خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه بیسکویت جو رژیمی
12 تا 15 دقیقه می پزیم و بعد از گذشت این زمان از فر خارج کرده و از کاغذ روغنی جدا می کنیم. مرحله پنجم: پخت بیسکویت جو بدون فر اگر فر نداشتید در یک تابه دو طرفه کاغذ روغنی بیندازید و بیسکویت ها را روی آن می چینیم و درب آن را می بندیم و با حرارت کم بمدت سی دقیقه می پزیم (حتما واشر تابه را خارج کنید). نکات کلیدی در تهیه بیسکویت جو در خانه می توانید از مخلوط کره و روغن صاف استفاده کنید. زیره یا شوید را به مواد خشک اضافه کنید. می توانید به دلخواه کمی کنجد روی بیسکویت جو بریزید. به دلخواه پودر قند را حدف کرده و فقط از شیره استفاده کنید. منبع: پارسی دی ...
کیک مارمالاد؛ دسری ساده برای عصرانه
موجود است تهیه کنید و ماروالاد را روی آرد بریزید و سرو کنید و یا همانند دستور پیش رفته و از خمیری که در پایین گفته می شود برای تهیه آن استفاده کنید و آن را طرح دار تهیه کنید تا هم برای خودتان و هم برای کودکان جذاب باشد. مواد لازم آرد: 250 گرم روغن: 100 گرم شکر: 130 گرم تخم مرغ: 3 عدد مارمالاد: به میزان لازم ماست: 100 گرم وانیل: نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر: نصف قاشق غذاخوری ...
کوفته کاری کشمیری + طرز پخت
، اختیاری 1 قاشق چایخوری سیر خرد شده 1 قاشق چایخوری زنجبیل خرد شده 500 گرم گوشت گاو (ترجیحاً چربی کامل) 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی 1 عدد تخم مرغ، به آرامی زده شود 1 قاشق چایخوری آب لیمو تازه 1/2 قاشق چایخوری پودر زیره 1/2 قاشق چایخوری پودر گشنیز 1/2 قاشق چایخوری پودر زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری پودر چیلی قرمز 1/2 قاشق چایخوری گرام ماسالا 1 قاشق چایخوری نمک برای سس کاری 1 پیاز ...
روش ساخت ژل ابرو عالی در منزل
ابرو مواد لازم برای تهیه ژل ابروی شفاف: نصف قاشق ژلاتین 4قطره عصاره اسطوخودوس 1⁄4 فنجان آب ابتدا آب را به جوش آورده و در ظرفی شیشه ای ریخته و پودر ژلاتین را به آن اضافه کرده و کاملا حل کنید. مواد را به داخل ظرف ریمل با کمک قیف ریخته چند قطره روغن اسطوخودوس ریخته و 12 ساعت در دمای اتاق قرار داده تا کاملا با هم مخلوط شوند سپس استفاده کنید. ...
طرز تهیه شکلات رویایی
...: امروز قصد داریم دستور تهیه شکلات رویایی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: انجیر خشک 75 گرم کشمش ریز 50 گرم آب پرتقال 2 قاشق سوپخوری مغز ها (فندق، پسته، بادام) 150 گرم شکلات تلخ 200 گرم شکر 75 گرم کره 75 گرم شکر قهوه ای 25 گرم تخم مرغ درشت 1 عدد (حدوداً 70 گرم) زرده تخم مرغ 1 عدد بیسکویت ساده خرد شده 175 ...
نکات ریز و مهم در آشپزی که حتما باید بدانید
ای در سوپ هایی که خامه بکار برده میشود، وقتی که آبلیمو اضافه می کنید بلافاصله از روی حرارت بردارید، زیرا جوشیدن آبلیمو با خامه موجب بریدگی سوپ میشود. 11- نکاتی برای دستور تهیه خامه فرم گرفته 200 گرم خامه رابا 100 گرم پودر قند مخلوط کرده و به مدت 12ساعت در یخچال می گذاریم. سپس با همزن به مدت 3 تا 4 دقیقه می زنیم تا شکل بگیرد. اگر روی ان با چنگال خط بکشیم جای خط ها باقی بماند. ...
جاذبه های گردشگری اردبیل (قسمت دهم، شیرینی های سنتی)
های مختلفی تهیه می شود. اردبیل دارای نوعی باقلوا است که به روشی منحصربه فرد تهیه می شود. در اردبیل، این شیرینی پرطرفدار با ترکیب مواد گوناگونی مانند شکر، ماست، شیر، تخم مرغ، گردو، پودر پسته، آب لیمو، آرد گندم و نشاسته و روغن مایع طبخ و در شیرینی و نان فروشی های مختلف شهر به فروش می رسد. گاهی اوقات برای بهتر کردن مزه باقلوا، از عسل به جای شکر استفاده می کنند. باقلوای اردبیل ...
ژیبابا یا خوراک مرغ و چیپس + طرز پخت
خرد شده، کمی نمک، فلفل، پودر سیر و زردچوبه مزه دار میکنیم و میگذاریم دو سه ساعتی بماند تا ترد شود! بعد مرغ ها را از این مایه در می آوریم.. در سینی مخصوص فر که کمی چرب شده می چینیم.. سس مایونز را با قاشق روی سطح مرغ ها میمالیم سطحی که روی غذاست در واقع...بعد روی سس چیپس خلالی را می ریزیم و کمی با دست فشار میدهیم تا بچسبد .. و می گذاریم در فر برای یک ساعت با حرارات 160-170 درجه... ...
10 صبحانه متنوع و مقوی برای کودکان
خوشمزه و سالم است. کافی است در حین دیگر کارهای تان، نان تست را به 30 ثانیه در مخلوطی از دو عدد تخم مرغ، نصف لیوان شیر، کمی وانیل و شکر نگه دارید. بعد از آن کف یک تابه را چرب کنید و نان ها را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند. در آخر پودر خوشبوی دارچین و عسل را فراموش نکنید. 4. سیب پخته با دارچین، خامه و گردو کافی است از شب قبل، چند سیب قرمز را پوست کنده و بگذارید خیلی آرام نیم پز ...
طرز تهیه بورک سیب زمینی مارپیچی
فل قرمز، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و بگذارید گرم شود. قالب گرد مورد نظر را نیز با اندکی روغن چرب کرده و کنار بگذارید. می توانید از قالب آلومینیومی یک بار مصرف استفاده کنید. مواد لازم برای نرم کردن خمیر، یعنی یک عدد تخم مرغ، ماست و روغن را در کاسه کوچکی بریزید و خوب هم بزنید. کمی آب (ولرم) اضافه کنید تا مخلوط رقیق و ...
طرز تهیه مینی نان همبرگر بدون تخم مرغ به روش بازاری
وشیر خشک و بهبود دهنده را ریخته وهم بزنید وسط آرد را گود کرده و شکر ومخمر فوری و آب ولرم و روغن مایع را ریخته واز وسط با قاشق هم بزنید تا خمیر وسط ظرف جمع شود ده دقیقه ورز بدهید و روی خمیر را بپوشانید به مدت یک ساعت استراحت کند بعد یک ساعت استراحت خمیر را در آورده پف خمیر را گرفته و به 10 چانه مساوی تقسیم کنید وگرد کنید ودر سینی فر بچینید ورویش را با کیسه فریزر چرب شده بپوشانید ...
طرز تهیه مینی نان همبرگر بدون تخم مرغ به روش بازاری
کیسه فریزر چرب شده بپوشانید تا یک ساعت استراحت کند کیسه فریزر را آرام از روی خمیرها بردارید و با فرچه آرام روی خمیرها روغن مایع بزنید و میتوانید کنجدم بپاشید ودر فر که از قبل بادمای 190 درجه سانتیگراد گرم کردیم گذاشته به مدت 15 دقیقه تا روی نان طلایی شود نوش جان منبع: پاپیون
طرز تهیه چانا ماسالا
...> زنجبیل تازه رنده شده.................. 2 قاشق چایخوری طرز تهیه چانا ماسالا: ابتدا روغن را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید. سپس پیاز و سیر را اضافه کنید و روی حرارت متوسط تفت بدهید تا قهوه ای شوند، حدود 3-5 دقیقه. حرارت را کم کنید. پودر گشنیز، پودر زیره، کاین و زردچوبه را اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید. گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و تفت بدهید تا کمی تیره شوند. نخود و یک ...
سیب زمینی پنیری با سس آلفردو + طرز پخت
... سپس تخم مرغ های هم زده و خامه را اضافه کرده، حدود 3 دقیقه روی شعله ملایم بگذارید. در صورت تمایل می توانید برای خوش عطر شدن سس، یک تا دو قاشق سوپ خوری پیازچه خرد شده به آن اضافه کنید. پس از اینکه مواد به خورد هم رفتند، سس آماده است. مواد لازم سیب زمینی پنیری سیب زمینی درشت: 3 عدد پودر پنیر پارمزان: 4 قاشق چای خوری پیازچه خرد ...
نان سیب زمینی و گردو
آرزو گنجی : مواد لازم برای یک قرص نان شیر ......................250 میلی لیتر (یک پیمانه) شکر.................. 1 قاشق چایخوری پودر مایه خمیر................. 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ............... 4 عدد کره............... 150 گرم سیب زمینی پخته و رنده کرده.................... 200 گرم پیاز سرخکرده ...
3 درمان خانگی با عسل
رمان خانگی با عسل برای محافظت از سلامت تنفسی ترکیب آب و عسل آماده کردن این ترکیب آسان است و فواید قابل توجهی را ارائه می کند. مواد تشکیل دهنده دو قاشق غذاخوری عسل (20 گرم) سه فنجان آب (300 میلی لیتر) بیشتربخوانید: باخواص بی نظیر عسل بیشتر آشنا شوید آب یک لیمو ترش آماده سازی آب را در یک ظرف ری ...
طرز تهیه فرنی بستنی؛ یک دسر بی نظیر
به گزارش کی آشپزه ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه نان کاسه ای مخصوص سوپ آشنا کنیم. مواد لازم: بستنی وانیلی................. 200 گرم شکر.................. 11 قاشق غذا خوری وانیل .............. نوک قاشق چای خوری نشاسته ذرت................. 7 قاشق غذا خوری پودر ژلاتین.............. 3 قاشق غذاخوری سرخالی گلاب ...
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی؛ راحت و بدون فر
.... 4. قابلمه خالی را روی گاز خوب گرم می کنیم، بعد قالب های کاپ کیک را می گذاریم داخل قابلمه و زیر آن حتما شعله پخش کن می گذاریم و در قابلمه را با دمکنی می پوشانیم. تا نیم ساعت در قابلمه را برنمی داریم. بعد خلال دندان را در یکی از کیک ها فرو کنید، اگر مواد کیک به خلال نچسبید کیک آماده است. 5. اگر دوست داشتید برای پخت از فر استفاده کنید، کاپ کیک ها را در فر 170 درجه مدت 40 دقیقه بگذارید. 6. روی کیک ها را با گاناش، خامه یا ترافل های رنگی تزئین کنید. ...
انواع پلو های مخلوط بدون گوشت
را روی آن قرار دهید. برنج باقی مانده را روی مرغ ها بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. استانبولی پلو مواد لازم برنج 3 پیمانه 300 گرم پیاز متوسط ساطوری شده یک عدد گوجه فرنگی متوسط رنده شده 2 تا 3 عدد سیب زمینی متوسط نگینی 2 قاشق رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل قرمز به میزان لازم روغن مایع 8 قاشق غذاخوری روش تهیه 1. 4 قاشق غذاخوری روغن ...
چگونه موی سر خود را ضخیم کنیم؟
به دلیل داشتن مبلانیوم برای درمان پزشکی به کار می رود و از مصر، هند و خاورمیانه آمده است بدلیل داشتن لاکتین از آن استفاده می شود. دو قاشق از تخم شنبلیله را درون آب به مدت 8 تا 10 ساعت قرار دهید تا خمیر بدست بیاد سپس دو قاشق روغن نارگیل به آن اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه روی موی خود بگذارید سپس با آب گرم بشویید. 15- انگور خرگوش هند انگور خرگوش هند حاوی مواد ضد باکتری، ضد التهاب و ...
طرز تهیه کیک هویج با فیلینگ کریم چیز
مواد لازم: تخم مرغ: 6 عدد هویج: 450 گرم رنده شده گردو خرد شده: یک پیمانه خرد شده جوش شیرین: یک قاشق چایخوری آرد برنج: 3+1/4 پیمانه آرد برنج: 3+1/4 پیمانه روغن مایع: یک+1/2 پیمانه بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری وانیل: یک قاشق چایخوری شکر قهوه ای: یک پیمانه شکر سفید: یک پیمانه ...
دسر گرم هندی
...> زعفران دمکرده ................1 قاشق چایخوری پودر هل................. 1 قاشق چایخوری خلال پسته و بادام برای تزئین.............. به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه دسر ایتالیایی پاناکوتا وانیلی و انار روش تهیه کره و رشته را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم، 3دقیقه تفت دهید. آنگاه خلال پسته، خلال بادام، شکر، عسل، شیر، زعفران ...
طرز تهیه کوکی موکای تیره
فنجان شکر و پودر قهوه را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید و با همزن برقی هم بزنید تا خامه ای شود. تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد، پودر کاکائو، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود. 1/2 فنجان شکر را روی یک بشقاب کم عمق بریزید. خمیر را به شکل گلوله های 5 سانتی درآورید و در شکر بغلتانید تا روی آن کاملا به شکر آغشته ...
طرز تهیه باقلوای ترکی
را کرده اید دستور پخت ما را به خاطر بسپارید و در اولین فرصت خود را مهمان یک ظرف شیرینی باقلوا و یک استکان چای کمر باریک کنید. مواد لازم (برای 1 کیلو) خمیر باقلوا (یوفکا): 1 بسته 600 گرمی شکر: 2 پیمانه کره: 100 گرم روغن مایع: 50 گرم آب: 1٫5 پیمانه گلاب: 3 قاشق غذاخوری پودر پسته یا گردو: 200 تا 300 گرم لیمو ترش: نصف یک عدد چوب ...
طرز تهیه سوسیس خانگی
از این فرآورده ها استفاده می کنیم سوسیسی را بخوریم که به سلامت آن مطمُن باشیم. بله ما می توانیم سوسیس خانگی درست کنیم و خیالمان راحت باشد که داریم یک غذای فست فودی سالم می خوریم. مواد لازم: گوشت ران گوساله یا مرغ بدون استخوان: 600 گرم سیر: 2 حبه ریز رنده شده پودر نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری آب پنیر یا شیر ...
آموزش شیرینی آسان گوش فیل برای جشن نیمه شعبان
شیعه نیوز : “گوش فیل” همانند بامیه و زولبیا خواهان زیادی دارد و نیز بسیار خوشمزه و شیرین می باشد. مواد لازم برای گوش فیل مواد لازم اندازه لازم تخم مرغ 1 عدد شیر نصف لیوان شربت 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری ماست 1 قاشق مرباخوری روغن جامد 2 قاشق غذاخوری آرد به میزان لازم هل وانیل گلاب به میزان لازم طرز تهیه گوش ...
طرز تهیه بلینی؛ پنکیک های سرخ شده
مواد شامل شیر ، آب ، آرد ، کره ، تخم مرغ و نمک را در کاسه ای با هم مخلوط کنید. 2. سپ مواد را با همزن خوب بزنید. 3. مایه را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید. 4. سپس کف تابه نچسب را چرب کنید. 5. مقداری از خمیر را در سطح تابه داغ شده روی گاز پخش کنید تا یک لایه نازک تشکیل شود و خودش را بگیرد. 6. بعد از یک دقیقه زیر خمیر پخته و کمی طلایی میشود حال باید کرپ را برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد. 7. کل زمان پخت بلینی 1 الی 2 دقیقه است. 8. زمانی که کرپ یا بلینی آماده شد می توانید هر موادی که دوست دارید داخلش بریزید و میل کنید. ...
طرز تهیه چاشنی موفونگو
لازم را آماده کنید جمع کنید. روغن را در تابه ای خیلی داغ کنید. دمای روغن باید حدود 200 درجه سانتیگراد باشد. مواد لازم برای چاشنی موفونگو را آماده کنید زمانی که روغن در حال گرم شدن است، پلانتین های سبز را پوست بگیرید و آنها را به صورت حلقه ای به برش های 3/4 اینچی برش بزنید. پلانتین ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش بزنید برش ها را به مدت 3 دقیقه در ...
با چیز کیک پرتقال خانواده را غافل گیر کنید
یکدست شود. مرحله پنجم سپس همزن را کنار می گذاریم. تخم مرغ ها را به آن اضافه کرده و به آرامی با لیسک مخلوط می کنیم. مخلوط کردن را انقدر ادامه می دهیم تا مواد یکدستی به وجود آید. مخلوط پنیری را روی پایه بیسکوییت ها می ریزیم. مرحله ششم سپس در فر که از قبل با دمای 160 درجه سانتی گراد گرم شده است قرار می دهیم تا بپزد. حین پختن می توان سس آن را تهیه کرد. برای ...
طرز تهیه وافل میوه
بشه تو یه کاسه ی بزرگ، آرد، بکینگ پودر، شکر رو باهم مخلوط کنید. زرده و سفیده ی تخم مرغ ها رو جدا کنید و جداگانه هم بزنید. شیر، کره و وانیل را به زرده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. حالا این مخلوط رو به محتویات کاسه ی آرد اضافه کنید و خوب بهم بزنید. سفیده رو هم در انتها به محتویات اضافه کنید. مقداری از مایه بردارید و روی قالب وافل ساز بریزید. در دستگاه رو ببندید. وافل ها رو حدود 2 دقیقه بپزید. زمانیکه وافل طلایی رنگ شد تو بشقاب مناسب بزارید و با شکلات و کمی موز و توت فرنگی و کیوی تزئین میکنیم امیدوارم خوشتون بیاد و از خوردنش لذت ببرید. ...
