خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ی شویدپلو با نخودفرنگی
لذت ببرین. مواد لازم 2 پیمانه برنج خام 1 و 1/2 پیمانه نخود فرنگی 1 عدد سینه مرغ 3 الی 4 قاشق غذاخوری شوید خشک 1 عدد پیاز 30 گرم کره زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه برای تهیه این پلو مخلوط خوشمزه ابتدا باید مرغش رو بپزین پس پیاز رو رنده یا خورد کرده و با کمی روغن تفت بدین تا پیاز طلایی بشه و بعد بهش زرچوبه، نمک و ...
انواع خوراک های فست فودی خانگی خوشمزه
و تخم مرغ فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد کنید. ظرفی مناسب فر را چرب کنید و کناری بگذارید. در تابه ای یک عدد پیاز خرد شده، 2 حبه سیر له شده و 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز نگینی شده را در روغن تفت دهید. وقتی سبزیجات نرم شدند، آن ها را کنار بگذارید تا خنک شوند. حالا همه این مواد را در ظرف چرب شده بریزید. روی آن را 1 پیمانه دیگر پنیر چدار بریزید و در طبقه وسط فر به مدت 20 دقیقه حرارت دهید. بعد بیرون بیاورید و 1 پیمانه دیگر ژامبون روی خوراک بریزید و دوباره 20 دقیقه حرارت دهید. این خوراک بعد از 10 دقیقه خنک شدن قابل برش زدن و سرو است. ...
طرز تهیه کباب شیشلیک شاندیز سنتی و خوشمزه + 4 روش
.... کافی است مراحل را به همین ترتیب ادامه دهید تا یک طعم اصیل را تجربه کنید. در ضمن نحوه برش گوشت نیز در این دو مدل کباب با وجود برخی شباهت ها، با هم متفاوت است. در نهایت هم موادی که گوشت ها را در آن مرینیت و مزه دار می کنند و هم برش های این دو کباب با هم متفاوت هستند. دنده گوسفند: 700 گرم خردل: 1 قاشق چای خوری شکر قهوه ای: 1 قاشق سوپ خوری ...
بنیۀ میگو
...؛ یک غذای لاکچری و باکلاس روش تهیه ابتدا میگوها را به مدت 10 دقیقه در مخلوط نمک، هات سس و آبلیمو استراحت دهید. آن گاه تخم مرغ، آب، شیر، بیکینگ پودر، نمک، فلفل، ماءالشعیر و زعفران را در کاسة مناسبی بریزید و مخلوط کنید. اینک آرد را کم کم بیفزائید و پیوسته آن را هم بزنید تا کاملا یکدست شود. میزان غلظت مایه باید به اندازه ای باشد که سطح میگو را کاملا بپوشاند و مایة بنیه از آن ...
طرز تهیه چیکن پیکاتا خوشمزه و لذیذ
...> یک قاشق غذاخوری کیپر یک قاشق غذاخوری کره سیب زمینی سرخ کرده برای تزئین قارچ طرز تهیه: 1- سینه های مرغ را نمک و فلفل بزنید و یک قاشق غذاخوری آرد بپاشید. 2- دو قاشق چایخوری روغن زیتون را در یک تابه متوسط داغ کنید و سینه های مرغ به همراه قارچ داخل آن تفت دهید تا طلایی شوند. 2 دقیقه برای هر طرف کافی است. سینه ها را داخل ظرف بگذارید و حرارت زیر تابه را کم ...
بهترین ادویه ها برای طعم دار کردن مرغ
میخواید مزه ها رو در این ترکیب بیشتر کنید از گیاهان معطر و پاپریکا به نسبت بیشتری استفاده کنید و اگه میخواید مرغتون تند تر باشه از فلفل قرمز بیشتری استفاده کنید. مزه دار کردن مرغ برای غذا های ایرانی برای غذا های ایرانی قضیه کمی متفاوت هست. بهترین ادویه های مرغ در غذا های سنتی مون مثل خورشت ها و خوراک ها و قاطی پلو ها شامل نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین هست. مرغ رو به زردچوبه ...
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی به روش خانگی
پونه کوهی خشک 1/2 قاشق چایخوری ریحان خشک 1/2 قاشق چایخوری آویشن خشک 1/4 قاشق چایخوری گل محمدی خشک 1 پیمانه فلفل قرمز خرد شده 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده 1 6 اونس می توانید رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 734 گرم گوجه فرنگی خرد شده 3 فنجان آب سبزیجات دستور پخت: سیر را خرد کرده و به همراه روغن زیتون ...
طرز تهیه همبرگر با مایکروفر؛ سالم و مقوی
آرد سوخاری 3 قاشق سوپخوری سس گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری جعفری ساطوری شده 3 عدد نان سفید روغن به مقدار لازم 3 عدد سیب زمینی متوسط فلفل، نمک به مقدار لازم طرز تهیه 1. برای آشپزی همبرگر با مایکروویو ابتدا پیاز را رنده کرده، سپس گوشت چرخکرده، آرد سوخاری، تخم مرغ، نمک و فلفل را مخلوط کرده خوب ورز دهید طوریکه که قطعات گوشت از هم جدا نشود. 2. سپس مخلوط گوشت را 3 قسمت کرده ...
طرز تهیه کوکوی مرغ
آرد سوخاری: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد نمک، زردچوبه، فلفل و زعفران به مقدار لازم دستور پخت کوکوی مرغ 1. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و فلفل و زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. 2. سیب زمینی و هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. 3. مرغ و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز ...
طرز تهیه خورش نازخاتون گیلانی با برنج محلی
خورش نازخاتون نوعی خورش محلی استان گیلان است که با گوشت، سبزی، و بادمجان تهیه می شود. مواد لازم برای خورش نازخاتون: طرز تهیه و دستور پخت خورش نازخاتون: 1. ابتدا پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید. 2. گوشت را به تکه های یکسان خرد کنید و با پیاز تفت دهید. 3. سه لیوان آب روی آن بریزید و بگذارید پخته شود. 4. سبزی را خوب خرد ...
طرز تهیه ی پاستا پستو با تکه های مرغ؛ سریع و خوشمزه
خرد کردید، با یکی دو حبه سیر رنده شده یا ریز خرد شده و نمک و فلفل و یک قاشق روغن زیتون روی حرارت قرار بدید و اجازه بدید 10-15 دقیقه تکه های مرغ بپزن و دو طرفشون سرخ بشه. ریحان رو با گردو و سیر و پنیر پارمزان بریزید توی غذاساز و خرد کنید. کم کم روغن زیتون رو هم اضافه کنید به طوری که سبزیجات کاملا خرد و یکدست بشن. سس پستو حاضره و نیاز به پخت نداره! مرغ رو از روی حرارت بردارید و ...
طرز تهیه سوسه کباب سیکا، غذای مازندرانی
گشنیز: 100 گرم شنبلیله: 100 گرم اناریجه: 100 گرم زلنج: 100 گرم انار ترش: 100 گرم گردو: 100 گرم پیاز: 1 عدد تره: 150 گرم سیر:2 حبه رب انار: 80 گرم رب آلبالو: 60 گرم روغن: 1 سوم پیمانه نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: اردک را کامل تمیز کرده و محتویات ...
صبحانه را سالم و مقوی بخورید
فرنگی ، قارچ، زیتون، پنیر موزارلا، پنیر پارمزان و غیره تهیه می شود. برای تهیه نوع کلاسیک آن می توان از 1 عدد نان باگت یا انواع نان های حجیم ،4 عدد گوجه گیلاسی، 2 قاشق چای خوری روغن زیتون ، پنیر فتا به مقدار لازم، زیتون، نمک و فلفل ، برگ ریحان و سیر استفاده نمود. نان را برش داده وبا روغن زیتون آن را برشته کنید. پنیر و گوجه خرد شده را روی نان بریزید و زیتون و برگ ریحان را روی آنها قرار ...
کوکوی خوشمزه و رژیمی با بادمجان
مواد لازم: بادمجان 6 تا 8 عدد تخم مرغ (ترجیحا محلی باشد) 6 عدد پیاز 2 عدد نمک، زردچوبه، فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: بادمجان ها را پوست کرده و رنده می کنیم. آنها را داخل تابه ترجیحا چدنی که نیاز به روغن ندارد، با کمی نمک تفت دهید. سپس آنها را از تابه خارج می کنیم. کمی داخل تابه روغن می ریزیم و پیازها را سرخ می کنیم ...
میگوی شکم پر
و از روی حرارت بردارید. سپس ماهی، نمک، فلفل و سس مایونز را بیفزائید و مخلوط کنید. میگوهای باز شده را با این ترکیب پر کنید و رویش پنیر بپاشید و در سینی پخت قرار دهید. اکنون میگوها را در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد به مدت تقریبی 20 دقیقه بپزید. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش مرغ و انار خواص میگو رادیکال های آزاد به DNA و غشاهای سلولی آسیب می ...
دستور پخت سوپ لوبیا سفید + مواد لازم
: 1 قاشق چای خوری آویشن خشک شده: 1 قاشق چای خوری روش تهیه: 1. لوبیا سفید پخته را با 2 فنجان آب مرغی که با سبزیجات پخته و طعم دار شده است در غذاساز یا میکسر ریخته تا صاف و یک دست شود. 2. سپس در یک قابلمه روغن زیتون و کره را روی یک شعله با حرارت متوسط گذاشته، پیاز، سیر، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و 5-6 دقیقه تفت دهید تا کاراملی شود. 3. باقیمانده آب مرغ، رزماری، آویشن و لوبیای میکس شده را به محتویات قابلمه اضافه کرده، بگذارید تا جوش بیاید. 4. وقتی جوش آمد حرارت را کم کرده و بگذارید 20 دقیقه بجوشد تا غلیظ شود. / شبکه آشپزی ...
طرز تهیه املت عدس، صبحانه مقوی و خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه املت عدس آشنا کنیم. مواد لازم عدس 1/2 پیمانه کلم بروکلی خردشده 225 گرم پیاز قرمز حلقه شده 2 عدد روغن مایع 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ 8 عدد آب یا شیر 3 قاشق غذا خوری گوجه فرنگی کوچک حلقه شده 200 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه عدس را در قابلمه ای ریخته و حدود 25 دقیقه ...
طرز تهیه خورش به
داغ شود. بعد از این که روغن داغ شد پیازهای خرد شده را اضافه کنید و آنقدر تفت دهید تا پیاز کمی نرم شود. حین این که پیاز در حال تفت خوردن است زردچوبه را اضافه کنید تا زمانی که کاملا به خورد پیاز برود. ► مرحله دوم گوشت را خرد کنید به اندازه ای که نه قیمه ای باشد و نه خیلی قورمه ای؛ یعنی نه خیلی ریز و نه خیلی درشت باشد. گوشت را به پیاز اضافه کنید و مقداری پودر سیر و فلفل ...
دستور تهیه بیف کاری ماسامان
مقدار لازم * بادرنجبویه، برگ های خارجی آن را برداشته، ریز خرد کنید (یا برای جایگزین آن، 2 قاشق چایخوری تفاله ی لیموترش استفاده کنید) طرز تهیه بیف کاری ماسامان : ابتدا سس ماسامان را درست کنید. در یک غذاساز پیاز قرمز، فلفل دلمه ای، مقداری گشنیز، زیره، دارچین، فلفل سفید، سیر، بادرنجبویه، زنجبیل، سس میگو، سس ماهی، شکر قهوه ای، نمک قرار دهید همه را با هم مخلوط کنید. ...
نحوه درست کردن کباب ماهی مزه دار شده
نمک و فلفل به مقدار لازم روغن 3 قاشق سوپ خوری طرز تهیه ابتدا ماهی را پوست گرفته و آن را بشویید و از استخوان جدا کرده و به صورت دو قطعه فیله درآورید. سپس گوشت را به قطعات 25 یا 30 گرمی برش بزنید. در ظرفی آب پیاز، آبلیمو، نمک، فلفل و زعفران دم کرده و در صورت تمایل مقداری جعفری ساطوری شده را مخلوط کنید و قطعات برش خورده ماهی را داخل این مواد قرار دهید و ...
طرز تهیه ی سمبوسه ی گوشت خانگی؛ به سبک بندری ها
عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد قارچ ورقه ای شده 150 گرم گشنیز تازه 150 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سیر 1 تا 2 حبه پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم نان لواش به میزان لازم طرز تهیه 1. گوشت چرخ شده + پیاز رنده شده + سیر رنده شده + نمک + زردچوبه + فلفل ...
طرز تهیه خوراک پیکادیلو مکزیکی لذیذ
خوری فلفل دلمه ای یک عدد فلفل قرمز تند یا فلفل هالوپینیو یک عدد سس گوجه فرنگی یک فنجان رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری سیب زمینی متوسط یک عدد روغن زیتون یا روغن سبزیجات به مقدار لازم گشنیز تازه نصف فنجان نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه غذا های مکزیکی از خوراک فاهیتاس گرفته تا تاکو میگو یا سوپ سبزیجات همه یک نقطه اشتراک دارند که ...
15 راز خوشمزه شدن ماکارونی با سویا یا گوشت
دوست ندارید، می توانید از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله یا مرغ در آن استفاده کنید. حتی گوشت چرخ کرده را با سویا هم می توان مخلوط کرد. 3-موقع پختن سویا، اول پیاز داغ را آماده کنید و سپس سویا ها را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سرخ شوند. هر چه میزان پیاز زیادتر باشد، مایه ماکارونی شما خوشمزه تر خواهید شد. 4-زردچوبه، نمک و فلفل را به همراه ادویه های دیگر به سویا اضافه کنید ...
طرز تهیه پلو بریانی هندی، غذای لذیذ بدون گوشت
...> فوت و فن های طرز تهیه بریانی هندی با سبزیجات، مرغ و گوشت *بریانی بیشتر بین مسلمانان هندی مورد استقبال قرار گرفته و با ترکیبات متنوعی از برنج، سبزیجات، مرغ، انواع گوشت قرمز، ماهی و ادویه های معطر و بعضا سالمی که اصالتا هم هندی هستند، درست می شود. حتی در برخی مناطق، آن را با سیب زمینی تهیه می کنند، یک چیزی شبیه دمی گوجه و استانبولی خودمان. *در دستور پخت بریانی هندی ترجیحا از ...
پنه بامیه
.................. 1 قاشق چایخوری اُرگانو .............. 1 قاشق چایخوری شکر................ 1 قاشق چایخوری بامیه ی ریز.................... 200 گرم ماکارونی شکل دار................. 200 گرم بیشتر بخوانید: طرز تهیه گوجه پونه ؛ یک غذای ساده مخصوص استان ایلام روش تهیه ابتدا در تابه ی مناسبی قدری روغن بریزید و پیاز را در آن تفت ...
طرز تهیه خورش شوید خولی، مقوی و خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش شوید خولی آشنا کنیم. مواد لازم پیاز 2 عدد مرغ 3 قطعه شوید 250 گرم سبزی (شامل گشنیز و جعفری تازه و ساطوری شده) 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 3 عدد آلوچه خشک 100 گرم روغن به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا یک عدد از پیاز ها را خلالی خرد کرده و به ...
ترفند های آشپزی که روند پخت و پز را ساده می کند + تصاویر
) چند شاخه آویشن، چند فلفل چیلی یا سایر گیاهان مورد علاقه خود را داخل یک بطری تمیز بریزید و با روغن زیتون و ادویه ها طعم یا مزه اضافه کنید. 5) تهیه کننده طعم طبیعی در خانه آسان است. این مایع برای اضافه کردن به گوشت قبل از پخت مناسب است، یا می توانید آن را روی برنج بریزید. مقدار لازم آب گرم را در قسمت های مساوی نمک و شکر هم بزنید. مایعات باید به گونه ای باشد که نتوان آن را نمکی یا شیرین ...
طرز تهیه اشکنه ماست به همراه تخم مرغ
مرغ ها به صورت درسته در اشکنه پخته شوند. مواد لازم: پیاز خلالی خرددشده: یک عدد آرد: 2 قاشق سوپ خوری نعناع خشک: یک قاشق سوپ خوری ماست: 500 گرم کاکوتی: یک قاشق سوپ خوری رشته پلویی: 50 گرم آب: چهار پیمانه تخم مرغ: 4 عدد روغن جامد: 2 قاشق سوپ خوری انتهای پیام/ خبرگزاری میزان : انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه ای منتشر می شود. ...
بسبوسه خرما
به گزارش رکنا ، بسبوسه خرما یک تجربه شیرین آشپزی است. یک پیمانه شیرخشک تفت داده شده یک پاکت خامه نصف پیمانه روغن یک چهارم پیمانه شکر یک پیمانه خرما بدون هسته (بایک چهارم پیمانه آب خیس کنید) یک پیمانه آرد سمولینا یک قاشق بزرگ بکینگ پودر یک قاشق چایخوری به دلخواه یک پیمانه شیرخشک را تفت می دهیم تا ...
لبهایتان را گیاهی خوش فرم کنید
یک بالم لب معمولی استفاده کنید. 2- زنجبیل و فلفل مواد لازم: یک سوم قاشق چای خوری پودر زنجبیل نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز یک سوم قاشق چای خوری پودر دارچین یک قطره روغن نعنا یک قاشق چای خوری روغن زیتون طرز تهیه و طریقه استفاده: مقداری روغن فلفل قرمز، پودر زنجبیل، پودر دارچین و روغن نعنا را داخل کاسه با یکدیگر ترکیب کنید و ...
