در این راستا یک کارشناس آرد و نان در گفت وگو با خبرنگار ایران اکونومیست اظهار داشت: مدتی است که بحث کارتی شدن نان مطرح شده که ازجمله دلایل آن را می توان این چنین تشریح کرد که دولت درصدد نظم بخشیدن و ساماندهی سیستم آرد و نان است اما متاسفانه باید اعلام کرد تا زمانی که دولت با این شیوه ها مداخله کند ...