طرز تهیه ی اسکندر کباب خانگی با سس مارینا
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوسیس خانگی
از این فرآورده ها استفاده می کنیم سوسیسی را بخوریم که به سلامت آن مطمُن باشیم. بله ما می توانیم سوسیس خانگی درست کنیم و خیالمان راحت باشد که داریم یک غذای فست فودی سالم می خوریم. مواد لازم: گوشت ران گوساله یا مرغ بدون استخوان: 600 گرم سیر: 2 حبه ریز رنده شده پودر نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری آب پنیر یا شیر ...
تنوع حیرت آور غذا های محلی درجیرفت/دنیایی ازمزه
است که خیلی فوری آماده می شود برای درست کردن آن ابتدا پیاز ها را شسته و کاملا خرد می کنیم سپس در یک قابلمه آن را سرخ کرده و آرد به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم سپس زردچوبه و 3 تا 4 لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم و صبر کرده تا آب به جوش بیاید شنبلیله نیزباید مرحله قبل از افزودن آن اضافه شود، در این مرحله مقداری نمک و فلفل به قابلمه اضافه کنید. حالا وقت آن رسیده که تخم مرغ ها را در یک ...
15 راز خوشمزه و خوشرنگ شدن ماکارونی
تری بدهد. فقط به یاد داشته باشید که فلفل دلمه را زیاد نپزید، چون طعم غذا را خراب می کند. حتی می توانید از مقداری سبزی معطر تازه یا خشک، در طرز تهیه سویا استفاده کنید. 6- هنگامی که ماکارونی پخت و خواستید آن را سرو کنید، در یک ظرف جدا، کمی روغن بریزید و حرارت دهید تا داغ شود. چند قاشق (به نسبت اندازه ماکارونی) رب گوجه فرنگی ترجیحا خانگی را در آن سرخ کنید تا حدی که رنگ باز کند. این مایه ...
طرز تهیه پائیا، غذای ملی مردم اسپانیا
آماده و طبخ می شود، برای تمام خانم ها دلپذیر خواهد بود. می توانید غذای پائیا را در وعده ناهار و یا در وعده شام برای مهمانان خود آماده و سرو کنید. مواد لازم برنج: 3 پیمانه سینه مرغ: 1 عدد میگو: 200 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد نخود فرنگی: نصف پیمانه گوجه فرنگی: 2 عدد زعفران ساییده شده: 1 قاشق چایخوری روغن زیتون: 1 ...
طرز تهیه منمن املت ترکیه ای
. گوجه فرنگی، سیر و پیازچه را به آن اضافه کنید، بگذارید 10-15 دقیقه بجوشد و مرتباً هم بزنید تا غلیظ شود. روی آن نمک بپاشید. با استفاده از یک قاشق برای هر تخم مرغ فضایی درست کنید و تخم ها را به داخل حفره ها بریزید. بگذارید تا کاملاً روی آن بپزد تا تخم مرغ ها به مدت 8-10 دقیقه کمی پخته شوند. با قاشق به سفیده کمک کنید تا خوب بپزند. اگر زرده ی سفت دوست دارید، مدت طولانی تری آن را بپزید. روی آن فلفل سیاه آسیاب شده بپاشید. با پیازچه خرد شده و برگ های نعناع تزئین کنید و سرو کنید. منبع: ...
ساندویچ فیله مرغ سوخاری بسیار ساده و خوشمزه
به گزارش مشهد فوری ، ساندویچ فیله مرغ سوخاری یک تنوع در خوردن ساندویج است که علاوه برلذیذ بودن آن ، نسبت به دیگر فست فودها سالم تر است. ساندویچ فیله مرغ سوخاری داخل یک کاسه مناسب فیله های مرغ را با ماست، آب لیمو ترش، روغن زیتون و مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا فیله ها مزه دار شوند. سپس روی مرغ ها را با سلفون بپوشانید و در ...
چگونه یک سالاد سالم به غذایی ناسالم تبدیل می شود؟!
) هستند. نان های برشته یا تست شده که همراه با سالاد مصرف می شوند، ارزش تغذیه ای خاصی ندارند ولی کالری زیادی را به سالاد شما اضافه می کنند. میزان کالری موجود در بعضی از این نان های سرخ شده، برشته یا تست به 100 کیلوکالری در هر نصف فنجان می رسد. بنابراین، اگر می خواهید که سالاد حجم بیشتری داشته باشد، استفاده از این نان ها را کنار بگذارید و در عوض از دو قاشق غذاخوری گردوی خردشده یا بذر کتان ...
دستور تهیه یک سوپ فلفل دلمه ای رژیمی
به گزارش ایلنا، سوپ فلفل دلمه رژیمی برای کسانی که به سرماخوردگی مبتلا شده اند نیز می تواند داروی مناسبی جهت درمان باشد. مواد لازم سوپ فلفل دلمه ای قرص عصاره سبزیجات 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز 5 عدد چیلی قرمز 1 عدد فیله گوجه فرنگی 5 عدد پیاز خردکرده 2 عدد سیر خردکرده 2 حبه روغن زیتون 1 قاشق سوپ خوری نمک ...
طرز تهیه چیکن استراگانف
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، یک غذای کامل و مغذی با پخت بسیار راحت. در کمتر از نیم ساعت می توانید این وعده غذایی را آماده و با نان یا برنج میل کنید. البته اگر از غذاهای سنگین فراری هستید، می توانید خامه را در این غذا حذف کنید یا مقدار بسیار کمی از آن استفاده کنید. مواد لازم: فیله مرغ: 6 عدد پیاز خرد شده: 1 عدد قارچ خرد شده: 1 بسته سیب زمینی ...
طرز تهیه ی ورقه کدو
20 گرم کره نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه برای درست کردن این ورقه ی لذیذ اول باید کدوهارو رو سرخ کنین پس پوستشون رو بکنین و بعد به صورت ورقه ای مثل تصویر زیر ببرینشون ضخامت هر برش کدو نیم سانت باشه کافیه. بعد دو طرف هر کدوم از برش های کدو رو به کمی نمک آغشته کنین. برش کدو حالا باید کمی روغن داخل ماهیتابه بریزین و وقتی داغ شد ورقه ها ی کدو رو داخلش ...
طرز تهیه برنج زعفرانی
مواد لازم: برنج: 4 پیمانه زعفران: 4 قاشق غذا خوری روغن: به میزان لازم نمک: به میزان لازم طرز تهیه: در ابتدا مقداری زعفران سائیده شده را در نصف استکان آب جوش (بسته به میزان زعفران مقدار آب متفاوت است) حل می کنیم و اجازه می دهیم تا دم بکشد. برنج را زیر آب روان شسته تا زمانی که آب آن سفید و خالی از گرد و خاک شود، سپس درون ...
رژیم تغذیه ای مناسب برای کاهش 7 کیلو در 13 روز
دنبال کنید. برنامه غذایی رژیم سوئدی روز اول رژیم سوئدی: صبحانه: یک فنجان قهوه شیرین ناهار: یک بادمجان رومی (گوجه فرنگی)، اسفناج آب پز و دو عدد تخم مرغ شام: 200 گرم استیک و سالاد همراه با روغن زیتون و لیمو روز دوم رژیم سوئدی: صبحانه: یک فنجان قهوه، یک حبه قند ناهار: 100 گرم ماست و 1 برش کالباس شام ...
طرز تهیه آش شولی، یک غذای عالی برای تقویت سیستم ایمنی
آش شولی ، تقویت سیستم ایمنی مواد لازم برای تهیه آش شولی عدس: دو و نیم پیمانه آرد: 1 پیمانه اسفناج: 2 کیلوگرم چغندر خرد شده: 1 کیلوگرم نمک - 2 قاشق غذاخوری نعناع خشک: 1 قاشق چای خوری پیاز متوسط: 3 عدد روغن: 3 قاشق غذاخوری آب انار: 4 لیوان ( یا رب انار حل شده در آب ) ادویه و زردچوبه: به میزان لازم بیشتر بدانید : افطار امروز ...
طرز تهیه بال مرغ عسل و سس خردل لذیذ
این روش جدید و متفاوت بسیار بال های مرغ شما را لذیذ خواهد کرد و حتما از آن لذت خواهید برد. میتوانید بجای بال از ران مرغ نیز استفاده کنید. همچنین یک روش عالی برای سرو آنها، سرو کردن با برنج است. برای آشنایی با طرز تهیه بال مرغ عسل و سس خردل ساده مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: بال مرغ 900 گرم بال یا ران مرغ 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل 1/ ...
با این فوت وفن ها، یک پیتزای فوق العاده درست کنید
از راز های حرفه ای خوشمزه شدن پیتزا طرز تهیه و استفاده از سس روی خمیر، نکته کلیدی و یکی از راز های خوشمزه شدن پیتزا به حساب می آید. برای درست کردن آن، به میزان کافی (بسته به تعداد خمیرها) گوجه فرنگی، رنده یا پوره و با ادویه هایی مثل فلفل، پاپریکا، گرام ماسالا و پودر سیر مخلوط کنید و روی خمیر بمالید. می توانید از سیر نرم و له شده هم استفاده کنید و مواد را روی خمیر بچینید. قبل ...
راهکارهای رفع مشکل یبوست به کمک رژیم غذایی مناسب
انواع کلم ها، هویج، نخود سبز، فلفل دلمه، گوجه، خیار و کدو و میوه های تازه مانند سیب، آلو، انجیر، کیوی و انگور، انواع مغزها و آجیل ها و میوه های خشک مانند آلو بخارا، مویز، کشمش، برگه زردالو و برگه هلو توصیه می شود. همچنین استفاده روزانه از سالاد و کاهو همراه با یک قاشق غذاخوری سبوس گندم در کنار روغن زیتون توصیه می شود. به این افراد توصیه می شود که صبح ناشتا، یک لیوان آب ولرم ...
20 ترفند جالب آشپزی که فقط یک سرآشپز حرفه ای می داند!
بقیه گرما آن ها را به طور کامل می پزد. سبزیجات را با نمک خرد کنید: برای جلوگیری از پخش شدن سبزیجات هنگام بریدن کمی نمک روی تخته بریزید. این کار آن ها را درجای خود نگه می دارد. نمک را به آب پاستا در حال جوش اضافه کنید : زمانی که پاستا درست می کنید ، نمک به آب جوش از داخل طعم خواهد بخشید. حدود 1 تا 2 قاشق سوپ خوری داخل یک قابلمه بزرگ آب نمک بریزید ، آن را تا زمانی که حل شود ...
موادغذایی سرشار از پروتئین برای کاهش وزن
نشان داده است که تخم مرغ به افراد کمک می کند احساس رضایت بیشتری کنند و از پرخوری آن ها جلوگیری کند. به عنوان مثال، مطالعه ای نشان داد گروهی از زنانی که به جای نان شیرین برای صبحانه از تخم مرغ استفاده می کنند، مدت بیشتری احساس سیری و در طول روز کالری کمتری مصرف می کنند. گوشت گاو گوشت گاو در هر وعده ی غذایی حاوی مقدار زیادی پروتئین است. افرادی که از رژیم غذایی کربوهیدرات متوسط ...
طرز تهیه نان قندی
مواد لازم: آرد سفید: 90 گرم سبوس گندم: 10 گرم کره: 50 گرم شیر: 1/4 پیمانه بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری پودر هل: یک قاشق چایخوری تخم مرغ: یک عدد کنجد: به مقدار لازم سیاه دانه: به مقدار لازم پودر شکر : 1/3 پیمانه طرز تهیه: شیر را در داخل ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت با ...
طرز تهیه قابلی پلو، غذای خوشمزه افغانستان
زیره و پودر میخک: 2 قاشق چایخوری زعفران: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک و زردچوبه: به مقدار لازم مراحل ابتدا پیازها را نگینی خرد و در ماهی تابه با کمی روغن سرخ کنید. نصف پیاز داغ را برداری و کنار بگذارید. گوشت را نیز خرد کرده و به ماهی تابه اضافه و با پیازداغ مخلوط کنید. سپس مقداری آب جوش اضافه و درب ماهی تابه را ...
طرز تهیه کوکی گردو و دارچین
مواد لازم: آرد سفید: یک و 1/4 پیمانه آرد ذرت: 2 قاشق غذا خوری بکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای خوری دارچین: 2 قاشق چای خوری کره: 5 قاشق غذا خوری شکر: 2/3پیمانه تخم مرغ: یک عدد وانیل: یک قاشق چای خوری گردو خرد شده: یک پیمانه ...
دستورتهیه مرغ و سالسای سبز
نصف قاشق چایخوری مواد لازم جهت سرو: خامه ترش 225 میلی لیتر برگ های کاهو رشته شده مقداری پیازچه باریک حلقه شده 4 عدد گشنیز تازه درشت خرد شده مقداری طرز تهیه مرغ و سالسای سبز : بر روی مرغ ها، نمک و فلفل بپاشید و آن ها را داخل آرد بغلطانید، سپس اضافه آرد را از روی آن ها بتکانید. کره را داخل ماهیتابه ای حرارت داده، مرغ را به آن بیافزایید و ...
نحوه درست کردن لازانیا با سس خانگی
هم کودکان از آن لذت می برند؛ و اگر آن را با سس خانگی بپزید، خوشمزه تر می شود. مواد لازم: • لازانیا - 1 بسته. • گوشت چرخ کرده مختلف - 0.5 کیلوگرم؛ • رب گوجه فرنگی - 1 لیوان؛ • گوجه فرنگی - 4-6 عدد؛ • پیاز بزرگ - 1 عدد؛ • روغن آفتابگردان - 2 قاشق چایخوری؛ • نمک برای مزه، نمک برای طعم دادن؛ • فلفل ...
طرز تهیه کتلت ماکارونی به سبک ناپُلی
مواد لازم: نمک و فلفل: به مقدار لازم آرد سه صفر: 100گرم+200گرم روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم جوز هندی: مقداری آب: 250 میلی لیتر پنیر پرولون: 200 گرم ژامبون: 100 گرم نخود فرنگی: 50 گرم روغن مایع: یک قاشق غذاخوری ماکارونی: 250 گرم پودر سیر: مقداری کره: 100 گرم ...
جاذبه های گردشگری اردبیل (قسمت پنجم؛ غذاهای سنتی)
عشایر دشت مغان در استان اردبیل با استفاده از آرد، آب، گوشت چرخ کرده، پیاز، ماست، سیر، رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل غذایی لذیذ به نام خینگل می پزند. آن ها با آرد خمیر تهیه می کنند و آن را به قطر دو سه میلی متر باز کرده و به اندازه مربع های کوچک می برند. این خمیر ها در هوای آزاد خشک و سپس پخته می شوند. گوشت چرخ کرده و ماست و سیر را نیز به همراه این غذا می خورند. رشته پلو ...
طعمی فراموش نشدنی با ماهی شکم پر
آبادان خبر _ مواد لازم برای تهیه ماهی شکم پر: ماهی سفید یا هر ماهی دلخواه: 1 عدد پیاز خرد شده: 1 لیوان گشنیز خرد شده: 1 لیوان سیر تازه خرد شده: نصف لیوان رب انار: 3 قاشق غذاخوری گردو: 10 عدد روغن: 3 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه: 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران: به میزان دلخواه طرز تهیه و دستور ...
معرفی غذاها در سفر به دبی
...> سبزی ماهی سیر روغن نمک فلفل ادویه برای پختن این غذا باید مواد اصلی این غذا که برنج و مرغ و یا جایگزینش ماهی است را با مواد دیگر مخلوط کنید البته نوع ماهی دار ان را مطابق با ذائقه تان طبیعتا درست خواهید کرد. برنج را با گوجه فرنگی، سیب زمینی و سبزیجات مخلوط کنید و مرغ را هم در ظرفی جداگانه خوب پخته و سرخ کنید. بعد از آماده شدن برنج ...
طرز تهیه قنبر پلو شیرازی غذای سنتی و مجلسی شیراز
کرده ایم بپزید و مزه ی آن را امتحان کنید. مواد لازم (برای 5 نفر) برنج: 600 گرم (4 پیمانه 200 میلی لیتری) گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز (رنده شده و آب گرفته): 1 عدد پیاز (خلال شده): 4 عدد بزرگ کشمش پلویی: 1 پیمانه گردو خرد شده: 1 پیمانه شیره انگور: 2 قاشق غذاخوری رب انار: 1٫5 تا 4 قاشق غذاخوری (بسته به غلظت) آرد نخوردچی: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه فلافل؛ غذایی ارزان و محبوب
قاشق چایخوری آرد نخودچی: یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. نخودها را از یک روز قبل بخیسانید. در طی این مدت چند بار آب نخودها را عوض و تازه کنید. نخودهای خیس خورده، پیاز، فلفل، جعفری، نمک، سیر و زیره را در میکسر بریزید و همه را با هم مخلوط کنید تا زمانی که تمام مواد خوب خرد شوند و حالت ...
طرز تهیه سوپ تره فرنگی خوشمزه و مقوی
امروز قصد داریم طرز تهیه سوپ تره فرنگی مفید و مقوی را به شما آموزش دیم با ما همراه باشید. مواد لازم سیب زمینی بزرگ چهار عدد (حدود 500 گرم) روغن آفتاب گردان یک قاشق غذاخوری کره پاستوریزه 15 گرم تره فرنگی (شسته و خرد شده) 500 گرم سیر (برش خورده) دو حبه عصاره سبزیجات یک عدد برگ کلم200 گرم خامه دو قاشق غذاخوری ► مرحله اول ...