خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک شیر برنج
بزنید تا کاملا سفت شده و پف کند؛ سپس آن را به مواد قبلی اضافه کنید و خوب هم بزنید. نصف خمیر را داخل قابلمه بریزید. تمشک ها را تمیز بشویید؛ و پس از خشک شدن روی خمیر کیکتان بریزید. سپس بقیه مایه کیک شیر برنج را روی آن بریزید و برای روی کیک از باقی مانده تمشک ها استفاده کنید. قالب کیک شیر برنج خود را به مدت 45 دقیقه تا یکساعت در قسمت میانی فر بگذارید تا خوب پخته شود. پس ز گذشت این زمان قالب را از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید تا کمی سرد شود. پس از سرد شدن شکر دانه درشت و میوه هایی مثل شاه توت و توت فرنگی را روی کیک خود بریزید و آن را سرو کنید. نوش جان! ...
طرز تهیه بیورینگ بادمجان یک غذای فوق العاده با بادمجان
شیعه نیوز : اگه عاشق کشک بادمجونید مطمئنم اینم دوست خواهید داشت.. بیورینگ بادمجان یعنی یه پیش غذای فوقالعاده خوشمزه برا دوستداران بادمجان . در گزارش زیر طرز تهیه بیورینگ بادمجان را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم بادمجان 4 عدد سینه مرغ پخته 1 عدد پیاز بزرگ خردشده 1 عدد گردو خرد شده 1 پیاله کوچک هویج متوسط 1 عدد سیب زمینی 3 عدد کنجد 1 قاشق سوپ ...
اشکنه گردو، غذای خوشمزه و اصیل اراکی + طرز تهیه
روغن بریزید و پیاز و سیب زمینی و بادمجان را در تابه بریزید. اجازه دهید تا مواد به خوبی سرخ شوند. حالا در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و رب گوجه فرنگی را در آن تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و رنگ آن تغییر کند. سپس موادی که سرخ کرده بودید به آن اضافه کنید. در این مرحله از طرز تهیه اشکنه گردو، گوجه فرنگی را خرد کرده و به مواد اضافه کنید. حالا ادویه ها و تخم گشنیز را اضافه ...
طرز تهیه آش خشکبار خوشمزه و متفاوت
امروز قصد داریم طرز تهیه آش خشکبار را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم: سبزی آش (جعفری، گشنیز، برگ چغندر یا اسفناج) یا تره کوهی 500 گرم عدس نصف پیمانه نخود یک پیمانه گوشت گوسفندی با استخوان 200 گرم برنج سه قاشق غذاخوری پیاز یک عدد برگه زردآلو نصف پیمانه برگه هلو نصف پیمانه آلبالوی خشک شده نصف پیمانه آلوی ترش ...
چند غذای سالم و ارزان
عملکردهای طبیعی بدن ضروری است. هدف از نگارش این متن معرفی برخی خوراکی های سالم به شما عزیزان است. 1-عدس: اندازه سرو:1/2 فنجان (پخته) کالری:115 عدس ها دانه های کوچک، اما سرشار از پروتئین هستند. هر وعده 9 گرم پروتئین دارد. همچنین چربی کمی دارند، بنابراین می توانند یک جایگزین سالم و ارزان به جای گوشت باشند. به علاوه منبع خوبی از فولات، آهن و پتاسیم است ...
طرز تهیه بورک ترکی
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است. مواد لازم برای تهیه بورک ترکی : خمیر یوفکا: مقدار لازم سیب زمینی: 3 عدد پیاز: 1 عدد روغن زیتون: مقداری پنیر خامه ای: 100 گرم پنیر پیتزا: 100 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت بورک ترکی: 1. سیب زمینی ها را بپزید، پیاز را خرد ...
طرز تهیه کلم پلو؛ عطر و طعمی زعفرانی
وب سایت یامی شف: کلم پلو یک غذای لذیذ است که از برنج، زعفران، کلم سرخ شده، گوشت و پیاز تهیه می شود. این غذای ایرانی که به روش های مختلفی قابل تهیه است، طرفداران بسیاری دارد. با طرز تهیه کلم پلو زعفرانی با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت قلقلی گوشت چرخ کرده: 400 گرم پیاز: 1 عدد (رنده شده) سیر: 1 حبه (رنده شده) ادویه کاری و دارچین: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق ...
طرز تهیه خورش کرفس بسیار خوشمزه با پنیر کبابی
گریل کردن پنیر کبابی ها بروید. پنیر کبابی را خرد کنید و روی صفحه گریل بچینید و بعد از چند دقیقه برگردانید تا سمت دیگر آن هم گریل شود. سپس به قابلمه اضافه کنید. همزمان با اضافه کردن پنیر کبابی، آبغوره را اضافه کنید و دوباره در قابلمه را ببندید تا خورش جا بیفتد. بعد از حدود یک ساعت خورش آماده است. در این فاصله برنج را دم بگذارید و در کنار خورش سرو کنید. نوش جان! نکات ...
طرز تهیه خورشت تره کردی خوشمزه با گوشت و مرغ
به قابلمه اضافه کنید. حرارت زیر قابلمه را کم کنید تا خورش به خوبی جا بیافتد و روغن بیاندازد. پس از اینکه خورش آماده شد آن را به همراه برنج سرو کنید. برای تزیین خورش تره می توانید از سیب زمینی سرخ کرده و گوجه فرنگی استفاده کنید. نکات مهم طرز تهیه خورشت تره کردی خوشمزه با گوشت و مرغ خورش تره به طور مرسوم با گوشت خورشتی تهیه می شود ولی در صورتی که ...
طرز تهیه ی جوجه کباب رستورانی با ماست؛ لذیذ و حرفه ای
می کنند. طرز تهیه 1. ابتدا 4 قاشق سوپخوری از زعفران دم کرده غلیظ را به جوجه هایی که از قبل خرد کرده اید اضافه کنید و خوب با دست ورز دهید تا زعفران به خرد مرغ برود. 2. پیاز ها را به صورت نگینی درشت خرد کنید کمی نمک به آن اضافه کنید و با دست چنگ بزنید تا آب پیاز خارج شود و پیاز ها نرم شوند کمی که پیاز ها نرم شد آن ها را به مخلوط مرغ و زعفران اضافه کنید دوباره با دست ...
غذاهای سنتی کرمان
ادویه های پرطرفدار در استان کرمان است و کیفیت بالایی دارد. به همین دلیل زیره پلو یکی از پر مصرف ترین غذاهای کرمان به شمار می رود و مواد اصلی آن را برنج، زیره سیاه و روغن تشکیل می دهند. زیره پلو همراه گوشت یا مرغ سرو می شود. • کباب زرگری کباب در میان غذاهای سنتی بسیاری از استان ها وجود دارد و مردم هر منطقه با روش متفاوتی به پخت این غذا می پردازند. کباب زرگری کرمان نیز نوعی مشابه ...
طرز تهیه کتلت قارچ و گوشت بی نظیر و خوشمزه
شیعه نیوز : امروز قصد داریم دستور تهیه کتلت قارچ و گوشت را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم گوشت چرخ کرده 300 گرم سیب زمینی (متوسط) 3 عدد پیاز 3 عدد سیر 2 حبه تخم مرغ 3 عدد قارچ (خرد شده) 3 پیمانه روغن به مقدار لازم آبلیمو به مقدار لازم زعفران (آبکرده و غلیظ) 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه در ...
طرز تهیه حلیم شیر خامه
............... به میزان لازم دارچین............... به میزان لازم روغن مایع ..............به میزان لازم پیاز.............. یک عدد طرز تهیه حلیم شیر خامه: ابتدا گوشت را با کمی آب و یک عدد پیاز می گذاریم بپزد و در انتهای پخت کمی نمک به آن اضافه می کنیم. بعد از این که کاملا پخته شده، گوشت ها را از ظرف خارج کرده و بعد از خنک شدن ریش ریش می کنیم. گندم ...
طرز تهیه کوفته قلقلی مرغ خانگی لذیذ
. یک قابلمه بزرگ آب برای تهه ماکارونی بگزارید بجوشد. پس از جوش آمدن ، ماکارونی را اضافه کرده و بپزید تا نرم شود (7-10 دقیقه). سپس ماکارونی را آبکش کنید. سس ماکارونی را به یک ماهتابه متوسط اضافه کنید و آن را روی متوسط رو به کم گرم کنید ، گاهی اوقات هم بزنید ، تا گرم شود. پس از پخت تمام کوفته ها ، آنها را به ماهیتابه سس ماکارونی گرم شده اضافه کرده و هم بزنید تا در آن بپزد. در صورت نیاز اجازه دهید چند دقیقه درون سس گرم شوند. ماکارونی های پخته و آبکش شده را که روی آنها سس و کوفته قرار دارد سرو کنید. منبع: آشپزی ها ...
طرز تهیه پلو یونانی
مواد لازم: برنج پاکستانی: 2پیمانه سینه مرغ: 2عدد فلفل دلمه ای: 6 عدد هویج: نیم کیلو پیاز: یک عدد زعفران: 2 قاشق چایخوری ادویه کاری: 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه: یک قاشق چای خوری نمک و زردچوبه: به مقدار لازم سیب زمینی: یک عدد طرز تهیه: برنج پاکستانی را همراه با 3 ...
طرز تهیه خورش بادمجان؛ خوش طعم پرطرفدار
...: بی شک برای شما هم اتفاق افتاده که برای سرو یک غذای متفاوت در مهمانی ها و مراسمات خاص، دنبال یک غذای اصیل و خوشمزه ایرانی باشید؛ خورش بادمجان از دسته غذا های خوش مزه سنتی است که اکثر افراد این غذا را دوست دارند. خورش بادمجان بسته به سلیقه و ذائقه غذایی افراد با گوشت قرمز و مرغ طبخ می شود. برای آموزش طرز تهیه خورش بادمجان با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر 300 ...
خوراک گوشت و شلغم
تحریریه زتدگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم گوشت لقمه ای خرد کرده................ 700 گرم آرد................ یک و نیم قاشق سوپخوری پاپریکا ................. یک قاشق سوپخوری پودر خردل............. یک دوم قاشق چایخوری زیره ............... یک دوم قاشق چایخوری نمک و فلفل ............. به میزان لازم روغن زیتون ...
طرز تهیه پتله پلو
...> بیشتربخوانید: طرز تهیه شیر پلو اردبیل و تبریز دستور شماره یک مواد مورد نیاز: برنج رشته پلویی گوشت چرخ کرده پیاز داغ نمک و پلته (گندم پوست کنده را پخته و خشک می کنیم) طرز تهیه: برنج و رشته را پخته آبکش کرده و همراه با پلته، گوشت چرخ کرده و پیاز مخلوط می کنیم سپس آن را گذاشته تا دم بکشد. ...
طرز تهیه کباب کاسه ای یا کاسه کباب اردبیل کبابی و در فر
روی منقل کباب شدند، در کاسه سرو بریزید. چنجه، جوجه، دل، جگر، قلوه و کوبیده را به همراه گوجه های کباب شده. بعد از ریختن همه مواد در کاسه، کره را به کاسه اضافه کنید. بگذارید کره با دمای بالای گوجه ذوب شود و یک سس خوشمزه به وجود آید. روی کباب ها را مقداری کنجد بپاشید و با ریحان تزیین کنید. کباب کاسه ای را با نان و سبزی خوردن، یا ماست سرو کنید. *گاهی اوقات در طرز تهیه ...
طرز تهیه بادمجان کباب مازندرانی خوشمزه و خاص
شیعه نیوز : امروز قصد داریم دستور تهیه بادمجان کباب مازندرانی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم بادمجان 6 عدد پیاز 3 عدد انار (خشک شده) 1/2 پیمانه رب نارنج 2 قاشق غذا خوری شکر 1 قاشق غذا خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا بادمجان ها را پوست گرفته، نمک زده، وسط آن ...
طرز تهیه پاستا و پنیر، غذای خوشمزه و ساده
امروز می خواهیم شما را با طرز تهیه پاستا و پنیر آشنا کنیم. پاستا یکی از غذا های قدیمی و لذیذ است که در همه ی کشورها،محبوبیت زیادی دارد. پاستا به روش های مختلف و تاپینگ های مختلف تهیه میشود که ما امروز به نوع پنیری آن اشاره میکنیم. مواد لازم: +150 گرم پاستا +50 نخود و یا ذرت شیرین + 250 میلی لیتر شیر کم چرب +20 گرم کره گیاهی ...
طرز تهیه دسر خوشمزه ایتالیایی روکر انار
بجوشانید و بعد به مواد شکر اضافه و با همزن مواد را خوب هم بزنید. حالا باید ظرف مواد را بر روی بخار کتری بگذارید تا مواد غلیظ شود. وقتی مواد غلیظ شد، ژلاتین حل شده را اضافه و مخلوط کنید. انار دان شده را بر روی ژله انار بریزید و به آرامی ژله را مخلوط کنید. خامه و پنیر ماسکارپونه را در یک ظرف دیگر با هم مخلوط کنید. سپس مخلوط شکر را به آن اضافه و هم بزنید. بعد گردوی خرد شده و بیسکویت پودر شده را نیز اضافه و هم بزنید. مخلوط خامه آماده شده را بر روی ژله انار بریزید و 6 ساعت در یخچال بگذارید تا آماده شود. منبع: غذالند ...
طرز تهیه دم کباب خوشمزه قزوینی
دم کباب یا قیمه آبدار یکی از غذا های محبوب شهر قزوین است. این غذای خوشمزه را به راحتی می توانید در منزل تهیه نمایید. تا انتها با ما همراه باشید. در حقیقت دم کباب همان قیمه است، ولی کمی متفاوت با قیمه پخته می شود و یکی از تفاوت های دم کباب با قیمه این است که دم کباب را به صورت آبدار و چرب تهیه می کنند. در ادامه با طرز تهیه این غذای لذیذ و دلچسب آشنا خواهید شد. مواد لازم برای ...
طرز تهیه خورش عدس اسپایسی با طعمی تند
می دانستید گاهی می توانید به جای عدس پلو خورش عدس درست کنید؟ خورش عدس اسپایسی، خورشی مقوی و خوشمزه است و با عطر و طعم تندی که دارد در کنار برنج ترکیبی دلچسب به وجود می آورد. طرز تهیه این خورش بسیار آسان است و به دلیل استفاده از عدس قرمز در کمترین زمان آماده می شود. مواد لازم (برای 4 نفر) روغن گیاهی: 2 قاشق چای خوری پیاز قرمز خرد شده: 2 عدد زنجبیل رنده شده:یک قاشق ...
طرز تهیه ی شویدپلو با نخودفرنگی
لذت ببرین. مواد لازم 2 پیمانه برنج خام 1 و 1/2 پیمانه نخود فرنگی 1 عدد سینه مرغ 3 الی 4 قاشق غذاخوری شوید خشک 1 عدد پیاز 30 گرم کره زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه برای تهیه این پلو مخلوط خوشمزه ابتدا باید مرغش رو بپزین پس پیاز رو رنده یا خورد کرده و با کمی روغن تفت بدین تا پیاز طلایی بشه و بعد بهش زرچوبه، نمک و ...
انواع خوراک های فست فودی خانگی خوشمزه
. مقداری سوسیس را به شکل دلخواه (خرد شده یا درسته) در تابه بریزید و تفت دهید. 2 ساقه پیازچه را خرد کنید و به تابه اضافه کنید. حرارت را کم و صبر کنید تا املت خوب سفت و پخته شود. آن را برش بزنید یا به صورت نیم دایره روی هم برگردانید و در ظرف مورد نظر بریزید و با نان و سبزیجات دلخواه سرو کنید. 8) هات داک با سس مخصوص و پنیر 4 عدد گوجه فرنگی را پوره کنید. در قابلمه ای مناسب مقداری ...
طرز تهیه کباب خلیج فارس مخصوص خوشمزه و مجلسی با سبزیجات
خوب ورز میدهیم و ادویه و سایر مواد را اضافه میکنیم و در صورت تمایل کمی گردو را چرخ کرده و به مواد اضافه میکنیم. مواد را حدودا نیم ساعت در یخچال قرار میدهیم و روی آن را با یک نایلون میپوشانیم و بعد دوباره 15دقیقه به خوبی ورز میدهیم و پس از آن به سیخ کشیده و کباب میکنیم. سایر نکات 1) چربی گوشت شما نباید زیاد باشد، چون باعث میشود مواد از سیخ بریزد. 2) این غذا در جنوب ایران بدون برنج سرو میشود. 3) اگر دوست دارید این غذا را در تابه بخ کنید 4) نیازی به سرخ کردن زرشک نیست آن را بشویید و پس از رد کردن از آبکش به مواد اضافه کنید. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه کباب شیشلیک شاندیز سنتی و خوشمزه + 4 روش
...> پایریکا: 1/2 قاشق چای خوری سرکه سیب: 1 قاشق چای خوری سیر: 2 حبه نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان دلخواه سس تند: به میزان دلخواه در همین ابتدای طرز تهیه کباب شیشلیک، پوست دنده ها را، یعنی بخش هایی که اضافه است، جدا کنید. دنده ها را می توانید بشویید، در غیر این صورت آن ها را فقط با دستمال خشک کنید. فویل را بپیچید و ...
