سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه اکبر جوجه اصیل و خوشمزه به سبک مازندرانی + فوت کوزه گری
کیلو و 200 گرم باشد به گونه ای که وقتی پاک کردید وزن آن حدود 900 گرم تا 1 کیلو شود. مرغ را تمیز کنید، مخصوصا بال ها را با دقت تمیز کنید و داخل شکم را کاملا خالی کنید سپس مرغ را بشویید و از وسط نصف کنید. (پوست مرغ را جدا نکنید) 2- زعفران دم کرده غلیظ را که از قبل آماده کرده اید به تمام قسمت های مرغ بزنید بعد هم نمک را به آن اضافه کنید و با دست تمام قسمت های مرغ بمالید تا این مواد به خرد ...
کوکوی چیپس + دستور تهیه
داشت) و به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و هم میزنیم. سبزیجات تفت داده شده رو اضافه میکنیم. تابه رو روی حرارت گذاشته یک قاشق سوپخوری روغن میریزیم بعد از اینکه به اندازه کافی داغ شد مواد کوکو رو در تابه میریزیم. در تابه رو میذاریم بعد از اینکه یک طرف کوکو ها پخت آن ها رو برش میزنیم و جابجا میکنیم تا طرف دیگه هم بپزه. کوکو ها رو سرو کنید و با گوجه و خیارشور و سبزیجات میل کنید. منبع: وب سایت دو نفره انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش کدو حلوایی
...> دارچین : یک قاشق چای خوری سرپر نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا کدو را شسته و پس از پوست کندن، به صورت هلال های کوچک خرد کنید. مرحله 2 سپس یک عدد از پیاز ها را ریز کرده و در تابه ای حاوی روغن سرخ کنید تا کمی طلایی رنگ شود. مرحله 3 حالا کدوی خرد شده را به پیاز داغ اضافه کنید و همراه با آن تفت دهید ...
آبگوشت آجیلی
دمکرده ...............1 قاشق چایخوری بیشتر بخوانید: آش شیر آش والک آش گشنیز روش تهیه قدری روغن در قابلمه ی مناسبی بریزید و پیاز را در آن تفت دهید. ادویه ها را نیز بیفزائید و کمی تفت دهید. آن گاه رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. سپس نخود، لوبیا، گندم و جو را - که 12 ساعت از قبل خیسانده اید - در قابلمه بریزید و گوشت را نیز بیفزائید. حالا به مقدار کافی آب سرد ...
طرز تهیه سوپ لپه، غذای سبک ایرانی
فرنگی و کرفس را به آن اضافه کرده و بعد از این که جوش آمد، در قابلمه را برداشته و مرتب سوپ را به هم بزنید تا ته نگیرد. مرحله 3 سپس گوشت را از مواد در حال پخت بیرون بیاورید. مرحله 4 بقیه مواد را در مخلوط کن ریخته و به صورت پوره در آورید. مرحله 5 نمک، فلفل و آویشن را اضافه کرده و دوباره گوشت را به سوپ برگردانید و بگذارید سوپ کمی دیگر بجوشد. مرحله 6 در نهایت سوپ را در یک ظرف مناسب کشیده و روی آن را با جعفری خرد شده تزئین و میل کنید. منبع: غذالند ...
خوردن این شام سبک تابستانی را از دست ندهید+ طرز تهیه
، دارچین و زردچوبه - به مقدار لازم 1-سیب زمینی، هویج و پیاز را پوست و با رنده ریز خرد کنید. 2- گوشت، تخم مرغ و آرد نخودچی را به مواد اضافه و کاملا مخلوط کنید3- ادویه را هم به مواد گوشت اضافه کنید و مواد را با دست به خوبی ورز دهید.4- در ماهی تابه کمی روغن بریزید و بگذارید داغ شود.5- از مایع شامی به اندازه کف دست بردارید و فرم دهید و درون ماهیتابه دو طرف آن را سرخ کنید ...
طرز تهیه سالاد آلوئه ورا دلچسب
به گزارش صدای ایران - طرز تهیه سالاد میوه و آلوئه ورا مواد لازم برای تهیه سالاد میوه آلوئه ورا : انبه تازه خرد شده یک پیمانه آلوئه ورا یک پیمانه سیب خرد شده دو عدد گردوی خرد شده یک دوم پیمانه کیوی پوست کنده و خرد شده یک عدد گریپ فروت خرد شده یک پیمانه طرز تهیه سالاد میوه آلوئه ورا : ابتدا برگ آلوئه ...
قرمه سبزی دامغانی + دستور تهیه
بدیم تا موقع مصرف داخل آب بمونن و تلخلی اون ها گرفته بشه. حالا برای شروع کار پیاز رو که به صورت نگینی خرد کردیم رو داخل قابلمه ای که مقداری روغن ریختیم و داغ شده میریزیم و تفت میدیم تا پیاز ها نرم و شفاف بشن. سپس گوشت رو به صورت مکعبی برش زده و به پیاز های سبک شده اضافه می کنیم و همراه با پیاز تفت میدیم تا رنگ گوشت تغییر پیدا کنه و کمی از آب میان بافتی گوشت کشیده بشه ...
غذای محلی خراسانی ساطری پلو+طرز تهیه
... گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز متوسط 1 عدد کشمش پلویی 1 پیمانه زعفران آب کرده 1 پیمانه روغن به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا برنج را که از قبل خیس کرده ایم، آبکشی کرده و کنار می گذاریم. سپس هویج ها را خلالی خرد کرده و تفت می دهیم. گوشت را نیز با یک عدد پیاز رنده شده مخلوط و به شکل کوفته ریزه های کوچک درست کرده و سرخشان می کنیم. آنگاه ...
سریعترین و ساده ترین روش پخت لازانیا!
دلمه ای خورد شده ،رب گوجه فرنگی،نمک و فلفل و زرد چوبه که با هم سرخ کرده اید ) را تهیه کرده، در آخر یک لیوان آب به این مواد اضافه کرده، بعد از کمی جوش خوردن خاموش کرده کنار بگذارید. قسمتی که اکثر خانمها را ممکن است دچار مشکل کند جوشاندن لازانیا و پهن کردن لایه های آن روی پارچه است که گاهی با خورد شدن و له شدن و یا چسبیدن به همراه است،راه بهتر و ساده تر این است که شما از لازانیا ها ...
طرز تهیه بستنی سرخ شده خوشمزه
.... مرحله 4 توپهای بستنی را اول در سفیده تخم مرغ و بعد در مخلوط کورن فلاکس بغلتانید تا کاملاً پوشیده شوند. اگر لازم است این کار را تکرار کنید. مرحله 5 توپ های بستنی کاور شده با کورن فلکس و آجیل خردشده را حدود 3 ساعت فریز کنید تا کاملا سفت شوند. مرحله 6 در تابه یا قابلمه ای کوچک مقدار زیادی روغن را حرارت دهید تا دمای آن به 091 درجه سانتیگراد ...
طرز تهیه مرغ بریانی هندی +عکس
خرد کنید و در تابه بریزید و تفت دهید تا زمانی که پیازها نرم و طلایی شوند. این فرآیند روی شعله متوسط حدود 10 دقیقه طول می کشد. بعد از سرخ شدن آن ها را به یک کاسه انتقال دهید. زعفران را با سه قاشق غذاخوری شیر گرم یا آب مخلوط کنید. مرغ ها را به یک قابلمه انتقال دهید و آن ها را بپزید. در قابلمه ای جداگانه برنج را بپزید. به آب برنج یک عصاره گوشت مرغ و مقداری نمک اضافه کرده و برنج را به آن ها ...
چگونه ترشی انبه خوشمزه و لذیذ درست کنیم
طرز تهیه کباب حسینی خوشمزه و لذیذ
بهتر است که از قسمت های نرم و بدون چربی آن استفاده کنید.گوشت و به خصوص گوشت گوسفند دارای خواص زیادی است. مواد لازم گوشت : 1 کیلوگرم پیاز : 2 عدد فلفل دلمه ای : 2 عدد گوجه فرنگی : 4 عدد زعفران : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل سیاه : به مقدار لازم کره : 100 گرم روغن : 75 گرم رب : 2 قاشق غذا خوری آبلیمو : به ...
طرز تهیه مرغ بالزامیک، غذای رژیمی
طرز تهیه مرغ بالزامیک بسیار ساده است. این دستور رو میتونید به عنوان یه غذای رژیمی هم استفاده کنید چون روغن خیلی کمی داره. با ما همراه باشید. مواد لازم: 3 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان 1 قاشق چای خوری نمک فلفل سیاه مقداری 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز خرد شده 400 گرم گوجه فرنگی خرد شده 1⁄2 پیمانه سرکه بالزامیک 1 قاشق چای ...
روش تهیه مرغ کاری سریع و آسان
چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 4 عدد گوجه فرنگی بزرگ خرد شده 1 قوطی خامه یا شیر نارگیل 400 گرم 3⁄4 پیمانه 180 میلی لیتر آب 1⁄2 قاشق چایخوری ادویه ی گرام ماسالا به دلخواه گشنیز خرد شده برای تزیین طرز تهیه: 1. در تابه ی بزرگی روغن بریزید. پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و با حرارت متوسط، تا زمانی که پیاز ها طلایی شوند، تفت دهید ...
طرز تهیه سس ورستر شایر
دارچین و تخم گشنیز داخل یک قابلمه ریخته و به آن ها سرکه اضافه کنید. مرحله 5 ماهی آنچوی را نیز به مواد اضافه کنید. مرحله 6 تمر هندی و خرما را با دست چنگ بزنید تا به خوبی با آب مخلوط شوند. مرحله 7 آخرین ماده، نمک است که باید به میزان مورد نظر خود داخل قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا سس بجوش بیاید و غلیظ شود. مرحله 8 ...
طرز تهیه پاستیتسیو یونانی خوشمزه
...: ماکارونی ها را با توجه به دستورالعمل های روی بسته ماکارونی بپزید و آبکش کنید. بگذارید کمی خنک شود، سپس 2 عدد تخم مرغ، جعفری خرد شده، پنیر، نمک و فلفل را اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شود. مواد را داخل یک ظرف پخت چرب شده به اندازه ی 22*33 سانتی متری بریزید و کنار بگذارید. طرز تهیه ی مخلوط گوشت: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت متوسط در یک تابه ی ...
طرز تهیه آبگوشت ذرت رژیمی خوشمزه
استاک سبزیجات استفاده کنید، ولی هرگز هویج، پیاز و کرفس را فراموش نکنید، زیرا این ها سبزیجات ضروری برای تهیه استاک سبزیجات معطر هستند. برای تهیه این استاک، تمام سبزیجات را شسته و به تکه های بزرگ خرد کنید. حتی پیاز را تنها به دو نیم تقسیم کنید. همه سبزیجات خرد شده را در یک قابلمه بزرگ بریزید. مواد باقیمانده و آب را نیز اضافه کنید. طرز تهیه آبگوشت ذرت یک شام کم کالری: ...
طرز تهیه پنه آلفردو؛ طعمی منحصربه فرد
می دهد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه پنه آلفردو با مرغ و قارچ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم پاستا پنه: 200 گرم فیله مرغ خرد شده: 200 الی 300 گرم پنیر پارمزان: 100 گرم شیر: 300 میلی لیتر خامه: 200 گرم کره: 50 گرم قارچ ورقه شده: 300 گرم سیر: 3 حبه بزرگ نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه 1. در یک تابه ی بزرگ، قارچ های خرد شده را با استفاده از نیمی از ...
طرز تهیه خورش بامیه، ناهار جذاب
غذایی مان اضافه کند و تبدیل به غذایی شود که در فصل اش از تمام فرآورده هایش استفاده کنیم. مواد لازم: بامیه ریز: نیم کیلو گوشت گوسفندی: 5 تکه پیاز: 1 عدد آبلیمو: 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: در صورت علاقه روغن، نمک و فلفل: به مقدار لازم سیر: 3 حبه طرز تهیه و دستور پخت: 1. پیاز خرد شده را مقداری تفت می دهیم و تکه های گوشت ...
طرز تهیه بریانی مرغ کویتی
صورت همزمان حبه های عصاره مرغ، گوجه فرنگی رنده شده، ماست، آبلیمو و رب گوجه فرنگی را روی مرغ ها بریزید. مرحله 9 یک چهارم قاشق مرباخوری نمک هم به این ترکیب اضافه کنید و اجازه دهید تمام مواد حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم با یکدیگر ترکیب شوند و طعم همدیگر را بگیرند. مرحله 10 بعد از 10 دقیقه، شعله را خاموش کنید و 2 قاشق غذاخوری از زعفران را داخل تابه مرغ بریزید. ...
طرز تهیه خورش قیمه نجفی (علاچی)
خورش قیمه نجفی مواد لازم برای4 نفر گوشت گوسفندی 200 گرم نخود خیس خورده 200 گرم پیاز خرد شده متوسط 2 عدد زردچوبه 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم دارچین 1 قاشق سوپ خوری پودر لیمو عمانی به مقدار لازم روغن به مقدار لازم زعفران 3 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق سوپ خوری گلاب یک قاشق غذا خوری پودر هل به میزان ...
طرز تهیه کالزونه، پیتزای متفاوت خوشمزه
این غذای خوشمزه ابتدا باید مواد داخل کالزونه را آماده کنید. ابتدا به مدت 1 دقیقه پیاز و سیر را در روغن زیتون تفت می دهیم. سپس سوسیس و ریحان خرد شده و زیتون و گوجه فرنگی را به آن اضافه نمایید. همانطور که گفته شد مواد داخل کالزونه به آسانی آماده میشود و از آنجایی که در طبخ آن از زیتون و روغن زیتون استفاده میشود علاوه بر خواص مفیدی که برای سلامتی دارد طعم ویژه ای هم به سس خواهد داد. پس از ...
طرز تهیه بستنی کاکائویی بدون ثعلب
.... 3- آرد را دو بار الک کنید تا بافت آن نرم و لطیف شود. سپس آرد الک شده را کم کم به مخلوط شیر و شکلات اضافه کرده و هم بزنید. 4- خامه قنادی را نیز داخل قابلمه بریزید و با سایر مواد ترکیب کنید. اگر خامه گلوله شد، با پشت ملاقه آن را له کرده و داخل شیر حل کنید. 5- بعد از آن که همه ی مواد خوب با هم مخلوط شدند و هیچ گلوله ای باقی نماند، آن را روی حرارت ملایم قرار دهید ...
چگونه یک شام سبک تابستانی درست کنیم؟
وقتی از محل کار به منزل می روید در راه چند عدد نان تست و یک بسته پنیر ورقه ای بگیرید تا بتوانید در خانه یک شام سریع و خوشمزه درست کنید. این ساندویچ های خوشمزه را می توانید برای صبحانه هم درست کنید. در شب های گرم و تابستانی به جای شام های مفصل با مواد لازم کمی یک شام سبک و تابستانی درست کنید. مواد لازم برای یک شام سبک و تابستانی: گوجه فرنگی 1 عدد نان تست 4 ...
طرز تهیه کوکوی مرغ و پنیر
کرده دالیا......100 گرم روغن برای سرخ کردن... به میزان لازم روش تهیه: مرغ، تخم مرغ، آرد، پیازچه، جعفری، سیر، نمک، فلفل، پاپریکا، روغن زیتون و پنیر را در کاسة مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن گاه مواد فراهم کرده را 30 دقیقه در یخچال بگذارید. سپس روغن را در تابة مناسبی روی حرارت بگذارید. حالا مایة فراهم کرده را در تابه بریزید، سطح آن را صاف کنید و کوکو را بپزید. پس از پختن یک طرف کوکو، آن را زیر و رو کنید تا طرف دیگر برشته شود. اکنون کوکو را برش بزنید و رویش را با گوجه گیلاسی و نعنا بیارائید. منبع: زندگی آنلاین ...
طرز تهیه ماهی تیلا پیا و گوجه فرنگی کبابی
پیمانه برگ جعفری تازه: 1 پیمانه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پوست لیمو رنده شده: 2 قاشق چای خوری آب لیمو: 2 قاشق غذا خوری زنجبیل تازه، ریز خرد شود: 1 قاشق غذاخوری نمک دریایی: 3/4 قاشق چای خوری گوجه فرنگی گیلاسی، از وسط نصف شود: 2 پیمانه کنسرو ذرت: 1-1/2 پیمانه ماهی تیلاپیا: 4 عدد مراحل پخت مرحله 1 فر را روی دمای 200 ...