سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورشت گوجه سبز
...: اول از همه پیاز را در قابلمه تفت می دیم و همراه دوحبه سیر و فلفل خرد شده سرخ می کنیم و زردچوبه فلفل سیاه و ادویه کاری میزنیم و یک قاشق رب رو اضافه کرده و کمی تفت میدیم و بعد تقریبا بمیزان چهار لیوان آب روی گوشت می ریزیم و اجازه می دیم که بپزه هم زمان با پخت گوشت، سبزی را در ماهیتابه بطور جدا سرخ می کنیم و میزان سرخ کردن دلخواه، ولی من ترجیح میدم که در حد سبزی قورمه سبزی ...
طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان
... 300 گرم پیازداغ 2 لیوان ماست چکیده 6 عدد تخم مرغ یک کیلو برنج یک قاشق غذاخوری گلاب زعفران ، پودر هل ، نمک و فلفل ، روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه ته چین بادمجان مرحله اول زرده های تخم مرغ را با گلاب، ماست، هل، زعفران دم کرده، مقداری نمک و چند قاشق روغن مایع خوب هم بزنید و این مایه زرد پررنگ را نیم ساعتی ...
طرز تهیه کبه
دستور تهیه: پیاز خرد شده را تفت دادم بهش گوشت چرخ کرده اضافه کردم بعد زردچوبه، ادویه، نمک، فلفل، پودر دارچین، بعد 1 ق غ سر پر رب زدم بعد لپه پخته، یکم کشمش که از قبل خیس شده بود، خوب که سرخ شدند گذاشتم کنار. بعد برنج را با آب (مثل کته درست کردن) درست کردم، ولی بدون روغن، با نمک و یک ق چ زردچوبه (به ازای 2 پیمانه برنج) با یکم فلفل، وقتی کته آماده شد گذاشتم سرد شه بعد ...
طرز تهیه کرپ با روشی آسان
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کرپ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ= 1 عدد شیر= 2 لیوان آرد= 1 لیوان وانیل= یک چهارم ق شکر= 2 ق غ روغن مایع= 2 ق غ طرز تهیه: تخم مرغ، وانیل و شکر رو خوب با همزن بزنید تا کف کنه بعد به ترتیب روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید و در آخر آرد الک شده رو ...
طرز تهیه آش ماست
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه آش ماست را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: یک کیلو سبزی آش شامل گشنیز (شوید کمی) اسفناج تره جعفری گشنیز کمی برنج 2 فنجان بلغور گندم یک فنجان نخود پخته شده دو فنجان پیاز 2 عدد بزرگ نمک و سیر به میزان لازم ماست به میزان لازم نعناع داغ و ...
طرز تهیه هویج پلو با مرغ زعفرانی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه هویج پلو با مرغ زعفرانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج 2 پیمانه مرغ (سینه و ران) 2 عدد هویج 2 تا متوسط پیاز 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه میزان بازم آبغوره 2 قاشق عذاخوری کره مقداری زعفران مقداری بیشتر بخوانید طرز ...
طرز تهیه غذای خوشمزه و سبک مخصوص روز های تابستان
داخلش میچینیم و کمی نمک هم روشون میپاشیم. مقدار پیار و گوجه باید به قدری باشه که کاملا سطح ماهیتابه رو پر کنه. بعد گوجه هارو هم حلقه حلقه کرده و روی پیاز میچینیم و باز کمی نمک روی گوجه فرنگی ها میپاشیم. در نهایت کدو ها و فلفل هایی که خرد کردیم رو هم اضافه میکنیم. به اندازه 1/4 لیوان آب به مواد اضافه میکنیم تا پیاز ها قبل پختن نسوزن. حالا در ماهیتابه رو میذاریم و اجازه میددیم ...
طرز تهیه سالاد شوید و سیب زمینی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل سالاد شوید و سیب زمینی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: یک عدد سینه مرغ آبپز ریز خرد شده یا (ژامبون) سیب زمینی آبپز 4 عدد متوسط خیارشور 250 گرم شوید تازه، برگ و ساقه مغز کرفس همه مواد را نگینی خردکنید. بیشتر بخوانید مزه های ت ...
طرز تهیه سالاد کلم بروکلی
... کلم بروکلی را خرد کنید و در آب بگذارید بماند کمی نمک روی آن بریزید تا همه چیز از آن بیرون بریزد و خوب بشویید. هویج ها را بعد از شستن با رنده درشت رنده کنید، پیاز قرمز را هم نگینی ریز خرد کنید و بقیه مواد را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. سس بستگی به سلیقه تان دارد می توانید ماست و سس مایونز استفاده کنید می توانید از ماست یا از سس مایونز به تنهایی استفاده کنید می توانید پرسس درست کنید می توانید سس کمتر بریزید این هم کاملا سلیقه ای است. منبع: عصر ایران ...
طرز تهیه کالباس خانگی
شده و دانه فلفل سیاه خوب مخلوط کنید. در صورت دلخواه یک تکه گوشت گوسفند یا گوساله را هم می توانید خیلی نازک خرد کنید و به گوشت مرغ اضافه کنید که البته اختیاری است. مرحله چهارم: 2 لیوان را با مقداری روغن مایع کمی چرب کنید و سپس مایه کالباس را در لیوان ها بریزید. روی لیوان ها فویل بکشید و در قابلمه آبجوش قرار دهید. مقدار آب باید تا کمر لیوان ها باشد نه بیشتر. مدت زمان پختن کالباس مرغ و گوشت ...
طرز تهیه کوکوی باقلاسبز
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوکوی باقلاسبز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. موادلازم: باقالی حدود 300 گرم تره دو دسته کوچک شوید یک دسته کوچک جعفری یک دسته کوچک پیاز رنده شده آبگرفته یک عدد کوچک تخم مرغ 4تا5 عدد سیر رنده شده دو تا سه حبه بیشتر بخوانید طرز تهیه ...
طرز تهیه کیک زردآلو
آنقدر می زنیم تا کرم رنگ بشه. بعد روغن رو اضافه میکنیم وخوب هم می زنیم. بعد ماست رو اضافه میکنیم وباهمزن خوب هم می زنیم تا کاملا ترکیب بشن. نشاسته ذرت و وانیل و نمک و بیکینگ پودررو به آرد اضافه کرده هم زده و سه بار الک میکنیم. 2قاشق از آرد رو کنار میذاریم بقیه ی آرد رو در سه مرحله به مایه کیک اضافه کرده و آرام هم می زنیم. زردآلو رو برش نازک زده و با دوقاشق آرد مخلوط ...
طرز تهیه ژله کیوی با پاناکوتا
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ژله کیوی با پاناکوتا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. موادلازم: ژله کیوی:1 بسته کیوی حلقه شده:2 عدد لازم به ذکر است کیوی از میوه هایی است که اگر همین جوری داخل ژله بزاریم باعث میشه ژله سفت نشه به خاطر همین کیوی های حلق شده را با 1 قاشق شکر وکمی آب میزاریم روی حرارت تا یه جوش ...
9 ماده مغذی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
مصرف کنید. همچنین، شما می توانید اسید فولیک را از غذاهای غنی شده مانند نان ها، پاستاها، و برنج و همچنین محصولات تهیه شده از گندم 100 درصد کامل دریافت کنید. آهن آهن به حمل اکسیژن به سلول ها در بدن انسان کمک می کند و در اشکال مختلفی وجود دارد. بدن انسان می تواند آهن هِم را به راحتی جذب کند که در منابع حیوانی مانند گوشت بدون چربی و ماکیان مانند مرغ و بوقلمون و همچنین غذاهای ...
طرز تهیه قارچ پلو
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه قارچ پلو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. ابتدا چندتیکه سینه یافیله مرغ را مکعبی برش زدم وبا آب گذاشتم جوشید آبش وکفهارو کامل خالی کردم و شستم و دوباره آب ریختم و با پیاز و زردچوبه، نمک، فلفل، کمی زعفرون گذاشتم پخت. تو یه ظرف دیگه قارچهارو برش زدم و با کمی آبلیمو گذاشتم روی حرارت تا آبش کامل کشیده بشه و بابرش های نواری فلفل دلمه ای های رنگی باکمی کره تفت دادم و مرغ پخته شده هم اضافه کردم و با هم تفت خوردند. حالا برنج را آبکش میکنید موقع ریختن داخل قابلمه لابه لاش ازاین مواد میریزیم ومیزارم روی حرارت ملایم تادم بکشه. ...
طرز تهیه ساندویچ املت پنیری تخم مرغ و بیکن
یا نان تست و همراه با سس تند سرو کنید. نکات مهم برای درست کردن یک املت پنیری خوشمزه *اگر گوجه فرنگی ها را بلانچ و سپس خرد کنید طعم املت شما لذیذتر می شود. برای بلانچ کردن گوجه فرنگی ابتدا چند دقیقه گوجه فرنگی ها را در یک ظرف حاوی آب و یخ قرار دهید. سپس روی گوجه فرنگی ها با نوک چاقوی تیز چند خراش سطحی ایجاد کنید. سپس در آب جوش بیندازید تا بعد از چند ثانیه پوست گوجه فرنگی ها ور ...
طرز تهیه سالاد مرغ کاری مجلسی
تهیه سس هویج خرد شده دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه و خرد شده یک چهارم فنجان طرز تهیه سالاد مرغ کاری مرحله اول در یک کاسه بزرگ، تمامی مواد سالاد مرغ کاری را با یکدیگر مخلوط کنید. مرحله دوم برای تهیه سس مخصوص سالاد: در یک کاسه کوچک، سس مایونز، ماست یونانی، آب لیمو، پودر کاری و عسل را با هم ترکیب کنید و در نهایت نمک و فلفل سیاه ...
روش پخت چیکن تترازینی+عکس
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از ایرنا یکی از این غذاهای جذاب چیکن تترازینی یک غذای ایتالیایی است که مواد اصلی آن ماکارونی و مرغ است. بدون شک از این غذا لذت خواهید برد اگر ماکارونی و پاستا از غذاهای مورد علاقه تان باشد. مواد لازم: سینه مرغ برشته: یک عدد اسپاگتی: 225 گرم مارچوبه خرد شده: 340 گرم قارچ تازه و کوچک: 225 گرم فلفل دلمه ای زرد یا قرمز: 3 عدد کره: دو قاشق غذاخوری آرد ...
در ماه اول بارداری چه بخوریم؟
. در این مقاله گروه سلامت بانوان اوما 12غذای برتر و مناسب برای ماه اول بارداری و همچنین سه ماه اول بارداری به همراه فواید هریک را برای بدن مادر و جنین به تفکیک به شما معرفی می کند. مواد غذایی که باید در ماه اول بارداری در رژیم غذایی خود بگنجانید چیست؟ در ادامه شما را با مهم ترین مواد غذایی که باید در این دوران مصرف کنید آشنا می کنیم: 1- اسفناج ...
طرز تهیه خوراک مرغ ساده با سس قارچ
روغن مایع دو قاشق غذاخوری آب مرغ یک و یک چهارم پیمانه پیاز یک عدد ریز شده خامه یک پیمانه سیر سه حبه ران مرغ شش عدد کره 50 گرم قارچ خرد شده 400 گرم آرد دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ماهیتابه ای بزرگ و نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید ...
طرز تهیه عدس پلو با گوشت قلقلی یا سویا
کردن عدس از شب قبل هم به سبک تر شدن عدس و گرفتن نفخ آن کمک می کند. چند بار آب عدس را عوض کنید و در زمان پخت همراه با مقداری آب (آب روی عدس را بپوشاند نه بیشتر) بپزید. میزان پخت عدس برای عدس پلو بهتر است نیم پز باشد تا در پلو له نشود و ظاهر خوبی داشته باشد. بعد از نیم پز شدن عدس آن را آبکش کنید و کمی هم نمک به عدس اضافه کنید تا مزه دار شوند. در یک قابلمه مناسب آب را جوش بیاورید و برنج را ...
طرز تهیه سالاد اسفناج و هویج با ماست
ه کبه برای تزیین وروی سالاد: 4 تا 3 عدد گردو 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون پودر فلفل دلمه ای قرمز و یا فلفل پرک شده (فلفل ترکی) طرز تهیه: روغن زیتون و هویج رنده شده را داخل تابه یا قابلمه مناسبی بریزید و هویج ها را تفت بدید تا نرم شوند. اسفناج را شسته وخشک کرده و ریز خرد کنید به هویج اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید و تفت بدید تا آب اسفناج کشیده و پخ ...
اصولی وحرفه ای باقالی پلو با مرغ درست کنید+طرز تهیه
. مرحله دوم :از شستن تا سرخ کردن مرغ ها تکه های مرغ را می شورید و سپس در روغن داغ سرخ میکنید.بعد از اینکه تکه های مرغ را سرخ کردید و سطح آن طلایی رنگ شد به آن پیاز و سیر خرد شده ، نمک ، نصف قاشق چایخوری زعفران و 1 لیوان آب اضافه میکنید تا به مدت 2 ساعت بر روی حرارت کم بپزد. باقالی پلو با مرغ تهیه باقالی پلو مجلسی با مرغ مرحله سوم : جوشیدن برنج ...
طرز تهیه کته مخصوص
یه جوش که خورد آبشو خالی کرده. حالا توی قابلمه یدونه پیاز رو خیلی ریز خورد میکنیم و تفت میدیم شیشه ای که شدن پیازا بهش 2 عدد هویج نگینی شده و لوبیا ها و لوبیا سبز هم به مقدار 1 پیمانه اضافه کرده سپس روشون تقریبا 3 الی 4 لیوان آب مرغ ریخته و میذاریم 1 ساعتی همگی مواد با حرارت کم بپزن. بعد از 1 ساعت بهش 1 ق چ خ پونه کوهی و نمک اضافه کرده و سپس گوشت قلقلی هارو اضافه کرده و میذاریم یه 10 دقیقه دیگه ...
ماسک آب برنج برای تنگ کردن منافذ پوست
پوستتان خشک نشده ان را نشویید. بعد از اینکه ماسک کاملا خشک شد صورت را با آب سرد بشویید. ماسک ضد چروک طبیعی آب برنج: مواد لازم پودر برنج 2 قاشق غذاخوری گیلاس 3 عدد سیب خرد شده 1/3 سیب کامل پرتقال ورقه شده چند تکه ماست سرد 2 قاشق غذاخوری مواد را با هم مخلوط کنید به طوری که ماسکی یک دست به دست اید. ماسک به مدت 30 دقیقه روی پوست صورت بماند ...
طرز تهیه سس مارینارا، سس ایتالیایی
میریزیم داخل بلندر به پیاز و سیر اضافه میکنیم و تفت میدیم. آبلیمو و برگ بو و ارگانو و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم زیرش رو کم میکنیم و اجازه میدیم با حرارت ملایم 45 دقیقه بپزه. البته هر از گاهی یه همش میزنیم. ریحون و جعفری خورد شده رو بهش اضافه میکنیم و یک ربع دیگه هم میپزیمش تا جا بیافته. اگر سبزی تازه ندارید و از سبزی خشک استفاده میکنید همون اول با ارگانو به سس ...