خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستورتهیه مرغ و سالسای سبز
نصف قاشق چایخوری مواد لازم جهت سرو: خامه ترش 225 میلی لیتر برگ های کاهو رشته شده مقداری پیازچه باریک حلقه شده 4 عدد گشنیز تازه درشت خرد شده مقداری طرز تهیه مرغ و سالسای سبز : بر روی مرغ ها، نمک و فلفل بپاشید و آن ها را داخل آرد بغلطانید، سپس اضافه آرد را از روی آن ها بتکانید. کره را داخل ماهیتابه ای حرارت داده، مرغ را به آن بیافزایید و ...
طرز تهیه ی اسکندر کباب خانگی با سس مارینا
گوجه روی اسکندر کباب گوجه فرنگی متوسط: 3 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا گوشت را را به صورت تکه های نازک به اندازه کف دست خرد کنید و ببرید. سس مارینه را آماده کنید. برای درست کردن سس مارینه اسکندر کباب کافی است تمام مواد آن را با هم مخلوط کنید. سپس تکه های گوشت را به مدت چند ساعت در سس مارینه ...
طرز تهیه کوکی گردو و دارچین
مواد لازم: آرد سفید: یک و 1/4 پیمانه آرد ذرت: 2 قاشق غذا خوری بکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای خوری دارچین : 2 قاشق چای خوری کره: 5 قاشق غذا خوری شکر: 2/3پیمانه تخم مرغ: یک عدد وانیل: یک قاشق چای خوری گردو خرد شده: یک پیمانه ...
کیک شکلاتی
افسانه ظروفی: مواد لازم برای 8-10 نفر کره ی نرم شده..................... 115 گرم شکر قهوه ای............... 115 گرم تخم مرغ................ 2 عدد خامه ی صبحانه .................150 گرم آرد............. 150 گرم بیکینگ پودر................ 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو................... 50 گرم مواد لازم ...
12 غذای شگفت انگیز ، سالم و آسان برای صبحانه، ناهار و شام
صبحانه ی فوق العاده خوشمزه را اول هفته درست کنید و آن را طی هفته نوش جان کنید. در ادامه طرز تهیه ی کاسرول تخم مرغ و کلم بروکلی را به شما آموزش می دهیم. توجه کنید که این میزان برای یک هفته در نظر گرفته شده است. می توانید در صورت تمایل، میزان آن را کم کنید. ماست کلسیم دارد، که یک ماده ی معدنی مهم برای داشتن استخوان های مستحکم به حساب می آید. ماست و میوه یک صبحانه ی مقوی و سالم است و با اضافه ...
طرز تهیه نان قندی
مواد لازم: آرد سفید: 90 گرم سبوس گندم: 10 گرم کره: 50 گرم شیر: 1/4 پیمانه بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری پودر هل: یک قاشق چایخوری تخم مرغ: یک عدد کنجد: به مقدار لازم سیاه دانه: به مقدار لازم پودر شکر : 1/3 پیمانه طرز تهیه: شیر را در داخل ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت با ...
طرز تهیه لازانیا با سس خانگی خوشمزه
آن را با سس خانگی بپزید، خوشمزه تر می شود. مواد لازم: • لازانیا - 1 بسته. • گوشت چرخ کرده مختلف - 0.5 کیلوگرم؛ • رب گوجه فرنگی - 1 لیوان؛ • گوجه فرنگی - 4-6 عدد؛ • پیاز بزرگ - 1 عدد؛ • روغن آفتابگردان - 2 قاشق چایخوری؛ • نمک برای مزه، نمک برای طعم دادن؛ • فلفل ساییده - برای مزه. • پنیر سفت ...
طرز تهیه شامی بلغور خانگی
مواد لازم: بلغور گندم: 2/3 پیمانه بلغور جو: 2/3 پیمانه استاک مرغ: دو و نیم پیمانه پیاز: یک عدد پنیر خامه ای: 100 گرم سیر: 4 حبه تره، جعفری، مرزه: از هر کدام 30 گرم فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم روغن سرخ کردنی: به میزان لازم آرد: به میزان لازم طرز تهیه: مرحله اول ...
طعمی فراموش نشدنی با ماهی شکم پر
آبادان خبر _ مواد لازم برای تهیه ماهی شکم پر: ماهی سفید یا هر ماهی دلخواه: 1 عدد پیاز خرد شده: 1 لیوان گشنیز خرد شده: 1 لیوان سیر تازه خرد شده: نصف لیوان رب انار: 3 قاشق غذاخوری گردو: 10 عدد روغن: 3 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه: 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران: به میزان دلخواه طرز تهیه و دستور ...
جاذبه های گردشگری اردبیل (قسمت پنجم؛ غذاهای سنتی)
راحتی آماده می شود. نام این غذا در زبان آذری نشان از اضافه کردن تخم مرغ در آخرین مرحله طبخ غذا دارد. این غذای ساده دارای تنوع جالبی است و بانوان خوش ذوق ایرانی انواع آن شامل چیغیرتمای بوقلمون، مرغ و ... را طبخ می کنند. کافیست پیاز، روغن، تخم مرغ، گوجه فرنگی، نمک، فلفل و کره را در دسترس داشته باشید تا بتوانید ساده ترین نوع چیغیرتما که همان املت گوجه فرنگی است را تهیه کنید. مردم اردبیل معمولا در آن از ...
تیرامیسوی شکلات و قهوه
چهارم قاشق چایخوری کرم تارتار و 2 قاشق سوپخوری شکر، با همزن برقی بزنید تا سفید شود و فرم بگیرد، آن گاه زرده های باقیمانده از تخم مرغ ها را با 75 گرم شکر و اندکی وانیلین با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و غلیظ شود. سپس زرده های زده شده ی تخم مرغ را به سفیده های فرم گرفته بیفزائید و به آرامی مخلوط کنید. حالا 120 گرم آرد را همراه با یک دوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر و یک پینچ نمک الک کنید و آن را به مایه ی ...
طرز تهیه فلافل؛ غذایی ارزان و محبوب
قاشق چایخوری آرد نخودچی: یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. نخودها را از یک روز قبل بخیسانید. در طی این مدت چند بار آب نخودها را عوض و تازه کنید. نخودهای خیس خورده، پیاز، فلفل، جعفری، نمک، سیر و زیره را در میکسر بریزید و همه را با هم مخلوط کنید تا زمانی که تمام مواد خوب خرد شوند و حالت ...
کوکوی رژیمی و خوشمزه بادمجان + طرز پخت
...> مواد لازم: بادمجان 6 تا 8 عدد تخم مرغ (ترجیحا محلی باشد) 6 عدد پیاز 2 عدد نمک، زردچوبه، فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: بادمجان ها را پوست کرده و رنده می کنیم. آن ها را داخل تابه ترجیحا چدنی که نیاز به روغن ندارد، با کمی نمک تفت دهید. سپس آن ها را از تابه خارج می کنیم. کمی داخل تابه روغن می ریزیم و پیازها را سرخ می کنیم ...
موادغذایی سرشار از پروتئین برای کاهش وزن
پروتئین فراوان و کالری بسیار کمی دارد. هر پیمانه گل کلم خرد شده حاوی 27 کالری و 2 گرم پروتئین است. کلم بروکلی هر فنجان کلم بروکلی خام تقریبا 2/6 گرم پروتئین و انواع موادمغذی همانند فولات و پتاسیم دارد. بد نیست بدانید یک پیمانه کلم بروکلی فقط حاوی 31 کالری است. تخم مرغ تخم مرغ منبع عالی پروتئین و موادمغذی و چربی های مفید محسوب می شود. نتایج مطالعات مختلف ...
معرفی غذاها در سفر به دبی
شمار می رود. شاکشوکا از آن دسته غذاهایی است که بسیار ساده درست می شود و در کمترین زمان ممکن هم آماده می شود و در واقع نوعی املت است. از خوبی های شاکشوکا این است که از گوشت استفاده نمی کنند و این غذا به عنوان یکی خوراکی مناسب برای گیاهخواران نیز به حساب می آید. مواد لازم برای پخت این غذا: تخم مرغ گوجه فرنگی سیب زمینی بادمجان سیر ...
پنکیک خانگی خوشمزه با 5 نکته ساده + طرز تهیه
پنکیک خانگی خوشمزه پنکیک در واقع نان نازک خانگی است که با ریختن لایه نازکی از مواد در داخل تابه درست می شود. ابتدا کره را ذوب کنید. در کاسه بزرگ آرد سفید ،نمک ، شکر و بکینگ پودر را بریزید و مواد را با قاشق مخلوط کنید.2 - تخم مرغ را در کاسه ای جدا هم بزنید و شیر را کم کم به آن اضافه کنید و هم بزنید . کره ذوب شده را به آن بیفزایید و مواد مخلوط شده را داخل کاسه آرد سفید بریزید و ...
طرز تهیه کباب تابه ای ،معروف ترین کباب های خانگی
خاطر محبوبیت بالایی که دارد از منازل به منوی رستوران ها راه یافت. بهترین ترکیب برای درست کردن کباب تابه ای خوشمزه با گوشت چرخ شده مخلوطی از گوشت گوسفند و گوساله است. در این بخش میخواهیم طرز تهیه کباب تابه ای را که از وبسایت سلام دنیا گرفته ایم به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای کباب تابه ای: گوشت چرخ شده: 250 گرم گوجه فرنگی: 3 عدد پیاز رنده شده: 1 عدد نمک، فلفل ...
طرز تهیه سوپ تره فرنگی خوشمزه و مقوی
امروز قصد داریم طرز تهیه سوپ تره فرنگی مفید و مقوی را به شما آموزش دیم با ما همراه باشید. مواد لازم سیب زمینی بزرگ چهار عدد (حدود 500 گرم) روغن آفتاب گردان یک قاشق غذاخوری کره پاستوریزه 15 گرم تره فرنگی (شسته و خرد شده) 500 گرم سیر (برش خورده) دو حبه عصاره سبزیجات یک عدد برگ کلم200 گرم خامه دو قاشق غذاخوری ► مرحله اول ...
گردشگری غذا در ایران| از تهیه قطاب تا ماهی شکم پُر مازندرانی
پیمانه در صورت ممکن، پیاز داغ دو قاشق غذاخوری، رب انار 2 قاشق غذاخوری، نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم. برای تهیه این ماهی شکم پر ابتدا باید شکم ماهی تازه را باز کرده و کاملا تخلیه کنید و بشویید. حال داخل و بیرون شکم ماهی را با نمک، فلفل و زردچوبه آغشته کرده و اجازه دهید تا مواد میانی آماده شود و مزه بگیرد. بهتر است چند سطح برش روی گوشت ماهی ایجاد کنید تا ماهی هنگام سرخ شدن مغز پخت ...
طرز تهیه کتلت ماکارونی به سبک ناپُلی
مواد لازم: نمک و فلفل: به مقدار لازم آرد سه صفر: 100گرم+200گرم روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم جوز هندی: مقداری آب: 250 میلی لیتر پنیر پرولون: 200 گرم ژامبون: 100 گرم نخود فرنگی: 50 گرم روغن مایع: یک قاشق غذاخوری ماکارونی: 250 گرم پودر سیر: مقداری کره: 100 گرم ...
طرز تهیه 3 سس پرطرفدار با 3 طعم متفاوت
فلفل اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد ترکیب شود . سس تند را در ظرف شیشه ای در دار مناسب بریزید و در یخچال نگه دارید. سس سیر تخم مرغ: یک عدد نمک: کمی فلفل: کمی سیر: 6 حبه روغن مایع: یک فنجان لیمو ترش: نصف یک عدد خردل: یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز: کمی طرز تهیه سس سیر ابتدا شش حبه سیر را پوست بگیرید وله ...
طرز تهیه چیکینی ونیز بسیارخوشمزه وپخت راحت
...؛ در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه چیکینی ونیز آشنا کنیم. مواد لازم سینه مرغ تکه شده: 500 گرم برنج ریزوتو: یک پیمانه سوسیس: دو عدد متوسط سس گوجه تند: یک پیمانه فلفل دلمه ای رنگی: یک عدد متوسط نعنا خشک: دو قاشق غذاخوری جعفری تازه: سه قاشق غذاخوری نخود فرنگی: یک پیمانه ...
پای سیب
افسانه ظروفی: مواد لازم برای 8 نفر سیب سبز یا قرمز یا زرد................2 عدد (525 گرم) شکر قهوه ای برای پاشیدن روی سیب ..................به میزان لازم خمیر میل فوی...................400 گرم (2ورق) مواد لازم کرم پاتیسیر شیر................ 250 میلی لیتر (1 پیمانه) زرده ی تخم مرغ.................. 2 عدد درشت ...
طرز تهیه خوراک مرغ با لوبیا سبز و سس شیرین چیلی
این مواد را آماده کردید ، می توانید شروع به تهیه این غذا کنید. اگر چیزهای تند را دوست دارید ، می توانید مقداری فلفل چیلی تایلندی برای مقداری حرارت اضافی در آن قرار دهید. طرز تهیه طرز تهیه خوراک مرغ با لوبیا سبز: در یک کاسه بزرگ مرغ خرد شده و یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید. سیر و 1⁄2 قاشق چایخوری نمک و فلفل را اضافه کنید و آن را به مرغ بمالید. نشاسته ذرت را اضافه کنید. مخلوط کنید تا ...
طرز تهیه شکلات سوئیسی خوشمزه برای عید
عدد ژلاتین: 1 ورق آب جوش: 4 قاشق غذاخوری بیسکویت خرد شده: 50 گرم کاکائو: 4 قاشق غذاخوری شیر خشک: 1 قاشق غذا خوری مراحل کره و پودر قند را باهم مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. سپس قهوه، کاکائو، شیر خشک را به مواد اضافه کنید. شکلات تخته ای را که به صورت بن ماری آب کرده اید به مواد اضافه کنید. ...
طرز تهیه خوراک بادمجان و کدو در فر
...> 5 عدد............... کدو سبز 5 عدد.............. گوجه 1 عدد.............. پیاز 1 ق غ............ رب گوجه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر غوره و پودر سیر .................به مقدار کافی طرز تهیه 1. سر و ته کدو ها را بزنید و یک چاک دو طرف از ابتدا تا آخر بزنید، ولی مراقب باشید باز نشود. 2. بادمجان ها را راه راه پوست بگیرید ...
دستور تهیه سوجا دیله
دیله (ساج ایچی) : گوشت 1 کیلوگرم پیاز 2 عدد زردچوبه 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل و دارچین به مقدار لازم ماست 1 پیمانه روش پخت سوجا دیله (ساج ایچی): ابتدا گوشت را بشویید و داخل قابلمه بریزید. دارچین، ادویه گوشت و فلفل را به آن اضافه کنید و در حدی آب بریزی که حدودا دوسانت آب روی گوشت ها قرار بگیرد سپس روی شعله ملایم قرار بدهید تا آبپز شوند. در همین ...
طرز تهیه آبگوشت کشک، غذای اصیل و سنتی
... برای اینکه یک آبگوشت جاافتاده و خوشمزه داشته باشید به نکات زیر توجه کنید: 1- یکی از رمز و رازهای پخت یک آبگوشت کشک معرکه این است که آن را روی حرارت ملایم و برای مدت طولانی بپزید. 2- نمک گوشت را در همان ابتدا به آن اضافه نکنید. زیرا گوشت را تیره و دیرپز می کند. 3- آبگوشت کشک را در دیگ دیزی بپزید که با حرارت ملایم و یکنواخت حسابی خوشمزه شود. 4- می ...
برای ضعیفی چشم چی خوبه؟
) جگر مرغ 6،165، 1،973 (1 عدد) هویج 2،813، 2،025 (1 عدد) سیب زمینی شیرین (نوع خاصی از سیب زمینی) 2،006، 2،668 (1 عدد) کلم 890، 596 (یک فنجان، خرد شده) کدو 870، 1،092 (یک فنجان، خرد شده) فلفل دلمه ای قرمز 570، 849 (یک فنجان، خرد شده) انبه 389، 806 (1 عدد) طالبی 322، 515 (یک فنجان، خرد شده) مقادیر بالا در مورد مواد غذایی خام صدق می کند. پختن ...
