خانه
طرز تهیه سوپ خوشمزه با چربی سوزی بالا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش مرغ بامیه آفریقایی خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه خورش مرغ بامیه آفریقایی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه خورش مرغ بامیه مرغ هشت تکه بامیه پاک شده یا حلقه شده نیم کیلو سیر کوبیده سه حبه گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده 4 عدد آب لیمو سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی سه یا چهار قاشق غذاخوری فلفل قرمز تازه هشت عدد روغن به مقدار لازم نمک و ...
طرز تهیه کوفته سوخاری لذیذ و خوشمزه
...> کره آب شده : 100 گرم روغن زیتون : 100 گرم نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران : به میزان لازم جعفری : مقدار کمی قارچ : 100 گرم طرز تهیه کوفته سوخاری عالی برای تهیه ای کوفته عالی و خوشمزه ابتدا در تابه بزرگی گوشت چرخ کرده را با مقداری روغن سرخ کنید تا جایی که گوشت چرخ کرده تغییر رنگ بدهد. سپس به گوشت چرخ کرده تان قارچ های خرد شده را اضافه ...
طرز تهیه چاتنی کدو حلوائی
...: امروز قصد داریم دستور تهیه چاتنی کدو حلوائی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم کدو حلوائی خرد کرده..... 1 کیلوگرم سیب خرد کرده.... 2 عدد پیاز خرد کرده..... 2 عدد سرکة سیب .......600 میلی لیتر (حدود دو و یک دوم پیمانه) شکر...... 100 گرم کشمش..... 30 گرم پوست پرتقال رنده کرده .....2 قاشق چایخوری ...
سبزی پلو با ماهی؛ غذای محبوب شب عید
: 200 گرم طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز و سیر را خرد کنید و با آبلیمو، سرکه، زردچوبه، نمک و فلفل در یک ظرف مخلوط کنید، سپس تکه های ماهی را که شسته و خشک کرده اید در مواد بگذارید و اجازه دهید در این مواد بماند تا مزه دار شود. ماهی ها ر زیرو رو کنید. 2. برنجی را که از قبل در آب و نمک خیس کردیم را در آبکش ریخته و آب آن را دور می ریزیم. برنج را در آب درحال جوش می ریزیم و تا ...
طرز تهیه “سبزی پلو با ماهی” شب عید اصیل ایرانی
شد که سبزی اصلی سبزی پلو، شوید است و بقیه سبزی ها برای طعم دهی بهتر مورد استفاده قرار می گیرند. طرز تهیه سبزی پلو : ابتدا برنج را بشویید و با مقداری آب و نمک به مدت 3 تا 4 ساعت خیس دهید،بعد برنج را در آب جوش نیم پز کنید و بعد آبکش کنید. سبزی ها را هم پاک کنید و خوب بشویید .بعد از اینکه آب اضافی سبزی ها گرفته شد، آنها را ریز خرد کنید. سبزی های خرد شده را ...
طرز تهیه خوراک گوشت تکنفره
این منظور یک عدد پیاز را شسته و آن را پوست می کنیم و پیاز را به صورت ریز و نگینی خرد می کنیم. سپس داخل یک تابه روغن مایع می ریزیم و تابه را روی گاز می گذاریم و وقتی روغن داغ شد پیازها را در تابه تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود. سپس 2 عدد فلفل سبز را شسته و با چاقو خرد می کنیم و ان را به تابه پیازها اضافه می کنیم و در تابه تفت می دهیم. مرحله دوم: سپس 200 ...
لازانیا با سس خانگی + دستور تهیه
از آن لذت می برند؛ و اگر آن را با سس خانگی بپزید، خوشمزه تر می شود. مواد لازم: • لازانیا ...............1 بسته. • گوشت چرخ کرده مختلف .............0.5 کیلوگرم؛ • رب گوجه فرنگی ...............1 لیوان؛ • گوجه فرنگی ...............4-6 عدد؛ • پیاز بزرگ ..............1 عدد؛ • روغن آفتابگردان ..............2 قاشق چایخوری؛ ...
طرز تهیه سویا برگر رژیمی و سالم
...> 1- ابتدا سویا را با آب ولرم شسته و بعد داخل آب در حال جوش بریزید و مقداری نمک به آن افزوه و بعد از چند دقیقه آبکش کرده و آب اضافی آن را با دست بگیرید. 2- پیاز را پوست کنده و بشویید و به همراه سویا، سماق، نمک، فلفل و سایر ادویه های دلخواه 2 بار چرخ کنید. بعد از چرخ کردن مواد را خوب مخلوط کرده و ورز دهید و تخم مرغ ها را تک تک داخل آن بشکنید و با دست مجدد ورز دهید تا مواد خوب ترکیب شوند ...
طرز تهیه خوراک سبزیجات زمستانی
...: امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک سبزیجات زمستانی را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز روغن مایع....... 1 قاشق سوپخوری دانة خردل .... 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده.... 2 عدد فلفل سبز تند (چیلی) خرد کرده.... 1 عدد گل کلم گلچه کرده ......500 گرم سیب زمینی مکعبی خرد کرده ....500 گرم بادمجان مکعبی خرد کرده.... ...
کتلت تکیر داغ ترکیه ای
کتلت تکیر داغ ترکی بسیار خوشمزه و خوش طعم است و مخصوص یکی از شهر های ترکیه است. این کتلت خوشمزه با سس مخصوصش سرو میشود و با توجه به مواد اولیه آن به راحتی تهیه میشود. برای تهیه کتلت تکیر داغ باید ابتدا گوشت را چرخ کنید. سپس گوشت چرخ شده را با انواع ادویه های گفته شده در مواد اولیه نظیر پاپریکا،جوش شیرین،زیره سبز ،فلفل سیاه و نمک مخلوط کنید. در آخر به این مواد آب لیمو اضافه ...
طرز تهیه خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی
چهار فنجان سیب زمینی (خرد شده) یک عدد نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم مرغ (پخته و خرد شده) دو فنجان ذرت یک فنجان طرز تهیه خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی بیکن را در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت متوسط قرار دهید تا ترد شود (حدود 7 تا 8 دقیقه کافی است). بیکن های سرخ شده را روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافه آن گرفته شود. ...
طرز تهیه ی آش سبزی؛ با گوشت و بدون گوشت
اضافه کنید، این کار باعث کشدار شدن آش می شود. در این مرحله ترخون خشک را هم اضافه کنید. صبر کنید تا آش روی شعله ملایم گاز خوب بپزد و جا بیفتد و به غلظت دلخواه شما برسد. بعد از پخت آش سبزی آن را در ظرف مورد نظر سرو و با پیازداغ تزیین کنید. آش سبزی را معمولا با طعم تند فلفل مزه دار می کنند. در صورت تمایل روی آش سبزی فلفل سیاه بپاشید. نکته طرز تهیه آش سبزی آبادان و آش سبزی کازرونی ...
طرز تهیه لوبیا سبز سوخاری
از یک آبکش فلزی و یک قابلمه استفاده کنید به طوری که آبکش به درستی بر روی دهانه قابلمه چِفت شود. داخل قابلمه آب بریزید به طوری که تا نیمه از آب پر شود، قابلمه را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید و بگذارید تا آب به جوش بیاید وقتی آب به قل خوردن افتاد آبکش فلزی را روی دهانه قابلمه قرار دهید و لوبیاها را داخل آبکش فلزی بریزید و اجازه دهید تا لوبیاها به مدت 5 دقیقه بخارپز شوند. گه گاه ...
طرز تهیه جوجه آشوکا + طرز تهیه
...> گوجه فرنگی، هویج، لوبیاسبز و تربچه ................برای تزئین نمک و فلفل ..............به میزان لازم ادویه هندی .............به میزان لازم بیشتربخوانید: جوجه کباب هاوایی + طرز تهیه طرز تهیه جوجه آشوکا جوجه ها را 24 ساعت قبل در مخلوط ماست، خامه، کره، نمک، ادویه و پیاز می خوابانیم تا مواد با جوجه خوب مخلوط شود. سپس جوجه ها را به سیخ کشیده و روی آتش ...
آش گندم
اعظم گلزارمنش: مواد لازم برای 10–12 نفر گندم.............. 250 گرم نخود............. 120 گرم لوبیا سفید................120 گرم عدس................ 120 گرم باقلا............... 120 گرم اسفناج خرد کرده.............. 2 کیلوگرم نمک و فلفل.................. به میزان لازم زردچوبه.................. به ...
طرز تهیه پاستا آلفردو
...، در تابه ای دیگر، کره بریزید تا بر اثر حرارت آب شود. بعد مرغ را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. 4. سپس نمک، فلفل و سس آلفردو آماده شده را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا مرغ ها طعم دار شوند. 5. پاستاهای پخته شده را آبکش کنید تا آب اضافه آن کشیده شود. بعد از چند دقیقه داخل یک ظرفی که کمی گرم شده باشد پاستاها را بریزید و مخلوط مرغ و سس را روی آن بریزید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه پلو بریانی هرمزگان خوشمزه و دلچسب
امروز قصد داریم طرز تهیه پلو بریانی هرمزگان را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای پنج نفر برنج – 4 پیمانه گوشت گوساله خرد شده و پخته – 250 گرم نخود پخته شده – یک پیمانه سیب زمینی پوست کنده و نگینی خرد شده – 2 عدد پیاز پوست کنده و خرد شده – یک عدد روغن – به میزان لازم رب گوجه فرنگی – 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده - به مقدار لازم ...
سوپ چیلی با گوجه فرنگی
ایران کوهستانی: مواد لازم برای 4 نفر گوجه فرنگی................ 1 کیلوگرم کره.............. 25 گرم پیاز ریز خرد کرده............. 1 عدد کوچک سینة مرغ پخته و خرد کرده............... 100 گرم فلفل قرمز (چیلی) ریز خرد کرده.............. 2 عدد پوست لیمو از.................. 1 لیمو آب مرغ ................500 میلی ...
طرز تهیه رب فلفل
چایخوری طرز تهیه و دستور پخت رب فلفل: 1. ابتدا فلفل ها را شسته و اجازه دهید کاملا خشک شوند، سپس سر فلفل ها را جدا کرده، از وسط برش بزنید و دانه های وسط آن ها را خارج کنید. 2. فلفل ها را خرد کرده و در قابلمه ای بریزید. 3. حدود 1 لیتر آب به قابلمه اضافه کنید؛ به طوری که تا 2/3 حجم قابلمه را پر کند، سپس در قابلمه را ببندید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید ...
طرز تهیه موساکا پنیری با سویا و بادمجان
در مطلب زیر طرز تهیه موساکا پنیری برای گیاه خواران را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم سویا دو پیمانه بادمجان شش عدد سیب زمینی سه عدد پیاز یک عدد سیر دو حبه سس بشامل دو پیمانه پنیر رومانو کاله یک و نیم فنجان رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری آویشن یک قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار ...
طرز تهیه بادمجان پلوی شیرازی
...: امروز قصد داریم دستور تهیه بادمجان پلوی شیرازی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برنج 2 پیمانه مرغ 300 گرم بادمجان 2 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ (زرده) 2 عدد زرشک 5 قاشق سوپ خوری ماست 5 قاشق سوپ خوری شکر 2 قاشق غذا خوری کره 100 گرم سیب زمینی 2 عدد زعفران به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا در ظرفی مناسب ...
طرز تهیه رشته پلو زعفرانی؛ غذای ویژه شب عید
گذاشته و شعله را کم کنید و اجازه دهید تا 45 دقیقه دم بکشد. در همین حین در یک تابه متوسط پیاز ریز خرده شده را با روغن سرخ کنید تا طلایی شود. سپس کشمش پاک کرده و شسته شده و خرمای پوست گرفته را اضافه کرده و به مدت پنج دقیقه تفت دهید و کنار بگذارید. بعد از اینکه برنج دم کشید، مقداری از زعفران دم کرده را با مقداری از برنج مخلوط کنید و کنار بگذارید. رشته پلو را داخل دیس بکشید و با برنج زعفرانی و کشمش و خرما روی آن را تزیین کنید. رشته پلو را می توانید با گوشت قلقلی یا مرغ هم میل کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه کشمش پلو با مرغ خوشمزه و لذیذ
امروز قصد داریم دستور تهیه کشمش پلو با مرغ را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برنج 6 پیمانه مرغ 1 عدد کشمش پلویی 2 پیمانه زعفران آب کرده 3 قاشق سوپ خوری کرفس (اختیاری) به مقدار لازم رب نارنج 3 قاشق سوپ خوری پیاز (سرخ شده) 1/4 پیمانه روغن (حیوانی) 1/2 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مرغ را ...
طرز تهیه بیف استراگانف کلاسیک در خانه
. آرد را داخل یک کاسه بریزید. گوشت راسته از پیش خرد شده را داخل کاسه حاوی آرد بریزید و خوب مخلوط کنید تا همه جای گوشت به آرد آغشته شود. یک عدد پیاز را پوست بکنید و به صورت خلالی خرد کنید. باقیمانده کره (یک قاشق غذاخوری) را داخل همان ماهیتابه بریزید و حرارت دهید تا آب شود. پیاز های خلالی شده را داخل ماهیتابه بریزید و حدود دو دقیقه تفت دهید. در همین حین که پیاز ها کم کم سرخ می شوند، تکه ...
طرز تهیه کوفته گوشت کنجدی
... جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: ابتدا در ظرف مناسب نان ساندویچ را با شیر کامل خیس نمائید و سپس برای اینکه از شیر خارج کنید بدون اینکه شیر اضافی باقی نماند ابتدا از صافی عبور داده و سپس خوب فشار دهید تا شیر اضافه خارج شود. نان را خرد کنید و سپس به آن گوشت، تخم مرغ، جعفری، سیر، و جوز هندی و به مقدار لازم نمک و فلفل را اضافه کنید و با ورز دادن مواد ...
فوت و فن های درست کردن خورشت قیمه
... پودر دارچین: یک قاشق چای خوری هل: دو عدد پودر گل سرخ: به مقدار کم دستور پخت و طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز را تفت می دهیم و وقتی طلایی شد گوشت را با زردچوبه و فلفل تفت می دهیم تا زمانی که گوشت سفید شود. 2. سپس مقداری آب به گوشت اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا آرام بپزد. 3. لپه را که از قبل خیس کرده بودیم خالی کرده و می گذاریم در ...
سبزی پلو با ماهی ، مخصوص روز عید
...............یک بسته نمک و فلفل ................به مقدار خیلی کم پیاز ............یک عدد بزرگ سیر ................4 حبه ابتدا برنج آب کش شده را کم کم داخل قابلمه ای که درته آن مقداری روغن مایع ریخته و به دلخواه نان لواش یا سیب زمینی گذاشته اید، ریخته و لا به لای برنجها را از سبزی پلوییتان که از قبل خورد و آماده کرده اید بریزید و با اضافه کردن روغن بگذارید ...
طرز تهیه گاناش شکلاتی یا سس شکلات
مواد به خوبی مخلوط شدند، ظرف را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. یک قاشق چای خوری عصاره وانیل به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا با سس مخلوط شود. پس کمی خنک شدن گاناش شکلاتی شما آماده است. می توانید آن را روی بستنی، وافل، کرپ، پن کیک و ... بریزید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید. نکات طرز تهیه گاناش شکلاتی یا سس شکلات برای تزئین روی کیک توجه کنید که هرچه شکلات را ریزتر خرد ...
قهوه نرماندی + طرز تهیه
............... 1 پینج (میخک، جوز هندی، دارچین و پودر فلفل شیرین) میخک آسیاب کرده ................ 1 پینچ چوب دارچین برای تزئین.................. 4 تکه بیشتربخوانید: کاپوچینو + طرز تهیه طرز تهیه : همه ی مواد لازم را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر حل شود. آن گاه حرارت را کم کنید و قهوه را 10 دقیقه ...
طرز تهیه ی دلمه قارچ با مرغ؛ سرشار از پروتئین
...> مراحل پخت 1. ابتدا سینه مرغ را به قطعات کوچک و مناسبی خرد کنید. 2. سپس آن را همراه با روغن زیتون و پیازی که به قطعات ریز خرد کرده اید، در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم تفت دهید. 3. بعد از تفت مواد ادویه های لازم را به مرغ تفت داده شده اضافه کنید و درب تابه را بگذارید تا بخارپز شوند. 4. چند دقیقه بعد فلفل دلمه ای و سس گوجه فرنگی را نیز اضافه کنید. ...
