خانه11 سوغاتی ازمیر که در سفر به این شهر میتونین تهیه کنید!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
معرفی بهترین دسرها و شیرینی های استانبول که ارزش یک بار امتحان کردن را دارند!
استانبول شهری تاریخی و در عین حال مدرن است و وجود جاذبه های گردشگری فراوان آن باعث شده است که سالیانه میزبان گردشگرانی از سراسر جهان باشد.
راز خوشمزه شدن ماکارونی را می دانید؟
ماکارونی نقش بسیار در طعم غذا دارد. برای خوشمزه تر شدن ماکارونی باید در ابتدا سس خوشمزه ای داشته باشید. شما بسته به نوع مواد اولیه ای که برای آماده سازی سس استفاده می کنید می توانید از ادویه های خوش عطروطعم فوق نیز بهره بگیرید. ماکارونی ای خوشمزه است که ته دیگ خوشمزه تری داشته باشد. از همین رو برای آماده سازی ته دیگ سیب زمینی و ماکارونی نیاز است نکاتی را مدنظر قرار دهید. برای آماده کردن ...
نحوه درست کردن شیربرنج خوش مزه | چه کار کنیم شیربرنج آب نیاندازد + مواد لازم
...> *برای درست کردن شیربرنج خوشمزه مجلسی از شب قبل خلال پسته و بادام را در شکر و گلاب یا فقط گلاب خیس کنید تا حسابی طعم بگیرند. برخی برنج را هم از شب قبل به جای آب در گلاب خیس می کنند. *برای درست کردن شیربرنج خوشمزه و جا افتاده حتما از برنج مرغوب ایرانی استفاده کنید. اگر از برنج نیم دانه استفاده نمی کنید برای له شدن برنج به مقدار بیشتری آب نیاز دارید. اگر هم از برنج نیم دانه استفاده می ...
طرز تهیه کاپ کیک خرما خانگی عصرانه ای مقوی و خوشمزه
شیعه نیوز : امروز آموزش آشپزی با دسری دلنشین و خوشمزه به نام کاپ کیک خرما به سراغتان آمده است. کاپ کیک ها بهترین گزینه برای داشتن یک عصرانه عالی و خوشمزه هستند و تهیه آن ها نیز کار آنچنان سختی نیست. کاپ کیک خرما یک کاپ کیک مقوی است که در آن به جای شکر از خرما استفاده می شود و شیرینی آن از این طریق تامین می شود به همین دلیل بسیار سالم تر از دیگر دسر هایی است که با شکر سفید آماده می شوند. تهیه این کاپ کیک خانگی خوشمزه را به شما پیشنهاد ...
طرز تهیه پای میوه ای چند لایه
دیگری همچون فلفل فرنگی شیرین، زنجفیل، جوز هندی یا سرکة غلیظ روی میوه ها بپاشید. به جای خامه زده شدة شیرین از وانیل یا بستنی لیمویی استفاده کنید. برای گرفتن بهترین نتیجه، از میوه های بسیار رسیده استفاده کنید. قبل از ریختن خمیر روی ترکیب میوه، حتماً شیرینی میوه را بچشید. اگر میوه کاملاً رسیده نباشد (یا ترش مزه باشد) باید کمی شکر روی آن بپاشید. در برخی از دستور ها از شما خواسته می شود که هلو را به مدت 1 دقیقه در آب جوش بیندازید تا بتوانید پوست آن را بکنید. هرچند ما فکر نمی کنیم که این کار ضروری باشد. یادتان باشد که پوست شلیل را که نازکتر از پوست هلوست، نباید کند. ...
طرز تهیه خوراک پیکادیلو مکزیکی خوشمزه و لذیذ
شیعه نیوز : تهیه این غذای بین المللی فوق العاده خوشمزه وقت زیادی از شما نمی گیرد؛ بنابراین مواقعی که وقت زیادی برای تهیه غذا ندارید، می توانید طرز تهیه پیکادیلو مکزیکی را امتحان کنید. پیکادیلو معمولا به عنوان غذای اصلی با برنج سفید و لوبیا سیاه سرو می شود. اگر به دنبال تهیه یک غذای جدید و بین المللی هستید، از تهیه این غذا غافل نشوید. با تهیه پیکادیلو برای خانواده تان می توانید با طعم شگفت انگیزی ...
قبل از سفر با تور کیش با سوغات کیش آشنا شوید
اهالی این منطقه برای پخت هر نوع غذا از ادویه ای خاص استفاده می کنند که رنگ و طعمی منحصربه فرد به غذا می بخشد. با سفر به کیش حتما ادویه های مختلف را خریداری کرده و از آن ها در تهیه غذا استفاده کنید. بیشتر ادویه های محلی کیش از ترکیب مرزه، ریشه جوز، بادیان رومی، تخم گشنیز، فلفل سیاه، داریچین، زیره، آویشن، زنجبیل و... حاصل می شود. به شما پیشنهاد می کنیم مقداری از این ادویه ها را خریده و از طعم آن لذت ...
نکاتی در مورد خرید قارچ های دارویی
نسبت به خرید آن اقدام کنیم و یا خرید قارچ شیتاکه را به تعویق بیاندازیم؟ باید بدانید در بین همه مزیت ها و خواص قارچ شیتاکه مزه و طعم مطبوع و خوشایند آن بسیار قابل توجه است و به همین دلیل استفاده از آن راحت و پخت و پز با آن لذت بخش است که شما علاوه بر آنکه خواص بی نظیری از آن دریافت می کنید از میل کردن آن نیز لذت خواهید برد. قارچ شیتاکه را می توانید به دو صورت تازه و خشک خریداری کنید که خشک آن ...
بهترین صبحانه برای لاغری کدام است؟
صبحانه های سالم و رژیمی تهیه کنید: دارچین دارچین مانند یک نیروگاه کاهش وزن در منزل شماست. این ادویه می تواند طعمی دلنشین به هر غذایی بدهد، بدون این که کالری داشته باشد. پس بهتر است از دارچین برای خوش طعم کردنِ چای و قهوه استفاده کنید یا مقداری از آن را روی سوپ جو بپاشید. دارچین می تواند قند خون را هم تنظیم کند تا بدون مصرف هیچ نوع شیرینیِ دیگری، در طول صبح شاداب و ...
طرز تهیه کیوسکی مرغ سوخاری خوشمزه و پرطرفدار
شیعه نیوز : آیا تا به حال نام کیوسکی مرغ را شنیده اید؟ این غذا نوعی مرغ سوخاری است که طعم و ظاهر فوق العاده ای دارد. با ما همراه باشید تا شما را با طرز تهیه آن آشنا کنیم. کیوسکی مرغ چیست؟ مرغ سوخاری انواع مختلفی دارد. معمولا ما هر نوع مرغی که با آرد سوخاری سرخ شده باشد را مرغ سوخاری می نامیم در صورتی که چنین نیست و مرغ های سوخاری از نظر نحوه پخت و طعم با هم متفاوتند. ...
نگاهی به 5 جاذبه گردشگری شیراز، شهر شعر و ادب
بسیار قدیمی با معماری بی مانند ایرانی. در سفر به شیراز حتما تا قبل از ظهر سری به مسجد نصیرالملک بزنید، تا بازی نور و رنگ را روی فرش دستباف ایرانی ببینید. شیراز مساجد زیبای دیگری هم دارد که دیدن آنها را به شما پیشنهاد می کنیم. آرامگاه حافظ اگر اولین هدف سفر به شیراز حافظیه نباشد، بی شک یکی از اهداف گردشگرانی است که به شیراز سفر میکنند، دیدن آرامگاه حافظ و حضور در فضای دلنگیز آن ...
ماندگاری مواد غذایی در فریزر چقدر است؟
داخل پلاستیک می تواند باعث تغییر رنگ و طعم سبزی شود. همچنین روی ظرف یا کیسه فریزر را حتماً تاریخ بزنید و از یخ زدایی و مجدد منجمد کردن سبزیجات خودداری کنید. دقت کنید برفک زدن بیش ازحد، از دست دادن رنگ و چروکیده شدن سبزی، نشان از گذشتن تاریخ مصرف سبزیجات منجمد دارد. اگر با برداشته شدن برفک ها، سبزی همچنان از رنگ و بافت مناسبی برخوردار بود، هنوز می توان از آن استفاده کرد. آیا می ...
طرز تهیه ی اکبرجوجه؛ غذای سنتی مازندرانی
قرار گرفته است. به گونه ای که این غذای سنتی مازندران را می توانید حتی در اکثر شهر های جنوبی نیز بیابید و از طعم لذیذ و خوشمزه آن لذت ببرید. غذای اکبر جوجه اصل مازندران با جوجه مرغ درست می شود. به همین دلیل ممکن است که طعم این غذا در مازندران و رستوران های محلی شمال ایران، کاملاً متفاوت از سایر شهر های ایران باشد. چرا که در اکثر شهر های دیگر معمولاً از مرغ برای طبخ این غذا استفاده می ...
با انواع مختلف کوکو ها آشنا شوید
خودشان را دارند. در تهیه این کوکوی خوشمزه هم می توانیم از انواع سبزیجات معطر و ادویه های دلخواه استفاده کنیم. حتما در تهیه این کوکوی خوشمزه از زعفران دم کرده هم استفاده کنید، چون علاوه بر اینکه باعث می شود کوکو خوش عطر تر شود، رنگ انرا نیز بسیار زیبا می کند. در پایان باید بگم اگر دنبال یک سایت خوب برای آموزش های آشپزی ایرانی هستید، ما سایت چی شی را به شما توصیه می کنیم. اگر به دنبال دستور کامل کوکوهای بالا و کلی دستور آشپزی و شیرینی پزی جدید هستید می توانید به این سایت مراجعه کنید. ...
معرفی 17 خوراکی از سوغات معروف تبریز که باید آن ها را امتحان کنید!
گران قیمت محسوب می شود و بیشتر در مراسمات رسمی از آن استفاده می کنند. اریس یا ریس نام یکی دیگر از خوراکی ها و شیرینی های خوشمزه ی تبریز است که به دلیل شکل ظاهری آن به تسبیح گردشگران آن را با نام شکلات تسبیحی هم می شناسند. این شیرینی به دلیل طعم مطلوب و بی نظیرش، طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است. این شکلات که به هم متصل درست می شود، در دو رنگ سفید و قهوه ای به عمل می آید. مواد تشکیل ...
طرز تهیه قورمه مرغ هندی خوشمزه
شیعه نیوز : قورمه مرغ هندی” غذای خوشمزه ای می باشد که سس بسیار خاص و عالی دارد مزه اصلی این غذا سس آن است که باعث ایجاد طعم متفاوتی در مرغ می شود. مواد لازم تهیه قورمه مرغ هندی مرغ :نیم کیلو ماست :4 ق غ رب گوجه : 1 ق غ پودر فلفل قرمز و نمک : 1 ق غ پودر زیره سبز:1 ق غ پودر تخم گشنیز : 1 ق غ آب لیمو ترش :1 ق غ گشنیز تازه : مقدار کمی ...
چشمه تلخاب؛ جاذبه بکر و گم شده در هیاهوی پایتخت
نوشیدن آب چشمه را کردید، بگوییم که نوشیدن این آب کار آسانی نیست چون طعم گزنده ای دارد. با این حال بعضی ها هنر به خرج می دهند و با این آب دوغ گازدار درست می کنند که البته طعم جالبی ایجاد می کند. عده ای هم به این آب آبلیمو اضافه می کنند و آن را می نوشند. چیز دیگری هم که اگر به چشمه برسید توجهتان را جلب می کند وجود کوهنوردانی است که قصد صعود به قله خلنو را دارند. آن ها برای استراحت و تجدید قوا معمولا کنار ...
طرز تهیه کباب کوبیده خانگی سنتی و لذیذ ایرانی
کرده را در یک ظرف بزرگ و گود بریزید و کمی نمک به آن اضافه کنید. گوشت و نمک را خوب ورز بدهید. در همین مرحله برای مزه دار کردن گوشت گوساله و گوسفند برای کباب می توانید فلفل سیاه و زعفران را هم اضافه کنید تا بوی زهم گوشت از بین برود. گوشت را در یخچال بگذارید کمی به گوشت استراحت بدهید تا به اصطلاح بیات شود. حالا پیازها را رنده کنید. یک نکته مهم این است که بعد از رنده کرده پیازها، آن ها را ...
نحوه مزه دار کردن مرغ با ادویه برای غذاهای ایرانی | چطور مرغ رو مزه دار و طبخ کنیم؟
طبخ کنیم؟ بهترین روش مزه دار کردن مرغ اینه که برای چند ساعت مرغ به همراه ادویه ها و طعم دهنده ها استراحت کنه، ولی اینکه بخوایم مرغ رو چطور مزه دار کنیم به روش طبخ مورد نظرمون هم ربط داره. مزه دار کردن مرغ میتونه روش های مختلفی داشته باشه. مثلا ادویه ها رو با یک ماده تر مثل آب لیمو یا ماست که اسیدی هم هستن ترکیب کنیم و مرغ رو بهش آغشته کنیم یا اینکه ادویه ها رو به صورت خشک به ...
15 راز خوشمزه و خوشرنگ شدن ماکارونی
معطر تازه یا خشک، در طرز تهیه سویا استفاده کنید. 6- هنگامی که ماکارونی پخت و خواستید آن را سرو کنید، در یک ظرف جدا، کمی روغن بریزید و حرارت دهید تا داغ شود. چند قاشق (به نسبت اندازه ماکارونی) رب گوجه فرنگی ترجیحا خانگی را در آن سرخ کنید تا حدی که رنگ باز کند. این مایه را روی ماکارونی بریزید و با دیگر مواد مخلوط کنید. فوت و فن ها و راز خوشمزه شدن ماکارونی دم کرده و دم نکرده ...
طرز تهیه مرغ طعم دار مخصوص انواع سالاد
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه مرغ طعم دار آشنا کنیم. مواد لازم: 1 عدد سینه مرغ بدون استخوان 2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری سیر رنده شده 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 20 گرم کره 2 قاشق غذاخوری روغن مایع روش تهیه: برای تهیه این مرغ خوشمزه و آسون باید ابتدا سینه مرغ رو از وسط نصف ...
طرز تهیه کته کوفته یک غذای سنتی و خوشمزه
... در یک تابه تفلون که عمق دارد یا در یک قابلمه تفلون مقداری روغن بریزید و اجازه دهید داغ شود. کوفته ها را به آرامی در آن قرار دهید و همه طرف آن ها را سرخ کنید تا منسجم و طلایی رنگ شوند. حال اقدام به تهیه سس کنید. رب گوجه را به همراه پیازداغ و زردچوبه اندکی تفت دهید تا رنگ بیندازد. گوجه ها را پوره کرده و به آن ها اضافه کنید. اجازه دهید حدود 10 دقیقه بجوشند تا گوجه ها هم رنگ خود را آزاد ...
طرز تهیه شیر پلو اردبیل و تبریز
...، رنگ باز کند آن را یا باید دم کنید یا در یک لیوان بریزید و چند تکه یخ روی آن بیندازید؛ که روش دوم بیشتر توصیه می شود. 15 تا 20 دقیقه زعفران را در لیوان یخ بگذارید تا یخ ذوب شود و زعفران رنگ باز کند. *هنگامی که برنج با شیر در حال جوشیدن است، در ظرف را روی آن قرار ندهید. این کار منجر به شفته و شل شدن برنج خواهد شد. *در طرز تهیه سوتی پلو یا شیر پلو، حواس تان به کف قابلمه ...
خوراک مرغ توسکانی
قاشق آرد بدون گلوتن یا گیاهان تازه خرد شده را در صورت تمایل تزئین کنید ران مرغ را با نمک و فلفل و ادویه ایتالیایی آغشته کرده. 1 قاشق غذاخوری را در یک تابه سنگین روی حرارت متوسط گرم کنید. بعد از داغ شدن ، مرغ را اضافه کنید. پس از اینکه رنگ پوست قهوه ای طلایی شد ، مرغ را ورق بزنید و به مدت چند دقیقه یا تا زمانی که پخته شود ، به پخت و پز ادامه دهید ...
طرز تهیه خوراک رومانف روسی خوشمزه
روی حرارت بالا قرار داده و تفت می دهیم تا آب نیاندازد. مقداری آبلیمو به قارچ ها ااضافه کرده تا رنگ آن ها سیاه نشود. – یک ظرف پیرکس آماده کرده و دیواره و کف آن را چرب می کنیم. سپس مرغ های تفت داده شده را در ظرف قرار داده و روی آن قارچ تفت داده شده را اضافه میکنیم. روی قارچ ها را ورق های ژامبون قرار می دهیم. برای تهیه سس این غذای خوشمزه، ابتدا در یک قابلمه مقداری آرد وکره را با ...
