تبعات حذف معاملات رمزارز از صرافی ها برای اقتصاد، حذف کالاهای بادوام، رفاه و فرهنگ از سبد خانوار و افزایش انتظارات تورمی، سایر عناوین اقتصادی مهم امروز روزنامه ها هستند.
ها را به مدت نصف روز در آب خیس کرده و سپس با یک لیتر آب در ظرفی ریخته و روی حرارت بسیار کم می گذاریم بپزد تا آب کاملا به خورد گندم ها رفته و پخته شود و بعد از پختن و کمی خنک شدن با گوشتکوب دستی یا برقی شروع به له کردن گندم ها می کنیم بعد از یک دقیقه شیر را کم کم به گندم ها اضافه کرده و به له کردن ادامه می دهیم تا مواد حالت کش دار بگیرد و کاملا کش بیاید. دوباره مواد را روی حرارت ملایم ...
سبزه ذرت باید 20 الی 25 روز قبل از عید اقدام به خیس کردن بذرهای ذرت کنید. به مدت 4 الی 5 روز باید بذرها را در آب خیس کنید و لی جای ظرف اصلا نباید تغییری کند و باید ظرف ثابت باشد تا جوانه بزند. بعد از جوانه زدن دانه ذرت به روش سنتی سبز کردن سبزه عمل می کنیم. دانه ها را در داخل دستمالی نخی می ریزیم و مرتب با آب اسپری می کنیم تا مرطوب مانده و جوانه بزند. ...
ایران خاستگاه زعفران است و این گیاه زیبا و حیرت انگیز از دیرباز جزء جدانشدنی خوراک های ایرانی بوده است؛ اما یافتن زعفران اصل امری است که باید نهایت دقت را در آن به کار برد. چرا که افراد زیادی اقدام به فروش زعفران تقلبی می کنند. زعفران اصل و طبیعی طلای باارزشی است که برند زعفران عطرین در اختیار ایرانیان قرار می دهد تا نشاط و سرزندگی به خانه هایشان راه پیدا کند. در این مطلب همراه ما باشید تا با ...
حضرت را در زندان مسموم کرد و چون آن حضرت از سم وفات یافت سندی جسد آن حضرت را به فقها و اعیان بغداد نشان داد که ببیند در بدن او اثر زخم یا خفگی نیست. بعد او را در باب التبن در موضعی به نام مقابر قریش دفن کردند. تاریخ وفات آن حضرت را جمعه هفتم صفر یا پنجم یا بیست و پنجم رجب سال 183 ق در 55 سالگی گفته اند. نجمه همسر امام: نجمه , مادر بزرگوار امام رضا(ع ) و از زنان مومنه , پارسا ...
به همراه نداشته باشد و بهاری را آغاز کنیم بدون آن که به محیط زیست آسیبی برسد. کاشتن سبز ه و خرید ماهی های سفره هفت سین یکی از موضوعات مهمی است که سبب آسیب رسیدن به محیط زیست می شود. سنت سبز کردن سبزه از دیرباز میان ایرانیان مرسوم بوده است، معمولا در اوایل اسفند ماه دانه های گندم، جو، برنج، لوبیا، عدس، ارزن، باقلا و نخود کاشته می شود تا در روز های آغازین بهار این دانه ها جوانه بزنند، اما ...
حاکم بوده و در سال جاری توزیع بارندگی خوب نبوده است و در فصل پاییز نیز بارندگی نداشتیم. حسن اکبری با بیان این که از سویی دیگر تغذیه حیات وحش و دام ها عمدتاً از گیاهان فصلی است، افزود: گیاهانی که از انتهای اسفند تا اردیبهشت سبز هستند و رویش های فصلی به شدت نیاز به بارندگی پاییز دارند، وقتی بارندگی نباشد، بذر آن ها جوانه نمی زند و ریشه آن ها در خاک محکم نمی شود. اکبری ادامه داد ...
از شب های بخارا به خود ایشان اختصاص یابد. تا شاید بخش کوچکی از قدردانی از این مرد بزرگ که به تنهایی یک وزارتخانه فرهنگ و ارشاد است، به حساب آید. ان شاءالله علی آقای ما، همان گونه که در این سال ها با صلابتی خاص از گُدارهای هولناک تر از کرونا گذشته، این بلیه ناگهان را شکست خواهد داد و این پلشت پلید را پشت سر خواهد گذاشت و ما همه همچنان در کنارش خواهیم بود و بهره خواهیم برد، به امید آن روز ...
سبزی در یخچال، پختن، گرمای هوا، نور و استعمال دخانیات باعث کاهش این ویتامین می شود. به گفته این کارشناس تغذیه مصرف منابع غذایی حاوی ویتامین C شامل انواع میوه ها و سبزی ها از جمله سبزی های برگ سبز مانند سبزی خوردن و انواع کلم و گوجه فرنگی، جوانه های گندم، ماش و شبدر، انواع مرکبات مانند لیموترش، لیموشیرین، پرتقال، نارنگی و نارنج و کیوی لازم است. او بیان کرد: استفاده از منابع ...
به گزارش جهت ، سمنو یکی از سین های سفره هفت سین است، که ایرانی ها آن را در روز های آخر سال می پزند و جزئی از سفره هفت سین به شمار می رود. معمولا برای پختن سمنو مراسم هایی تحت عنوان سمنو پزان در کشور های فارسی زبان ایران، تاجیکستان و افغانستان برگزار می شود. مواد لازم برای تهیه سمنو: گندم:1 کیلوگرم بادام :12 عدد با پوست آرد گندم سبوس دار:2 کیلوگرم دستور ...
، تهران 1368؛ خضرایی(واله)، امین ، فرهنگ نامه امثال و حکم ایرانی، انتشارات نوید شیراز، 1382، خلعتبری لیماکی، جایگاه مهمان و مهمان نوازی در فرهنگ مردم ایران ، دفتر پژوهشهای رادید، تهران 1388، خوانساری ابیانه، زین العابدین، ابیانه و فرهنگ مردم آن، انتشارات گنجینه هنر، تهران 1378؛ دانشگر، محمد، تعارف و فرهنگ آن نزد ایرانیان ، در : نامه پارسی ، سال هفتم، شماره دوم، شماره پیاپی 25 ...
سرویس اقتصادی مشرق- هر روز صبح، گزیده مطالب اقتصادی روزنامه ها را شامل خلاصه گزارش ها، یادداشت ها، خبرهای اختصاصی و مصاحبه های اقتصادی رسانه های مکتوب، در مشرق بخوانید. * آرمان ملی - کمبود کاذب روغن! آرمان ملی به تنظیم بازار روغن پرداخته است: طی روزهای گذشته برای چندمین بار در سال جاری، تصاویری از صف های طویل، عجیب و تامل برانگیز مردم برای خرید مواد غذایی از جمله ...
خانه
