خانه
طرز پخت سینه مرغ رژیمی؛ سریع و ساده
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورشت ترش واش؛ خورشت اصیل گیلانی
گرفتین سرخ کنین. بعد گوجه هارو هم از وسط نصف کرده نمک بزنین و سرخ کنین. بعد حدود 1 ساعت خورشت جا میوفته و مرغ ها هم میپزن در این مرحله به خورشتتون آب نارنج اضافه کنین تا به حد دلخواهتون ترش بشه نمک و فلفل رو هم فراموش نکنین. در یک ربع نهایی پخت هم بادمجون و گوجه های سرخ شده رو به خورشت اضافه کنین و بذارین تا خورشت تنگ آب بشه و بادمجون و گوجه هم مزه بگیرن. حالا خورشت لذیذ شما حاضره ... نوش جان! ...
طرز تهیه دوغ گازدار خوشمزه در منزل
به گزارش بیتوته ، ابتدا شیر رو توی قابلمه بزرگی می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. مواظب باشید سر نره. یه جوش که خورد، بسه. قابلمه رو از روی گاز بر می داریم و یه جا می ذاریم (!) مثلاً روی کابینت. صبر می کنیم تا از اون داغی بیفته. حرارتش باید ولرم باشه. نه گرمتر نه سردتر. وقتی به این مرحله رسید، به میزان هر لیتر شیری که داشتیم، یه قاشق ماست اضافه می کنیم. مثلاً اگر پنج لیتر شیر داشتیم، پنج قاشق ...
طرز تهیه رولت خوشمزه و فوری
کاکائو و بکینگ پودر را مخلوص کرده و به مواد آرام اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شود دوستان توجه کنید مایع این کیک خیلی رقیق باید باشه. حالا کف تابه دو طرفه یا معمولی رو کاغذ روغنی پهن کنید و درش رو بذارید تا گرم بشه وقتی گرم شد مایع رو داخلش بریزید. شعله بسیار کم تا بپزه 30 تا 40 دقیقه. بعد از پخت کمی که سر شد بدون اینکه کاغذ روغنی رو بکنید وسطش مواد دلخواه بریزید و رول کنید و کیسه فریزر بپیچید و دوتا سه ساعت داخل یخچال بگذارید و سپس بیرون اورده و کاغد را جدا کنید در اندازه دلخواه برش بزنید و نوش جان کنید. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه ی سس چیلی؛ خوش طعم و خوش عطر
وب سایت دونفره - گلزار نورمحمدیان: معمولا سسی که بیشتر ما ها همراه چیزایی مثل سیب زمینی سرخ شده یا پیتزا و ... میخوریم همون سس گوجه فرنگی یا کچاب همیشگیه، اما در این مطلب میخوام طرز تهیه یه سس خوشمزه و خیلی راحت که در کمتر از 5 دقیقه حاضر میشه رو بهتون یاد بدیم که با سس گوجه فرنگی درست میکنیم و خیلی خوش طعم و خوش عطره و مطمئنم بعد درست کردنش و میل کردنش حتما مشتریش میشین و همیشه برای کنار سیب ...
طرز تهیه کوکوی خوشمزه و رژیمی با بادمجان
.... پیاز ها را روی حرارت هم بزنید تا کمی رنگ آن ها تیره شود. سپس پیاز، بادمجان و تخم مرغ ها را به همراه کمی نمک، زردچوبه و فلفل مخلوط کنید. کمی روغن داخل تابه بریزید و مواد را درون آن بریزید و روی شعله متوسط بگذارید. بعد از چند دقیقه ای کوکو را زیر و رو کنید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. منبع: همشهری آنلاین ...
طرز تهیه “پیتزا مرغ و قارچ” کاری خوشمزه و کشدار
به گزارش مشهد فوری ،“پیتزا مرغ و قارچ” کاری کشدار و خوشمزه ای است که با یک بار امتحانش طعم و مزه ی دلنشین آن ذائقه ی شما را به سمت خود جلب می کند. برای پخت پیتزا لازم است اول خمیر آن را آماده کنید و در مرحله بعد مواد روی پیتزا را تهیه کنید.برای این کار باید ابتدا مرغ را به همراه پیاز و کمی زردچوبه داخل روغن تفت دهید تا بپزد. در حین پختن مقداری هم نمک به آنها اضافه کنید. بعد ...
طرز تهیه دونات خانگی خوشمزه و جذاب
خمیر گرفته شود. این کار از ترک خوردن خمیر زمان سرخ کردن جلوگیری می کند. روی تخته را دوباره آرد بپاشید با وردنه خمیر را به قطر یک سانت باز کنید. با استفاده از قالب دونات خمیر را قالب بزنید و آن ها را جداگانه روی کاغذ روغنی قرار دهید. با استفاده از همان پارچه دوباره روی خمیر های قالب زده را بپوشانید. (استراحت دوم) 6. برای سرخ کردن دونات ها، داخل ظرف گودی روغن بریزید و اجازه دهید با حرارت ...
طرزتهیه کباب بختیاری خوشمزه درتابه
...: در ادامه قصد داریم شما را با دستور پخت کباب بختیاری خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: روغن برای سرخ کردن 3 ق غ پیاز خلالی خرد کرده 2 عدد متوسط فیله گوساله خلالی خرد کرده 300 گرم سینه مرغ مکعبی خرد کرده 300 گرم قارچ ورقه ای خرد کرده 100 گرم نمک و فلفل به میزان لازم مخلوط ادویه (زیره، جوزهندی، پودر تخم گیشنیز) 1 ق چ زعفران حل کرده یک دوم ...
چطوری بهترین نقاش ساختمان رو در شهرمون پیدا کنیم؟!
بهتون پیشنهاد میدیم. فرض کنین جایی باشه که هر اطلاعاتی از نقاشی بخواین، از قیمت رنگ روغن ساختمانی و اطلاعات مربوط به اون گرفته تا مناسبترین رنگ ساختمان و ویژگی های هر رنگ و هرمطلبی که درباره نقاشی بهش نیاز دارین رو دراختیارتون قرار بده و خلاصه از سیر تا پیاز نقاشی ساختمان رو بهتون بگه. علاوه بر اون بهتون مجری نقاشی مطمئن هم معرفی کنه! خوبه نه؟ خب الان دیگه نمیخواد فرض کنین! اینجور جایی هست! سایت اوستا ...
طرز تهیه تارت پفیلا شکلاتی خوشمزه و لذیذ
... پودینگ موزی 1بسته شیر 3لیوان طرز تهیه تارت پفیلا شکلاتی 3 قاشق غذاخوری روغن مایع رو داخل قابلمه ریخته روحرارت گذاشته داغ که شد دونه های ذرت رو بریزید و درقابلمه رو بزارید. کره رو داخل قابلمه بریزید و مارشمالو رو اضافه کنید و سپس خوب هم بزنید تا آب شه بعد کرم کنجد یا کره بادوم زمینی رو بریزید و پاپ کورن ها رو با این مواد آغشته کنید. حالا نوبت ...
نحوه پخت نان محلی شمالی
خطه شمال کشورمان بسیار خوشمزه است. به گزارش رکنا ، هر چقدر هم که تنوع به خرج دهیم و بخواهیم غذاها و شیرینی های جدید درست کنیم، باز هم هیچ چیزی جای شیرینی و را نمی گیرد. در این مطلب هم تصمیم گرفته ایم طرز تهیه نان محلی و سنتی شمالی را به شما آموزش دهیم. مایه خمیر ترش 1 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم روغن مایع نصف لیوان ماست چکیده نصف لیوان ...
غذا های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
حرارت متوسط بعد از چند دقیقه پیاز داغ بدون روغن شما آماده خواهد شد. سوپ سفید، پاستای خامه ای و بیف استروگانف برای درست کردن این غذا ها معمولا از خامه استفاده می شود، اما خیلی راحت می توان خامه را با شیر کم چرب جایگزین کرد و با این روش همان غذا را با چربی بسیار کمتری پخت. برای درست کردن سوپ سفید کم چرب، درست به اندازه آب گوشت شیر اضافه کنید و به ازای هر دو لیوان شیر ...
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی؛ ساده، اما خوشمزه
علی رغم اینکه اکثر ما آشپزی کرمانشاه را با غذا هایی مثل دنده کباب و یا خورشت خلال می شناسیم، اما باید گفت که سیب پلو (سیب زمینی پلو) کرمانشاهی از جمله غذا های پرطرفداریست که علاوه بر خوشمزگی طرز تهیه بسیار ساده ای هم دارد. در غرب کشور سیب پلو کرمانشاهی را به روش های مختلفی طبخ می کنند. سیب پلو کرمانشاهی یکی از انواع پلو به اصطلاح قاطی و مخلوط است که هم با گوشت چرخ کرده و هم با مرغ پخته می شود و ...
طرز تهیه خوراک گل کلم؛ خوشمزه ی پرخاصیت
...، خوشمزه و فوق العاده مقوی را با گوشت تکه ای، مرغ و گوشت چرخکرده نیز تهیه کنید. در این مطلب چند روش ساده برای درست کردن خوراک گل کلم رو به شما آموزش خواهیم داد. در روش اول از گوشت تکه ای یا مرغ می تونید برای درست کردن این خوراک استفاده کنید. روش دوم مخصوص کساییه که به پنیر پیتزا علاقه ی زیادی دارن و در اون از گوشت و مرغ استفاده نمیشه. در روش سوم برای درست کردن خوراک گل کلم با گوشت ...
طرز تهیه خورش بادمجان؛ خوش طعم پرطرفدار
بی شک برای شما هم اتفاق افتاده که برای سرو یک غذای متفاوت در مهمانی ها و مراسمات خاص، دنبال یک غذای اصیل و خوشمزه ایرانی باشید؛ خورش بادمجان از دسته غذا های خوش مزه سنتی است که اکثر افراد این غذا را دوست دارند. خورش بادمجان بسته به سلیقه و ذائقه غذایی افراد با گوشت قرمز و مرغ طبخ می شود. برای آموزش طرز تهیه خورش بادمجان با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر 300 گرم گوشت ...
طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی؛ سریع و آسان
بریزید (به این نکته توجه داشته باشید که املت برای خوشمزه تر شدن باید نسبتاً پر روغن باشد) اجازه بدهید روغن کاملاً داغ شود. فقط حواستان باشد نسوزد. بعد فلفل سیاه را به روغن داغ شده اضافه کنید. سپس گوجه فرنگی + شنبلیله خرد شده را به آن اضافه کنید و اجازه بدهید با حرارت متوسط روی شعله بماند تا آب گوجه ها کشیده شود. 3. قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید. سپس با کمی کره تفت بدهید. وقتی ...
طرز تهیه یخنی نخود؛ آبگوشت خوشمزه ی شیرازی
.... در بعضی از نقاط فارس فقط با نخود پخته میشه و لوبیا نداره که اصطلاحا به یخنی نخود معروفه. 3. سپس نمک و فلفل سیب زمینی ها و گوجه را هم اضافه کنید کمی مخلوط کنید و آب جوش روی آن بریزید تا کاملا روی مواد را بگیرد. بعد از اینکه چند قل زد زیر آن را کم کنید و اجازه دهید تا کاملا بپزه و آماده بشه. بعضی از مناطق فارس تکه هایی از کلم قمری (کلم سر یا سنگ به گویش شیرازی) هم به اون اضافه می کنند ...
20 راز خوشمزه تر شدن سالاد الویه خانگی
سالاد الویه یک غذای نونی ساده و خوشمزه و فینگر فودی با ریشه آشپزی روسی است که تقریبا همه طرز تهیه آن را بلد هستند. اما نکته مهم در طرز تهیه سالاد الویه لذیذ و خوشمزه این است که باید فوت و فن ها و جزییات پخت و ترکیب مواد و تزیین آن را بلد باشید تا یک سالاد الویه خانگی خوشمزه متفاوت داشته باشید. حتما می دانید که سالاد الویه مجلسی معمولا با مرغ درست می شود، اما می توانید آن را بدون مرغ و ...
دسر شکلاتی؛ دسر خوشمزه مناسب مهمانی ها و مراسم + طرز تهیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر شکلاتی آشنا کنیم. مواد اصلی شیر 2 لیوان شکلات تخته ای 75 گرم تخم مرغ (زرده) 1 عدد نشاسته ذرت1 قاشق غذا خوری شکر1/2 لیوان پودر ژلاتین 2 قاشق مربا خوری طرز تهیه شیر رو با سه چهارم از شکر و نشاسته ذرت مخلوط کرده روی حرارت میذاریم و هم می زنیم. پودر ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب سرد ...
بهترین ادویه ها برای طعم دار کردن مرغ
کنید و در اکثر خورشت ها در روغن با حرارت متوسط سرخ کنید. چه مقدار از چاشنی استفاده کنیم؟ خوبه برای حدود نیم کیلو مرغ یک قاشق غذاخوری از چاشنی استفاده کنید. دقت کنید که چاشنی رو کم کم اضافه کنید و مطمئن بشید که چاشنی کاملا به خورد مرغ رفته باشه. چاشنی رو بهتره قبل از پخت اضافه کنیم یا بعد از پخت؟ برای طعم دار شدن و خوشمزه تر شدن مرغ بهتره چاشنی رو حداقل نیم ...
طرز تهیه شامی لپه به روش های متفاوت
و بپزید و بعد از پخت آن ها را داخل میکسر خوب میکس کنید. سپس پیاز را رنده کنید. داخل ظرفی گوشت چرخ کرده، و پیاز رنده شده آردنخودچی و لپه های میکس شده را اضافه کنید. نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و شنبلیله و مرزه را اضافه کنید و با دست خوب ورز بدهید و بعد تخم مرغ را اضافه کنید و کاملا با دست ورز بدهید تا تمام قسمت های مواد شامی یکدست شود. سپس در ظرف را با سلفون ببندید و به مدت 1 ساعت در ...
طرز تهیه میرزا قاسمی خوشمزه
، باید بگوییم این غذا در دوران ناصر الدین قاجار و توسط فردی به نام محمد قاسم خان والی، که حاکم رشت بود، تهیه و نام گذاری شد. مواد و ترکیبات اصلی در طرز تهیه میرزا قاسمی سنتی هم بادمجان، سیر و گوجه فرنگی است. هر چند در برخی دستور پخت ها، گوجه فرنگی حذف می شود و جای خودش را به کشک می دهد. یا برخی افراد میرزا قاسمی را با مرغ درست می کنند. ما در این مطلب 3 روش طرز تهیه میرزا قاسمی مجلسی را به شما آموزش ...
طرز تهیه نان زعفرانی ساده و خوشمزه مخصوص افطار
ز همه خمیرمایه و یه قاشق از شکر رو داخل نصف لیوان آب میریزیم تا خمیر مایه عمل بیاد. زرده ی یکی از تخم مرغ ها و 2 قاشق زعفرون رو جدا میکنیم برای رومال. حالا تمام موادو باهم مخلوط میکنیم تا خمیر به دست بیاد. احتیاجی به ورز دادن نیست. خمیر چسبانکه پس با دست روغنی باهاش کار کنین و به هیچ عنوان آرد اضافه نکنین. در جای گرم حدود یک ساعت زمان میبره تا خمیر برسه ...
طرز تهیه ناگت شکلات خوشمزه
...> می توانید در زمانی که مواد را در قالب مورد نظر خود ریختید، آن را برش دهید تا بعد از پخت، آن را به راحتی میل کنید. همچنین برای تزیین ناگت شکلات و ظاهر عالی آن می توانید از انواع میوه های تابستانی و به خصوص ترافل های رنگی نیز استفاده کنید. مطمئناً ترکیب رنگی این ترافل ها بر روی شکلات آن را دلچسب تر خواهد کرد. از انواع دیگر دسر های شکلاتی می توان به پودینگ تابستانی، پودینگ زردآلو، تارت ...
طرز تهیه کرم بروله وانیلی بی نظیر و خوشمزه
امروز قصد داریم دستور تهیه کرم بروله وانیلی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم خامه صبحانه 425 گرم تخم مرغ (زرده) 5 عدد شکر50 گرم شیر100 میلی لیتر وانیل 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه فر را در دمای 160 درجه سانتی گراد گرم کنید. شکر و زرده ها را به همراه وانیل هم بزنید. خامه و شیر را روی حرارت قرار دهید. به محض اینکه شروع ...
نحوه درست کردن سالاد اندونزی خوشمزه
اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت سالاد اندونزی: 1. ابتدا هویج ها را بخارپز می کنیم به این صورت که یک قابلمه و یک آبکش فلزی انتخاب می کنیم که آبکش کاملا در داخل قابلمه قرار نگیرد بلکه لبه های آبکش روی لبه های قابلمه بیفتد سپس در قابلمه 1الی 2 لیوان اب میریزیم و صبر می کنیم تا بجوش بیاید 2. بعد آبکش فلزی را روی قابلمه قرار می دهیم(دقت کنید آب داخل قابلمه نباید با آبکش فلزی برخورد ...
طرز تهیه 2 سوپ مقوی و خوشمزه برای ماه رمضان
استفاده کنید. سیب زمینی را پوست بگیرید و به صورت مکعبی و نگینی خرد کنید. بعد از اینکه ذرت ها کمی نرم شدند، آن ها را به قابلمه ذرت اضافه کنید. وقتی مرغ پخت، آن را از قابلمه خارج کنید و به صورت رشته رشته در آورید. دوباره مرغ رشته رشته شده را به قابلمه برگردانید. سبزی های معطر را به صورت خشک یا تازه و ساطوری شده اضافه کنید. می توانید حتی سبزی ها را از طرز تهیه سوپ مقوی برای ماه رمضان حذف ...
طرز تهیه کباب عراقی (کباب ملوکی)؛ خوشمزه و خاص
...؛ در ادامه قصد داریم شما را با دستور پخت کباب عراقی آشنا کنیم. مواد اصلی کباب آماده (به اندازه لازم) 450 گرم سس گوجه فرنگی (تهیه شده با گوجه فرنگی تازه) 2 فنجان روغن 1/4 قاشق سوپ خوری نان (نان پهن یا نان پیتا) به مقدار لازم سبزیجات (پیاز، فلفل، سبزی، خرد شده) 4-3 فنجان جعفری (یا سبزی دیگر، خرد شده) 1 ...
طرز تهیه رب فلفل خوشمزه
امروز قصد داریم دستور تهیه طرز تهیه رب فلفل را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. اگر فلفل خور حرفه ای هستید از این رب غافل نشوید؛ البته از آنجایی که این رب کاملا ارگانیک و طبیعی است توقع تندی کارخانه ای نداشته باشید و از طعمش لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه رب فلفل: فلفل قرمز تند درشت: 1 کیلوگرم فلفل قرمز تند ریز: 3 عدد فلفل دلمه ای قرمز: 2-3 عدد ...
