سایر منابع:
سایر خبرها
دستور پخت سبزی پلو با ماهی مجلسی + رشته پلو
نشان دهنده آماده بودن برنج است این است که برنج روی سطح آب می آید. 3. برنج را آبکشی کرده و کمی آب سرد روی آن بریزید. 4. سبزیجات خرد شده رابه برنج اضافه کرده و مخلوط کنید. مراقب باشید برنج له نشود. 5. دوباره 3 قاشق غذاخوری روغن گیاهی در قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط بگذارید. مخلوط برنج رابه ظرف ریخته ودر حالت هرمی قرار دهید. روی آن کره قرار داده و با انتهای قاشق در ...
طرز تهیه بیف استراگانف کلاسیک
اضافه کنید و حرارت را کمی زیاد کنید. حدود دو دقیقه قارچ ها را تفت دهید تا نرم شوند. سپس قارچ ها را از ماهیتابه خارج کنید و کنار بگذارید. آرد را داخل یک کاسه بریزید. گوشت راسته از پیش خرد شده را داخل کاسه حاوی آرد بریزید و خوب مخلوط کنید تا همه جای گوشت به آرد آغشته شود. یک عدد پیاز را پوست بکنید و به صورت خلالی خرد کنید. باقیمانده کره (یک قاشق غذاخوری) را داخل همان ماهیتابه بریزید و حرارت دهید تا آب ...
دستور پخت مرغ ماخانی
بجوشانید و مرتبا هم بزنید. نمک، فلفل و کاین را اضافه کنید. آن را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. 1 قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه ای نسبتا بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. مرغ را اضافه کنید و بپزید تا کمی قهوه ای شوند. 1 قاشق چایخوری ادویه ی گرام ماسالا و به مقدار لازم فلفل کاین را اضافه کنید و حرارت را کم کنید و تفت بدهید. حدود یک سوم سس را هم بزنید و ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی
امروز قصد داریم طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم پیاز متوسط 1 عدد قارچ 100 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم سیب زمینی متوسط 6 عدد تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم فلفل پاپریکا به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه یک پیاز نگینی خرد شده رو تفت دادم قبل از اینکه کاملا سرخ بشه 250 ...
طرز تهیه جوجه کباب فرانسوی خوشمزه
...> روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری آب مرغ: 1/5 فنجان جعفری تازه: 1 قاشق غذاخوری خرد شده نمک: به میزان لازم مراحل تخم مرغ و آب لیمو گرفته شده را باهم مخلوط کنید. در ظرف دیگر فلفل و آرد را مخلوط کنید. سپس جوجه ها را در ظرف آرد بزنید و بعد به ظرف تخم مرغ و بار دیگر در آرد بغلتانید. حال جوجه ها را در روغن زیتون و کره سرخ کنید. سپس آب مرغ، نمک و آب لیمو را به جوجه ها اضافه کنید و 6-5 دقیقه زمان بدهید تا جوجه ها کاملا بپزند. حال می توانید جوجه ها را در ظرف مورد نظر بچنید و با جعفری تزئین کنید. منبع: غذالند ...
روش های دفع سموم بدن
چربی و شکر را با آب، نصف فنجان آلو، سر قاشق جوز هندی، یک قاشق مرباخوری زنجبیل رنده شده، یک قاشق روغن کتان و دو قاشق شیر برنج ترکیب نمایید و به عنوان صبحانه میل کنید. میان وعده: نصف استکان آناناس، دو عدد خیار، چهار استکان کلم خرد شده، نصف لیمو ترش، نیم سانتی متر زنجبیل رنده شده، نصف فنجان نعناع را با هم ترکیب کنید و آب آن را به وسیله یک آبمیوه گیری بگیرید و به عنوان میان وعده بنوشید ...
طرز تهیه سالاد تن ماهی، یکی از انواع سالادهای خوشمزه و بسیار پر طرفدار ایرانی
باز می کنیم و روغن آن را کاملا بیرون می ریزیم و به مواد داخل کاسه می افزاییم. سپس در کاسه ای ماست و سس مایونز و سس خردل را می ریزیم و خوب هم می زنیم تا کاملا مخلوط شوند و روی مواد می ریزیم. پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و رنده می کنیم و آب آن را می گیریم و بعد خیار شور را نیز می شوییم و رنده ریز می کنیم (می توانید به صورت مربع نیز خرد کنید) و به مواد اضافه می کنیم و نمک و فلفل سیاه به ...
سمبوسه سبزیجات
در تابه ی مناسبی روغن بریزید و روی اجاق بگذارید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلائی رنگ شود. آن گاه ادویه ها را بیفزائید و یک دقیقه تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. حال سیب زمینی، نخودفرنگی و اسفناج را به آن بیفزائید و مخلوط کنید. مواد لازم برای 4 نفر روغن.... 2 قاشق سوپخوری پیاز خلالی خردکرده ....1 عدد پودر گشنیز..... یک دوم قاشق چایخوری ...
طرز تهیه پیراشکی عربی مخصوص
یا پارچه روی ظرف را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید تا خمیر شما به عمل بیاید. حالا فر را روشن و روی حرارت 250 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. سپس قابلمه ای بردارید و در آن روغن زیتون بریزید. پیاز و سیر را ریز خرد کنید و درون قابلمه تفت دهید تا بویشان در بیاید و رنگشان طلایی شود. گوشت چرخ کرده و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و هم بزنید تا رنگ گوشت تغییر کند و خوب پخته شود. فلفل دلمه و ...
طرز تهیه لازانیا پستو با پنیر ماسکارپونه و پارمسان در خانه
تا خشک شود. سپس آن را کمی خرد کرده و همراه نخود فرنگی پخته شده به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. چند دقیقه اجازه دهید تا اسفناج پژمرده شوند. در این فاصله برگ های ریحان و نعنا را شسته و خرد کنید. سپس آن ها را به قابلمه اضافه کنید و صبر کنید تا کمی جوش بخورند. در آخر به مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید. مرحله سوم ورقه های لازانیا را طبق دستورالعمل روی ...
دستورپخت کتلت شیرازی؛ غذایی خوشمزه و لذیذ
وپودر سیر وفلفل، پیاز آب گرفته وتخم مرغ را به خمیر اضافه کنید ومخلوط کنید. باید خمیر لطیف ونچسپ باشه، بعد اجازه بدید خمیر کاملا خنک بشه، یک کمی دستتون را چرب کنید بعد اندازه گردوی بزرگ برداشتهوبا دست شکل بدید ویه خط با چاقو وسط کتلت را برش بدید تا موقع سرخ کردن پف نکنه وسطش خمیر نشه. موقع شکل دادن در دست تمام ترک های خمیر را بگیرید صاف ویکدست ودر روغن با حرارت متوسط سرخ کنید ...
طرز تهیه ی شامی هویج؛ خوشمزه ای از اصفهان
مایع بریزید و بگذارید داغ شود. 5. سپس از مایع شامی به اندازه کف دست بردارید و فرم دهید و درون ماهیتابه دو طرفه آن را نیز سرخ کنید. 6. بعد از اتمام سرخ کردن شامی ها، در یک ظرف دیگر یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. 7. بعد از طلایی شدن پیازها، رب گوجه فرنگی و آب را به آن اضافه کنید و سس شامی هویج را آماده کنید. 8. بعد از به جوش آمدن سس، شکر، نعناع و سرکه را داخل ظرف بریزید و مخلوط کنید. 9. حالا شامی های سرخ شده را داخل ظرف سس بریزید و بگذارید به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. ...
بهترین صبحانه ها برای کودکان
مایکروفر قرار دهید. مواد لازم برای تهیه این صبحانه ، تخم مرغ درشت 1 و نیم عدد، گل کلم به دلخواه (خرد کرده)، سیر یک حبه، پنیر فتای رنده شده یک دوم فنجان و برگ ریحان خرد شده (یک چهارم فنجان) ، روغن زیتون دو و یک دوم قاشق غذاخوری است . با یک چهارم قاشق چایخوری نمک تخم مرغ ها را بپزید. سپس گل کلم ها را داخل روغن داغ بریزید تا نرم و قهوه ای شوند . سپس سیر را رنده کنید و یک چهارم ...
طرز تهیه تاس کباب خوشمزه و مخصوص شیراز
امروز قصد داریم طرز تهیه تاس کباب شیرازی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم سیب زمینی متوسط سه عدد گوجه فرنگی دو عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز درشت یک عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری روغن به مقدار لازم آبلیمو یک قاشق غذا خوری طرز تهیه ابتدا پیاز را رنده کنید و نیمی از آن ...
طرز تهیه خورش حبشی
را گذاشته، صبر کنید تا خورش جا بیفتد یا به اصطلاح به روغن بیفتد. سیر را به شکل دلخواه ریز یا حلقه ای خرد کرده و در روغن سرخ کنید. نعنا را هم در روغن یا کره تفت دهید و برای سرو غذا سیرداغ و پیازداغ را روی آن ریخته و تزئین کنید. سایر نکات خورش رو قبل از سرو بچشید. اگر زیاد شیرین مزه بودیک یا دو قاشق سوپ خوری سرکه به آن اضافه کنیدو اگر ترشی آن زیاد بودو خورش را شیرین تر دوست داشتیدمقدار شیره انگور را زیاد کنید. ...
طرز تهیه خورش بِه؛ غذایی میوه ای و خوشمزه
العاده ای دارد. اگر می خواهید با طرز تهیه خورش به آشنا شوید، با ما همراه باشید. مواد لازم 400 گرم گوشت گوسفندی 300 گرم به 1 عدد پیاز متوسط 10 الی 12 عدد آلو خورشی 2 تا 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری آب لیمو یک دوم پیمانه زعفران دم کرده روغن به مقدار لازم فلفل، نمک، پودر سیر، زرد چوبه، دارچین به میزان دلخواه برای طرز تهیه خورش به به ...
طرز تهیه بلاندی؛ صبحانه ای مقوی و خوشمزه
زمینی خرد شده 1 پیمانه فندق خرد شده 1 پیمانه گردو خرد شده 3 چهارم پیمانه کره بادام زمینی 1 دوم لیوان عسل 2 قاشق غذاخوری تخم کتان آسیب شده 2 قاشق چایی خوری وانیل 1 قاشق چایی خوری نمک 1 دوم قاشق غذاخوری بکینک پودر 3 عدد تخم مرغ بزرگ طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را از قبل تا 350 درجه گرم کنید. یک ظرف پخت 8 در 8 را برداشته و دیواره های داخلی آن را با روغن مایع چرب کنید. 2 ...
طرز تهیه سالاد پپرونی ایتالیایی با سبزیجات و پنیر ؛ خوشمزه و خاص
...> زیتون سبز یک دوم پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی 180 گرم پپرونی 120 گرم سالامی نواری خرد شده 60 گرم پنیر چدار خرد شده 100 گرم پنیر موزارلا تازه 100 گرم مواد لازم برای تهیه سس ایتالیایی روغن زیتون سه قاشق غذاخوری سرکه سفید یک قاشق غذاخوری جعفری ساطوری شده یک قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه یک دوم قاشق ...
نحوه درست کردن باقلوا شکلات و نارگیل برای سفره عید نوروز + مواد لازم
مواد اولیه دیگر را در خانه داشته باشید، می توانید به سادگی این شیرینی های مجلسی را آماده کنید. طرز تهیه باقلوا به خوشمزه ترین روش را در ادامه این مطلب بخوانید. مواد لازم برای تهیه باقلوا شکلات و نارگیل نارگیل خرد شده چهار فنجان چیپس شکلات نصف فنجان گردو نصف فنجان شیر کم چرب یک سوم فنجان شربت آگوا یک چهارم فنجان عصاره وانیل خالص دو قاشق چای خوری ...
خوراک مرغ و سبزیجات
به گزارش رکنا ، اگر دوست دارید بدانید خوراک مرغ و سبزیجات چطور تهیه می شود این مطلب را دنبال کنید. نصف سینه مرغ 1عدد پیاز نصف فلفل دلمه ای قرمز کرفس خردشده 1فنجان قارچ 1عدد پیازچه خردشده 1قاشق دانه کنجد 2قاشق سس سویا 2قاشق روغن زیتون نمک و فلفل به میزان لازم مرغ تکه تکه کرده و ...
کیک خوشمزه فیتنسی
ها در طعم ها و انواع مختلف وجود دارند. به گزارش رکنا ، طرز تهیه یک کیک به اصطلاح فیتنسی را آورده ایم. 3 عدد موز متوسط 1/4 فنجان یا شربت افرا 3 قاشق روغن نارگیل 1 عدد تخم مرغ بزرگ 1 قاشق چایخوری عصاره 1 فنجان آرد جو دوسر 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری دارچین 1/8 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان سنتی ایرانی
فرانسوی روغن: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی + مقداری برای تفت دادن گوشت تخم مرغ: 3 عدد زرده + 1 عدد تخم مرغ کامل ماست چکیده ترش پرچرب: 1 لیوان دسته دار فرانسوی زعفران دم کرده غلیظ: 5 قاشق غذاخوری گوشت گوسفندی (راسته): 500 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ سیر: 2 حبه متوسط فلفل سیاه: 2 قاشق چای خوری زردچوبه: 1 قاشق ...
سمبوسه سبزیجات
: سمبوسه هندی + طرز تهیه روش تهیه در تابه ی مناسبی روغن بریزید و روی اجاق بگذارید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلائی رنگ شود. آن گاه ادویه ها را بیفزائید و یک دقیقه تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. حال سیب زمینی، نخودفرنگی و اسفناج را به آن بیفزائید و مخلوط کنید. سپس نمک و فلفل را بیفزائید و تابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا مواد سرد شود. اینک خمیر فیلو را به شکل ...
گشنیز کباب آذربایجانی
دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و از مواد مخلوط، به اندازه یک گردو بردارید و به صورت کوفته قلقلی در بیاورید و داخل روغن سرخ کنید. گشنیز ها را به صورت درشت خرد کنید و داخل روغن تفت دهید. قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و پیاز های خرد شده را داخل آن تفت دهید تا طلایی شود. یک قاشق آرد هم به پیاز سرخ شده اضافه کنید و تفت دهید. به داخل پیاز و آرد تفت داده شده، آب ...
کباب انگشتی یک ناهار خوشمزه برای امروز
دستور تهیه کباب انگشتی به این شرح است : سیصد گرم گوشت چرخ کرده یک پیاز قرمز ریز و سه حبه سیر یک تخم مرغ سه قاشق پودر سوخاری سه قاشق جعفری خرد شده یک قاشق ماست سفت ادویه: نمک و فلفل قرمز و اویشن و زیره آسیاب شده از هر کدام نصف قاشق چایخوری پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در کمی روغن تفت بدهید تا نرم شود. ...
آموزش تهیه کوکوی پوکورا غذای خوش طعم خوزستان
...> طرز تهیه کوکوی پوکورا آرد نخود و آب ولرم را با یکدیگر مخلوط کنید و با چنگال خوب هم بزنید. زعفران دم کرده و تره خرد شده را هم اضافه کنید. سپس تخم مرغ ها، نمک، ادویه و فلفل را چند دقیقه ای هم بزنید و به مواد قبلی اضافه کنید. در تابه ای بزرگ، مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم آن را گرم کنید. مایه کوکو را با قاشق بردارید و در روغن داغ در تابه بگذارید. 3تا 5 دقیقه هر ...
طرز تهیه پای مرنگ لیمو
مواد لازم برای پای مرنگ لیمو فر را با دمای 200 درجه فارنهایت گرم کنید. سپس در یک قابلمه، 1 فنجان شکر، آرد، نشاسته ذرت و نمک را با هم مخلوط کنید. با همزن خوب بزنید تا ترکیب شوند. آب و آبلیمو را هم بزنید و با حرارت متوسط آن را بپزید و مرتباً هم بزنید تا زمانی که مخلوط غلیظ شوند. غلظت آن باید تا حدی باشد که پشت قاشق را بپوشاند. مواد را با هم مخلوط کنید و روی گاز قرار بدهید ...
طرز تهیه باقالی پلوی حرفه ای
مرغ را می شورید و سپس در روغن داغ سرخ میکنید. بعد از اینکه تکه های مرغ را سرخ کردید و سطح آن طلایی رنگ شد به آن پیاز و سیر خرد شده ، نمک ، نصف قاشق چایخوری زعفران و 1 لیوان آب اضافه میکنید تا به مدت 2 ساعت بر روی حرارت کم بپزد. مرحله سوم : جوشیدن برنج و باقلا در مرحله بعد در یک قابلمه 2 لیتر آب را به جوش آورید .سپس برنج را که آب آن را خالی کردید ،به قابلمه آب جوش اضافه کنید ...
25 روش طبیعی جهت ضخیم کردن مو در منزل
. 19- استفاده از تخم کتان تخم کتان حاوی پروتئین و اسید چرب امگا 3 است. 1⁄4 فنجان تخم کتان را درون آب بریزید و بگذارید شب تا صبح بماند صبح روز بعد تخم کتان خیس شده را با دو فنجان آب ترکیب کرده و با حرارت بالا بجوشانید تا زمانیکه ژله ای شود سپس گاز را خاموش کرده و از آن بزنید برای تاثیر بیشتر میتوانید چند قطره روغن به آن اضافه کنید اجازه دهید چند دقیقه خنک شود اگر اینکار را ا ...