خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ویتامین A؛ انواع، فواید و منابع غذایی
. بر اساس اعلام دفتر مکمل های غذایی مؤسسه ملی بهداشت (ODS)، ویتامین D ایمنی بدن را افزایش می دهد و در سلامت استخوان نقش مهمی دارد. سیب زمینی شیرین یک سیب زمینی شیرین که با پوست پخته شده، حاوی 1403 میکروگرم ویتامین A است که مقدار 156 درصد از نیاز روزانه انسان به ویتامین A را تأمین می کند. ویتامین A موجود در ریشه سیب زمینی شیرین به شکل بتاکاروتن است و بر اساس تحقیقات این ترکیب می ...
رازهایی درباره توت ها، میوه هایی سرشار از آنتی اکسیدان
. تضمین سلامت پوست: مصرف انواع توت باعث کاهش چین و چروک پوست می شود. آنتی اکسیدان های موجود در این میوه ها منجر به کنترل رادیکال های آزاد در بدن می شود؛ استرس اکسیداتیو ناشی از عملکرد رادیکال های آزاد از دلایل اصلی آسیب پوستی و ابتلا به پیری زودرس پوست است. محافظت در برابر سرطان: آنتوسیانین و رزوراترول موجود در این میوه ها خطر ابتلا به سرطان های مری، دهان، سینه و کولون را کاهش می دهد. یک مطالعه آزمایشگاهی نیز نشان داده که همه انواع توت اثرات حفاظتی قوی بر روی سلول های سرطانی کبد دارند. ...
طرز تهیه ترشی ازگیل خوشمزه
ترشی یکی از چاشنی های مورد علاقه ایرانیان است. یکی از میوه های پاییزی ازگیل است و به همین بهانه در این مقاله طرز تهیه ترشی ازگیل را ذکر کرده ایم. ترشی ازگیل یکی از انواع ترشی های اصیل و خوشمزه ایرانی است. این ترشی را می توانید در فصل ازگیل که همان فصل پاییز است تهیه کنید و در روز های سرد سال مانند دیگر ترشی ها مصرف کنید. ازگیل علاوه بر طعم خوبش خواص درمانی بسیار زیادی نیز برای بدن دارد ...
شلغم؛ گیاهی موثر در درمان آرتروز و روماتیسم
شدت ضد سرطان است که بە دلیل ترکیبات آنتی اکسیدانی بە سلامت پوست و مو کمک می کند؛ سبب تقویت چشم و بینایی می شود و تا حدودی بە دلیل اینکە شلغم حاوی کلسیم است بە سلامت استخوان ها کمک کرده و در درمان و کاهش علائم آرتروز و روماتیسم مفصلی در افراد بسیار موثر است. فوضی اظهار کرد: شلغم سرشار از فیبر و کالری است که در کاهش وزن بسیار موثر و گیاهی است سرشار از آهن و اسید فولیک کە در کاهش علائم کم ...
از خواص بادام چه می دانید
.... این محصول دارای مقادیر زیادی مس است و خوردن آن باعث تقویت بیشتر مفاصل و در کل سیستم خون رسانی می شود. بهتر است در نگهداری این محصول کوشا باشید و آن را برای مدت طولانی در فضای باز نگهداری نکنید. دانه های بادام هندی منبع خوبی از مواد معدنی و مورد نیاز بدن است. از جمله این مواد منیزیم است . بخاطر وجود این ماده،یکی ازخواص بادام هندی این است که سبب تقویت استخوان ها و افزایش فعالیت ...
دمنوش های انرژی زا برای روز های آخر سال
...> نسبت مساوی از پوست لیمو، پرتقال، چای سبز و آویشن خشک را در یک قوری آب جوش 10 دقیقه دم کنید و در آخر کمی آب لیمو در آن بچکانید. از خواص این دمنوش می توان به خاصیت ضدسرماخوردگی، کم کردن فشار و غلظت خون، کمک به عملکرد مطلوب کبد، انرژی زایی و برطرف کنندگی خستگی اشاره کرد ضمن این که دمنوش میوه ای در مقایسه با دمنوش گیاهی ویتامین بیشتری دارد، غنی از آنتی اکسیدان است و به افزایش سطح ایمنی بدن کمک می کند و ...
مصرف دارچین و مقابله با آلزایمر/راه سالاد خوردن برای کاهش وزن
بر این مصرف انواع توت به جلوگیری از اکسید شدن کلسترول کمک کرده و شانس ابتلاء به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. تضمین سلامت پوست: مصرف انواع توت باعث کاهش چین و چروک پوست می شود. آنتی اکسیدان های موجود در این میوه ها منجر به کنترل رادیکال های آزاد در بدن می شود؛ استرس اکسیداتیو ناشی از عملکرد رادیکال های آزاد از دلایل اصلی آسیب پوستی و ابتلاء به پیری زودرس پوست است. محافظت ...
روش های مبارزه با میل به خوردن شیرینی
این خوراکی ها، سرشار از شیرینی مصنوعی است و متاسفانه هیچ ماده مغذی خاصی را وارد بدن نمی کند و زیاده روی در مصرف آن ها عامل ابتلا به بسیاری از بیماری های مزمن مانند سندروم متابولیک است. جالب است بدانید که برخی مواد غذایی هم شیرینی طبیعی دارد وهم در صورت مصرف روزانه، میل شما به شیرینی های مضر را کم می کند و مصرف به اندازه آن ها با متعادل کردن سطح قند خون، خطر ابتلا به دیابت و دیگر شرایط ...
کاربرد زعفران در آشپزی/طرز تهیه ته دیگ ماست و زعفران
است از خواص داروئی آن نیز مطلع باشند. برخی از مهم ترین خواص دارویی این ادویه بهبود تنفس، تقویت سلامت قلب، پیشگیری از دیابت، کاهش خونریزی ، تقویت استخوان ها و تقویت سیستم ایمنی بدن می باشد. زعفران حاوی ترکیباتی مختلف از مواد بیوشیمیایی از جمله کروسین، آنتی اکسیدان ها، سافرانال، کاروتنوئیدها، مواد معدنی و بسیاری از ویتامین ها می باشد. از عوامل مهم در زعفران آنتوسیانین ها است که برای ...
پانکو، غذای خوشمزه ایتالیایی +طرز تهیه
... مواد لازم سفیده تخم مرغ: 3 عدد سس خردل: 1 قاشق سوپ خوری نان ایتالیایی خرد شده: 1 فنجان پنیر پارمزان کم چرب: 4/1 فنجان مرغ پوست کنده بدون استخوان: 4 قطعه سس سرکه: 4/3 فنجان نمک گرم: به مقدار لازم سالاد کلم فرانسوی: به میزان دلخواه مراحل فر را روی درجه حرارت 450 قرار دهید. روغن را روی سینی فر اسپری کنید. ...
از تغذیه ناسالم تا سرطان راهی نیست
مواد غذایی برای تامین سلامت هستند. چرا داشتن رژیم غذایی مناسب مهم است؟ این کارشناس تصریح کرد: اندام ها و بافت های بدن برای درست کار کردن نیاز به تغذیه مناسب دارند. در غیر این صورت بدن بیشتر مستعد بیماری، عفونت، خستگی و عملکرد ضعیف می شود. کودکانی که سوء تغذیه و رژیم غذایی ناسالم دارند دچار مشکلات رشدی و عملکرد تحصیلی ضعیفی می شوند. همچنین از دیگر اثرات رژیم غذایی ناسالم می ...
طرز تهیه انواع اسنک های خوشمزه، برای مامان ها
هایی هستند که سرشار از پروتئین و فیبر است. برای حفظ سطح قند خون سالم، در صورت امکان از مصرف غذاها و نوشیدنی های حاوی قندهای اضافه مانند آب نبات و نوشابه خودداری کنید. نخود بو داده ترد نخود یک دوم قاشق چایخوری زیره آسیاب شده یک دوم قاشق چایخوری فلفل قرمز یک دوم قاشق چایخوری پودر سیر یک چهارم قاشق چایخوری پودر پیاز یک چهارم قاشق چایخوری گشنیز یک دوم قاشق چایخوری نمک دریا ...
ممنوعیت های مصرف کشمش
پیشگیری از بیماری های مزمن کمک کند، اما مصرف آن آنتی اکسیدان های سالم بدن شما را تامین می کند. کشمش سرشار از قند است و هر 4/1 فنجان حاوی 26 گرم قند بوده و در درجه اول می تواند سلامت افراد مبتلا به دیابت نوع 2 را تهدید کند و مصرف بیش از حد آن (به طور منظم) خطر ابتلا به قند خون را افزایش می دهد که اگر درمان نشود، عوارض جدی برای سلامتی به دنبال خواهد داشت؛ بنابراین اگر به دیابت مبتلا هستید، مصرف کشمش را به دلیل اینکه کربوهیدرات زیادی دارد، محدود کنید. حوادث اختصاصی رکنا را اینجا بخوانید: ...
بهترین صبحانه ها برای کودکان
برای کودکان اصلی ترین وعده غذایی است که به تقویت هوش و استعداد کودک کمک می کند و موجب جلوگیری از ایجاد بسیاری از بیماری ها در کودکان می شود. به گزارش رکنا، مهم ترین وعده ی غذایی در طول روز ، صبحانه است که برای همه افراد به ویژه کودکان در سنین رشد بسیار ضروری می باشد .خوردن یک صبحانه کامل و سالم سبب کاهش احتمال چاقی و در کودکان، بهبودی در خلق و خو و رفتارها و حتی افزایش میزان تمرکز و ...
سیب و 6روشی که می تواند به کاهش وزن کمک کند
وزن و به طور کلی سلامت بدن انسان هستند. این مساله به ویژه زمانی که سیب به جای تنقلات پر کالری مصرف می شود، بیشتر خود را نشان می دهد. به گفته الیزابت گانر، متخصص تغذیه، استفاده از گزینه های کم کالری به جای موارد پر کالری موجب کاهش میزان کالری دریافتی می شود و این می تواند به کاهش وزن منجر شود. البته، یک سیب شاید به اندازه یک میان وعده پرکالری احساس گرسنگی شما را برطرف نکند، از این رو، می ...
7 میان وعده کم کالری/خواص و منابع ویتامین B6
حیوانی وجود داشته باشد. یک مطالعه جدید در آلمان نشان داد که گیاهخواران در مقایسه با افرادی که محصولات حیوانی می خورند، بیشتر در معرض ضعیف شدن استخوان ها و احتمال شکستگی استخوان قرار دارند، این پژوهش نشان داد که کل گیاهخواران کلسیم کمتری (ماده مغذی مهم برای سلامت استخوان) نسبت به گیاهخواران مصرف می کنند. برخی از محصولات مانند بادام بادامی برای افزایش ذخیره کلسیم، ویتامین A و ...
فواید بی شمار برنج قهوه ای
سرشار از منگنز است که این ماده معدنی برای بسیاری از فرآیند های مهم بدن مانند رشد استخوان، ترمیم زخم، متابولیسم و تنظیم قند خون حیاتی است. کمبود منگنز همچنین با افزایش خطر از بین رفتن مواد معدنی لازم برای استخوان، ضعف در مراحل رشد و کاهش باروری همراه است. آنتی اکسیدان های موجود در برنج قهوه ای نیز به جلوگیری از عفونت سلولی ناشی از مولکول های ناپایدار معروف به رادیکال های آزاد کمک می کند ...
خواص تخم کدو
...> 4.خواص تخم کدوتنبل برای کاهش کلسترول: این یکی از مهم ترین فواید سلامتی تخم کدو تنبل است. بذرها موهبتی برای کسانی هستند که کلسترول بالا را تجربه می کنند. این بذرها از سطوح کلسترول پایین تری در بدن تشکیل شده اند. کاهش سطح هموگلوبین باعث کاهش سلامت قلبی و عروقی می شود. فیتواسترول همانند کلسترول در ساختار است که باعث کاهش جذب پروتیین (پروتئین با چگالی کم) در روده می شود. مس شمارش گلبول های ...
صبحتان را با خوردن روغن زیتون آغاز کنید
بهتری برخوردارند تا کسانی که رژیم غذایی کم چربی دارند. سلامت استخوان ها را حفظ می کند مواد مغذی درون روغن زیتون می تواند برای افراد مبتلا به روماتیسم مفصلی مفید باشد. این روغن زمانی بهتر اثر می گذارد که با روغن ماهی ترکیب شود که منبع غنی اسیدهای چرب امگا 3 است. عناصر موجود در روغن زیتون فوق بکر، دردهای مفصلی و خشکی صبحگاهی بدن را بهبود می بخشد. چطور می توان روز خود را با ...
کاهش وزن و درمان دیابت با مصرف این نوع برنج
حاوی 216 کالری، 44 گرم کربوهیدرات، 3.5 واحد فیبر، 5 گرم پروتئین همراه با بسیاری از مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، فسفر، روی، مس و سلنیوم و همچنین منبع خوبی از فولات، پتاسیم و کلسیم است. علاوه بر این، برنج قهوه ای سرشار از منگنز است که این ماده معدنی برای بسیاری از فرآیندهای مهم بدن مانند رشد استخوان، ترمیم زخم، متابولیسم و تنظیم قند خون حیاتی است. کمبود منگنز همچنین با افزایش خطر از بین ...
پوستتان را با این سبزی خوشبو مثل آینه کنید
و چین و چروک ها منجر شود. از این رو، انتخاب نوشیدنی های کم قند مانند آب کرفس ممکن است میزان مصرف کلی قند شما را کاهش داده و سلامت پوست را تقویت کند. مواد مغذی آب کرفس آب کرفس سرشار از مواد مغذی است و یک افزودنی عالی به رژیم غذایی شما محسوب می شود. یک پیمانه (240 میلی لیتر) آب کرفس حاوی موارد زیر است: کالری: 42٫5 پروتئین: 2 گرم کربوهیدرات ...
صبحانه چه بخوریم و چه نخوریم؟
، بدن هورمونی به نام کورتیزول ترشح می کند که باعث بالارفتن قند خون و کاهش اشتهای صبحگاهی می شود. هر چند که این وضع در کودکان و نوجوانان بیشتر به چشم می خورد، اما به هر حال، بد نیست بدانید که وقتی ما صبحانه کافی نمی خوریم، بدنمان احساس کمبود می کند و به صورت خودکار عمل ذخیره سازی را انجام می دهد و در کنار آن، ولع فرد برای خوردن وعده ناهار، بیشتر می شود، بنابراین شرایط ابتلا به اضافه وزن و چاقی، به ...
روش های دفع سموم بدن
... مصرف انواع مواد غذایی حاوی فیبر، نوشیدن روزانه یک فنجان چای سبز به همراه چند قطره آبلیموی تازه، مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین C طبیعی، نوشیدن حداقل هشت لیوان آب در روز، کاهش استرس، وارد نمودن اکسیژن به بدن با تنفس های عمیق در هوای پاک، ورزش و فعالیت بدنی، سونا رفتن، مصرف سیر، کلم، جعفری، ترب سیاه، کنگر فرنگی، چغندر قند و مارچوبه، خوردن میوه های قرمز رنگ مخصوصا توت فرنگی در روند سم زدایی بدن ...
بوتاکس طبیعی پوست صورت با مصرف این میوه ها | ماسک صورت خانگی برای محکم شدن پوست + طرز تهیه
دیگر نیازی به انجام روش هایی چون بوتاکس نیست چرا که نه تنها سلامت هستند بلکه پوست را نیز تقویت خواهند کرد . 10 میوه برای بوتاکس طبیعی پوست صورت 1. آجیل : آجیل میان وعده ای عالی و سالم است که باعث جوانسازی و تازه سازی پوست می شود . بادام منبع عالی ویتامین E است که به مبارزه با آکنه ، پسوریازیس و اگزما کمک خواهد کرد . گردو نیز سرشار از اسید های چرب امگا 3 و 6 می باشد که پوست را ...
