سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه تارت توت فرنگی بدون فر
... برای درست کردن شیرینی خانگی تارت یا تارتلت توت فرنگی ابتدا توت فرنگی ها را خوب بشورید.سپس بیسکویت پودر شده، کره و یک قاشق غذاخوری شکر را در یک ظرف بریزید و با همزن برقی یا اگر ندارید با نوک انگشتان با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند. حالا مخلوط بیسکویت را کف قالب تارت یا قالب های تارت تک نفره بریزید و سطح روی آن را با ته قاشق فشار دهید و صاف و یکدست کنید. به این ترتیب مواد کاملا فرم قالب ...
طرز تهیه تیرامیسو انبه؛ طعمی متفاوت
کنید تا سس انبه کاملا خنک شود، برای این کار بهتر است آن را در طبقه پایین فر بگذارید که خنک شود، ولی یخ نزند. مرحله دوم: در یک ظرف جداگانه پنیر ماسکارپونه را را خوب هم بزنید و سپس آن را با خامه ترش و شکر وانیلی مخلوط کنید و آنقدر با همزن دستی یا برقی هم بزنید تا صاف و یکدست شود. در واقع در طرز تهیه تیرامیسو ایتالیایی با خمیر خامه ای پنیر ماسکارپونه حرف نخست را می زند، اما می توانید آن را ...
طرز تهیه ته چین عربی
طور لابه لای برنج قرار می دهیم تا مواد تمام شود. 5- بقیه زعفران را هم روی برنج ریخته و برنج را به مدت 45 دقیقه می گذاریم تا دم بکشد. 6- کمی کره را روی برنج می دهیم و بعد از دم کشیدن برنج را داخل ظرف مناسب برمیگردانیم. نکات: 1- بهتر است برنج را کمی پخته تر آبکش کنید که قالبی در بیاید. 2- این غذا در پلو پز راحت تر طبخ میشود. 3- اگر دوست دارید به جای کاهو از اسفناج یا کرفس خرد شده استفاده کنید. منبع: میهن فال انتهای پیام/ ...
تغذیه دوران شیردهی، آلبالو مفید است؟
گوارش حساسی دارند، باعث بروز اسهال می شود. چه کسانی نباید آلبالو استفاده نمایند افراد سرد مزاج آلبالو برای افرادی که طبع گرم دارند یا دچار حرارت و گرمی شده اند، مفید است. اما برای اشخاصی که سردمزاج هستند، مفید نیست و این افراد آلبالو را باید با خوراکی های گرم و خشک مثل ادویه جات و زعفران مصرف کنند. کودکان زیر 3 سال کودکان دستگاه گوارش حساسی ...
5 تفکر اشتباه برای آرایش و نگهداری مو
معرض آسیب های پی در پی قرار ندهید. یعنی اگر موهایتان را صاف، فر یا دکلره کردید سعی کنید با آن ها مهربان بوده و حداقل تا چند هفته از مواد شیمیایی دیگر یا حرارت زیاد دور نگه دارید. ممکن است موی شما در مرحله اول خیلی آسیب نبیند، اما این دلیل نمی شود که این مقاومت را در برابر حرارت یا مواد شیمیایی دیگر هم حفظ کند. 4. مو های خود را زیاد نشویید شست وشوی زیاد مو به آن آسیب می زند ...
آموزش عیب یابی و تعمیرات اتو پرس بکو
صحیح در جای خود قرار دهید. اتو پرس ها دارای برد الکترونیکی می باشند و بسیار حساس به نوسان برق می باشند. کوچک ترین نوسان برق موجب می شود تا قسمت های مختلف دستگاه دچار مشکل شود. بهتر است از محافظ برق های استاندارد استفاده کنید. اتو پرس ها برای تشکیل بخار در دو مدل طراحی شده اند، یک مدل دارای بویلر و یک مدل بدون بویلر، که هر دو مدل به شدت به املاح آب حساس هستند. آب های دارای ...
ماست خانگی خوش طعم درست کنید
، ظرف را در یخچال بگذارید تا سرد شود. نکات: 1- اگر ماست آب انداخت و تکه تکه شد یعنی شیر زیاد داغ بوده یا ماست خیلی سرد بوده یا مایه ماست کمتر از مقدار لازم بوده است. 2- هرچه چربی شیر بیشتر باشد، ماست خانگی سفت تری خواهید داشت. 3- برای تهیه ماست شیرین می توانید همزمان با اضافه کردن ماست به شیر، مقداری شکر نیز به آن اضافه کنید. 4- برای درست کردن ماست سفت حتما از شیر پرچرب استفاده کنید. شیر کم چرب ماست را رقیق می کند. 5- هم زدن شیر قبل از جوشیدن موجب می شود پروتئین شیر در ظرف ته نشین نشود و ماست غلیظ و خامه ای می شود. ...
استحمام قواعدی دارد که اگر رعایت نکنید سلامت تان به خطر می افتد
این که چون هوای حمام مزاج گرم دارد توقف طولانی برای مزاج های گرم و تر اذیت کننده خواهد بود. بهتر این است که مزاج هوای حمام را سرد کرده و با استفاده از گل پنیرک، خیار رنده شده، کاهو، کدو، گلاب، ختمی یا سرکه ماهیت آب را عوض کنند. حمام کوتاه مدت و قرار گرفتن در آب گرم وان و هوای مرطوب حمام برای مزاج های خشک مفید است. استحمام در خشک مزاجان اگر شب هنگام باشد خاصیت خواب آوری دارد اما اگر این ...
شربت خاکشیر چگونه درست می شود؟
در فریزر قرار دهید و هر بار برای تهیه ی این نوشیدنی تابستانی از یخ خاکشیر استفاده کنید. اگر چند ساعت قبل از سرو، شربت را آماده در یخچال قرار دهید، عطر و طعم شربت بهتر خواهد شد. مقدار شکر را می توانید به دلخواه خود کم و زیاد کنید. می توانید عسل را جایگزین شکر کنید. خواص خاکشیر خاکشیر از نظر طب سنتی گرم و تر بوده و التیام دهنده ی زخم و جراحات است. جوشانده ...
چگونه سرکه تقلبی را از اصل تشخیص دهیم؟
دکتر محمدرضا وفا، دکترای تغذیه و رژیم درمانی صحبت کردیم. فلسفه ترشی و سرکه؟! بشر از قدیم الایام برای نگهداری مواد غذایی از روش های گوناگون استفاده می کرد. در گذشته خبری از تکنولوژی مثل امروزه نبود و امکان استفاده از روش هایی مثل فریز کردن وجود نداشت. به همین دلیل افراداز روش هایی مثل ترشی انداختن، نمک سود کردن و خشک کردن استفاده می کردند تا هم بتوانند مواد غذایی را طولانی مدت ...
میوه ای برای درمان فشار، قند خون و افسردگی
شیرین میوه عناب را مورد استفاده قرار می دهند. در برخی مناطق از عناب برای تهیه سرکه استفاده می شود و در آفریقا از آن کیک درست می کنند. عناب کنسرو شده و چای با طعم عناب نیز در جهان استفاده می شود، اما در ایران، پاکستان و هندوستان، عناب را بیشتر به صورت خشک شده استفاده می نمایند، ولی جالب است بدانید که در بسیاری از نقاط دنیا میوه تازه آن به صورت سبز استفاده می شود که البته طعم ...
دردسرهای مستانه (1): دختر قدبلند بابا
شویم با نظرات و به اشتراک گذاشتن تجربیات خود و اطرافیان تان به غنای بحث بیفزایید. درست دم دمای غروب آفتاب، پدر از راه رسید. مستانه مثل همیشه در را باز کرد و پرید تو آغوش پدر، خوش آمد گفت و پاکت های میوه را از دستش گرفت. حسن آقا هم همان کنار حوض، آبی به دست و صورتش زد و بعد روی تخت داخل حیاط نشست تا همسرش سیمین دخت، برایش یک چای تازه بریزد. حسن آقا همین جور که چایش را می ...
برترین نوشیدنی ها برای فصل تابستان
.... برای تهیه این دمنوش مقداری آلبالو خشک شده یا تازه را داخل قوری بریزید و کمی آب جوش به آن اضافه کنید. قوری را به مدت 20 تا 30 دقیقه روی حرارت قرار دهید تا دم بکشد. دمنوش را با قاشق هم بزنید سپس آن را صاف کنید. این دمنوش را با کمی عسل میل کنید. مصلح: عسل مصلح دمنوش آلبالو است و سردی آن را کاهش می دهد. موارد مصرف نوشیدن دمنوش آلبالو در فصول گرم سال عطش و تشنگی را برطرف ...
توصیه های طب سنتی برای تابستان
، زعفران، سس های تند و خردلمصرف نکنید. مواد غذایی خنک مصرف نمایید: در فصل تابستان از مواد غذایی خنک مانند آب دوغ خیار، ماست، خیار و کمی نان، سبزیجات خنک مانند خیار، کاهو، کدو خورشتی (سبز)، گشنیز، اسفناج،ماست و اسفناج استفاده شود. نوشیدنی های سنتی بنوشید: برای کاهش دادن حرارت بدن در فصل تابستان وآرامش اعصاب از نوشیدنی های سنتی نظیر آبلیمو، بالنگ، هندوانه، سکنجبین و خیار و آب ...
طرز تهیه مانی پلو، غذای محلی دامغان
نفخش گرفته بشه و زود تر بپزه. بعد از چند ساعت آب روی لپه ها رو می ریزیم بره و دوباره آب تازه روش می ریزیم و می ذاریم تا بپزه و نرم بشه، ولی نباید له بشه. یکی از پیاز هامون رو پوست می کنیم و خلالی خورد می کنیم. ماهی تابه رو روی حرارت قرار می دیم تا داغ بشه. وقتی که داغ شد کمی روغن توش می ریزیم و اجازه می دیم تا روغن هم داغ بشه. وقتی که روغن به دمای مورد نظر رسید حالا پیاز های خلالی ...
طرز تهیه شربت گل محمدی؛ خوش عطر و دلچسب
...> جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری طرز تهیه شربت گل محمدی 1- ابتدا گلبرگ های گل محمدی را با دقت از گل ها جدا کنید، سپس آن ها را داخل یک قابلمه مناسب بریزید. در ادامه آب را جوش بیاورید بعد آب جوش را به یکباره روی گلبرگ ها بریزید به صورتی که آب جوش به طور کامل روی گلبرگ ها را بپوشاند. پس از ریختن آب جوش فورا یک دم کنی تمیز روی درب قابلمه قرار دهید. 2- حالا قابلمه را به مدت 24 ساعت ...
خرید بالش نوزاد، نکات طلایی
والدین به اشتباه فکر می کنند کودکان روی بالشت سفت راحتر می خوابند و سرشان فرم قشنگی تری میگیرد و بهتر رشد میکند اما این درست نیست چرا که جمجمه کودک نرم است و شیار ملاج سر و جمجمه کاملا بهم نزدیک نیست.استفاده طولانی مدت از بالشت سفت باعث بد شکلی جمجمه می شود و روی زیبایی تاثیر می گذارد. پوست کودکان و نوزادان لطیف و حساس است.بنابراین ضخیم بودن روکش بالشت ، حساسیت بیشتری روی پوست ایجاد کند ...
36 خاصیت جادویی پیاز از تقویت حافظه تا درمان دیابت
اعصاب را تسکین می بخشد. 26 – برای معالجه ی ترک خوردگی دست، یک پیاز تازه را رنده کنید و آب آن را به مدت 12 دقیقه روی دست خود بمالید. اگر هر روز دو بار این کار انجام شود، ترک های دست شما بهبود خواهد یافت. 27 – برای معالجه ی ورم و آماس بدن می توان 2عدد پیاز را رنده نمود و یک لیتر شیر که به جوش آمده است را داخل آن ریخت و پس از 24 ساعت که دم کشیده و سرد شد، آن را صاف نمود و هر روز ...
بهترین سگ های آپارتمانی برای کسانی که خانه های کوچک اما قلب های بزرگی دارند
. این سگ ظاهر خاص و متمایزی نسبت به دیگر سگ ها دارد. دو نوع چاینیز کرستد متفاوت وجود دارد: یکی تقریبا بی مو است که فقط در نواحی سر، پاها و دم مو دارد و با عنوان hairless شناخته می شود و دیگری موهای بلند و نرمی دارد که به powder puff مشهور است. اگر به دنبال انتخاب سگی بدون ایجاد علائم حساسیت زا هستید، گونهٔ اول چاینیز کرستد انتخاب مناسبی خواهد بود. مراقب باشید که این سگ به مدت طولانی در معرض نور مستقیم آفتاب و اشعه ماورای بنفش قرار نگیرد. نظر شما دوستان عزیز چیست؟ اگر قرار بود یک سگ آپارتمانی داشته باشید، کدام یک از این سگ های دوست داشتنی را انتخاب می کردید؟ ...
فوت و فن های پخت خورش قیمه خوشمزه
طرز تهیه ته انداز ماهی
که ماهی را تکه کرده و با کمی آرد، زردچوبه و فلفل سرخ کنید. سپس برنج را آبکش کرده در قابلمه ای مناسب کمی روغن بریزید و داخل آن ابتدا مقداری برنج و بعد روی آن مقداری از مایه سبزیجات بریزید. سپس ماهی های سرخ شده را روی آن قرار دهید و دوباره برنج آبکش شده بریزید. این کار را تا جایی انجام دهید که ماهی،مایه سبزیجات و برنج تمام شود سپس پلو را دم کنید. لوبیا پلو مواد لازم برای 6 نفر: ...
طرز تهیه حلیم گندم کشدار با گوشت یا مرغ و بوقلمون
این مقدار مواد برای دستور پخت حلیم برای 12 نفر است. بهتر است ابتدا در حلیم را در حجم کم درست کنید و برای درست کردن حلیم نذری در حجم زیاد قلق کار دست تان بیاید. برای درست کردن حلیم نذری در مقدار زیاد به همین نسبت اندازه ها را بیشتر کنید. طرز تهیه حلیم گندم خانگی یا نذری کشدار با گوشت گوسفند به سبک سید مهدی مرحله اول گندم ها را به مدت 5 یا 6 ساعت از شب قبل ...
این نسترن ها آرامش اعصاب شما را دوچندان می کنند
حرارت داده تا به جوش آید 15 دقیقه دم کرده روزی 3 فنجان بنوشند. برای درمان اسهال و اسهال خونی 20 گرم میوه این گیاه را در 500 سی سی آب سرد به مدت 3 ساعت خیسانده سپس حرارت داده تا به جوش آید 15 دقیقه دم کرده روزی 3 فنجان بنوشند. برای درمان تپش قلب 10 گرم میوه نسترن رابه مدت 3 ساعت در 300 سی سی آب سرد خیسانده سپس با حرارت ملایم جوش آورده 5 دقیقه جوشانده 15 دقیقه دم کرده روزی 3 ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ پای ثابت مهمانی ها
. در ظرف رو بذارید و اجازه بدید خورشت حدود یکی دو ساعت به آرامی بپزه و جا بیوفته. در اواخر پخت مقداری زعفران دم کرده و خیلی کم آب لیمو ترش اضافه کنید. 7. زرشک رو از یه ساعت قبل خیس کنید و در مقداری کره به همراه یکی دو قاشق شکر تفت بدید. در حد 30 ثانیه کفایت میکنه. زعفران دم کرده رو به زرشک اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید. مقداری از برنج آماده شده رو به زرشک اضافه کنید تا مخلوط زعفران و ...
روغن آرگان با پوست و مو و ناخن هایتان چه می کند
آرگان | فواید روغن آرگان برای پوست و مو و ناخن روغن آرگان لایه بردار طبیعی پوست روغن آرگان می تواند برای لایه برداری پوست در خانه مورد استفاده قرار گیرد. لایه بردار روغن آرگان و شکر 1 قاشق شکر قهوه ای رابا چند قطره روغن آرگان مخلوط کنید و به مدت دو تا چهار دقیقه در حرکات دایره ای بر روی پوست صورت بمالید و سپس با آب گرم بشویید. درمان آکنه و جوش ...
برق صیقل چاقو
شهراد نگاه کرد و بعد به راننده گفت: معلومه که مقصر ما هستیم. خیلی ببخشید. راه رو بند آوردیم. بیایید کنار. من خسارت تون رو می دم الآن. مرد، دمِ موشی موهایش را با دو دست صاف کرد و گفت: زکی. از کجا تا فرمونو نچرخوندم به راست، نزدید به چاک. نه آبجی. اول پول رو رد کنین. مرد خلاف هیکلش، صدای پُری داشت. شهراد پرید جلو و سینه به سینه اش ایستاد. راننده سرش را بالا آورد. تازه آن موقع هم تا سر ...
بلاتکلیفی سیل زدگان زاچ داربست از چله زمستان تا تابستان
که بچه های جهادی برایمان ساخته اند وصل شده است که فقط برای هر چادر یک لامپ کم مصرف برای روشنایی جواب می دهد و محمد صباحی ادامه می دهد که کاش این روشنایی برای مان نمی آوردند که این نور محدود لامپ ها سبب هجوم عقرب ها به داخل چادر شده و شبی نیست که 4 تا 5 نفر از زن و مرد و بزرگ و کوچک عقرب نیش شان نزند و هر کس اینجا عقرب نیش اش بزند باید سریع به دکتر برسد و گرنه سم این ها کشنده هست. در ...