سایر منابع:
سایر خبرها
با این شیربرنج خانگی افطار کنید
خوشمزه شدن این غذای محبوب ماه رمضان را به شما آموزش خواهیم داد. طرز تهیه شیربرنج ساده مواد لازم برای 3 نفر برنج (ترجیحا نیم دانه و ایرانی): 1 لیوان دسته دار فرانسوی شیر (ترجیحا پرچرب): 1 لیتر شکر یا پودر قند: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی گلاب: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی پودر هل: 1/2 قاشق چای خوری نمک: 1/2 قاشق چای خوری چوب دارچین: 2 عدد یا پودر آن زیره: به میزان دلخواه خلال ...
علت شل شدن و نبستن ژله چیست؟ + تمام فوت و فن ها
ژله یک نوع دسر است که در مهمانی ها باعث جذابیت پذیرایی مان می شود شما می توانید با توجه به نکاتی که در زیر آموزش داده شد، ژله هایی بسیار زیبا و خوشمزه را در منزل برای خانواده خود یا میهمانانتان تهیه کنید. ژله یک دسر خوشمزه است که طرز تهیه ساده ای دارد و تقریبا همه افراد حداقل برای یک بار تجربه درست کردن ژله را دارند. ژله ها دارای طعم ها و روش تهیه و ظاهر متفاوت هستند. برای اینکه بتوانید ژله ...
12 نکته برای پخت شیر برنج خوشمزه افطار
1- اولین نکته برای پخت شیر برنج خوشمزه این است که از برنج و شیر با کیفیت استفاده کنید. 2- برای این که به شیر برنج تان عطر و طعم بی نظیری بدهیددر مرحله آخر جا افتادن شیر برنج، به آن کمی گلاب اضافه کنید.3- در صورت تهیه شیر برنج با شیره یا مربای گل از اضافه کردن شکر خودداری کنید. 4- زمان اضافه کردن شیر حرارت را بالا ببرید و شیر که جوشید، حرارت را متوسط کنید. همچنین درحین پخت در ...
طرز تهیه چند دسر خوشمزه، ساده و سریع
ها و طعم دهنده هایی که به آن اضافه می شوند، مدل های مختلفی از آن را تشکیل می دهند. پاناکوتا در طعم های قهوه، وانیل، شکلات و زعفران از محبوب ترین انواع این دسر هستند. با این حال، طرز تهیه پاناکوتا وانیلی می تواند گزینه بهتری باشد. مواد لازم و طرز تهیه پاناکوتا وانیلی شیر: یک پیمانه شکر: نصف پیمانه خامه صبحانه: 400 گرم پودر ژلاتین: 3 قاشق چای خوری وانیل ...
طرز تهیه سینه مرغ با چیلی و خامه؛ یک پیشنهاد خوشمزه
...؛ در ادامه قصد داریم شما را با دستور پخت سینه مرغ با چیلی و خامه آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه سینه مرغ با چیلی و خامه: یک قاشق چای خوری نمک یک و نیم قاشق چای خوری پودر چیلی یک و نیم قاشق چای خوری پودر پیاز 2 قاشق چای خوری پودر سیر 4 سینه مرغ بدون بدون پوست یک چهارم فنجان کره نصف فنجان کرم ...
طرز تهیه کیک پودینگ شکلاتی خوشمزه
دسر شکلاتی هستیم ، مخصوصاً همراه توت و بستنی که با سس شکلات غلیظ آب پز می شود. برای آشنایی با طرز تهیه کیک پودینگ شکلاتی مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 3/4 فنجان (90 گرم) آرد چند منظوره 1/2 فنجان (100 گرم) شکر 1/3 فنجان (40 گرم) پودر کاکائو شیرین نشده 2 قاشق چایخوری (8 گرم) بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری (2 گرم) نمک 1/2 قاشق چایخوری (1 گرم ...
حلیم خانگی، خوشمزه سفره افطار
لیوان آب داخل قابلمه بزرگی بریزید تا به جوش بیاید .در حین جوشیدن کف روی آن را با قاشق بگیرید تا باعث سیاه شدن حلیم نشود. بعد از جوش آمدن آب ، حرارت را کم کنید و در قابلمه را ببندید و بگذارید خوب بپزد. 2- گوشت را با یک عدد پیاز که به دو تا سه قسمت تقسیم شده به همراه دو لیوان آب درقابلمه ای دیگر بریزید و روی حرارت قرار دهید و بعد از جوشیدن روی حرارت ملایم بگذارید که کاملا بپزد. برای پخته ...
طرز تهیه پاستا آلانورما، غذای خوشمزه ایتالیایی
، پودر سیر، پودر پاپریکا و زرد چوبه برای طعم دهی به غذا استفاده کنید. – بعد از سرخ کردن گوشت و ادویه، به جای رب از گوجه فرنگی تازه استفاده کنید. بعد از سرخ شدن گوجه ها و غلیظ شدن سس ماکارونی، برای ایجاد طعمی خاص و جذاب، می توانید مقداری پودر دارچین و آویشن به سس ماکارونی اضافه کنید. افزودن یکی دو قاشق آبلیمو تازه به این سس هم می تواند طعم ماکارونی شما را بسیار مطلوب تر بکند. برای ...
طرز تهیه ساندویچ گوشت ایتالیایی لذیذ
ماده اصلی این ساندویچ ایتالیایی خوشمزه گوشت است که در کنار سرکه طعم بسیار جالبی پیدا می کند. بدلیل وجود فلفل دلمه قرمز و برگ ریحان این ساندویچ ترکیب رنگ بسیار زیبایی خواهد داشت. اگر شما می خواهید در مدت زمان کوتاه تری گوشت را طبخ نمایید می توانید با بالا بردن حرارت این کار را سریع تر انجام دهید اما باید دقت کنید گوشت ته نگیرد و نسوزد. اگر بخواهید گوشت را با درجه حرارت بالا ...
طرز تهیه گوش فیل؛ شیرینی خوشمزه سفره افطار
آن با شما به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه گوش فیل مایه نشاسته: 100 گرم (مخلوط 50 گرم ماست و 50 گرم نشاسته) روغن مایع: 30 گرم تخم مرغ: 1 عدد وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری پکینگ پودر: یک چهارم قاشق چایخوری پودر خمیرمایه: دو قاشق غذاخوری آب ولرم: نصف پیمانه (سه چهارم استکان) نمک: نوک قاشق چایخوری آرد: 300 گرم (دو لیوان دسته دار ...
مشکوفی، یک دسر خوشمزه و مقوی برای سفره افطار
ادامه این مطلب با شفاف همراه باشید تا طرز تهیه این دسر خوشمزه و همه فوت و فن های آن را با شما به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه دسر مشکوفی شیر: 4 لیوان دسته دار نشاسته گل: چهار قاشق غذاخوری شکر: یک و نیم لیوان دسته دار گلاب: نصف لیوان دسته دار آب: نصف لیوان دسته دار وانیل: نوک قاشق چایخوری زعفران آب کرده: نصف استکان کره: 50 گرم ...
بامیه خانگی چطور تهیه کنیم؟
ها را داخل یک آبکش ریخته تا شربت های اضافه آن خارج شود. این شرینی خوشمزه و تازه خانگی را پس از طبخ می توانید برای تزیین سفره افطار آماده کرده و نوش جان کنید. به گزارش مشهد فوری ، یکی از پرطرفدار ترین شیرینی جات در ماه رمضان، زولبیا و بامیه است که در زمان افطار بسیاری از روزه داران این شیرینی را تهیه و مصرف می کنند. مواد لازم برای تهیه بامیه: آرد سفید یک ...
فاج تیرامیسو؛ دسر لذیذ ایتالیایی
وب سایت شور و شیرین: تیرامیسو ازجمله دسر های لذیذ ایتالیایی است که آماده سازی آن وقت زیادی نمی گیرد و طی زمان کوتاهی آماده می شود و گزینه مناسبی برای مجالس و میهمانی ها محسوب می شود. در این مطلب شما را با طرز تهیه این دسر لذیذ آشنا خواهیم کرد. مواد لازم برای 8-10 نفر شکلات چیپسی 400 گرم شیر عسلی 250 گرم اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری آب جوش یک قاشق سوپخوری پودر قهوۀ اسپرسو ...
دستور پخت دیزی به روش سنتی + مواد لازم
مواد آب اضافه کنید. بهتر است در همین ابتدای کار کل آب آبگوشت را در قابلمه بریزید که طعم بگیرد و در حین کار نیازی به ریختن آب در آن نباشد. اما اگر دیدید وسط کار نیاز به آب است، حتما از آبجوش استفاده کنید. آبگوشت یکی از غذاهای سنتی است که اگر با ادویه مخصوص پخته شود، طعم فوق العاده ای می گیرد. با ما همراه باشید تا شما را با ادویه مخصوص آبگوشت آشنا... همانطور که گفته شد ...
طرز تهیه خاشو غذای ارمنی بی نظیر و خوشمزه
...؛ خاشو یکی از خوشمزه ترین غذا های ارمنی است. با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این غذای فوق العاده خاص و خوش طعم آشنا شوید. در پخت و پز غذا در ارمنستان کمتر از ادویه جات مختلف استفاده می شود و معمولا نمک و فلفل ادویه چاشنی اصلی غذاست. از معروف ترین غذا های سنتی ارمنستان می توان به خاش یا خاشو اشاره کرد. مواد لازم برای تهیه ی خاشو عدس: 2 پیمانه ...
طرز تهیه مینی تاکو های مرغ خوشمزه
این دستور پخت بسیار ساده میباشد و در زمان کمی آماده سرو میشود. این تاکو ها طعم بی نظیری دارند و مطمئنا شما نمیتوانید خود را در برابر وسوسه خوردن آنها کنترل کنید. برای آشنایی با طرز تهیه این غذا لذیذ و عالی مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 7 عدد نان تورتیلا کره 2 قاشق غذاخوری ، ذوب شده 1 عدد سینه مرغ ، خرد شده 1 فنجان سس سالسا (130 گرم) خامه ترش ...
طرز تهیه نودل خامه ای سبزیجات
امروز شما را با طرز تهیه نودل خامه ای سبزیجات آشنا میکنیم. این روش ساده تهیه نودل بسار کم کالری میباشد. میتوانید با ادویه های مورد علاقه خود طعم دار کنید و لذت ببرید. برای آشنایی با این دستور پخت، مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری روغن 227 گرم قارچ های کوچک 3 فنجان آب سبزیجات 2 مشت اسفناج تازه 2 بسته رشته فرنگی یا نودل (به چاشنی داخل ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی مجلسی و جا افتاده
ها اضافه کنید و حدود سه لیوان آب روی آن بریزید و برگ بو را داخل آن بیندازید و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید که خوراکتان بپزد. حواستان باشد که حرارت را زیاد نکنید و قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید تا کم کم آب غذا کم شود و خوراک مرغ خوشمزه تان را سرو کنید. خوراکتان را به ظرف سروتان انتقال دهید و به همراه خانواده آن را میل کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید. ...
دستور پخت کیک مافین
زدن تخم مرغ تخم مرغ و خامه و شیر و روغن و وانیل را داخل یک کاسه ریخته و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست مخلوط شود. مرحله چهارم: تهیه مایه مافین داخل مواد خشک گودی ایجاد کرده و مواد تر (مرحله سوم) را در آن بریزید و با قاشق یا لیسک فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید. مایه مافین ها را نباید با هم زدن زیاد یکدست کرد و باید ناصاف باشد، فقط کافی است مواد خشکی باقی نمانده باشد در ...
طرز تهیه مربای به
می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم و حرارت را زیاد می کنیم تا بجوش بیاید و بعد حرارت را کم می کنیم تا به ها به مدت 3 ساعت خوب بپزند و به رنگ قرمز در بیاید و به غلظت مطلوب شما برسد. پس از گذشت 2:30 دقیقه به مربا سر می زنیم و اگر قرمز شده بود،دانه های هل را به صورت پوست کنده شده داخل مربا می ریزیم و زعفران دم کرده را نیز می افزاییم و اجازه می دهیم تا 5 دقیقه دیگر مربا بپزد و ...
طرز تهیه خورش پرتقال با مرغ خوشمزه
خاطر داشتن طعم و رنگ بی نظیرش شناخته می شود. این خورش در دیگر مناطق نیز با دستور پخت متفاوت تهیه می شود. فراوان بودن مرکبات و به ویژه پرتقال در شمال کشور موجب می شود افراد بتوانند این خورش را به راحتی تهیه کنند. مواد لازم پرتقال بدون هسته: 6 عدد (برای آبگیری) خلال پرتقال: 1/2 لیوان خلال پسته: 3 قاشق چای خوری مرغ: 1 عدد کره: 50 گرم شکر: 2 قاشق ...
طرز تهیه کیک شکلاتی تابه ای خوشمزه بدون فر
شکلاتی نرم و پفکی و خوشمزه را به سادگی درست کنید. مواد لازم آرد: 1 لیوان دسته دار فرانسوی آب: 3/4 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری وانیل: کمی خامه یا شکلات ...
طرز تهیه خاگینه؛ دسری مقوی و خوشمزه
به منطقه خاصی نیست و در همه شهر های ایران با روش های مختلف و مواد اولیه متنوع در دو نوع شیرین و غیرشیرین درست می شود. خاگینه، گزینه ای مناسب برای سرو در وعده صبحانه، عصرانه یا حتی یک شام سبک است. شما همچنین می توانید خاگینه را به عنوان یک دسر مجلسی در سفره های مهمانی خود قرار دهید. بیشتربخوانید: طرز تهیه خاگینه تبریزی مواد لازم برای تهیه خاگینه: 5 عدد ...
دستور پخت کامل “خورش آلو اسفناج” خوش طعم با گوشت قرمز
پاک شده را کمی خرد کنید و در روغن تفت دهید. وقتی گوشت کاملا پخته شد ، اسفناج را به آن اضافه کنید و کمی نمک و فلفل هم داخل خورشت بریزید تا مزه دار شود. بعد از اینکه خورشت جا افتاد ، از روی حرارت بردارید. نکاتی جهت خوشمزه کردن خورش آلو اسفناج برای اینکه خورشت شما خوشمزه تر و لذیذتر شود از گوشت گوسفندی که قلم هم داشته باشد استفاده کنید. آب اسفناج دارای مواد معدنی ...
منوی کافه ها به زبان ساده
. ابتدا شیر فوم دار را در فنجان می ریزند، سپس اسپرسو را به آرامی به آن اضافه می کنند تا فوم شیر از بین نرود. برخی آن را با خامه تزئین می کنند. این قهوه را با شکر شیرین می کنند، به همین دلیل برای کسانی که از طعم تلخ قهوه خوششان نمی آید، دلپذیر است. شما به راحتی می توانید این قهوه را در خانه نیز تهیه کنید. قهوه لاته؛ سبک و دلپذیر لاته نیز یک قهوه اصیل ایتالیایی است. مواد ...
طرز تهیه سوپ خامه ای سبزیجات و برنج خوشمزه
میتوانید این سوپ بی نظیر را به عنوان پیش غذا و یا زمانی که هوا سرد است تهیه کنید و لذت ببرید. این سوپ با قارچ، هویج، کرفس، سیر، مقداری ادویه و شیر نارگیل تهیه میشود. بسیار مغذی میباشد و مطمعنا از آن لذت خواهید برد. مواد لازم: 227 گرم قارچ های کوچک 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 حبه سیر 1 عدد پیاز زرد 3 ساقه کرفس 227 گرم هویج 1/4 قاشق چایخوری ...
4 روش تهیه حلوای زعفرانی مجلسی و خوشمزه + نکات کلیدی
تهیه حلوای زعفرانی مواد لازم آرد سفید مرغوب (مخصوص شیرینی پزی) یک پیمانه سر صاف کره: 100 گرم آب: 1/3 پیمانه سرخالی شکر: یک پیمانه گلاب: یک قاشق غذاخوری زعفران:به میزان زیاد طرز تهیه: 1. آب و شکر را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت قراردهید. زمانی که شکر حل شد به آن زعفران و گلاب را اضافه کرده و حرارت را ...
آموزش طبخ “مرصع پلو”
ها را داخل آن میریزیم و یک تفت کوچک میدهیم تا زرشک ها نسوزند.اگر هم زرشک ها ترش مزه بودند میتوانید یک دو قاشق سوپخوری شکر به آن اضافه کنید و مزه آن را شیرین کنید. همچنین نصف دیگر پیاز ها را هم با مقداری روغن تفت میدهیم و بعد از اینکه رنگ پیاز طلایی شد کشمش رادر آن کمی تفت میدهیم و آماده میکنیم. بعد از آماده سازی مواد تزیین پلو ، برنج را که از قبل خیس خورده شده آبکش میکنیم و ...
طرز تهیه طالبی شکم پر، دسر بهاری
لطیف تر هستند و هضم آن ها آسان تر است. برای تهیه این دسر طالبی بهتر است از طالبی سفت استفاده و ژله آن را با آب کمتری تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه طالبی شکم پر: پودر ژله: یک بسته کامل خامه: 2 تا 3 قاشق غذا خوری انواع میوه های فصل مثل گیلاس، هلو، انگور بدون هسته، زرد آلو، سیب، شلیل: از هر کدام چند عدد طالبی: به وزن 1/5 کیلو پودر شکر: نصف ...
طرز تهیه مربای خوشمزه بهار نارنج
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه مربا بهار نارنج خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: شکوفه بهارنارنج - 250 گرم شکر - 500 گرم آب برای تهیه شهد - 2 پیمانه آب لیمو - یک چهارم قاشق چای خوری طرز تهیه: مربای بهار نارنج خواص زیادی دارد. این مربا آرامش بخش تسکین دهنده و اشتها آور است. اگر بخواهید از بهار نارنج مربا یا شربت تهیه کنید، باید تلخی ...