
طرز تهیه پیتزا بادمجان و سیر
طرز درست کردن پیتزا آسان است و همچنین وقت زیادی از شما نمی گیرد پس نگران این موارد نباشید و ادامه ی مطالب را بخوانید و انجام دهید تا یک غذای خوشمزه ی دیگر را امتحان کنید. مواد لازم بادمجان سرخ شده و خرد شده: 2 عدد سیر رنده شده: 4 حبه پیاز رنده شده: 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان: 200 گرم گوجه فرنگی بدون تخم: 2 قاشق غذاخوری (یا یک عدد) جعفری خرد شده: 2 ...
کوکو مرغ خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کوکو مرغ یکی از کوکو های خوشمزه است که انواع مختلف دارد و همان طور که از اسمش مشخص است با مرغ تهیه می شود. این کوکو انواع مختلفی دارد و می توان مواد مختلفی را همچون قارچ و انواع سبزی های خشک را به آن اضافه نمود و طعم جدیدی به این غذا داد. شما برای تهیه این غذا هم می توانیداز مرغ پخته و ریش ریش شده استفاده کنید و هم از مرغ چرخ شده این بستگی ...
یک برنامه غذایی عالی برای کاهش فشار خون
...> غلات (6-8 وعده در روز که سه وعده آن باید غلات کامل باشد) ماهی ، گوشت فاقد چربی و مرغ ( 2 وعده روزانه یا کم تر) لوبیا ، دانه و آجیل ( 4-5 وعده در هفته) چربی ها و روغن ها (2-3 وعده در روز ) شیرینی یا قندهای افزودنی مانند ژله ، آب نبات سخت ، شربت افرا ، سوربیت و شکر (کم تر از 5 وعده در هفته) تعداد وعده های شما هر روز بستگی به میزان کالری مورد نیازتان دارد: ...
طرز تهیه کباب برگ خوشمزه به سبک رستورانی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کباب برگ یکی از معروف ترین کباب های ایران است که طرفدران زیادی دارد. این کباب معمولا از گوشت لخم گوسفند و یا مغز ران گوساله تهیه می شود. کباب برگ غذایی ست که معمولا خارج از خانه و در رستوران ها تهیه می شود و به مصرف می رسد. اما ما امروز می خواهیم شما را با طرز تهیه این غذای خوشمزه در داخل خانه آشنا کنیم. مواد لازم گوشت راسته: 1 ...
طرزتهیه جوجه کباب حلزونی درتابه
...: جوجه کباب یک غذای فوق العاده خوشمزه ایرانی است. انواع جوجه کباب مثل زعفرانی، ماستی و آبلیمویی در ایران سرو می شود. این غذای لذیذ مطابق ذائقه بسیاری از مردم است. در این مطلب طرز تهیه جوجه کباب رولی یا جوجه کباب حلزونی را آموزش می دهیم. مزیت این جوجه به سایر مدل ها این است که می توانید آن را درون یک تابه روی گاز نیز درست کنید و نیازی به زغال یا باربیکیو ندارید. طرز ...
طرز تهیه کیک یخچالی ساده و خوشمزه
کیک یخچالی ساده چگونه درست می شود؟کیک یخچالی نوعی کیک است که در تهیه آن نیازی به فر نیست و برای همین درست کردن آن برای کسانی که در خانه فر ندارند بسیار مناسب است. این کیک می تواند با طعم های مختلفی تهیه شود. ما در اینجا قصد داریم طرز تهیه کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور را در نوع ساده آن به شما آموزش دهیم. شما می توانید با اضافه کردن پودر قهوه، پودر شکلات، پودر نارگیل، موز و... این کیک را در طعم ...
تاس کباب با مرغ یا گوشت
به گزارش شیعه نیوز ، تاس کباب یکی از غذاهای سنتی کشورمان است . تاس کباب را می توان هم با گوشت خورشتی و هم با گوشت چرخ کرده درست کرد. البته کسانی که منع مصرف گوشت قرمز دارند می توانند این غذا خوشمزه را با گوشت مرغ نیز آماده کنند.امیدوارم این غذای رژیمی راتهیه و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم تاس کباب برای 4 نفر : اندازه مقدار / کالری گوشت ...