خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مرغ تبریز به تهران پر کشید/نقش پررنگ دلالان در کمبود مرغ
اطلاع ثانوی از استان ممنوع است. وی ادامه داد: افزایش قیمت گوشت قرمز موجب روی آوردن مردم به مصرف مرغ شده است و تا زمانی که مصرف گوشت قرمز کاهش یابد مصرف مرغ افزایش خواهد یافت. به دلیل افزایش قیمت مرغ در تهران و نبود کنترل در مرکز، تولیدات از مسیر میانه به زنجان، به تهران سرازیر می شود که در این راستا طبق حکم دادستانی، خروج مرغ چه به صورت لاشه، زنده و منجمد تا اطلاع ثانوی از ...
طرز تهیه جوجه کباب فرانسوی خوشمزه
روش فرانسوی برای پخت آن استفاده شده است. در موارد بسیاری از سس برای خوشمزه و طعم دار کردن یک غذا استفاده می کنند. در این غذا نیز از سس فرانسوی برای خوشمزه کردن جوجه استفاده شده است. مواد لازم جوجه: 4 قطعه جوجه بدون استخوان تخم مرغ: 1 عدد زده شده لیمو ترش: 1 عدد متوسط و آب گرفته شده آرد سفید: 1 فنجان فلفل شیرین: 1 قاشق چایخوری کره: 1 قاشق غذاخوری ...
چرا مرغ و گوشت با قیمت معقول به دست مردم نمی رسد؟
قرار داریم و بازار مرغ و گوشت قرمز دچار التهابات فراوانی است و انتقادات زیادی در زمینه تأمین و توزیع نهاده های دامی مطرح است؛ گرانی اقلام مختلف اخیراً مورد انتقاد رهبر انقلاب نیز قرار گرفت و ایشان با ابراز ناخرسندی از گرانی ها و مشکلات معیشتی، گفتند: این وضع در آستانه عید غُصه بزرگی ایجاد کرده است. البته اجناس مانند میوه ها فراوان است اما قیمت ها بسیار بالا است که سود این قیمت بالا هم به جیب ...
اقدامات جهاد کشاورزی فارس برای تنظیم بازار مرغ و عرضه آن با نرخ مصوب
هفته پیش به منظور کمک به قشر کم در آمد جامعه در استان فارس و از جمله در شیراز، 32 فروشگاه و بازارچه عرضه گوشت مرغ گرم با نظارت سازمان جهاد کشاورزی و سازمان صمت فعال شده است. پژمان با اشاره به اینکه با برنامه ریزی مناسب در بهمن ماه گذشته شاهد افزایش یک و نیم میلیون قطعه جوجه ریزی نسبت به زمان مشابه در سال قبل بوده ایم و هیچ گونه مشکلی در تامین نیاز بازار مصرف استان فارس که حدود 370 تن ...
گوشت قرمز بهتر است یا گوشت مرغ؟ کدام را بخوریم؟
دارند گوشت سفید مناسب تر است. گوشت مرغ در اکثر ویتامین ها غتی تر است و مهم ترین ویتامین موجود در گوشت گاو ویتامین B 12 است. همچنین گوشت گاو حاوی مقدار زیادی آه و روی و غنی از کلسیم و پتاسیم و مس است. همچنین حاوی سدیم کمتری در نسبت با گوشت مرغ است. ثابت شده است که مصرف روزانه وشت قرمز میزان تولید یک ماده شیمیایی به نام تری متیل آمین را در معده افرایش می دهد که با بیماری های قلبی ...
عرضه مرغ گرم با نرخ مصوب در بازار فارس
...: از نهم تا 17 اسفند ماه روزانه به طور متوسط 218 هزار قطعه مرغ در کشتارگاه های این استان ذبح شده که گوشت گرم حاصل از آن معادل نیاز روزانه استان فارس است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس گفت: روزانه 50 تن مرغ منجمد با قیمت 15 هزار و 500 تومان نیز در استان توزیع می شود. پژمان با بیان اینکه قیمت هر کیلوگرم مرغ گرم بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار مشخص می شود، تصریح کرد ...
گرانی افسارگسیخته و کمبود اقلام اساسی در بازار علی رغم ادعای مسئولان/ آقای استاندار مطالبه جدی مردم ...
قیمت 85 تا 90 هزار تومان پیدا شود سبب خوشحالی است. مرغ، یکی دیگر از اقلام مصرفی خانوارها است که به دلیل بالا بودن قیمت گوشت، مصرف بالایی دارد که قیمت آن نیز طی سال های اخیر همواره در نوسان بوده و امروز طبق مصوبه ستاد تنظیم بازار کشور به ازای هر کیلوگرم 20 هزار و 400 تومان فروخته می شود اما همین قلم کالا نیز با روش هایی مانند قطعه بندی به قیمت های بالاتر فروخته شده و شیرین ترین تلخ کامی ...
قیمت محصولات پروتئینی امروز 23 اسفند 99/ قیمت مرغ تغییر نکرد
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه ایران کا لا، قیمت انواع گوشت قرمز در بیست و سوم اسفند ماه 1399 به شرح زیر است: نام محصول قیمت واحد کیلوگرم(تومان) راسته با استخوان گوسفندی 136,000 ران کامل ممتاز گوسفندی 121,000 کف دست گوسفندی با ماهیچه 162,000 ران پاک کرده گوساله 133,000 سر دست ...
توزیع گوشت قرمز و مرغ منجمد در کرمانشاه
قلم | qalamna.ir : شهریار قاسمی مدیرکل پشتیبانی امور دام استان کرمانشاه گفت : مرغ منجمد با قیمت هر کیلوگرم 15 هزار و 500 تومان و گوشت منجمد گوساله که شامل گوشت سردست و نرمه است هم با قیمت هر کیلوگرم 80 هزار تومان به دست مصرف کنندگان خواهد رسید. او با بیان اینکه گوشت قرمز و مرغ منجمد با نرخ های مصوب دولتی در تمامی شهرستان های استان عرضه خواهد شد، گفت : این اقلام در فروشگاه ...
نظارت بر کشتارگاه های دام و طیور تشدید شد/عزم مسئولان برای برخورد با بی قانونی در بازار مرغ
نسبت به تامین اقلام و کالاهای مورد نیاز خود اقدام کنند و هرگونه تخلف را به تعزیرات استان گزارش دهند. گوشت مرغ سلامت است، مردم با خیال راحت خرید کنند حسین صالحی، معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان در پایان گفت: سلامت گوشت مرغ بازار از اولویت های این اداره کل است و هیچ گونه مشکلی تا کنون در این خصوص نداشته ایم و روند سلامت در تولید گوشت مرغ از هنگام جوجه ریزی تا کشتارگاه و سپس بازار تحت کنترل کارشناسان و بازرسان این اداره است پس مردم با اطمینان کامل نیاز خود را از فروشگاه های معتبر و دارای مجوز تامین کنند. انتهای پیام/ ...
رد پای دلالان در دو نرخی شدن مرغ
تمام می شود. سرپرست اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران درباره قیمت گوشت مرغ هم اینگونه توضیح داده که اکنون قیمت مرغ زنده درب واحدهای پرورشی بین 14 تا 17 هزارتومان و درب کشتارگاه ها 22 تا 24 هزارتومان است، بنابراین گوشت مرغ باید با سود بین 10 تا 12 درصدی با نرخ حداکثر 25 هزار تا 27 هزارتومان به دست مصرف کنندگان برسد. بر اساس این اظهارات پر کشیدن قیمت مرغ آن هم در آستانه شب عید ...
بلوای گرانی و کمبود مرغ در بازار؛ ماجرا چیست؟
را حذف شوند، قیمت گوشت قرمز 15 تا 20 درصد کاهش می یابد. کمیابی مرغ؛ صادرات علت کمبود مرغ در بازار؟ بازار علاوه بر مشکل گرانی مرغ، در حال حاضر با چالش کمیابی مرغ نیز روبرو است. به شکلی که مصرف کنندگان می گویند در برخی روز ها و در سطح شهرستان ها، مرغی برای خرید وجود نداشته است. این درحالی است که وزارت جهاد کشاورزی می گوید جوجه ریزی برای تولید مرغ به اندازه کافی انجام شده است ...
320 واحد پرورش مرغ گوشتی در استان سمنان وجود دارد
جوجه ریزی در سطح استان سمنان است. مدیرعامل اتحادیه مرغداران استان سمنان با بیان اینکه سهمیه نهاده مرغداری های استان افزایش یافته است، تاکید کرد: مرغداری های استان در زمینه تامین نهاده مشکلی ندارند و از این منظر می توان انتظار داشت که تولید مرغ گوشتی در استان افزایش یابد. پیوندی بیان کرد: اکنون هر یک کیلوگرم مرغ برای مصرف کننده به نرخ دولتی با قیمت 204 هزار ریال در بازار استان سمنان توزیع می شود. ...
گوشت بوقلمون، جایگزین، گوشت قرمز، مرغ و ماهی شد
بنکداران مواد غذایی بازار بزرگ تهران با اعلام این خبر گفت: افزایش قیمت برخی کالاها از یک سو و کاهش درآمد خانوار در مقابل افزایش قیمت ها از سوی دیگر موجب حذف کالای مذکور از سبد خانوار شده؛ بطوریکه در حال حاضر مردم خرید خود را محدود کرده اند و از خرید کالا هایی مانند گوشت قرمز، گوشت مرغ و ماهی امتناع می کنند و اقلام دیگر را جایگزین این کالا ها می کنند. افزایش قیمت کالای ذکر شده موجب شده تا مردم ...
مقاومت برخی استان ها از ورود مرغ به تهران
سرویس : سیاسی - اقتصاد مقاومتی زمان : شناسه خبر : 1037217 به گزارش خبرگزاری شبستان، محمدعلی کمالی، سرپرست اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران درمورد مدیریت تورم و انتظارات تورمی در بازار کالاهای اساسی با برنامه گفتگوی اقتصادی مصاحبه کرد. کمالی با بیان اینکه مصرف مرغ در ایران عمدتا به صورت مرغ گرم است، گفت: با توجه به اینکه در صورت منجمد کردن، از قیمت مرغ کاسته می شود لذا ...
سالم ترین روش طبخ و خوردن تخم مرغ
ویتامین ها مواد معدنی چربی های سالم مواد مغذی مختلف نحوه تهیه تخم مرغ می تواند بر مواد مغذی آن ها اثر بگذارد. این مقاله سالم ترین روش های پخت و مصرف تخم مرغ را مورد بررسی قرار می دهد. مروری بر روش های مختلف طبخ تخم مرغ ها خوشمزه و بسیار پرکاربرد هستند. می توان آن ها را به روش های مختلف طبخ کرد و به راحتی با سایر غذاهای ...
مصرف گوشت مرغ در زنجان 10 تن افزایش یافته است
جواد تاراسی روز جمعه با بیان این مطلب به خبرنگاران با بیان اینکه در زمان حاضر 170 تن ذخیره مرغ منجمد در استان وجود دارد، افزود: روزانه به طور میانگین 172 تن مرغ زنده در کشتارگاه های استان کشتار می شود. وی قیمت مصوب گوشت مرغ گرم در استان را 20 هزارو 400 تومان عنوان کرد و گفت: این قیمت در استان کنترل می شود. تاراسی به جوجه ریزی های انجام شده در استان زنجان اشاره کرد و افزود: بهمن ...
نظارت بر عرضه گوشت مرغ در چهارمحال و بختیاری تشدید شد
بازار از اولویت های این اداره کل است و هیچ مشکلی تاکنون در این خصوص وجود نداشته است. حسین صالحی افزود: روند سلامت در تولید گوشت مرغ از هنگام جوجه ریزی تا کشتارگاه و سپس بازار تحت کنترل کارشناسان و بازرسان این اداره کل قرار دارد و مردم با اطمینان کامل نیاز خود را از فروشگاه های معتبر و دارای مجوز تامین کنند. به گزارش ایرنا،میزان تولید گوشت سفید در چهارمحال و بختیاری حدود 2 میلیون و900 کیلوگرم است که 800 تن آن مرغ مازاد نیاز استان است و بخشی از این میزان به استان های همجوار ارسال می شود. میانگین مصرف مرغ در چهارمحال و بختیاری برای هر نفر ماهانه 2 کیلوگرم است. ...
غذاهای سنتی ترکیه
قارچ های سرخ شده را نیز به سس گوشت اضافه کنید. اکنون زمان پیچیدن بورک ها فرا رسیده است، خمیر یوفکا معمولا خشک و شکننده می باشد برای نرم کردن آن می توانید با فرچه کمی شیر بر روی خمیر بمالید، توجه داشته باشید که برای طبخ بورک بهتر است از یوفکا مثلثی شکل استفاده کنید. سس گوشت را به همراه پنیر پیتزا بر روی گوشه ای از خمیر بریزید و خمیر را به گونه ای بپیچید که مواد داخل آن به ...
طرز تهیه باقالی پلوی حرفه ای
به گزارش ایلنا، باقالی پلو با مرغ و یا باقالی پلو با ماهیچه هیچ فرقی نمی کند ، اگر اصول حرفه ای و نکات آن را رعایت کنید یک وعده مجلسی خوشمزه را مهیا خواهید کرد. در ادامه سعی کرده ایم که دستور تهیه متفاوتی از باقالی پلو را برای شما آماده کنیم . مواد لازم برای باقالی پلو با مرغ برنج :3 پیمانه باقلا تازه یا فریزی شده :2 پیمانه شوید تازه یا خشک شده :2 ...
طرز تهیه ی سالاد سیب زمینی و گردو
شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شوند که در این صورت ارزش غذایی آن بیشتر می شود و می توان به عنوان غذا نیز آن را میل کرد. امروز قصد داریم طرز تهیه سالاد سیب زمینی و گردو را به شما عزیزان آموزش دهیم به دلیل مواد موجود در این سالاد می توانید مثل سالاد الویه و سالاد ماکارونی از آن به عنوان وعده اصلی غذایی ...
جو روانی عامل اصلی بروز تنش در بازار گوشت مرغ استان سمنان است
کشتارگاه به ازای هر یک کیلوگرم 144 هزار ریال و قیمت گوشت مرغ در مراکز عرضه برای مصرف کننده 204 هزار ریال است. برهانی تصریح کرد: قیمت فروش مرغ زنده در کشتارگاه های استان سمنان براساس نرخ تصویب شده در ستاد تنظیم بازار است، اما در استان های همجوار مانند تهران و مازندران قیمت مرغ زنده در کشتارگاه بیش از 144 هزار ریال و نزدیک به 19 هزار ریال است که این اختلاف قیمت موجب شده بازار استان های ...
طرز تهیه کباب فسنجانی حرفه ای؛ خوشمزه و خاص
...؛ امروز قصد داریم دستور تهیه کباب فسنجانی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: گوشت بدون استخوان ران وسینه مرغ: 600 گرم پیاز: 1 عدد متوسط گردو آسیاب شده: 200 - 300 گرم رب انار: یک فنجان سر پر نمک، فلفل، زعفران دم کرده: به میزان دلخواه نکته: این غذا را میشود هم به صورت کبابی و هم به صورت بخار پز در تابه ...
بهترین خوراکی های سرشار از پتاسیم
ویتامین ها و مواد معدنی به خصوص پتاسیم است. هر 100 گرم سیب زمینی آب پز حدود 330 میلی گرم پتاسیم دارد. سیب زمینی همچنین منبع غنی فسفر، آهن و منیزیم است که البته باید دور از نور و در جای تاریک و خنک نگهداری کرد. مقدار ریزمغذی ها و املاح میوه های خشک 4 تا 5 برابر میوه های تازه است. برگه زردآلو غنی ترین خشکبار از نظر پتاسیم است (1520 میلی گرم در 100 گرم). البته به خاطر مقدار قند بالا نباید در ...
ضعف در نظام توزیع گوشت
به گزارش سرویس سیاسیی افق تهران ، حجت الاسلام محمدتقی نقدعلی عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی با انتقاد از جولان دلالان در بازار گوشت اظهار داشت: کمیسیون کشاورزی بارها موضوع گوشت سفید و قرمز و جوجه ریزی را بررسی کرده است ولی ضعف در نظام توزیع کاملا مشهود است. وی افزود: با توجه به اینکه واردات نهادها در ماه های اخیر با چالش روبرو شده است ولی با این حال کنجاله و سویا مرغداری های ...
9 بیماری که با مصرف بی رویه گوشت قرمز و مرغ به وجود می آید
در مصرف روزانه گوشت - چه به صورت فرآوری شده و یا فرآوری نشده - خطر ابتلا به بیماری قلبی را 15 درصد، خطر ابتلا به دیابت را 30 درصد و خطر ابتلا به ذات الریه را تقریبا 31 درصد افزایش می دهد. همچنین بر اساس نتایج این مطالعه، خطرات رژیم غذایی مملو از گوشت در مورد گوشت مرغ ها نیز وجود دارد ، بطوری که هر 30 گرم افزایش مصرف روزانه گوشت مرغ خطر ابتلا به دیابت را 14 درصد افزایش می دهد. ...
