سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کله پاچه + راز خوشمزه تری شدن کله پاچه
کله پاچه یک غذای مقوی، پرکالری و پرچربی است که از زمان های قدیم جز غذاهای سنتی در بین ایرانیان قدمت خاصی دارد. کله پاچه از پختن کله گوسفند و پاچه های آن درست می شود. کله پاچه یک غذای پرچرب است بنابراین به افرادی که چربی خون دارند و یا کلسترول و اسید اوریک بالایی دارند و همچنین افرادی که نقرس دارند، توصیه نمی شود. این افراد باید از خوردن برخی قسمت های کله پاچه از جمله زبان و مغز حتما ...
آیا بدن شما ویتامینD کافی دریافت می کند؟
نیوز به نقل از روزنامه خراسان ،برای این که پوست قادر به تولید این ویتامین شود، عوامل بسیاری بر آن تاثیر می گذارد، از جمله فصل، موقعیت زمانی، عرض جغرافیایی، آلودگی هوا، استفاده از کرم ضدآفتاب، قرارگرفتن قسمت هایی از بدن در مقابل نور آفتاب، رنگ پوست و سن فرد.بعضی از متخصصان بیماری های پوست توصیه می کنند برای دریافت این ویتامین به جای این که در معرض خطر اشعه های مضر نورخورشید قرار بگیرید این ویتامین ...
8 فایده خوردن پیتزا که آنها را نمی دانستید
... به طور عمده مواد اولیه پیتزا، خمیر، سس گوجه فرنگی و پنیر می باشد. حال می توان به آن گوشت، پپرونی، ژامبون، قارچ، فلفل دلمه ای و غیره نیز اضافه کرد. عمده دلیلی که متخصصان تغیه پیتزا را برای بدن مضر می دانند میزان بسیار بالای چربی آن به دلیل پنیر و استفاده از گوشت های فراوری شده در آن می باشد که اگر میزان آنها را محدود کنید می توانید یک غذای مفید و خوشمزه داشته باشید. در ...
افزایش 3 برابری قیمت سفره ماه رمضان
160هزار تومان، ران گوسفندی 185هزار تومان، ماهیچه 210هزار تومان و شقه کیلویی 138هزار تومان است. به طور میانگین اگر هر فرد در ماه مبارک رمضان ماهانه فقط یک کیلو گوشت مصرف کند برای یک خانوار چهار نفره حداقل باید 640 هزار تومان در نظر گرفت. به دلیل افزایش قیمت گوشت گوسفند در بازار، برخی خانوارها از گوشت گوساله استفاده می کنند. ران گوساله کیلویی 135هزارتومان، شقه 105هزار تومان ...
راه های مراقبت از دهان بعد از کشیدن دندان
کلی از آشپزخانه. ضمناً زیر نور آفتاب قرار نگیرید یا وقتی هوا خیلی گرم است بیرون نروید. غذاهای نرم و سرد بخورید بعد از کشیدن دندان نباید غذای گرم بخورید تا فرایند التیام بهتر صورت بگیرد و از فشار وارد بر ناحیه مورد نظر کم شود. بهتر است غذاهای نرم، پوره شده و سرد استفاده کنید. بستنی، ماست، سوپ سرد و پوره بسیار مناسب هستند. ضمناً از خوردن غذاهای سفت و تُرد و آن هایی که دانه ...
فواید چغاله بادام؛ لُژنشین نوبرانه های بهاری
مصرف منظم چغاله بادام به دلیل داشتن مقدار زیادی فیبر به کاهش سطح کلسترول مضر در بدن کمک کرده و سطح کلسترول خوب را افزایش می دهد. فواید چغاله بادام برای بهبود سلامت قلب چغاله بادام به لطف منیزیم و سایر مواد مغذی مهم برای سلامت قلب مانند چربی های اشباع نشده، به کاهش خطر سکته و بیماری های قلبی- عروقی کمک می کند. آنتی اکسیدان های قوی و ویتامین E موجود در چغاله بادام ...
روش مراقبت از سلامت مو ها در ماه رمضان
آب بدن خود را حفظ کنید آب از دست رفته در ساعات ناشتایی را با دمنوش های گیاهی جبران کنید، زیرا این نوشیدنی ها میزان مایعات شما را حفظ کرده و بدنتان را تازه می کنند. از نوشیدنی های شیرین یا کافئین دار که باعث کم آبی بدن و ایجاد سایر مشکلات مانند میگرن می شوند، خودداری کنید. آب نارگیل استفاده کنید آب نارگیل بدن را بهتر از آب معمولی هیدراته می کند و سرشار از مواد معدنی و ...
این 6 ماده غذایی حساسیت زا هستند
بیسکویت درست می شود، پرهیز کند. آلرژی شیر گاو احتمال بروز حساسیت به شیر در نوزادان و کودکان بیشتر است و ممکن است بزرگ سالان را هم درگیر کند، اما اغلب با افزایش سن از بین می رود. قرار گرفتن در معرض آن می تواند باعث تورم لب ها، زبان یا گلو و همچنین خارش یا گزگز شدن دهان شود. آلرژی تخم مرغ تخم مرغ یکی از رایج ترین غذا هایی است که ممکن است باعث واکنش آلرژیک در ...
خوردن 3 ماده غذایی و افزایش ابتلا به کرونا/وعده سحری را حذف نکنید
ترخون کاهش درد دندان و لثه است، در واقع، جویدن ترخون باعث جلوگیری از خونریزی لثه و التیام زخم های دهان می شود، علت تسکین درد دندان به خاطر وجود ماده ای موسوم به اوژنول است که در سبزی ترخون وجود دارد. مصرف ترخون برای درد مفاصل مفید بوده، بهتر است همراه غذا خورده شود و کوبیده آن به صورت ضماد استفاده شود، ترخون قدرت دفاعی بدن را در برابر برخی ویروس ها و باکتری ها افزایش می دهد. ...
این خوراکی های مضر و مفید برای آفت دهان
، توت فرنگی، شکلات و گردو ایجاد آفت دهان را تشدید می کند. مصرف بادمجان نیز بروز آفت دهان را تشدید می کند. * مصرف مرتب و روزانه ماست، گنجاندن مواد غذایی سرشار از آهن، اسیدفولیک، و ویتامین ب 12 در رژیم غذایی موجب از بین رفتن آن می شود. * از آنجایی که یکی از دلایل بروز آفت می تواند کمبود دریافت ریزمغذی ها باشد، خوردن موادی همچون جگر، غذاهای دریایی، گوشت قرمز کم چربی، لوبیای خشک ...
خرید آنلاین مرغ و خروس زنده در تهران
به گزارش برنا، مدتی است که تغذیه ارگانیک به خصوص در بحث گوشت و مرغ در میان اقشار مختلف جامعه رواج پیدا کرده است . اکنون دغدغه اکثر افراد این است که مواد غذایی کارخانه ای و بسته بندی شده را از سبد خرید ماهیانه خود حذف کنند و در عوض به سوی خرید نوع ارگانیک و محلی آن اقلام روی آورده اند. خرید مرغ و خروس محلی هم یکی از گزینه های سبد کالایی ارگانیک است؛ در فرهنگ ما خرید مرغ و خروس زنده علاوه بر مصرف ...
نکاتی در ارتباط با تغذیه مادر در دوران بارداری
گرم منبع معتبر پروتئین بخورید. با پزشک خود صحبت کنید تا ببینید به طور خاص چه مقدار نیاز دارید. برخی از منابع خوب پروتئین عبارتند از: کلسیم به ساخت استخوان های کودک کمک می کند و میزان استفاده از مایعات در بدن را تنظیم می کند.زنان باردار به 1000 میلی گرم کلسیم نیاز دارند که مصرف ایده آل در دو دوز 500 میلی گرم در روز است.حتما در ارتباط با میزان مصرف کلسیم خود در دوران بارداری ...
چرا مصرف خرما در ماه رمضان توصیه شده است؟
در ابتدا روزه خود را با خرما باز کنید. توصیه شده در وعده سحر و افطار به جای اینکه از شیرینی هایی مانند زولبیا و بامیه که بسیار برای بدن مضر هستند، استفاده کنید، سه تا پنج عدد شیرینی هایی طبیعی مانند خرما را مورد استفاده قرار دهید.چون مصرف بیش از حد شیرینی ها در وعده افطار موجب چاقی و اضافه وزن می شود. در روایات از معصوم به افطار با خرما، آب و شیر توصیه شده است؛ چنانکه پیامبر ...
این نکات تغذیه ای در ماه مبارک رمضان را آویزه گوشتان کنید
قندهای ساده و موادغذایی شیرین در وعده سحری توصیه نمی شود زیرا مصرف مواد غذایی شیرین با تحریک ترشح زیاد انسولین موجب ورود قند خون به داخل سلولها و در نتیجه کاهش قند خون شده و فرد زودتر گرسنه می شود. هنگام صرف سحری از خوردن غذاهای خشک مثل کوکو سیب زمینی، کوکو سبزی، کتلت، انواع کباب های گوشت قرمز و جوجه کباب خودداری کنید. این غذاها خصوصا زمانی که با ادویه زیادطبخ شوند موجب تشنگی شدید و ترش ...
این خوراکی تاثیر ویژه ای بر تقویت عملکرد مغز می گذارد
در مقابل عفونت ها می شوند. هرچه سیستم گوارش و سیستم تنفسی قوی تر باشد، ایمنی بدن هم بالا تر می رود. افزایش احتمال باروری و کمک به تشکیل استخوان در جنین با مطالعه ای که روی 18هزار خانم بین 24 تا 42 ساله صورت گرفت، ثابت شد که مصرف شیر کامل یا بستنی به دلیل وجود نوعی چربی، شانس باروری در زنان را افزایش می دهد. خوردن بستنی پس از آن یعنی در دوران بارداری هم به تأمین مواد ...
چرا ضربه به بیضه درد زیادی دارد؟
افراد پس از ضربه خوردن بیضه ها را توضیح دهد. چگونه می توانم بر درد غلبه کنم؟ اگر ضربه وارده به بیضه ها جزئی باشد، درد باید طی مدت کوتاهی تسکین یابد. اما افراد می توانند روش های زیر را برای تسکین درد امتحان کنند: - دراز کشیدن و پرهیز از هر گونه فعالیت سنگین - مصرف یک داروی مسکن بدون نسخه - استفاده از کمپرس سرد روی ناحیه - پوشیدن یک ...
در مورد بلغم و بلغمی مزاج ها چه می دانید؟
سنتی علت آن را خوردن غذاها و موادی که مزاج سرد دارند می دانند؛ و برای اصلاح و درمان خوردن گوشت گوسفند و شتر، ادویه جات و گرمی جات و مصرف نکردن سردی جات توصیه می کنند. غذاهای مضر برای بلغمی مزاج ها غذاهای لبنیات ، سرکه، ترشی و لیته ،شور ، سیب زمینی ، عدس ، قارچ، گوشت گاو و گوساله ، گوشت سفید (برای رماتیسمی ها بد بوده و درد را زیاد میکند) ، چای ، قهوه ، نسکافه ، میوه ترش و کال ...
فواید باورنکردنی میوه پرخاصیت ایام رمضان
از دانه بارهنگ است. رفلاکس معده و سوزش معده یکی از مشکلاتی است که بسیاری افراد با آن درگیر هستند، از بهترین درمان های خانگی برای بهبود، استفاده از ترکیب یک لیوان عرق نعناع و یک قاشق مرباخوری تخم بارهنگ به همراه عسل است. بهترین زمان مصرف این معجون مفید، نوشیدن آن یک ساعت بعد از خوردن غذا است که باعث کاهش ناراحتی های گوارشی در طول روز می شود. از دیگر خواص تخم بارهنگ در طب سنتی ...
8 فایده عجیب بستنی که نمی دانستید
ها و مواد معدنی است بستنی حاوی شیر و مواد جامد شیر است ، به این معنی که هر زمان بستنی می خورید ، بدن از ویتامین D ، ویتامین A ، کلسیم ، فسفر و ریبوفلاوین برخوردار می شود. به غیر از این ، طعم های مختلف مقدار غذای اضافی به آن اضافه می کنند. به عنوان مثال ، بستنی شکلات تلخ مملو از آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدها است که به کاهش کلسترول بد خون کمک کرده و به بهبود سلامت قلب کمک می کند. 2 ...
غذا هایی سرشار از پروتئین
داشته باشند مفید است و پروتئین موجود در آن به تعمیر سلول های آسیب دیده و بازسازی سلول های جدید کمک می کند. ماست یونانی: در هر 7 اونس، 20 گرم پروتئین دارد و منبع غنی از پروبیوتیک ها محسوب می شود. مصرف ماست پروبیوتیک به از دست دادن وزن و احساس سیری کمک می کند. گوشت گاو: پروتئین گوشت گاو در هر اونس 9،12 گرم است. گوشت گاو یکی از غنی ترین مواد غذایی حاوی اسید های امینه بوده و مصرف آن به عضله سازی کمک می کند. مرغ: سینه مرغ در هر 3 اونس 16 گرم و ران مرغ در هر 3 اونس 9 گرم پروتئین دارد. مرغ نیز یکی از غنی تری منابع اسید های امینه است. ...
بهترین منابع غذایی برای انواع ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن
...> گوشت گاو، تخم مرغ و گوشت های اندام (جگر، کلیه) شیر، ماست، پنیر و دیگر فرآورده های لبنی غذاهای دریایی بسیاری از غذاهای گیاهی حاوی فسفر هستند؛ اما اغلب گیاهان فسفر را به شکل فیتیک اسید مصرف می کنند که برای انسان قابل جذب یا هضم نیست. بهترین راه جذب فسفر استفاده از فرآورده های حیوانی است. منیزیم منیزیم هم مانند دیگر مواد معدنی ماکرو از عملکرد ماهیچه ها و اعصاب پشتیبانی و ...
چرا بعد خوردن بستنی سردرد میگیریم؟
. افراد بزرگسال و با تجربه، خوراکی های سرد را آهسته تر مصرف می کنند تا احتمال ابتلا به سردر بستنی را کاهش دهند. برای کنترل سردرد بستنی بهتر است غذاهای سرد را به آرامی مصرف نمود تا به تدریج گرم شوند. همچنین می توان با فشار دادن زبان به سقف دهان و نوشیدن یک نوشیدنی گرم، این نوع درد را کاهش داد. ...
با خوردن این میوه حافظه تان را تقویت کنید
...> جوزدانی تصریح کرد: یک فرد روزه دار در ایام ماه رمضان اگر هیچ میوه ای مصرف نکرد، می تواند روزانه 5 الی 6 خرما در وعده سحر و افطار همراه مغز های دیگر و پنیر استفاده کند. او درباره دیگر خواص موجود در خرما گفت: خرما دارای منیزیم، پتاسیم و ویتامین B6 بالایی است و تا حدودی آهن گیاهی دارد که جذب آن بسیار ضعیف بوده و همین عامل باعث می شود تا از نظر تغذیه ای مورد توجه زیاد متخصصان قرار نگیرد ...
6 ماده غذایی حساسیت زا
...، اما اغلب با افزایش سن از بین می رود. قرار گرفتن در معرض آن می تواند باعث تورم لب ها، زبان یا گلو و همچنین خارش یا گزگز شدن دهان شود. آلرژی تخم مرغ تخم مرغ یکی از رایج ترین غذا هایی است که ممکن است باعث واکنش آلرژیک در افراد جوان یا پیر شود.بیشتر افراد به پروتئین موجود در سفیده تخم مرغ و در برخی موارد به زرده تخم مرغ حساسیت دارند. آلرژی آجیل و خشکبار آجیل از جمله خوراکی هایی است که علایم آلرژی مانند درد معده، اسهال، حالت تهوع و استفراغ، خارش پوست و تنگی نفس را بعد از خوردن نشان می دهد. ...
خواص و عوارض بادام زمینی
بالای سدیم: مصرف 100 گرم بادام زمینی حدود 18 میلی گرم سدیم دارد. سدیم برای سلامت افراد خوب است، چون سیالات را در بدن متعادل، انقباض ماهیچه ها و فشار خون را کنترل می کند، اما مقدار زیادی از سدیم برای سلامتی مضر است و فشار خون و مشکلات دیگر مثل پوکی استخوان، سرطان معده، مشکلات کلیوی، ... ایجاد می کند. آیا بادام زمینی موجب گاز معده می شود؟ بادام زمینی غنی از فیبر است و در صورتی که در مقادیر زیاد مصرف شود ممکن است موجب مشکلات هاضمه شود. علاوه بر این، مصرف بادام زمینی با غذا هایی که محتوای فیبر بالا دارند ممکن است منجر به تولید گاز در بدن شود. ...
فواید عالی سیب خشک برای سلامتی
مصرف سیب خشک می تواند به جلوگیری از بروز بیماری های التهابی مانند دیابت، مشکلات در مدیریت وزن و شرایط مربوط به سلامت استخوان ها و دستگاه روده کمک کند. 5. سرشار از آهن آهن به ایجاد گلبول های قرمز تازه خون کمک می کند که در نتیجه اکسیژن موجود در خون را به قسمت های مختلف بدن منتقل می کند. مقدار آهن موجود در سیب خشک می تواند 3-8٪ از میزان توصیه شده روزانه را تأمین کند. 6. جلوگیری از ...