مدیر گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده علوم پزشکی اصفهان با تاکید بر اینکه میزان تولید، سرانه مصرف شیر و فرآورده های لبنی در ایران معادل یک سوم استاندارد جهانی است، گفت: حتی گروه های برخوردار جامعه هم مصرف شیر کمی دارند، راه رسیدن به سرانه مصرف مورد نیاز شیر و لبنیات تنها اصلاح الگوی تغذیه است، [...]