جمعه ۰۸ اسفندساعت ۱۴:۰۱Feb 2021 26
جستجوی پیشرفته

جدیدترین‌های «ادویه»

فرتاک نیوز   ۱۳۹۹/۱۲/۰۷ - ۰۹:۳۰    
گئورگ واندارک به همراه همکارش پروفسور دونا ژانگ (از دانشگاه آریزونا) به تازگی تحقیقی را کامل کرده اند که در آن ترکیبی به نام سینامالدهید (cinnamaldehyde) که به دارچین عطر و بوی خاصی می دهد را به رژیم غذایی موشها اضافه کردند ، این ترکیب از موشها در برابر سرطان روده بزرگ محافظت کرده بود ...
ایلنا   ۱۳۹۹/۱۲/۰۶ - ۱۶:۴۷    
سس ماهی یک نوع سس جنوبی است که با استفاده از روغن ماهی در صورتی که نسوخته باشد، درست می شود. در تهیه سس ماهی از پیاز، سیب زمینی، رب گوجه فرنگی، آبلیمو، ادویه ماهی، سیر، سماق استفاده می کنیم.
پارسینه   ۱۳۹۹/۱۲/۰۶ - ۱۶:۱۶   + ۱ سایت دیگر  
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه ترشی مشهدی یا سالاد مشهدی آشنا کنیم. مواد لازم گل کلم 1 کیلوگرم هویج 1 کیلوگرم کرفس 1 کیلوگرم گوجه فرنگی 5 کیلوگرم سیر 2 حبه فلفل سبز 10 عدد نمک و ادویه ترشی به میزان لازم سبزیجات معطر (جعفری، نعنا و ترخون) ساطوری شده 300 گرم طرز تهیه ...
پارسینه   ۱۳۹۹/۱۲/۰۶ - ۱۴:۴۶    
در این مطلب با ما باشید تا طرز تهیه کتلت هندی یا شامی کباب هندی آلو تیکی چات که یک غذای هندی با سیب زمینی است را به شما آموزش دهیم. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد سیر: 3 حبه تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 1 قاشق غذاخوری ...
پارسینه   ۱۳۹۹/۱۲/۰۵ - ۲۰:۳۱   + ۱ سایت دیگر  
تایلندی ها این غذا را همراه با پلو سرو می کنند. این غذا برعکس سایر غذاهایی که ریشه تایلندی-هندی دارند چندان تند نیست. در تهیه این غذا از ادویه هایی همچون زیره، جوز هندی، دارچین و فلفل قرمز خشک شده استفاده می شود که مزه اسپایسی به کاری ماسامان می بخشند. ...
پایگاه خبری قلم   ۱۳۹۹/۱۲/۰۵ - ۱۳:۳۰    
هرمزگان-نویسنده کتاب جادوی ادویه با بیان اینکه آشپزی شهر خلاق با ترکیب ادویه،آشپزی منحصر به فرد و شناخته شده است افزود:دنیای ادویه،دنیای رنگ ها و طعم هاست و فرهنگی جهانی دارد و با آیین های سنتی بویژه آیین های محلی شهر خلاق بندرعباس ،در آمیخته است.
زندگی آنلاین   ۱۳۹۹/۱۲/۰۴ - ۱۹:۱۳    
چیلی، سیر، پیازچه، زنجفیل، زردچوبه، گوجه فرنگی، تخم گشنیز و بادام زمینی را در کاسة دستگاه غذاساز بریزید. دستگاه را روشن کنید تا پورة یکدستی حاصل شود. آن گاه روغن را در تابة مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. سپس مخلوط ادویه ای فراهم کرده
هه وال موکریان   ۱۳۹۹/۱۲/۰۴ - ۱۵:۴۹   + ۳ سایت دیگر  
به گزارش هه وال موکریان ، سیاوش مهرور روز دوشنبه اظهار داشت: این مقدار مواد غذایی به ارزش 400 میلیون ریال راکه شامل مواد لبنی، تنقلات، آبمیوه، آجیل، انواع ادویه و دیگر خوراکی هاست، در قالب طرح شهید سلیمانی و در بازرسی های مشترک بازرسان بهداشت محیط ...
سلام نو   ۱۳۹۹/۱۲/۰۴ - ۱۴:۴۸   + ۲ سایت دیگر  
روغن دنبه، برعکس روغن های موجود در بازار علاوه بر اینکه هیچ ضرری برای افراد ندارد بلکه برای سلامتی نیز بسیار مفید است، اما به دلیل بو و طعمی که دارد بسیاری از افراد از مصرف آن امتناع می کنند، در این گزارش طرز تهیه روغن دنبه بدون بو را در طب سنتی آورده ایم.
پارسینه   ۱۳۹۹/۱۲/۰۴ - ۱۱:۱۶   + ۴ سایت دیگر  
در مطلب زیر طرز تهیه خورش میگو با رب گوجه به سبک جنوبی و بندرعباسی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای 4 نفر میگو پاک شده و رگ زده: 400 گرم پیاز بزرگ: 2 عدد سیر: 4 حبه نمک، فلفل سیاه، فلفل چیلی، فلفل پاپریکا، ادویه گراماسالا: به مقدار دلخواه ...
پارسینه   ۱۳۹۹/۱۲/۰۴ - ۰۹:۱۶   + ۱ سایت دیگر  
در مطلب زیر طرز تهیه املت ایتالیایی، فریتاتا را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم املت ایتالیایی سینه مرغ نصف یک عدد روغن 1 قاشق غذاخوری قارچ 200 گرم سیب زمینی 2 عدد گوجه فرنگی 1 الی دو عدد پیاز درشت 1 عدد تخم مرغ 3 عدد ذرت 3 قاشق غذاخوری ...
خبرگزاری صدا و سیما   ۱۳۹۹/۱۲/۰۴ - ۰۸:۰۸    
آویشن نه تنها یکی از ادویه های محبوب در آشپزی امروزی است، استفاده از آن به عنوان دارویی شفابخش و ضامن سلامت، تاریخچه ای بسیار طولانی دارد.
یکتا پرس   ۱۳۹۹/۱۲/۰۴ - ۰۱:۳۲    
مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی قزوین گفت: مصرف زنجبیل و دارچین برای مبتلایان به کرونا مناسب نیست اگرچه این ادویه ها به خاطر طبع گرمشان اثر پیشگیرانه دارد اما در زمان ابتلا به کرونا به دلیل مشکلات ریوی و تنفسی مصرف آن ها توصیه نمی شود و نباید استفاده شود.
طلا   ۱۳۹۹/۱۲/۰۳ - ۱۷:۳۳    
دارچین ادویه ای است که روی نان تست و لاته پاشیده می شود. اما عصاره های پوست و همچنین برگها ، گلها ، میوه ها و ریشه های درخت دارچین از هزاران سال پیش در طب سنتی در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گرفته است.
میهن نوین   ۱۳۹۹/۱۲/۰۳ - ۱۲:۲۸   + ۱ سایت دیگر  
آویشن یک گیاه معطر است که به عنوان ادویه و داروی گیاهی مورد استفاده قرار می گیرد. فواید این گیاه بسیار زیاد می باشد و برای درمان انواع بیماری ها و سلامت زیبایی، پوست و مو مورد استفاده قرار می گیرد ...
شیعه نیوز   ۱۳۹۹/۱۲/۰۳ - ۱۲:۱۰   + ۵ سایت دیگر  
تمام ادویه های خوش عطری که از آن ها استفاده می کنید می تواند راهی بسیار مناسب برای تناسب اندام، تسکین دردها، بهبود سلامت بدن و درمان انواع دردها باشد.
برترین ها / ایسنا   ۱۳۹۹/۱۲/۰۴ - ۰۲:۱۱   + ۷ سایت دیگر  
ایسنا: متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه دارچین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، گفت: این ادویه پایین آورنده قند خون بوده و برای مقابله با انواع عفونت ها و ویروس ها بسیار مفید است. ...
خبرگزاری برنا   ۱۳۹۹/۱۲/۰۳ - ۱۰:۳۵    
در کشور هند به دلیل تنوع غذایی میزان مواد ابتلا به سرطان بسیار کمتر ازسایر کشورها است و این به دلیل استفاده از نوع خاصی از ادویه است که ازسالیان دور در طب باستانی این کشور وجود دارد.
ایسنا   ۱۳۹۹/۱۲/۰۲ - ۱۵:۳۰   + ۱ سایت دیگر  
ایسنا/خراسان شمالی مشاور مدیریت صادرات زعفران در کشور فرآوری را مهمترین راهکار برای افزایش ارزش افزوده زعفران ایران بیان کرد.
روزنامه بازار کار   ۱۳۹۹/۱۲/۰۲ - ۱۳:۱۵   + ۱ سایت دیگر  
سرزمین ایران به دلیل موقعیت جغرافیایی خاص و تنوع اقلیمی، از جایگاه منحصر به فردی در جهان برخوردار است. به گزارش سیناپرس، کشور ایران هم اکنون به لحاظ غنای گیاهی و تنوع زیستی دارای 11 اقلیم از 13 اقلیم شناخته شده جهانی است ...
شما نیوز   ۱۳۹۹/۱۲/۰۱ - ۲۳:۲۴   + ۵ سایت دیگر  
در جوامع امروزی به دلیل مشکلات فراوان و قرار گرفتن در معرض ابتلا به بیماری های قلبی و سکته قلبی افزایش یافته است. برای سلامتی و تسکین دردهای قلبی علاوه بر تغییر در سبک زندگی و استفاده از دارو، نسخه ای خانگی و گیاهی وجود دارد.
زندگی آنلاین   ۱۳۹۹/۱۲/۰۱ - ۱۹:۰۴    
فر را با دمای 150 درجة سانتیگراد گرم کنید و کف و دیوارة قالب عمیق کیک را به قطر 23 سانتیمتر با دو لایه کاغذ روغنی بپوشانید و روی کاغذ را نیز چرب کنید. آن گاه آرد، ادویه و نمک را در کاسة مناسبی الک کنید و کره را به آن بیفزائید. سپس کره را با آرد مخلوط کنی
کرج رسا   ۱۳۹۹/۱۱/۳۰ - ۰۸:۵۱   + ۲۸ سایت دیگر  
به گزارش کرج رسا، برخی سرطان ها تنها از طریق شیمی درمانی یا دارو درمان می شود، در حالی که برخی از انواع آنها به جراحی، پرتودرمانی، شیمی درمانی یا هر دو نیاز پیدا می کند. با این حال محققان روی گیاهان زیادی مطالعه و تاثیر آنها را روی بهبود سرطان بررسی کرده اند: ...
اول فارس   ۱۳۹۹/۱۱/۳۰ - ۰۷:۳۵   + ۴ سایت دیگر  
شاید در باور عموم اینطور باشد که غذاهای گیاهی تنوع کمی دارند یا به اندازه غذاهای گوشتی سیر نمی کنند، در صورتی که این باور اشتباهی است. می توان با استفاده از ادویه های مفید و خوش عطر و طعم غذاهای گیاهی لذیذ و بسیار خوشمزه ای تهیه کرد. ...
اینتیتر   ۱۳۹۹/۱۱/۲۹ - ۰۰:۳۰   + ۹ سایت دیگر  
“سیاه دانه” یا Nigella sativa گیاهی است که متعلق به شبه قاره هند و آسیای غربی است. سیاه دانه یک دانه کوچک و سیاه است که با نام شونیز نیز شناخته می شود و خواص بسیار زیادی دارد. از این دانه ها به عنوان ادویه در غذاهای هندی و خاورمیانه ای استفاده می شود. خواص سیاه دانه ...
پارسینه   ۱۳۹۹/۱۱/۲۸ - ۱۴:۰۱    
خورش کاری ویندالو، یکی از انواع خورش های تند و پرادویه نواحی غربی کشور هندوستان می باشد. ویندالو به معنای غذایی گوشتی است که با ادویه های فراوان و به خصوص سرکه و زنجبیل طعم دار کرده و طبخ می کنند ...
روزنامه نصف جهان   ۱۳۹۹/۱۱/۲۷ - ۱۳:۴۲   + ۲۳ سایت دیگر  
مدیر گروه پژوهشی تولید و فرآوری مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: امروزه روش های تجربی و آزمایشگاهی زیادی برای تشخیص زعفران اصلی از تقلبی وجود دارد که برخی معیارها از جمله رنگ و بوی خاص زعفران و ترکیبات آن به این شناسایی کمک می کنند. ...
یکتا پرس   ۱۳۹۹/۱۱/۲۷ - ۰۵:۵۱    
مرزنجوش یکی از گیاهان خانواده نعناییان است. این گیاه به عنوان یکی از مهم ترین و پرفروشترین گیاهان ادویه ای و دارویی در جهان به شمار می رود.
پارسینه   ۱۳۹۹/۱۱/۲۶ - ۱۶:۱۶   + ۱ سایت دیگر  
امروز قصد داریم طرز تهیه کیک زمستانی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز آرد ....... 350 گرم مخلوط ادویه شامل (دارچین، زنجفیل، هل، جوز هندی) ....... 1 قاشق چایخوری نمک .... یک هشتم قاشق چایخوری کرة خرد کرده..... 175 گرم شکر دانه ریز.... 175 گرم ...
برترین ها   ۱۳۹۹/۱۱/۲۶ - ۰۹:۱۸   + ۴ سایت دیگر  
وب سایت ایران کوک - صبا: گل کلم یکی از خوشمزه ترین و پر خاصیت ترین صیفی جاته که با اون میشه غذا های متنوعی درست کرد. خوراک گل کلم یکی از خوشمزه ترین غذاهاییه که در بسیاری از کشور ها به روش های متفاوتی طبخ میشه ...
میهن نوین   ۱۳۹۹/۱۱/۲۴ - ۱۷:۰۱    
این پنیر معمولاً در غذاهای مکزیکی و اسپانیایی به عنوان طعم ملایم استفاده می شود و به خوبی ذوب می شود. از نظر طعم و بافت شبیه پنیر کلبی و چدار است. انواع مونتری جک معروف به خشک جک (نسخه قدیمی) و فلفل جک (فلفل ادویه ای) نیز بسیار محبوب هستند ...
دانستنی آنلاین   ۱۳۹۹/۱۱/۲۴ - ۱۵:۳۷    
برچسب ها حفظ سلامتی دانستنی آنلاین سیاه دانه طب اسلامی برچسب ها
بهداشت نیوز   ۱۳۹۹/۱۱/۲۴ - ۱۳:۱۱   + ۶ سایت دیگر  
فلفل فرنگی که با نام فلفل جامائیکایی نیز شناخته می شود، یکی از محبوب ترین انواع ادویه است که خواص شگفت انگیزی دارد. در این مقاله به بررسی خواص این ماده می پردازیم.
اقتصاد آنلاین / پارسینه   ۱۳۹۹/۱۱/۱۶ - ۲۲:۲۲   + ۱۴ سایت دیگر  
فصل زمستان با توجه به سرما و گاهی کاهش بارندگی، باعث بروز انواع آلودگی می شود.
پارسینه   ۱۳۹۹/۱۱/۲۳ - ۱۲:۳۱   + ۲ سایت دیگر  
امروز قصد داریم طرز تهیه سبزی پلو سمنانی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج آبکش شده 3 پیمانه سبزی پلو 2 پیمانه لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه گوشت راسته گوسفندی 1 کیلو پیاز 2 عدد متوسط چغندر متوسط 1 عدد ...
بهداشت نیوز   ۱۳۹۹/۱۱/۲۲ - ۲۰:۲۷   + ۱ سایت دیگر  
برخی از گیاهان قادرند مشکلات مهم تنفسی را برطرف کنند. گروهی از گیاهان و ادویه های جادویی وجود دارند که به محافظت و ارتقای سلامت ریه و جلوگیری از مشکلات و اختلالات تنفسی کمک می کنند.
شیعه نیوز   ۱۳۹۹/۱۱/۲۱ - ۱۴:۵۷    
هر روز از ادویه های مختلف استفاده می کنیم ولی از خواص آن ها اطلاعات بسیار زیادی نداریم. این مواد به عنوان جادوهای غذا شناخته می شوند.
پارسینه   ۱۳۹۹/۱۱/۲۱ - ۱۴:۴۷   + ۳ سایت دیگر  
امروز قصد داریم طرز تهیه پلو ضیافت را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم برنج 4 پیمانه گوشت بدون استخوان و چربی 400 تا 500 گرم پیاز متوسط 3 عدد سیر 2 حبه زردچوبه 1 ق چ ادویه دارچین یک دوم ق چ ادویه کاری 3 ق س رب گوجه فرنگی 1 ق س محلول زعفران 2 ق س ...
میهن نوین   ۱۳۹۹/۱۱/۲۱ - ۱۰:۴۰    
استیک ماهی با ادویه مخصوص طعم و عطر بی نظیر و دلچسبی دارد.
خبرگزاری برنا   ۱۳۹۹/۱۱/۲۱ - ۰۰:۳۹   + ۱ سایت دیگر  
زردچوبه ماده فعالی به نام کورکومین دارد که از ویژگی آنتی اکسیدانی، ضد انعقاد خون بودن و ضد التهاب قوی سود می برد.
پارسینه   ۱۳۹۹/۱۱/۲۰ - ۱۸:۳۱   + ۴ سایت دیگر  
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کتلت کنجدی آشنا کنیم. مواد لازم برای کتلت کنجدی: گوشت 300 گرم سیب زمینی بزرگ یک عدد پیاز یک عدد نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به مقدار لازم تخم مرغ یک عدد ...
حامیان ولایت   ۱۳۹۹/۱۱/۲۰ - ۱۶:۵۲    
میخک جزء معروف ترین ادویه های جهان است که خواص بسیاری را برای سلامتی به همراه دارد.
تبیان   ۱۳۹۹/۱۱/۲۰ - ۱۱:۵۲   + ۳ سایت دیگر  
التهاب یک فرایند طبیعی است که در صورت ادامه دار شدن می تواند احتمال خیلی از بیماری ها را بالا ببرد. این عارضه معمولاً با عنوان التهاب مزمن شناخته می شود. خوشبختانه چیزی که شما می خورید می تواند التهاب را در بدن کاهش دهد ...
پارسینه   ۱۳۹۹/۱۱/۲۰ - ۱۱:۴۶   + ۲ سایت دیگر  
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه مصالح پلو آشنا کنیم. مواد لازم: برنج: 1000 گرم گوشت چرخ کرده: 1000 گرم پیاز: 4 عدد ادویه: 2 قاشق سوپخوری زعفران: 1 قاشق مربا خوری روغن: 200 گرم ...
پارسینه   ۱۳۹۹/۱۱/۲۰ - ۰۹:۳۱   + ۳۴ سایت دیگر  
گروهی از گیاهان و ادویه های جادویی وجود دارند که به محافظت و ارتقای سلامت ریه و جلوگیری از مشکلات و اختلالات تنفسی کمک می کنند. همچنین برای سلامت افراد مبتلا به کرونا نیز مفید بوده و علائم و خطرات آن را کاهش می دهد. ...
همشهری   ۱۳۹۹/۱۱/۲۰ - ۰۰:۰۰    
ادویه را معمولاً کیلویی نمی خریم، به همین دلیل شاید باور اینکه برای هرکیلوگرم فلفل سیاه 180هزار تومان هزینه می کنیم، کمی سخت باشد اما حقیقت دارد. سال ها این تصور وجود داشته که زعفران ادویه ای گران قیمت است و دیگر ادویه ارزانند، اما واقعیت این است که قیمت ادویه دیگر هم به طور شگفت انگیزی بالاست ...
برترین ها   ۱۳۹۹/۱۱/۱۹ - ۱۸:۲۵   + ۲۸ سایت دیگر  
عصر ایران: مصرف متعادل غذاهای تند و استفاده از مقدار تناسب از ادویه های تند می تواند به تقویت سلامت انسان کمک کند، اما زیاده روی در مصرف آنها می تواند اثری معکوس به همراه داشته باشد. ...
ناطقان   ۱۳۹۹/۱۱/۱۹ - ۰۵:۰۳    
فلفل٬ هویچ٬ قارچ و پیاز نگینی خرد کرده و جدا جدا کمی سرخ میکنیم . پیاز را سرخ کرده بعد گوشت را به آن اضافه کرده تفت میدیم زردچوبه و رب را اضافه کرده کمی دیگر سرخ میکنیم یک حبه سیر هم خرد میکنیم مقداری اب ریخته و نمک و فلفل ریخته میزاریم تا بپزد ...
پارسینه   ۱۳۹۹/۱۱/۱۸ - ۱۷:۴۶   + ۱۳ سایت دیگر  
دانشمندان دانشگاه ملی استرالیا به این نتیجه رسیده اند که غذا های پر ادویه در کشور های آسیایی در جلوگیری از ابتلا به عفونت کمک نمی کنند. مقاله ای با موضوع اسطوره ضد میکروبی ادویه ها در ژورنال Nature Human Behavior منتشر شد که فایده خوردن ادویه تند در برابر بیماری ها را رد می کند. ...
آقای خبر   ۱۳۹۹/۱۱/۱۸ - ۱۶:۱۵   + ۱ سایت دیگر  
حسین رسول زاده: مردادماه 95، در فهرج چند روز تمام توفان بود. چشم، چشم را نمی دید. صبح همان روزی که توفان فروکش کرد، نیروهای اداره راه خبر آوردند که یک جاده سنگفرش، از زیر شن های کویر بیرون زده است ...