خانه
طرز تهیه شیرپلوی تبریزی خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان خوشمزه و مجلسی
در مطلب زیر طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان در فر و بدون فر را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برنج (ایرانی): 2 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی + مقداری برای تفت دادن گوشت تخم مرغ: 3 عدد زرده + 1 عدد تخم مرغ کامل ماست چکیده ترش پرچرب: 1 لیوان دسته دار فرانسوی زعفران دم کرده غلیظ: 5 قاشق ...
فوت و فن مزه دار کردن انواع ماهی با سبزی پلو
.... مقداری هر کدام از ادویه ها بستگی به ذائقه شما دارد، اما معمولا برای 500 گرم آرد سه قاشق غذاخوری سر پر زردچوبه و ادویه کاری، 2 قاشق غذاخوری پودر سیر و سایر ادویه ها هر کدام 1 قاشق غذاخوری را با هم مخلوط کنید و در یک شیشه در دار نگهداری کنید. هر زمان که قصد داشتید ماهی شوریده یا شیر و یا هر نوع ماهی دیگری سرخ کنید تکه های ماهی را به این ترکیب خوش عطر آغشته کنید. طرز تهیه ماهی دودی به این ترتیب است که ماهی دودی را از بازار به صورت آماده بخرید و سپس هر مقدار که نیاز دارید در یک کاسه بریزید و موقع دم کشیدن برنج روی برنج بگذارید تا با بخار آن بپزد و جا بیفتد. ...
طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید نوروز
ها را خرفه و یا هرچیز دلخواهی مانند زعفران، خلال پسته و ... می ریزیم و در فر 170 درجه که از قبل هم گرم شده، به مدت 15 تا 20 دقیقه می پزیم. بعد از پخت به شیرینی ها دست نمی زنیم تا سرد شوند. اگر وقتی شیرینی ها داغ هستند آن هارا جدا کنید، شیرینی ها خُرد می شوند. فوت وفن ها: 1. دقت کنید شیرینی ها باید به اندازه ای پخته شوند، که پشت شیرینی ها تغییر رنگ ندهد. دمای فر ها متفاوتند ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید + نکات کلیدی
برای تهیه سبزی پلو با ماهی برای دو نفر برنج 2 پیمانه ماهی قزل آلا 1 کیلوگرم سبزی معطر (تره، جعفری، گشنیز، شوید و برگ سیر) نیم کیلوگرم سیر 1 حبه پیاز 1 عدد آب لیمو به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق غذاخوری کره یا روغن مایع 100 گرم پودر سیر، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه خورش حبشی، غذای بسیار مقوی جنوبی
با غذای جنوبی ها برای مهمانتان سنگ تمام بگذارید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش حبشی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم گوشت 300 گرم لپه 1/2 پیمانه پیاز داغ 3 قاشق سوپ خوری رب انار رقیق 1/2 پیمانه شیره انگور 3-4 قاشق سوپ خوری پودر بادام 1.5 پیمانه برگه زردآلو یا قیسی 5-6 عدد آلو خورشتی 5-6 عدد کشمش سبز 50 گرم ...
رشته پلو؛ خوشمزه ای برای چهارشنبه سوری
وب سایت دیگچه: رشته پلو غذای عید نوروز است. طبق سنت هرساله، ایرانی ها رشته پلو را شب چهار شنبه سوری درست می کنند. رشته پلو را با مرغ هم می توانید سرو کنید. حالا که یک روز تا چهارشنبه سوری بیشتر باقی نمانده، پیشنهاد می کنیم مواد اولیه این غذای خوشمزه را تهیه کنید و شب چهارشنبه سوری یک رشته پلوی فرد اعلاء میل کنید. مواد لازم برای 6 نفر 400 گرم برنج 400 گرم گوشت چرخکرده 150 گرم ...
طرز تهیه ریزوتو ایتالیایی
تنوع در برنامه غذایی تان این غذاهای فرنگی را در منزل بپزید. مواد لازم برنج ریزوتو : 350 گرم قارچ : 300 گرم مرغ : 300 گرم پنیر پارمزان رنده شده : 300 گرم پیاز خرد شده : یک عدد سیر : 4 حبه کره : 50 گرم عصاره مرغ : 120 گرم جعفری خرد شده : به میزان لازم طرز تهیه ریزوتو در منزل برای تهیه این نوع برنج ابتدا کره را درون قابلمه ای بزرگ بریزید سپس قابلمه را روی حرارت گاز ...
دستور پخت کشمش پلو با مرغ + مواد لازم
امروز قصد داریم دستور تهیه کشمش پلو با مرغ را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برنج 6 پیمانه مرغ 1 عدد کشمش پلویی 2 پیمانه زعفران آب کرده 3 قاشق سوپ خوری کرفس (اختیاری) به مقدار لازم رب نارنج 3 قاشق سوپ خوری پیاز (سرخ شده) 1/4 پیمانه روغن (حیوانی) 1/2 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مرغ را شسته و پوست ...
پلو بریانی؛ عطر و طعمی بی نظیر از هرمزگان
خرد شده: 2 عدد پیاز پوست کنده و خرد شده: یک عدد روغن: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به مقدار لازم ادویه (نمک، فلفل سیاه، لیمو خشک، فلفل قرمز، فلفل هندی، زیره، دارچین و هل) به مقدار لازم طرز تهیه 1. برنج را از یک ساعت قبل در آب و کمی نمک خیس و سپس آب آن را خالی کنید و در یک قابلمه آب جوش بریزید و آبکش کنید. 2. مقداری روغن در یک تابه ...
معرفی تمام خوراکی های مزاج گرم برای رهایی از سردی بدن
، آلو سیاه سرد و تر، انبه گرم و تر، آلو زرد و ازگیل سرد و خشک و کُنار خشک است. شلیل و ذغال اخته سرد و تر، انگور گرم و تر و زالزالک سرد و خشک است. حتما به یاد داشته باشید اگر پنیر می خورید حتما با گردو خورده شود ، اگر ماست و دوغ می خورید حتما با یک قاشق چایخوری زنیان خورده شود ، اگر ماهی می خورید با خرما خورده شود ، اگر برنج می خورید با زیره خورده شود ، مرغ حتما با ...
طرز تهیه بادمجان کبابی همراه با سس گوشت
...> فر را با دمای 204 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک کاسه کوچک روغن زیتون ، سیر خرد شده ، ادویه ایتالیایی و نمک را مخلوط کنید. هر بادمجان را از وسط به دو نیم کنید ، سپس با استفاده از یک چاقو به حالت ربدری شکل رو بادمجان ها بندازید (پوست آن را سوراخ نکنید). روغن زیتون مزه دار شده را روی سطح بادمجان بپاشید و آن را با پشت قاشق آغشته کنید. بادمجان را روی یک سینی پخت قرار دهید. بادمجان را ...
طرز تهیه کوکوی پوکورا غذای خوش طعم خوزستان
کوکوی پوکورا یکی از غذا های محلی استان خوزستان است که طرز تهیه آن را در مطلب زیر می خوانید. پوکورا را تهیه کرده و به صورت گرم میل همراه با سس فلفل یا سس گوجه فرنگی میل نمایید. مواد لازم کوکوی پوکورا آرد نخود خام 200 گرم تره خرد کرده 1 پیمانه آب ولرم 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری فلفل قرمز پودر شده 1/2 قاشق چای ...
معرفی غذاهای محلی و سنتی بندرعباس، غذاهایی که حتما یک بار باید طعم متفاوت آنها را بچشید!
. زیبون از دو ماده اصلی ماهی و سیب زمینی و ترکیب این دو تهیه می شود به این صورت که ماهی تازه را چند ساعت قبل از پخت با ادویه های مخصوص و تند، مزه دار کرده و سرخ می کنند. بعد از این مرحله سیب زمینی هارا سرخ کرده و سپس با گوجه فرنگی تفت داده شده با پیاز مخلوط می کنند. در انتها تمامی این مواد آماده شده را به همراه ماهی از قبل سرخ شده درون نان های محلی مخصوص میگذارند و در کنار برنج دمی به عنوان خورشت ...
طرز تهیه همبرگر با مایکروفر؛ سالم و مقوی
...: همبرگر یک ساندویچ خوشمزه و مقوی است که طرفداران بسیار زیادی در سراسر دنیا دارد. اگر در این روزها هوس همبرگر کرده اید اما دوست ندارید از نوع حاضری آن بخورید، می توانید به راحتی در منزل با مایکروفر یک همبرگر خوشمزه تهیه کنید. با طرز تهیه این ساندویچ خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 3 نفر 100 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد تخم مرغ 2 قاشق سوپخوری آرد ...
طرز تهیه کتلت یا شامی کباب هندی آلو تیکی چات
کتلت هندی یا شامی کباب هندی آلو تیکی چات که یک غذای هندی با سیب زمینی است را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید: طرز تهیه کتلت نودل با پنیر پیتزا مواد لازم گوشت چرخ کرده.............500 گرم سیب زمینی..................2 عدد پیاز.................2 عدد سیر...............3 حبه تخم مرغ.................1 عدد آرد سو ...
چگونه کاچی درست کنیم؟
بیشتر به آن چهار مغز اضافه می کنند. مواد لازم: آرد گندم: 1 پیمانه کره: 200 گرم آب: 3 پیمانه گلاب: نصف پیمانه زعفران: 1 قاشق چای خوری خلال بادام: 1 قاشق غذا خوری خلال پسته: 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا برای تهیه کاچی یک قابلمه را انتخاب کنید و آب در آن بریزید، سپس بر روی ...
طرز تهیه ی زرشک پلو دمی با مرغ و کرفس؛ پلوی شیک و مجلسی
. مواد لازم برنج 2 پیمانه زرشک و کشمش هر کدوم 3 قاشق محلول زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری 1 عدد سینه مرغ خرد شده پیاز 1 عدد متوسط هویج نصف یک عدد برگ کرفس خرد شده 3 قاشق ادویه کاری 1 قاشق چایخوری دارچین و نمک و فلفل طرز تهیه 1. پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و در روغن کم بریزید و تفت بدید. هویج رنده شده رو هم بهش اضافه کنید. 2. بعد از اینکه پیاز سبک ...
بهترین صبحانه ها برای کودکان
مایکروفر قرار دهید. مواد لازم برای تهیه این صبحانه ، تخم مرغ درشت 1 و نیم عدد، گل کلم به دلخواه (خرد کرده)، سیر یک حبه، پنیر فتای رنده شده یک دوم فنجان و برگ ریحان خرد شده (یک چهارم فنجان) ، روغن زیتون دو و یک دوم قاشق غذاخوری است . با یک چهارم قاشق چایخوری نمک تخم مرغ ها را بپزید. سپس گل کلم ها را داخل روغن داغ بریزید تا نرم و قهوه ای شوند . سپس سیر را رنده کنید و یک چهارم ...
طرز تهیه کوکو لوبیا چیتی، شام مقوی
یا بطور کامل میکوبیم. سیب زمینی را آبپز کرده پوست میکنیم و رنده ریز میزنیم. یا میتوانیم با لوبیا در میکسر بریزیم. پیاز را رنده ریز کرده آبش را میگیریم و بهمراه تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه به مایع کوکو اضافه کرده و مخلوط میکنیم و در ماهی تابه که روغنش را داغ کرده ایم قاشق قاشق از مایع کوکو ریخته و با پشت قاشق صاف میکنیم و وقتی یک طرف کوکو سرخ شد برمیگردانیم تا طرف دیگر نیز ...
طرز تهیه فیله مرغ سوخاری خوشمزه در منزل
فیله ها مزه دار بشن؛ در ظرف مناسب روغن ریخته و روی حرارت میگذاریم تا کاملا داغ بشه؛ تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه شکسته و هم میزنیم؛ سپس فیله ها را از مواد جدا کرده و ابتدا در آرد سوخاری میغلتانیم و بعد درون تخم مرغ ها میزنیم و مجددا در آرد سوخاری میغلتانیم و درون روغن میندازیم تا سرخ بشن. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه کباب لپه تابه ای متفاوت
امروز قصد داریم طرز تهیه کباب لپه تابه ای را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم گوشت چرخ کرده 250 گرم لپه 150 گرم مرزه (ساطوری شده و تازه) 100 گرم آرد نخودچی 2 قاشق سوپ خوری روغن یا کره 100 گرم تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران (ساییده) 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا لپه را ...
دستور پخت سبزی پلو با ماهی مجلسی + رشته پلو
= 1 قاشق چای خوری زردچوبه = یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه = نمک = 1 قاشق غذاخوری ادویه ماهی = یک دوم قاشق چای خوری زعفران ساییده حل شده در 4 قاشق غذاخوری آب داغ = 3 قاشق غذاخوری آب لیمو = 2 قاشق غذاخوری کره = روغن گیاهی طرز تهیه 1. برنج را چند بار با آب سرد بشویید. سپس در آب قرار داده، 1 ...
طرز تهیه خورش بِه؛ غذایی میوه ای و خوشمزه
العاده ای دارد. اگر می خواهید با طرز تهیه خورش به آشنا شوید، با ما همراه باشید. مواد لازم 400 گرم گوشت گوسفندی 300 گرم به 1 عدد پیاز متوسط 10 الی 12 عدد آلو خورشی 2 تا 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری آب لیمو یک دوم پیمانه زعفران دم کرده روغن به مقدار لازم فلفل، نمک، پودر سیر، زرد چوبه، دارچین به میزان دلخواه برای طرز تهیه خورش به به ...
طرز تهیه شیرینی آجیلی خوشمزه برای عید نوروز
...> شکر 1 قاشق غذا خوری چیپس شکلات (نسوز) کمی مغز گردو، خلال بادام و پسته از هرکدام 1/4 پیمانه طرز تهیه رینگ آجیلی ابتداآرد و شیر خشک رو الک کنید و با روغن صاف یاکره که کاملانرم شده ((میتونین چند دقیقه روی بخار آب بزارین)) ورز بدید تا نرم شود بعدزرده تخم مرغ، پودر شکر و وانیل را به مخلوط اضافه کنید و کمی با نوک انگشتان ورز دهید تا خمیر یکدست و لطیفی به ...
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی ؛ خوراک عید نوروز!
. درست کردن آن هم بسیار راحت و سریع است! در این مطلب طرز تهیه شیرینی پیچ انگشتی تبریزی رو به همراه فوت و فن های آن به شما آموزش می دهیم. بخوانید: طرز تهیه شیرینی نخودچی دم عید 5- روی شیرینی ها پودر پسته یا خلال پسته بریزین ( ریختن پسته دلخواهه در صورت دلخواه میتونین حذفش کنین یا به جاش از گردو هم برای تزیین استفاده کنین). سینی رو داخل فر 150 درجه که از قبل گرم شده ...
دستور پخت مرغ ماخانی
ماست ساده یک چهارم و یا نصف فنجان پوره گوجه فرنگی 1 لیوان فلفل کاین یک چهارم قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن بادام زمینی 1 قاشق غذاخوری ران مرغ بدون پوست و استخوان 500 گرم فلفل کاین برای مزه دار کردن به مقدار لازم نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری آب یک چهارم فنجان طرز تهیه مرغ ماخانی : 1 قاشق غذاخوری روغن را در یک ...
طرز تهیه نقل خانگی با طعم های متفاوت
مواد لازم برای تهیه نقل خانگی شکر: 6 لیوان دسته دار گلوکز یا مقداری کرم تار تار: یک قاشق غذاخوری بادام کامل: به مقدار لازم مغز گردوی نصف شده: به مقدار لازم پسته: به مقدار لازم بیشتر بدانید : شکلات مغزدار خانگی درست کنید طرز تهیه نقل خانگی در اولین مرحله از طرز تهیه شیرینی خانگی نقل با طعم های مختلف، باید مقداری آب داخل یک قابلمه ...
طرز تهیه میگو پلو، غذای خوشمزه بوشهری
های آن حفظ شود و از بین نرود. مواد لازم میگو: 400 گرم برنج: 4 پیمانه سبزی گشنیز: 70 گرم سبزی شنبلیله: 40 گرم حبه سیر: 2 عدد پیاز متوسط: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری زعفران: به میزان لازم ادویه کاری و تخم گشنیز: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل ابتدا پیاز را پوست و نگینی خرد ...
10 نکته طلایی برای ترد شدن کتلت
آن باید بدون ریشه باشد. اگر از گوشت گوساله استفاده می کنید، از دو قاشق غذاخوری کره ذوب شده هم در آن استفاده کنید. این کار باعث می شود، گوشت تان خشک نشود. 7- اگر می خواهید در شامی، از گوشت مرغ استفاده کنید، دو قاشق آب مرغ و کره را به مایه شامی اضافه کنید. 8- یکی از فوت و فن های کتلت خوشمزه این است که در صورتی که موقع سرخ کردن، روی روغن کف تشکیل شد، روغن را عوض و با روغن جدید ...
