خانه
طرز تهیه پاستا آلانورما، غذای خوشمزه ایتالیایی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش بادمجان جا افتاده و خوشمزه
در مطلب زیر با طرز تهیه خورش بادمجان بدون گوشت همراه ما باشید. مواد لازم پنیر کبابی 450 گرم بادمجان درشت چهار عدد پیاز بزرگ یک عدد آب سه لیوان گوجه فرنگی متوسط چهار عدد سیر دو حبه رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری غوره تازه یا فریزری ...
بمب انرژی خوشمزه و مفید برای سحری + طرز تهیه
گوجه فرنگی متوسط که در اندازه مکعب های کوچک خرد شده باشد یک پیاز کوچک خرد شده سیر ریز شده فلفل دلمه ای خرد شده به میزان لازم روغن، زیره و نمک طریقه آماده کردن غذا یک کاسه دارای حجم متوسط آورده و در آن روغن ریخته تا داغ شود. پیاز ها را اضافه کرده تا رنگ آن به حالت طلایی درآید، سپس سیر خرد شده را اضافه کنید و به هم زده و بعد فلفل خرد ...
طرز تهیه خورش سبزی فسنجان
. اناریجه. بارنگ بو یا بادرنجبویه. خالواش. کوتکوتو یا نعنای محلی گیلان پیاز دو عدد درشت رب گوجه.................... 2ق غ دلخواهیه میتونین نزنین بیشتربخوانید: طرز تهیه باقلا فسنجان ؛ خورش گیلانی طرز تهیه: پیاز ها رو خلالی خرد کرده ریختم تو تابه با روغن و زردچوبه حسابی سرخ و طلایی کردم از روغن کشیدم بیرون گذاشتم کنارگوشت بوقلمون یا مرغ را گذاشتم ...
طرز تهیه مرغ تیکا ماسالای هندی
از مرغ ها کنار بگذارید. سس را دوباره گرم کنید و ماریناد کنار گذاشته را اضافه کنید. سپس مرغ و آب مرغ را با خامه ترش به سس اضافه کنید و اجازه بدهید 40-60 دقیقه با حرارت متوسط بپزد تا مرغ ها کاملاً نرم شوند. مرحله 5 در انتها کره یا روغن باقیمانده را هم بزنید. و روی مرغ ها بریزید و اجازه بدهید چند دقیقه بماند. اگر می خواهید از کاری یا زردچوبه ی هندی استفاده کنید در این صورت اجازه ...
طرز تهیه لازانیا قالبی خوشمزه و متفاوت
خام استفاده نکنید شاید بعضی افراد فکر کنند اینطوری بهتر است ولی شبیه ماکارونی باید تهیه شود. مواد لازم لازانیا: 1 بسته گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد سیر:1 حبه فلفل دلمه ای: 1 عدد جعفری خُرد شده: 1 فنجان رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم قارچ: 4 عدد متوسط ...
طرز تهیه رول های مرغ ترش و شیرین
... زنجبیل چرخ کرده 1 قاشق چایخوری روغن 1 قاشق غذاخوری فلفل سفید یا سیاه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه سس ترش و شیرین : در یک قابلمه کوچک و روی حرارت متوسط، یک فنجان / 250 میلی لیتر سرکه سیب، 1 فنجان / 240 گرم شکر قهوه ای روشن ، نصف فنجان / 120 میلی لیتر آب آناناس، نصف فنجان / 120 گرم سس گوجه فرنگی را اضافه کنید، هم بزنید و اجازه ...
طرز تهیه گوشت آنچیلادا
هر کدام 1 قاشق غذاخوری فلفل کاین (اختیاری) 1 الی 1/5 قاشق چایخوری مواد لازم برای سس انچیلادا : روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری آرد ساده / همه منظوره 3 قاشق غذاخوری آب مرغ / آبگوشت کم نمک 2 فنجان (500 میلی لیتر) گوجه فرنگی یک و نیم فنجان (375 میلی لیتر) سس گوجه فرنگی کنسرو شده 1 قوطی (8 اونس) نمک و فلفل یک چهارم قاشق چایخوری ...
طرز تهیه مرغ ماخانی (مرغ کره ای)
ای نسبتا بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. مرغ را اضافه کنید و بپزید تا کمی قهوه ای شوند. 1 قاشق چایخوری ادویه ی گرام ماسالا و به مقدار لازم فلفل کاین را اضافه کنید و حرارت را کم کنید و تفت بدهید. حدود یک سوم سس را هم بزنید و بگذارید تا بجوشد و کم شود و غلیظ شود. بقیه ی سس را به مرغ اضافه کنید تا مرغ دیگر صورتی نشود. نشاسته ذرت و آب را با هم مخلوط کنید و سپس ...
طرز تهیه دلمه کلم برگ
تابه ای تفت بدهید. و صبر کنید تا سبک شود و کمی به رنگ طلایی نزدیک شود سپس گوشت چرخ کرده را به آن ها اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید و دائم هم بزنید اجازه بدهید گوشت ها با آب خودشان بپزند و بعد از کشیدن آب آن ها کمی تفت بدهید و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و تفت بدهید و نیمی از رب گوجه را به آن اضافه کنید و اجازه بدهید تا با روغن آن ها سرخ شوند و رنگ بدهند. بعد از ...
طرز تهیه املت در مافین، صبحانه متفاوت
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه املت در مافین آشنا کنیم. مواد لازم: آرد: 1 قاشق سوپ خوری کره یا مارگارین: 1 قاشق چای خوری شیر: 2/1 پیمانه پنیر چدار (رنده شده): 50 گرم پنیر پارمسان (رنده شده): 10 گرم برگ ریحان (خردشده): 10 گرم نمک و فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم ژامبون (قالب زده): 4 ورق ...
طرز تهیه ماهی سالمون با سس سیر
تهیه ماهی سالمون با سیر : همه ی مواد لازم را آماده کنید. مواد لازم برای تهیه ماهی سالمون با سس سیر فر را با حرارت 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی فر یا تابه ای مخصوص را یا چرب کنید و یا روی آن را فویل بکشید و آن را با روغن کمی چرب کنید. روی فیله ها را مقداری نمک و پودر فلفل سیاه بپاشید. در یک کاسه کوچک، سیر خرد شده، جعفری خرد شده و روغن زیتون را مخلوط کنید. خوب هم بزنید تا ترکیب شوند. سس سیر را آماده کنید فیله های ماهی سالمون را در تابه آماده شده بچینید و مخلوط سیر و جعفری را به طور یکنواخت روی آن پخش کنید. ...
طرز تهیه خورش مالاوابیج غذای بی نظیر شمالی
...؛ همه مان شک نداریم که غذا های شمالی جزو بهترین غذا های کشورمان هستند. امروز طرز تهیه مالاوابیج خوشمزه شمالی را به شما اموزش داده ایم. مواد لازم برای خورش مالاوابیج مرغ 1 عدد کامل پیاز 1 عدد بزرگ نگینی خرد شده رب انار 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمزبه میزان لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی و دلچسب + نکات مهم
روغن تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر کند و بعد گوجه پوره شده ،آویشن ،نمک و فلفل را اضافه میکنیم و مواد را با حرارت ملایم تفت می دهیم تا گوشت پخته شود. روی خمیر پفکی آماده شده ی نیم پز،سس کچاپ را می ریزیم و کاملا سطح خمیر را با آن پوشش میدهیم و بعد تمام مواد را به ترتیب روی خمیر میریزیم و در آخر با پنیر پیتزا روی کار را پوشش میدهیم و برای زیبایی و تزیین پیتزا کمی زیتون و ذرت را روی پنیر ...
پای مرغ به همراه سبزیجات و موسیر سرکه ای
سرکه ای روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری سرکه انگور: یک قاشق غذاخوری موسیر خرد شده: یک قاشق غذاخوری سس خردل: یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم دستور پخت پای مرغ به همراه سبزیجات و موسیر سرکه ای فر رو تا 400 درجه فارنهایت گرم کنید. ماهی تابه رو روی حرارت متوسط گرم کنید. به پا های مرغ نمک و فلفل بزنید. پا ی مرغ رو ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی بدون فر
.... در این فاصله سس مرغ را آماده میکنیم. قابلمه ای را روی حرارت قرار میدهیم و مقداری روغن داخل آن میریزم و یک قاشق رب گوجه را داخل آن سرخ میکنیم، بعد به آن یک قاشق غذا خوری آب نارنج و یا آب غوره به همراه کمی نمک و یک فنجان آب جوش اضافه میکنیم و منتظر می مانیم تا سس به جوش بیاید. بعد از قل خوردن سس، زعفران سائیده شده را به آن اضافه کنید و بگذارید تا کمی بجوشد. مرغ شکم ...
طرز تهیه منمن املت ترکیه ای
برش خورده (اختیاری) 4 حبه پیازچه 3 عدد (2 عدد برای پخت و 1 عدد برای تزیین) نمک نصف قاشق چایخوری تخم مرغ 6 عدد فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری برگ های نعنا برای تزیین طرز تهیه املت ترکیه ای : ابتدا روغن زیتون را در یک تابه، ترجیحاً چدن، گرم کنید. پیاز خرد شده و فلفل سبز را اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شود. گوجه ...
پلانتین سرخ شده
صورت حلقه ای و اریب برش بزنید تا حلقه های درشت تری داشته باشید. مراقب باشید حلقه های آنها نازک نشوند. پلانتین ها را به صورت حلقه های اریب خرد کنید داخل تابه ای نچسب روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار بدهید. زمانی که روغن داغ شد پلانتین ها را به آن اضافه کنید و دو طرف آن را سرخ کنید. پلانتین را سرخ کنید و داخل دستمال های حوله ای قرار بدهید پلانتین های سرخ ...
طرز تهیه کتلت بدون گوشت
.................. یک پیمانه بلغور گندم یا جو ................یک دوم پیمانه نعنا خشک............ یک قاشق سوپ خوری پودر زیره.............. یک قاشق چای خوری پودر جوز هندی .................یک چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل................. به مقدار لازم تخم مرغ............... 2 عدد گوجه فرنگی رنده شده............... 2 عدد ...
افطار چی بپزم؟
جعفری خرد شدهیک قاشق غذایی پیاز2 عدد آردبه میزان لازم نمک، فلفل و روغن یا کرهبه میزان لازم چند نکته: در صورت تمایل برای خوشرنگ تر شدن غذا، می توان دو الی سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده نیز به مواد اولیه اضافه کرد. سبزی ها باید کاملا ریز خرد شده باشند. طرز تهیه کوکوی مرغ و قارچ ابتدا مرغ را تکه کرده و بشویید. سپس در آبکش قرار دهید تا آب ...
طرز تهیه ساندویچ گوشت ایتالیایی لذیذ
پس از آن فلفل دلمه ای سوخاری شده و ریحان روی آن قرار داده و تکه دیگر نان همبرگر را روی آنها قرار دهید. آب گوشتی که از قبل نگه داشته اید را می توانید در ظرفی جدا کنار ساندویچ سرو کنید. مواد لازم گوشت بدون استخوان: 1 کیلوگرم پیاز خرد شده: 1 عدد سس ایتالیایی بدون چربی: 1 فنجان سرکه بالزامیک: 1 قاشق غذاخوری نان همبرگر: 12 عدد پنیر ایتالیایی یا پنیر ...
دستور پخت کبه سیب زمینی
یک شیرجوش یا قابلمه کوچک روغن ریخته و صبر کنید تا کاملا داغ شود سپس کبه سیب زمینی را از فریزر خارج کنید و داخل روغن شناور سرخ کنید تا طلایی شود سپس روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافی آن رفته و به همراه سس دلخواه سرو کنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه کبه سیب زمینی عربی حتما در موقع گرد کردن ترک های روی سیب زمینی را بگیرید تا در هنگام پخت سیب زمینی باز نشود. مواد میانی کاملا سلیقه ای می باشد و می توانید از مرغ نیز بجای گوشت استفاده کنید. حرارت باید ملایم باشد تا کبه ها طلایی شوند. نشاسته ذرت باعث تردی می شود. می توانید قبل از سرخ کردن کبه ها را داخل پودر سوخاری بغلطانید. ...
طرز تهیه شامی هویج خوشمزه و مجلسی
) اون یکی پیاز را مکعبی خرد کنید و در روغن تفت بدین، وقتی طلایی و سبک شد رب را بهش اضافه کنید و تفت بدین، 2 لیوان آب بهش اضافه کنید، سرکه و شکر و نعناع را هم در این مرحله اضافه کنید و بذارین سس به جوش بیاد، بعد شامی ها را به این سس اضافه کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه حرارت بدین و بذارین کمی نرم بشن. 5. وقتی سس غلیظ شد شامی های خوشمزه آماده هستن. منبع:شبکه آشپزی ...
دستور پخت سمبوسه عربی
سمبوسه عربی با گوشت چرخ کرده و نان لواش یا خمیر یوفکا را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برای تهیه سمبوسه عربی گوشت چرخ شده 250 گرم سیر 2 حبه پیاز 1 عدد گشنیز و نعنا خرد شده 100 گرم پودر زنجبیل 1/2 قاشق چایخوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم روغن برای سرخ کردن به میزان لازم نان لواش یا خمیر یوفکا به میزان ...
طرز تهیه ی کوکو ترکیه ای خوشمزه
...: در ادامه قصد داریم شما را با دستور پخت کوکو ترکیه ای آشنا کنیم. مواد لازم: سیب زمینی 3 عدد پیاز سرخ کرده 2 لیوان سبزی ترخون خرد شده 1 فنجان پودر اویشن 4 قاشق غذا خوری تخم مرغ 4 عدد پنیر پیتزا ورقه 5 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم لوبیا پخته شده 2 لیوان طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی ها را به صورت مربع ریز خورد ...
طرز تهیه خوراک لوبیا کباب رشتی، صبحانه خوشمزه گیلانی
...> در صورت تمایل می توانید سیب زمینی ها را به صورت مکعبی خرد کنید و به همان صورت داخل خوراک بریزید تا بپزد و همانطور سرو کنید. لازم به ذکر است که می توانید گوجه فرنگی را حذف کنید و فقط از رب گوجه فرنگی استفاده کنید. برای درست کردن چنجه پیشنهاد می کنیم از قسمت های چرب گوشت استفاده کنید. این خوراک خوشمزه را می توانید همراه با مقداری روغن زیتون و آب نارنج تازه و همچنین پیاز میل کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه خورش دال عدس، غذای محلی خوزستان
...> در تابه ای روغن را گرم کرده و سیر و زنجبیل له شده را تفت دهید تا کمی طلایی شوند. زرد چوبه را اضافه کنید. تخم خردل، زیره و فلفل قرمز خشک را در زردچوبه تفت دهید تا عطر ادویه خارج شود. برگ بو را اضافه و گوجه فرنگی های خرد شده را با آن مخلوط کنید. سه دقیقه تفت دهید و تمام مواد را داخل دال عدس پخته شده بریزید. در آخر گشنیز خرد شده را اضافه کرده و بگذارید خورش 5 دقیقه جا بیفتد. بعد از آماده شدن می توانید با برنج سرو کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه کرفس پلو؛ عطر و طعمی بی نظیر
...> برنج: 3 پیمانه نعنا و جعفری خرد شده: 1/2پیمانه گوشت چرخ شده: 300 گرم پیاز: 1 عدد ساقه کرفس: 250 گرم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد روغن، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری: به مقدار لازم نکته: می توانید در صورت تمایل کمی رب گوجه فرنگی به دستورپخت اضافه کنید. طرز تهیه 1. از چند ساعت قبل، برنج را با مقداری نمک در آب خیس کنید. حالا برای شروع ...
طرز تهیه سالاد تاکو بوقلمون
را پوست بگیرید و هسته آن را خارج کنید. آووکادو را به همراه خامه ترش ، سیر (خرد شده) ، نمک ، آب لیمو ، گشنیز و آب به یک غذاساز یا مخلوط کن اضافه کنید. خوب پوره کنید تا یکدست شوند. سس را تا زمانی که آماده استفاده شود در یخچال قرار دهید. سپس ، بوقلمون و ادویه تاکو را درست کنید. روغن زیتون را به یک ماهیتابه بزرگ اضافه کرده و روی آن را گرم کنید. پس از داغ شدن ، بوقلمون چرخ شده را اضافه کنید ...
طرز تهیه فینگر فود مجلسی جیب تاجر
...> مواد لازم مقدار مورد نیاز نان تست 1 بسته شیر 5 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد کامل پودر سوخاری بمقدار لازم مواد لازم برای داخل فینگر فود مواد لازم مقدار مورد نیاز سینه مرغ پخته شده و خورد شده یک عدد خیار شور خورد شده 5 عدد گوجه فرنگی خورد شده 2 عدد ذرت پخته شده نصف لیوان سس مایونز 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه فینگر فود ...
