خانه
طرز تهیه بیف یاکیتوری، غذای خوشمزه و لذیذ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ی سالاد سیب زمینی و گردو
/2 پیمانه سس مایونز 1/2 پیمانه پیاز 1 عدد خامه صبحانه 1 تا 2 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه 1 تا 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه سالاد سیب زمینی و گردو 1. نکات مربوط به سیب زمینی وقتی سیب زمینی را پختید باید بگذارید خنک شود بعد سس را به آن اضافه کنید، چون اگر سیب زمینی داغ باشد سس به خرد آن می ...
طرز تهیه مرغ ماخانی هندی خوشمزه
لازم نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری آب یک چهارم فنجان طرز تهیه مرغ ماخانی : 1 قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط گرم کنید. موسیر و پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. کره، آب لیمو، رب سیر _ زنجبیل، 1 قاشق چایخوری گرام ماسالا، پودر چیلی، زیره و برگ بو را هم اضافه کنید. آن را با هم، مخلوط کنید و به مدت 1 دقیقه بپزید. پوره گوجه فرنگی ...
خوراک قارچ و اسفناج
به گزارش رکنا ، طرز تهیه خوراک قارچ و اسفناج را بخوانید. • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن نارگیل 1/2فنجان اسفناج تازه. 1 قاشق چایخوری خردل دیژون. • 1 فنجان شیر گیاهی 1 قاشق غذاخوری آرد 1پیاز زرد شیرین متوسط ، خرد شده. 3 حبه سیر تازه ، خرد شده. 4 فنجان قارچ دکمه ای خرد شده. 2 قاشق چایخوری آب لیمو تازه فشرده ...
کباب انگشتی یک ناهار خوشمزه برای امروز
دستور تهیه کباب انگشتی به این شرح است : سیصد گرم گوشت چرخ کرده یک پیاز قرمز ریز و سه حبه سیر یک تخم مرغ سه قاشق پودر سوخاری سه قاشق جعفری خرد شده یک قاشق ماست سفت ادویه: نمک و فلفل قرمز و اویشن و زیره آسیاب شده از هر کدام نصف قاشق چایخوری پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در کمی روغن تفت بدهید تا نرم شود. ...
گشنیز کباب آذربایجانی
مایع - به مقدار لازم برای سرخ کردن نمک، فلفل و زردچوبه - به میزان کافی طرز تهیه لپه ها را بشویید و از یکی دو ساعت قبل از پختن خیس کنید. لپه ها را داخل مقداری آب به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت بپزیدو سپس از آب جدا کنید. آب آن را دور نریزید. گشنیز ها را هم بعد از پاک کردن بشویید و داخل سبد بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. یکی از پیاز ها را پوست و از وسط نصف کنید و به همراه گوشت چرخ ...
آموزش تهیه کوکوی پوکورا غذای خوش طعم خوزستان
...> طرز تهیه کوکوی پوکورا آرد نخود و آب ولرم را با یکدیگر مخلوط کنید و با چنگال خوب هم بزنید. زعفران دم کرده و تره خرد شده را هم اضافه کنید. سپس تخم مرغ ها، نمک، ادویه و فلفل را چند دقیقه ای هم بزنید و به مواد قبلی اضافه کنید. در تابه ای بزرگ، مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم آن را گرم کنید. مایه کوکو را با قاشق بردارید و در روغن داغ در تابه بگذارید. 3تا 5 دقیقه هر ...
طرز تهیه باقالی پلوی حرفه ای
پیمانه زعفران سائیده :1 قاشق چ روغن :2 ق غ آب :3 لیتر نمک :به میزان لازم مرغ :نیم کیلو سیر :3 حبه پیاز :1 عدد متوسط مرحله به مرحله با پخت باقالی پلو با مرغ مرحله اول :شستن برنج و خیساندن آن برنج را بشویید و با آب و نمک چند ساعت خیس کنید. مرحله دوم :از شستن تا سرخ کردن مرغ ها تکه های ...
آموزش پخت مرغ شکم پر بدون فر
تا مرغ نیم ساعت بپزد. در این فاصله سس مرغ را آماده می کنیم. قابلمه ای را روی حرارت قرار میدهیم و مقداری روغن داخل آن میریزم و یک قاشق رب گوجه را داخل آن سرخ میکنیم ، بعد به آن یک قاشق غذا خوری آب نارنج و یا آب غوره به همراه کمی نمک و یک فنجان آب جوش اضافه میکنیم و منتظر می مانیم تا سس به جوش بیاید.بعد از قل خوردن سس ، زعفران سائیده شده را به آن اضافه کنید و بگذارید تا کمی ...
طرز تهیه ی یتیمچه؛ به سبک شهر های مختلف
یتیمچه خوشمزه با سیب زمینی و بادمجون و نکات پخت یتیمچه در شهر های مختلف را بخوانید. مواد لازم بادمجان: 500 گرم گوجه فرنگی: 500 گرم سیب زمینی: 2 عدد متوسط فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک سیر: 2 حبه پیاز بزرگ: 1 عدد رب: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه طرز تهیه این طرز تهیه یتیمچه تهرانی است. ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید ...
طرز تهیه سالاد نودل سبزیجات رژیمی
به صورت نوارهای باریکی خرد کنید . فلفل دلمه ای را نیز به صورت نوارهای باریکی برش بزنید ( برای هضم راحت تر میتوانید فلفل دلمه را داخل فر بپزید سپس خرد کنید ). سس سالاد تهیه کرده را به مخلوط نودل و سس سویا اضافه و خوب مخلوط کنید. سپس سبزیجات ( هویج ، کلم بروکلی ، کلم بنفش ، فلفل دلمه ای ) را اضافه نمایید . سالاد را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس سرو کنید.(یک ساعت) منبع: غذالند ...
آشنایی با روش تهیه ی 3 شیرینی بدون شکر
...> سیب را در کاسه ای بزرگ ریخته و همه ی مواد به جز آرد و گردو را به آن اضافه کنید. گردو را با میکسر خُرد کنید، حدود چهار تا پنج قاشق از آن را برای تزئین روی شیرینی کنار بگذارید و باقی آن را روی مواد داخل کاسه بریزید. آرد را کم کم اضافه کرده و با دست مخلوط کنید. ترکیب شما باید نرم و چرب باشد و به دست هایتان نچسبد. روی خمیر را با کیسه فریزر بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید ...
طرز تهیه کیک ردولوت؛ جذابِ دوست داشتنی
خامه مخصوص 450 گرم پنیر خامه ای بدون نمک یک پیمانه کره چهار پیمانه پودر قند یک قاشق چای خوری وانیل طرز تهیه کیک ردولوت تهیه این کیک مراحل مختلفی دارد. کافی است این مراحل را قدم به قدم پشت سر بگذارید. 1. آماده سازی مواداولیه آرد، شکر، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، رنگ خوراکی، وانیل و نمک را در یک ظرف مناسب ریخته و با هم مخلوط کنید. سپس این ترکیب ...
طرز تهیه باقلوای ترکی
باقلوا اصل ترکی: 36 خمیر تازه فیلو یا یوفکا 300 گرم کره بدون نمک 300 گرم مغز پسته خرد شده بدون نمک 2 قاشق غذاخوری شکر طرز تهیه و دستور پخت باقلوا اصل ترکی با خمیر یوفکا: 1. برای طرز تهیه انواع باقلوا ابتدا شربت باقلوا را آماده کنید. برای این کار ابتدا آب، شکر و آب لیموترش را با در یک قابلمه کوچک با هم مخلوط کنید. سپس این مخلوط را روی شعله ملایم گاز ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی با عطر و طعمی ویژه نوروز
رنده شده روغن به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم دستور پخت کلم پلو شیرازی 1. ابتدا برنج را بشویید و به مدت چند ساعت آن را با مقداری آب و نمک خیس کنید. 2. پیازها را در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. 3. کلم قمری ها را پوست بگیرید و آن ها را به صورت خلالی شکل، کمی کوچک تر از خلال سیب زمینی قیمه خرد کنید. سبزی های تمیز شده مخصوص ...
طرز تهیه سالاد الویه روسی با طعمی فوق العاده
سالاد الویه روسی ذکر شد، به دلیل سفت بودن هویج باید آن را بپزید. پس در یک ظرف جداگانه هویج را هم آب پز کنید. حالا نوبت به خرد کردن مواد اولیه می رسد. سیب زمینی، تخم مرغ، هویج، خیارشور، و کالباس را نگینی خرد کنید، پیازچه را حلقه حلقه کنید و شوید را هم ساتوری کنید. وقتی مواد را خرد کردید، همه را با هم مخلوط کنید تا تمام مواد اولیه به طور یکدست پخش شوند. حالا سس مایونز را در یک ...
سالاد کینوا
سرمه جلیلی: مواد لازم برای 2-4 نفر کینوا ................. یک چهارم پیمانه نمک............ 1 قاشق چایخوری روغن.............. 1 قاشق سوپخوری زیتون سیاه............... یک دوم پیمانه فلفل دلمه ای قرمز................ یک دوم پیمانه پیاز حلقه ای خرد کرده.............. 1عدد روغن زیتون...................1قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه بیورینگ بادمجان، غذای فوق العاده
...> ماست خامه ای 1 قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده 1 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه اول بادمجان ها رو پوست بگیرید وبه دو نیم تقسیم کنید ونمک بزنید وبذارید نیم ساعت بمونه.. بعد تو تابه خیلی کم روغن بریزین وبادمجونا رو بچینین توش ودر تابه رو بذارین و زیر شعله رو خیلی کم کنین وبه کاراتون برسین .. هر از گاهی فقط بهشون سر بزنین، ولی درشو حتما ...
پیتزا فیلادلفیا
.............. 400 گرم قارچ............... 80 گرم زیتون سیاه .............به میزان لازم بیشتربخوانید: فوت وفن پخت خمیر پیتزای عالی روش تهیه راسته گوساله را از یک ساعت قبل با فلفل، سس سویا، سیر و روغن زیتون طعم دار کنید. آن گاه خمیر را پهن کنید و سطحش را با سس آغشته کرده و یک لایه پنیر بریزید. سپس گوشت، قارچ و زیتون را بیفزائید و باقیماندة پنیر را ...
طرز تهیه اسنک گوشت و اسفناج یک ساندویچ خوشمزه و پرطرفدار
اسفناج را می توانید در ادامه این مطلب بخوانید. مواد لازم برای تهیه اسنک گوشت و اسفناج گوشت گوساله پخته و ریش ریش شده 250 گرم سس مایونز یک قاشق غذاخوری سس چیلی یک قاشق چای خوری اسفناج خرد شده 100 گرم پیاز خلالی خرد شده یک عدد پنیر گودای ورقه ای 200 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم پودر سیر یک قاشق چای خوری نان تست 16 ورقه طرز ...
طرز تهیه کباب لپه تابه ای
...: امروز قصد داریم دستور تهیه کباب لپه تابه ای را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم گوشت چرخ کرده 250 گرم لپه 150 گرم مرزه (ساطوری شده و تازه) 100 گرم آرد نخودچی 2 قاشق سوپ خوری روغن یا کره 100 گرم تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران (ساییده) 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا لپه را ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات؛ غذایی پرخاصیت و خوشمزه
خوری لپه پخته: 1/2 پیمانه برنج: 1 پیمانه تره، جعفری، شوید، ریحان، مرزه و ترخون: 6 قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت دلمه سبزیجات: 1. برای آماده کردن مواد داخل دلمه ها پیاز را سرخ کنید، سپس زردچوبه و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب به همراه پیاز تفت دهید و بعد هر ادویه دلخواهی را می توانید اضافه کنید. 2. حالا نوبت اضافه کردن سبزی خرد شده است. خوب مواد را مخلوط ...
طرز تهیه یک صبحانه و عصرانه لذیذ
همراه جعفری و کالباس ریز خرد شده مخلوط می کنیم، دو قاشق مرباخوری از مواد در وسط پنکیک گذاشته روی آن سس می زنیم و به صورت مثلثی از راست و چپ می بندیم. یک قاشق غذاخوری کره را در یک تابه تفلون بریزید، پنکیک ها را به مدت 5 دقیقه در سرخ کنید و داغ سرو کنید. @foodibook.ir حوادث اختصاصی رکنا را اینجا بخوانید: ...
طرز تهیه بال مرغ خوشمزه به سبک ویتنامی
مقدار لازم بادام زمینی بو داده 1/4 پیمانه گشنیز تازه خرد شده 1/4 پیمانه طرز تهیه سیر، پیازچه، زنجبیل، موسیر، شکر قهوه ای، سس ماهی، آب لیموترش و روغن بادام زمینی را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. سپس داخل غذاساز بریزید تا پوره شوند. بال ها را روی زغال کباب کنید. کمی که رنگ آن ها عوض شد، چاشنی آماده شده را روی آن ها بریزید و 8 تا 10 دقیقه دیگر کباب کنید تا حسابی ترد و برشته شوند. آن ها را در ظرف بچینید و با روغن بادام زمینی و گشنیز تازه سرو کنید. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه کوفته سوبلی، غذای ایتالیایی مشهور
.... برنج پخته شده را با تخم مرغ ،پودر سوخاری و آرد مخلوط کنید تا شبیه خمیر در بیاید. اندازه یک گلوله از مخلوط برنج بردارید. داخل آنرا با مخلوط گوشت پر کنید. طوری که مواد کامل داخل برنج قرار بگیرد . برنج را گلوله کنید. سپس آنها را یکی داخل روغن انداخته و سرخ کنید. سپس با رب گوجه و مقداری نمک و فلفل و آب سس تهیه کنید و اجازه دهید حدود 10 دقیقه کوفته ها در سس پخته شوند در نهایت آن را با سس به دست آمده سرو کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه 4 غذا با بادمجان؛ برای طرفداران این خوشمزه ی بی رقیب
آبکش شده: 340 گرم سرکه ی بالزامیک: دو قاشق چای خوری (اختیاری) برگ ریحان تازه برای تزیین: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه 1. برای تهیه ی این غذا با بادمجان ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و سیر را هم رنده کنید. بادمجان را نگینی خرد کنید و آن را درون یک کاسه ی بزرگ بریزید. هسته ی زیتون ها را هم در بیاورید و با چاقو، آن ها را از وسط نصف کنید. گوجه فرنگی ها را هم خرد کنید. ...
طرز تهیه خوراک بادمجان پنیری خوشمزه با سس مخصوص
...> پیازچه 1 عدد سیر 2 حبه روغن زیتون 1/2 قاشق غذا خوری سس سویا 1 قاشق غذا خوری پوره گوجه فرنگی 700 گرم فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری پاپریکا 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه فر را از قبل با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. گرفتن پوست بادمجان اختیاری است. بادمجان ها را به ضخامت 2-3 سانت حلقه کنید. برای تهیه این خوراک بادمجان ...
طرز تهیه مرغ لبنانی با ترکیب هفت ادویه مخصوص عربی
را به همراه تمامی مواد در کاسه در ماهیتابه بریزید و آن ها را تفت دهید. به مدت پنج تا هفت دقیقه مرتبا آن ها را هم بزنید تا قهوه ای رنگ شوند. پس از آنکه مرغ ها پخت، ماهیتابه را از روی گاز برداشته و مواد را در ظرف سرو مورد نظر خود بریزید. سپس برای تزئیین، می توانید کمی جعفری تازه را خرد کرده و روی مواد بریزید. حالا مرغ لبنانی شما با ادویه مخصوص آماده است. نوش جان. نکات طرز تهیه مرغ لبنانی با ادویه مخصوص می توانید تکه های مرغ را به جای تفت دادن در ماهیتابه به سیخ کشیده و روی شعله های آتش کباب کنید. ...
طرز تهیه کباب دو رنگ تابه ای خوشمزه و لذیذ
...> نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا گوشت و مرغ را به اندازه های دلخواه و ترجیحا 2 سانتی متری خرد میکنیم. در ظرفی مناسب پیاز، آبلیمو، زعفران، فلفل، نمک، سیر و برگ بو را مخلوط کرده و گوشت ها را درون آن قرار میدهیم به مدت دو ساعت یا بیشتر می خوابانیم بعد از مدت طی شده گوشت ها را از مواد جدا کرده و به آن کمی نمک و فلفل و پودر سیر میزنیم و آن ها را به سیخ چوبی می ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی
...: امروز قصد داریم دستور تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم پیاز متوسط 1 عدد قارچ 100 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم سیب زمینی متوسط 6 عدد تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم فلفل پاپریکا به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه یک پیاز نگینی خرد شده رو تفت دادم قبل از اینکه کاملا سرخ بشه 250 گرم ...
