خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش مالاوابیج غذای بی نظیر شمالی
کوچکتر باشه سس غذا بهش بیشتر میچسبه و خوشمزه تر میشه. در داخل یک ماهیتابه روغن میریزیم و تکه های مرغ رو بهش اضافه میکنیم، کاملا مرغ ها رو در روغن سرخ کنید. باید کاملا سرخ بشه و به عوض شدن رنگش کفایت نکنید. سپس بعد از اینکه مرغ هارو سرخ کردیم و آب مرغ ها خارج شد، اون ها رو به یک قابلمه متوسط خالی که روی شعله کم قرار داره منتقل میکنیم تا با همون روغنی که به مرغ ها چسبیده هم کمی ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی بدون فر
.... در این فاصله سس مرغ را آماده میکنیم. قابلمه ای را روی حرارت قرار میدهیم و مقداری روغن داخل آن میریزم و یک قاشق رب گوجه را داخل آن سرخ میکنیم، بعد به آن یک قاشق غذا خوری آب نارنج و یا آب غوره به همراه کمی نمک و یک فنجان آب جوش اضافه میکنیم و منتظر می مانیم تا سس به جوش بیاید. بعد از قل خوردن سس، زعفران سائیده شده را به آن اضافه کنید و بگذارید تا کمی بجوشد. مرغ شکم ...
طرز تهیه کتلت بدون گوشت
... روغن مایع یا زیتون.............. 2 قاشق سوپ خوری بیشتربخوانید: طرز تهیه قارچ پلو خوشمزه به 3 روش روش تهیه کتلت بدون گوشت سیب زمینی لوبیا قرمز و بلغور را پخته و چرخ می کنیم. ادویه، پودر نعنا، زیره و جوز هندی و دو عدد تخم مرغ خام را اضافه کرده، خوب با دست ورز می دهیم. سپس مقداری از آن را به اندازه یک نارنگی برداشته و گلوله می کنیم ...
طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی و دلچسب + نکات مهم
... پیتزا مخلوط مواد پیتزا پنیر پیتزای مخلوط :(یعنی مخلوطی از پنیر مزه و کش دار) گوشت چرخ کرده :150 گرم پیاز خرد شده :1 عدد قارچ :2 تا 3 عدد فلفل دلمه ای رنگی نگینی خرد شده مجموعا :2 قاشق سوپ خوری گوجه فرنگی فیله شده :1 قاشق مربا خوری سس گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری آویشن :به میزان کافی ...
طرز تهیه نان گردویی خوشمزه و ساده
چایخوری کره: به مقدار لازم بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری مراحل ابتدا گردو را در غذاساز خرد کرده و با کره کمی تفت دهید. در یک ظرف شکر، روغن، ماست و تخم مرغ را ریخته و با همزن مخلوط کنید. کدو حلوایی را رنده و با مواد مخلوط کنید. سپس آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را نیز به مواد اضافه و هم بزنید. قالب مورد نظر را چرب و ...
طرز تهیه لازانیا قالبی خوشمزه و متفاوت
... مراحل در ابتدا ورقه های لازانیا را تهیه کنید. ورقه های لازانیا را به مدت 5 الی 10 دقیقه درون آبجوش و نمک و روغن آبپز کنید. (به همان روش نیم پخت کردن ماکارونی) سپس آنها را با آب سرد آبکشی کنید. حال باید مواد میانی لازانیا را تهیه کنید. ابتدا سیر و پیاز را سرخ کنید. نمک و فلفل را بیافزاید و گوشت را اضافه کنید و تفت دهید. ...
طرز تهیه خورش آلو زرشک لذیذ
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش آلو زرشک خوشمزه آشنا کنیم. یه پیاز بزرگ رو خلالی کرده و تفت دادم و تکه های مرغ رو بهش اضافه کردم و با پیاز داغ رو حرارت کم خوب تفت دادم وسه ق. غ زرشک و 8 عدد آلو را شستم و خیسوندم و به مرغ اضافه کردم و دوباره تفت دادم یک عدد گوجه فرنگی را رنده کردم و با دو ق. غ رب گوجه مقداری زعفرون دم شده و نمک و مقداری دارچین مخلوط و اضافه کردم و خوب تفت ...
طرز تهیه گوشت آنچیلادا
شده برای تزیین اختیاری ▢یک و نیم فنجان (150 گرم) پنیر ذوب شده رنده شده یا بیشتر (من پنیر مونتری جک یا چدار را دوست دارم) طرز تهیه ی گوشت آنچیلادا : ابتدا مواد ادویه را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. سس آنچیلادا : روغن را در یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط گرم کنید. آرد را اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شوند. 1 دقیقه بپزید و مرتباً هم ...
طرز تهیه مرغ ماخانی (مرغ کره ای)
1 قاشق غذاخوری ران مرغ بدون پوست و استخوان 500 گرم فلفل کاین برای مزه دار کردن به مقدار لازم نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری آب یک چهارم فنجان طرز تهیه مرغ ماخانی : 1 قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط گرم کنید. موسیر و پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. کره، آب لیمو، رب سیر _ زنجبیل، 1 قاشق چایخوری گرام ...
طرز تهیه سالاد والدورف خوشمزه
از سینه مرغ، سیب، گردو و کشمش بوده که یک وعده کامل را فراهم خواهد کرد. برای بیشتر کردن فواید این سالاد می توانید سس موجود در آن را حذف و روغن زیتون و یا خوراکی خوش طعم مورد نظر خود را اضافه نمایید. مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد کرفس: 2 ساقه سیب قرمز: 1 عدد ماست: نصف پیمانه گردو: نصف پیمانه کشمش: 4 قاشق غذاخوری شوید: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو ...
طرز تهیه ماهی سالمون با سس سیر
و آزاد در کنار همه ی سبزیجات بسیار خوشمزه هستند. ماهی سالمون با سیر : مواد لازم برای تهیه ی ماهی سالمون با سیر : فیله ماهی 4 تکه نمک برای مزه دار شدن فلفل سیاه به مقدار لازم سیر خرد شده 4 حبه کوچک جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر 4 قاشق غذاخوری آب لیموترش 2 قاشق غذاخوری طرز ...
طرز تهیه رول های مرغ ترش و شیرین
باید خوب غلیظ شوند). از روی حرارت بردارید و در ظرفی بریزید تا خنک شوند. طرز تهیه ی سس ترش و شیرین طرز تهیه مرغ ترش و شیرین: در یک تابه بزرگ یا ووک روی حرارت زیاد 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی اضافه کنید. وقتی داغ شد، فلفل، هویج و آناناس خود را اضافه کنید و شروع به هم زدن کنید. هنگامی که آنها شروع به نرم شدن و قهوه ای شدن کردند، پیازچه، زنجبیل، سیر و چاشنی را اضافه کنید ...
طرز تهیه املت در مافین، صبحانه متفاوت
...> تخم مرغ (زده شده): 4 عدد نان مافین آماده روش تهیه: آرد را در کره روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. سپس شیر را به تدریج افزوده، هم بزنید تا سس غلیظ شود. پنیرها، ریحان، نمک و فلفل را نیز بیفزائید و از روی حرارت بردارید. پس از این مرحله، در تابه ای جداگانه روغن ریخته، روی حرارت ملایم قرار دهید. ژامبون را اضافه و تفت دهید، از تابه ...
طرز تهیه دلمه کلم برگ
برگ 1 عدد کره نصف پیمانه شکر نصف پیمانه پیاز متوسط 1 عدد آلو خورشی 1 پیمانه سبزی دلمه ای 200 گرم گوشت چرخ کرده 400 گرم رب گوجه فرنگی 4 قاشق سوپخوری دارچین نصف قاشق چایخوری روغن مایع به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زعفران دم کرده 2 قاشق سوپخوری آب لیمو ترش ...
طرز تهیه کله پاچه + راز خوشمزه تری شدن کله پاچه
زمانی که آب جوشید آب آن را خالی کنید و بعد داخل قابلمه یک عدد پیاز بزرگ را ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت بدهید تا پیازها سبک شوند. سپس سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و تفت بدهید و سپس کله پاچه را به آن اضافه کنید و هم بزنید. اجازه بدهید آب آن بجوش بیاید و بعد کف آن را بگیرید و دور بریزید مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید و بگذارید با شعله ی ملایم بپزد. حدودا 1 ساعت پایانی ...
طرز تهیه پاستا آلانورما، غذای خوشمزه ایتالیایی
در مطلب زیر طرز تهیه پاستا آلانورما، غذای ایتالیایی را برای شما عزیزا نتدارک دیده ایم. فوت و فن تهیه پاستا آلانورما – بادمجان ها را با پوست به صورت حبه ای خرد کرده و مدت زمان کوتاهی در مقداری آب و نمک قرار دهید. سپس آن ها را سرخ کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافه شان گرفته شود. – برای خوش عطر شدن غذا روغن زیتون و سیر رنده شده را در تابه بریزید و چند دقیقه ...
طرز تهیه خورش فسنجان ویژه
مکزیکی تا خاشو یک پیشنهاد ساده و بی نظیر+ تصاویر طرز تهیه مرغ رو باسیر و پیاز و مقداری زردچوبه اول آبپزکنین تابوی مرغ گرفته بشه درحد چندجوش کافیه وبعد مقداری سرخ کنین وکناربزارین گردو رو با پیازی که رنده زدین و خوب سرخ کردین تفت بدین تابوی خامیش گرفته بشه وبهش رب گوجه رو همراه مرغ ها اضافه کنین (1قاشق هم از رب انارتون بهش اضافه کنین). وبعدمقداری آب یخ روی ...
افطار چی بپزم؟
جعفری خرد شدهیک قاشق غذایی پیاز2 عدد آردبه میزان لازم نمک، فلفل و روغن یا کرهبه میزان لازم چند نکته: در صورت تمایل برای خوشرنگ تر شدن غذا، می توان دو الی سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده نیز به مواد اولیه اضافه کرد. سبزی ها باید کاملا ریز خرد شده باشند. طرز تهیه کوکوی مرغ و قارچ ابتدا مرغ را تکه کرده و بشویید. سپس در آبکش قرار دهید تا آب ...
طرز تهیه سالاد تاکو بوقلمون
1/4 فنجان آب بوقلمون: 1/2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 454 گرم بوقلمون چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری ادویه تاکو سالاد: 1 عدد کاهو 1 فنجان ذرت منجمد 1 عدد کنسرو لوبیا سیاه 1 بسته گوجه فرنگی گیلاسی 1 عدد فلفل هالوپینو (اختیاری) 57 گرم پنیر چدار رنده شده طرز تهیه: ابتدا سس سالاد را درست کنید. آووکادو ...
طرز تهیه ماست قالبی خوشمزه
مواد لازم پودر ژلاتین 1 قاشق غذا خوری خیار به مقدار لازم نعنا خشک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم شوید به مقدار لازم سیر 1 عدد ماست به مقدار لازم طرز تهیه برای قالب کوچک ماست باید یک قاشق سرخالی پودر ژلاتین با آب سرد حل کنید و بزارید رو بخار آب تا کاملا ژلاتین حل بشود. بعد خیار رنده میکنیم و با شوید ، فلفل ،سیر ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی مجلسی و جا افتاده
سیب زمینی چهار عدد پیاز یک عدد هویج دو عدد پودر آویشن یک قاشق چایی خوری رب گوجه دو قاشق غذاخوری سیر سه حبه برگ بو یک عدد فلفل قرمز یک عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی مجلسی یک کاسه با سایز متوسط انتخاب کنید، سیب زمینی ها را درشت خرد کنید و درون آن بریزید سپس چند قاشق روغن، نمک، فلفل و پودر آویشن به آن ...
طرز تهیه مرغ لبنانی فوق العاده خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه مرغ لبنانی با ادویه مخصوص و خوش طعم را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه مرغ لبنانی با ادویه مخصوص سینه مرغ بدون پوست 600 گرم لیموترش با پوست یک عدد سیر رنده شده دو حبه نمک یک قاشق چای خوری فلفل یک دوم قاشق چای خوری روغن زیتون یک قاشق غذاخوری جعفری تازه 30 گرم هفت ادویه لبنانی یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خوراک لوبیا کباب رشتی، صبحانه خوشمزه گیلانی
در مطلب زیر با طرز تهیه صبحانه محبوب گیلانی ها خوراک لوبیا کباب رشتی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا کباب رشتی؛ صبحانه محبوب گیلانی ها چنجه کباب نیم کیلوگرم لوبیا چیتی دو پیمانه پیاز یک عدد سیر دو حبه گوجه فرنگی یک عدد سیب زمینی یک عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری روغن مایع به مقدار لازم آبلیمو به مقدار لازم ...
طرز تهیه فینگر فود مجلسی جیب تاجر
...> مواد لازم مقدار مورد نیاز نان تست 1 بسته شیر 5 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد کامل پودر سوخاری بمقدار لازم مواد لازم برای داخل فینگر فود مواد لازم مقدار مورد نیاز سینه مرغ پخته شده و خورد شده یک عدد خیار شور خورد شده 5 عدد گوجه فرنگی خورد شده 2 عدد ذرت پخته شده نصف لیوان سس مایونز 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه فینگر فود ...
طرز تهیه جوجه کباب فرانسه خوشمزه و لذیذ
... + یک عدد تخم مرغ متوسط + یک عدد لیمو ترش متوسط که آبش گرفته شده باشد + به مقدار یک فنجان آرد سفید + به مقدار یک قاشق چای خوری فلفل شیرین + یه مقدار یک قاشق چای خوری کره + به مقدار یک قاشق غذا خوری روغن زیتون + به مقدار یک و نیم فنجان آب مرغ + به مقدار یک قاشق غذا خوری جعفری خرد شده + به مقدار دلخواه نمک ...
طرز تهیه نان چربی، غذای لذیذ شوشتری
نیم کیلو لپه خیس شده 2 پیمانه پیاز درشت 1 عدد نمک و زرد چوبه به میزان لازم زعفران ساییده شده یک قاشق غذا خوری روغن (ترجیحا حیوانی) 4 قاشق غذا خوری کشمش سرخ در صورت تمایل 1 پیمانه طرز تهیه نان چربی: لپه ها را تفت می دهیم (این کار بخاطر جلوگیری از له شدن لپه ها در حین پخت است). پیاز را ریز خرد کرده و در روغن تفت می دهیم. گوشت را ...
طرز تهیه خاشو غذای ارمنی بی نظیر و خوشمزه
می زنیم تا حال مایه سفتی پیدا کند. در تابه ای جدا پیاز ها ی خرد کرده را در روغن تفت داده و پس از طلایی شدن، نمک و زردچوبه و 1 قاشق غذاخوری گشنیز خشک اضافه می کنیم. سپس تمامی مواد را در مخلوط کن با هم خوب مخلوط می کنیم اگر خشک بود کمی آب اضافه می کنیم تا خوب باهم مخلوط شوند. این غذا مزه ی گوشت و عدس می دهد، ولی فاقد گوشت است و بسیار خوشمزه است. باشگاه خبرنگاران ...
دستور پخت کباب لبنانی
مواد لازم برای تهیه کباب لبنانی گوشت (ترکیب گوسفند و گوساله) 300 گرم پیاز 3 عدد نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری تخم گشنیز 1 ق چای خوری پودر زیره 1 ق چای خوری جعفری ریز خرد شده 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه کباب لبنانی اصل با گوشت چرخ کرده مرحله اول: آماده سازی ابتدا جعفری را پاک کنید و بشورید بگذارید تا خشک شود سپس به کمک غذاساز یا چاقو ریز ...
دستور پخت کبه سیب زمینی
مواد لازم برای تهیه کبه سیب زمینی عربی سیب زمینی 5 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد نشاسته ذرت 1 ق غذا خوری آرد سوخاری 1 پیمانه سرخالی نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کبه سیب زمینی با گوشت بدون فر مرحله اول: آماده سازی سیب زمینی ابتدا سیب زمینی ها را شسته و داخل قابلمه بریزید تا آبپز شوند سپس پوست آن را جدا کنید و با رنده ریز یا پوره ساز رنده کنید و کنار گذاشته تا ...
طرز تهیه کاناپ قارچ لذیذ و خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کاناپ قارچ لذیذ و خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: قارچ (از وسط دو نیم شده): 400 گرم روغن زیتون: 2 ق س نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم مواد لازم سرو: نان باگت (سرخ شده): یک عدد سس گوجه فرنگی تند: 2 ق س فلفل قرمز (پودرشده): به مقدار لازم سیر (ریز خردشده): یک حبه نعناع ...
