سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه آش ترش زنجان
بزرگ) به (1 عدد بزرگ) سیب درختی (1 عدد) جدا پخته بشه بعد مرحله مرحله به آش اضافه میکنیم. در ابتدا پیاز (3 عدد بزرگ نگینی خرد کرده) داغ گرفته بعد سرخ شدن به آن زردچوبه و رب گوجه فرنگی (2 قاشق غذاخوری) اضافه کنید بعد نصف پیمانه خرده برنج (نصف پیمانه) گذاشتم تا با پیاز داغ جوشید. بعد سبزی که شامل: اسفناج، تره، گشنیز، جعفری، نعنا و خیلی کم شوید (نیم کیلو) و ...
نکاتی برای خوشمزه و خوش طعم تر شدن خورش ها
. خورش قورمه سبزی به زمان بیشتر و دمای خیلی کم نیاز دارد تا کاملا جا بیافتد. برای بهتر شدن مزه آن از آب قلم گوساله استفاده کنید. نحوه سرخ کردن بادمجان رژیمی راهی برای سرخ کردن بادمچان با فقط یکی دو قاشق روغن. ابتدا قابلمه ای را جوش آورده وکمی روغن و نمک داخل ان بریزید درست مانند طبخ ماکارونی. سپس بامجان ها را داخل اب جوش بریزید و بعد از پنج دقیقه آبکش نمایید. سپس بادمجان ها را سرخ کنید. نتیجه عالی است فقط یک قاشق روغن نیاز هست. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
دستور تهیه پلوی سنتی شیرازی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه پلو شیرازی در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم : گوشت چرخکرده...... 500 گرم پیاز رنده کرده ......1 عدد نمک و فلفل...... به میزان لازم زردچوبه.... به میزان لازم آرد نخودچی....1 قاشق سوپخوری روغن مایع.... 3 قاشق سوپخوری ...
تخم مرغ به سبک ترکی
فاطمه درویش : مواد لازم برای 2 نفر سیر له کرده ............... 3 حبه ماست چکیده........... 375 گرم (یک ونیم پیمانه) نمک........... به میزان لازم آب............... 1 لیتر سرکه.............. 1 قاشق سوپخوری نمک ...........1 قاشق چایخوری تخم مرغ ............6 عدد کره .............2 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه دسر پان اسپانیا
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر پان اسپانیا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: بیسکوئیت پتی بور شکلاتی یک بسته پتی بور ساده یک بسته شیر 4 لیوان نشاسته گندم 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 2 عدد شکر 1 لیوان آرد نصف لیوان خامه صبحانه 100 تا 150 گرم وانیل 1/2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه سمبوسه جنوبی
...: مواد لازم برای سمبوسه جنوبی: نان لواش برش خورده : 12 تکه گوشت چرخ شده : 300 گرم پیاز درشت : 2 عدد جعفری خرد شده : 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپخوری سیر له شده : 2 حبه تخم گشنیز نیم کوب : 1/2 قاشق چایخوری پودر زیره سبز: 1/4 قاشق چایخوری دارچین : 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه، نمک و فلفل : به مقدار لازم دستور پخت ...
طرز تهیه خورش کدو سبز یا خورش کدو مسما مجلسی
...> سیر: 2 حبه گوجه فرنگی:3 عدد پوره شده رب گوجه فرنگی: 1 و 1⁄2 قاشق غذاخوری کدو سبز متوسط: 3 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم آب جوش: 4 لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه طرز تهیه خورش کدو سبز با گوشت چرخکرده و مرغ هم مرسوم است و دقیقا به همین ترتیب است. در این دستور پخت ما از گوشت تکه ای گوسفند یا گوساله استفاده می ...
طرز تهیه آسان خوراک لوبیا چیتی غلیظ و خوشمزه
...: 3 لیوان فرانسوی دسته دار پیاز: 1 عدد بزرگ سیر: 3 حبه گوجه فرنگی: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا چیتی را از شب قبل با آب ولرم خیس کنید. لوبیا چیتی حداقل باید 12 ساعت خیس بخورد. در این مدت چند بار آب لوبیا چیتی را عوض کنید تا ...
آبگوشت آجیلی + دستور تهیه
نمک و زعفران دمکرده ......1 قاشق چایخوری روش تهیه: قدری روغن در قابلمه ی مناسبی بریزید و پیاز را در آن تفت دهید. ادویه ها را نیز بیفزائید و کمی تفت دهید. آن گاه رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. سپس نخود، لوبیا، گندم و جو را - که 12 ساعت از قبل خیسانده اید - در قابلمه بریزید و گوشت را نیز بیفزائید. حالا به مقدار کافی آب سرد بریزید تا روی مواد را بپوشاند. همین ...
آموزش درست کردن برنج با ماست
ق چای خوری طرز تهیه درست کردن برنج با ماست: روغن را در قابلمه ای داغ کنید، دانه خردل و فلفل را اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن ماست، زردچوبه، نمک و برگ گشنیز را اضافه کنید و هم بزنید. سپس برنج آماده را به آن اضافه کنید و آرام هم بزنید. در صورت خشک بودن می توانید ماست بیشتری اضافه کنید. این غذا را می توان با برنجی که اضافه می آید، درست و با گوشت سرو کرد. من ...
طرز تهیه خورش مرغ افشاری به روش مجلسی
یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار مناسب است. طرز تهیه خورش مرغ افشاری مجلسی زعفرانی و خوشمزه را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر سینه یا ران مرغ: 6 تکه پیاز: 1 عدد بزرگ سیر:3 حبه رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری شیرنارگیل: 4 قاشق غذاخوری (اختیاری) قیسی: 10 عدد نمک، فلفل ...
پوره سیب زمینی هندی کامچوری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، پوره کامچوری هند یک پوره سیب زمینی ساده، اما بسیار خوشمزه برای دوستداران غذا های هندی پر ادویه و پر از مزه حتما امتحان کنید که بسیار خوشمزه است. بیشتربخوانید کباب کاکوری غذای خوشمزه هندی + طرز تهیه مواد لازم برای پنج نفر سیب زمینی 5 عدد تخم مرغ 3 عدد کره 50 گرم ماست چکیده 1/2 پیمانه ...
طرز تهیه گز لقمه ای خوشمزه در خانه
ما به شما این است که گز را در خانه به عنوان شیرینی درست نمایید. مواد لازم برای تهیه گز: شکر 250 گرم گلوکز مایع 375 گرم سفیده ی تخم مرغ 5 عدد گلاب مرغوب 3-4 قاشق غذاخوری آب 3/4 پیمانه آرد سفید به مقدار لازم مغز دلخواه (پسته، بادام، فندق، شاهدانه) 100-150 گرم طرز تهیه گز: برای تهیه گز ابتدا در یک قابلمه مسی آب و شکر را ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و مرغ در توستر یا فر
پیمانه تخم مرغ:1 عدد روغن مایع: 6 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1/2 قاشق مرباخوری ماست: 1/2 پیمانه طرز تهیه برای درست کردن خمیر پیتزا بدون خمیر مایه ، ابتدا تخم مرغ و نمک را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. سپس ماست را اضافه کنید و باز هم بزنید. روغن را هم به مواد فوق اضافه کنید. برای اضافه کردن آرد دقت کنید که ...
طرز تهیه دسر مقوی با خرما
حیوانی تشکیل شده است.مهم ترین ماده این غذا خرما است. در ادامه با طرز تهیه این دسر مقوی آشنا می شوید. مواد لازم برای تهیه دسر خوشمزه کرمانی دارچین: 1 قاشق مربا خوری خرما(بدون هسته): 1 کیلو زیره سبز: به مقدار لازم نان: 1 عدد کنجد: 1⁄4 لیوان تخم گشنیز: 1⁄4 لیوان کره یا روغن حیوانی: 5 قاشق غذاخوری زیره سیاه: به مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه شامی هویج اصفهانی
شامی هویج غذای لذیذ و پرطرفدار اصفهانی است که با نان یا برنج سرو می شود. البته می توان این شامی را به عنوان یک غذای آماده ساندویچی هم مصرف کرد. طرز تهیه شامی هویج را بخوانید. مواد لازم تهیه شامی هویج گوشت چرخ کرده: 300 گرم هویج متوسط: 3 عدد سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد آرد نخودچی: 120 گرم تخم مرغ: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 4 قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه مانی پلو، غذای محلی دامغان
ترکیب ماهی تابه اضافه می کنیم. کمی تفت می دیم و زرشک مون رو هم اضافه می کنیم. دو قاشق غذا خوری زعفران دم کرده غلیظ بهش اضافه می کنیم. در آخر کمی نمک اضافه می کنیم. مواد مانی پلو رو می ذاریم کنار. مرحله دوم: در این مرحله گوشت مانی پلو رو درست می کنیم. ابتدا یک پیاز رو نگینی خورد می کنیم و ماهی تابه رو روی حرارت می ذاریم و اجازه می دیم تا داغ بشه. وقتی که داغ شد حالا کمی روغن توش ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ پای ثابت مهمانی ها
تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی و رستورانی رو در اختیارتون بذارم. البته که روش های مختلفی برای تهیه این غذا وجود داره و توضیحاتی که در ادامه میدم تجربه خودم هست. خیلی خوب میشه که شما هم از تجربیاتتون برای پخت این غذای ایرانی بگید. مواد لازم مرغ: 2 تکه (ران یا سینه کامل) پیاز: 1 عدد متوسط ساقه کرفس: دو سه تکه هویج: یک عدد متوسط رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه: به ...
طرز تهیه کوفته هویج لذیذ
و در کف دست گلوله کنید صاف و یکدست گلوله کنید و ترک ها را بگیرید بعد درون تابه با کمی روغن سرخ کنید، سپس کوفته های سرخ شده را برداشته و درون همان تابه دو عدد سیر رنده شده را تفت دهید، 3 قاشق غذاخوری رب گوجه را به سیر اضافه کرده و تفت دهید بعد دو لیوان آب به آن اضافه کنید. سپس کوفته های سرخ شده را به سس ولرم اضافه کرده به مدت چهل دقیقه اجازه بدهید کوفته ها درون سس پخته شود و آب اضافی سس تبخیر شود ...
فوت و فن های پخت خورش قیمه خوشمزه
چند غذای ساده و خوشمزه نونی
. در ظرفی جداگانه پیاز داغ درست کنید و بعد از اضافه کردن نمک و زدچوبه سنگدان های پخته شده اضافه کنید و تفت دهید. سیب زمینی را که از قبل سرخ کردید اضافه کنید و در صورت تمایل فلفل سیاه هم بریزید و پس از کمی تفت دادن و در ظرف مورد نظر سرو کنید. • کوکو سبزی مواد لازم • سبزی کوکو دو لیوان • تخم مرغ 4 عدد • دو حبه سیر (درصورتی که داخل سبزی شما سیر نباشد ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با سس بشامل و گوشت
در فر و بدون فر شما می توانید گوشت را حذف کنید. مواد لازم سیب زمینی: 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده: 200 گرم قارچ: 6 عدد فلفل دلمه ای: 1⁄4 یک عدد پیازه: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 400 گرم (مقدار پنیر پیتزا بستگی به سلیقه شما دارد) نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه ...
طرز تهیه قیمه شاه عباسی مجلسی
400 گرم پیاز: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع و روغن کرمانشاهی: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه، پودر هل، پودر لیمو عمانی، چوب دارچین، پودر گل سرخ: به مقدار دلخواه زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری گلاب: 1 استکان زرشک، خلال بادام و خلال پسته: به مقدار دلخواه طرز تهیه مرحله اول ...
بروکلی پنیری
اعظم گلزار منش : مواد لازم برای 6 نفر نمک.............. به میزان لازم گلچه کلم براکلی.................. 3 پیمانه تخم مرغ همزده .................. 1 عدد درشت پنیر موزارلای دالیا.............. یک ونیم پیمانه سیر له کرده ..................2 حبه جعفری خرد کرده............... یک قاشق سوپخوری پودر آویشن ...
آموزش بادمجان شکم پر مازندرانی+ طرز تهیه
سبزی (چوچاق و اناریجه یا سبزی معطر) 1پیمانه ساطوری شده رب انار نصف پیمانه نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم خلال بادام طرز تهیه : 1. ابتدا بادمجان ها را پوست گرفته و نمک می زنیم و اجازه میدهیم مدتی استراحت کنند تا تلخاب آنها برود. سپس شسته و خشک می کنیم. ...
دستور تهیه باقالی قاتق
...: مواد لازم برای طرز تهیه باقالی قاتوق : پاچ باقلای کشاورزی یا باقلای سبز 400 گرم تخم مرغ 3 عدد شوید خشک 1 پیمانه یا شوید تازه خرد شده 2 پیمانه کره یا روغن حیوانی 4 قاشق غذاخوری سیر کوبیده شده 3-4 حبه آب 4 لیوان نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه باقلا قاتق: برای طرز تهیه باقلا قاتوق، اگر باقلا یا لوبیا کشاورزی خشک ...
طرز تهیه ته انداز ماهی
... نمک، روغن، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ابتدا شکم ماهی را تمیز کرده و روی پوست و داخل آن نمک فراوان بپاشید، بعد از حدود یک ساعت آن را شسته وخشک کنید. حالا سبزیجات را کمی تفت دهید و به آن سیرداغ و پیازداغ و بعد نمک، فلفل و ادویه اضافه کنید . در انتها کشمش را افزوده و کمی سرخ کنید. در صورت تمایل می توان 2 تا 3 قاشق آب تمبرهندی به این مواد اضافه کنید. بعد از این مرحله می توان به دو ...
طرز تهیه فرنچ تست فرانسوی سوخاری
مواد لازم برای 4 نفر دارچین: 1 قاشق چایخوری جوزهندی: 1 قاشق چایخوری شکر: 2 قاشق غذاخوری نمک: نوک قاشق چایخوری کره: 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 4 عدد شیر: 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار عصاره وانیل: 1⁄4 قاشق چایخوری نان تست سفید یک روز مانده: 8 عدد با ضخامت 1 یا 2 سانتی متر چاشنی: شامل انواع مربا ...
طرز تهیه دوپیازه آلوی شیرازی
خرد کنیبن و با روغن تفت بدین، زردچوبه بزنید و رب، نمک، ادویه و فلفل رو هم اضافه کنید. تفت بدین تا رب حسابی باز بشه. سیب زمینی پخته و نگینی رو به این ترکیب اضافه کنید. همین این خوراک ساده با نون سرو می شه. همراه ماست یا ترشی و یه پر سبزی خوردن بی نظیره. می تونید سیب زمینی ها ی پخته شده رو کاملا له کنین. اگه دوست داشتین کمی آبلیمو و نعنا اضافه کنین ...
طرز تهیه سوفله در قابلمه
طرز تهیه سوفله بدون فر و در قابلمه را می توانید مشاهده کنید. مواد لازم: 1 استکان شکر (اگر دونه های شکرتون درشته کمی آسیاب کنید) 1 عدد تخم مرغ 1 استکان روغن مایع 1 استکان شیر 8 ق غ سر پر آرد 2 ق غ پودر کاکائو نصف ق چ وانیل 1 ق م بکینگ پودر 80 گرم شکلات 1/2 استکان پودر قند برای تزئین نکته: اگر دوست داشته باشید می ...