خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
8 توصیه برای داشتن یک افطار سالم
کنید در هر وعده غذایی از دو واحد سبزیجات استفاده کنید. هر واحد سبزیجات معادل نیم فنجان سبزیجات خام و یا پخته شده است. 8 توصیه برای داشتن یک افطار سالم 5- کربوهیدارت های مناسب در وعده افطار حتماً باید از غذا های غنی از کربوهیدارت ها استفاده کنید. با این حال، انتخاب کربوهیدارت های مناسب بسیار اهمیت دارد. برنج قهوه ای، پاستا و ماکارونی درست شده از غلات کامل، نان کامل ...
بمب انرژی خوشمزه و مفید برای سحری + طرز تهیه
... مسئله ای که در خصوص سحری باید گفته شود، این است که وعده سحری باید سبک و سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین ها، کلسیم و کربوهیدرات باشد. باقلا از غذا های مفیدی است که می توان به عنوان نمونه خوب در اینجا ذکر کرد؛ چرا که باقلا (باقالی) پروتئین گیاهی از حبوبات است که ویتامین هایی نظیر B و C را شامل می شود. در ماه مبارک رمضان می توان خورشت باقلا به همراه گوجه، تخم مرغ آب پز، پنیر، خیار و ...
طرز تهیه دیم سام، غذای چینی
در مطلب زیر طرز تهیه دیم سام، غذای چینی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم آرد (150 گرم) 1 پیمانه آب جوش 1/4 پیمانه آب سرد 1/4 پیمانه روغن مایع 1 قاشق غذا خوری مواد میانی گوشت چرخ کرده 100 گرم پیاز بزرگ (ریزخردشده) 1 عدد قارچ ریز خردشده 50 گرم فلفل دلمه ای ریز خردشده 1 عدد سس کچاپ 2 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت 1 ...
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی برای افطاری
به گزارش خبرنامه دانشجویان ایران با کمی خلاقیت می توانید یک نوع پیتزای جدید و مقوی برای خانواده بپزید و از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه 3 مدل متنوع از پیتزا سیب زمینی را برای شما تهیه کرده ایم. مواد لازم برای تهیه پیتزا سیب زمینی : سیب زمینی متوسط سس گوجه فرنگی پنیر موزارلا کره سوسیس جعفری تازه نمک ...
اصول کلی تغذیه و روزه داری در اپیدمی کووید19
مثل سیب و موز، انواع توت، آناناس و انبه نیز در برنامه غذایی داشته باشید. برای افزایش ماندگاری می توانید میوه ها به تکه های کوچک تقسیم و فریز کنید و به تدریج استفاده کنید. سبزیجات ریشه ای مثل هویج، شلغم و چغندر وسبزیجاتی نظیر کلم سفید، کلم بروکلی و گل کلم سرشار از مواد مغذی با ماندگاری خوب هستند. سیر، پیاز و زنجبیل هم سرشار از انتی اکسیدان های مفید و با ماندگاری خوب هستند و به عنوان افزودنی غذا می ...
5 نوشیدنی مناسب برای روزه داران/ غذاهای گیاهی جایگزین گوشت
، جذب ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن ها را در بدن چند برابر می کند، این سبزیجات عبارتند از: سیب زمینی: این طور ثابت شده که مصرف سیب زمینی پخته و یا آب پز شده قند خون را به طور مؤثری کنترل می کند. در حالی که مصرف سرخ کرده آن کاملاً اثر معکوس روی قند خون داشته و به هیچ وجه توصیه نمی شود. گوجه فرنگی: اگر می خواهید از خواص لیکوپن موجود در گوجه فرنگی که یک آنتی اکسیدان با خواص ...
طرز تهیه لازانیا قالبی خوشمزه و متفاوت
ما در این پست می خواهیم یک نوع از لازانیا را به شما آموزش دهیم که حتما کودکان و خانواده شما از آن لذت ببرند پس با ما همراه باشید. لازانیا قالبی را می توانید در قالب و یا ظرف پرکس و یا قابلمه روی گاز درست کنید. در این غذا از لازانیا ورقه ای استفاده کنید و مواد میانی را لابه لای لازانیا قرار دهید. قبل از درست کردن مواد میانی بهتر است لازانیا را تهیه کنید. حتما لازانیا را از قبل بپزید و ...
طرز تهیه کتلت بدون گوشت
به گزارش دلگرم ، در مطلب زیر طرز تهیه کتلت بدون گوشت را برایتان قرار داده ایم این کتلت بسیار عالی و خوشمزه می باشد و شما میتوانید با استفاده از نکات زیر یک کتلت بسیار عالی تهیه کنید. من به این شامی میگم شامی الکی، ولی واقعا خوشمزست شما هم امتحان کنید. با ما همراه شوید. مواد لازم برای پخت کتلت بدون گوشت سیب زمینی ..............سه عدد متوسط لوبیا قرمز ...
طرز تهیه گوشت آنچیلادا
سرخ شده، لوبیای سیاه، حدود یک چهارم فنجان سس آنچیلادا + نمک و فلفل اضافه کنید و مخلوط کنید و به مدت 2 دقیقه آنرا بپزید سپس از روی اجاق بردارید. کف یک ظرف مناسب پخت را با کمی سس آغشته کنید تا سر خوردن آن متوقف شود. در یک سوم قسمت پایینی نان تورتیلا از مواد گوشتی قرار بدهید و آن را رول کنید و در ظرف پخت بچینید. درز نان را به سمت پایین ظرف قرار بدهید. طرز درست کردن گوشت آنچیلادا ...
طرز تهیه چیکن تیکا ماسالای هندی
همانطور که از اسم مرغ تیکا ماسالا مشخص است این یک غذای هندی است که با روش های تهیه ی آن آشنا می شوید. غذا های هندی در کشور های مختلف دنیا از پرطرفدارترین غذا ها هستند. اغلب غذا های هندی گیاهی و بدون گوشت تهیه می شوند، اما به مرور و بسته به ذائقه گردشگران تغییر کرده و با گوشت هم درست می شود. یکی از محبوب ترین غذا های هندی چیکن تیکا ماسالا است که با استفاده از گوشت مرغ و ادویه های خاص ...
طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی و دلچسب + نکات مهم
روغن تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر کند و بعد گوجه پوره شده ،آویشن ،نمک و فلفل را اضافه میکنیم و مواد را با حرارت ملایم تفت می دهیم تا گوشت پخته شود. روی خمیر پفکی آماده شده ی نیم پز،سس کچاپ را می ریزیم و کاملا سطح خمیر را با آن پوشش میدهیم و بعد تمام مواد را به ترتیب روی خمیر میریزیم و در آخر با پنیر پیتزا روی کار را پوشش میدهیم و برای زیبایی و تزیین پیتزا کمی زیتون و ذرت را روی پنیر ...
طرز تهیه خورش مالاوابیج غذای بی نظیر شمالی
...؛ همه مان شک نداریم که غذا های شمالی جزو بهترین غذا های کشورمان هستند. امروز طرز تهیه مالاوابیج خوشمزه شمالی را به شما اموزش داده ایم. مواد لازم برای خورش مالاوابیج مرغ 1 عدد کامل پیاز 1 عدد بزرگ نگینی خرد شده رب انار 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمزبه میزان لازم طرز تهیه ...
باید و نباید های روزه داری همزمان با شیوع کرونا
پز استفاده کنید و از خوردن گوشت، مرغ و تخم مرغ کاملا نپخته پرهیز کنید. حتما به یاد داشته باشید که قبل از خواب و بعد از سحری مسواک بزنید. افطار سبکی میل کنید در افطار غذا های سبک و زود هضم بخورید و حتما دو ساعت بعد از زمان افطار از میوه جات تازه استفاده کنید و پنج گروه اصلی غذایی مانند لبنیات، غلات، میوه جات و سبزیجات و پروتئین را در برنامه خود قرار دهید و بجای زولبیا و بامیه ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی بدون فر
.... در این فاصله سس مرغ را آماده میکنیم. قابلمه ای را روی حرارت قرار میدهیم و مقداری روغن داخل آن میریزم و یک قاشق رب گوجه را داخل آن سرخ میکنیم، بعد به آن یک قاشق غذا خوری آب نارنج و یا آب غوره به همراه کمی نمک و یک فنجان آب جوش اضافه میکنیم و منتظر می مانیم تا سس به جوش بیاید. بعد از قل خوردن سس، زعفران سائیده شده را به آن اضافه کنید و بگذارید تا کمی بجوشد. مرغ شکم ...
7 ماده غذایی شادی آور را بشناسید
تریپتوفان است. تریپتوفان به تولید سروتونین کمک می کند و اغلب در غذا های غنی از پروتئین یافت می شود. کسانی که از افسردگی و اضطراب رنج می برند اغلب سطح تریپتوفان کمی دارند. با این حال، یکی از راه های حل این مسئله می تواند از طریق خوردن غذا های غنی از تریپتوفان باشد. در ادامه این گزارش لیستی از غذا هایی که برای افزایش سطح سروتونین مناسب هستند، ارائه شده است: گوشت طیور ...
بحران باورنکردنی سس گوجه در آمریکا پس از کرونا
یک صاحب رستوران در ایالت کلرودا آمریکا درباره بحران سس گوجه می گوید: اگر 18 ماه پیش از من سوال می کردید که آیا من نگران کمبود سس گوجه فرنگی هستم، به شما پاسخ می دادم: مگر دیوانه اید که این سوال را می پرسید؟!" رستوران های آمریکایی از کمبود سس گوجه فرنگی که همراه با وعده های غذایی خارج از رستوران ها تهیه می شود، رنج می برند. بر اساس گزارشی از خبرگزاری آلمان، تقاضا برای سس گوجه فرنگی از ...
باید و نباید های روزه داری در ماه مبارک رمضان
غذا ها تعادل ایجاد کرده و بدانید خوردن سالم، امری مهم است. شما نباید از رژیم غذایی معمول خود خیلی دور شوید. باید بدانید شما ممکن است در ایام روزه داری نیز اضافه وزن پیدا کنید. کربوهیدرات ها به همراه اندکی چربی می تواند گروه غذایی مهمی در این زمان باشد. سرویس سلامت همگانی انگلیس پیشنهاد می کند شما غذا های بسیار روغن دار، سرخ شده و یا قندی مصرف نکنید. بجای آن از منابع سالم تر کربوهیدرات ...
طرز تهیه رول های مرغ ترش و شیرین
روش های رول های مرغ ترش و شیرین مرغ خرد شده آغشته به سس شیرین و ترش خانگی، بسته بندی شده با فلفل، آناناس و برنج – اینها بهترین انتخاب هستند. همانطور که از اسم آن ها مشخص است، این غذا طعمی ملس دارد. طرز پخت رولت مرغ و سبزیجات ملس: مواد لازم برای رول های مرغ : خمیر یوفکا به تعداد لازم برنج دانه بلند پخته شده 2 فنجان * آرد ذرت یا نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه ی برنج و مرغ به سبکی متفاوت و جدید
طرز تهیه ی برنج و مرغ آیا برنج و مرغ را تا به حال به صورت مخلوط و در فر پخته اید. پیشنهاد می کنم این مدل پخت برنج و مرغ را تست کنید. طرز تهیه ی برنج و مرغ به سبکی متفاوت و خوشمزه از چه مرغی استفاده کنیم؟ برای این دستور بهتر است شما از ران مرغ استخوانی به همراه پوست استفاده کنید. ران ها به همراه برنج سریعتر پخته می شوند. پس از پخت پوست های روی آن برشته و ترد می ...
اهمیت تغذیه مناسب در کودکان پیش از سن بلوغ
کودکان باید بتوانیم تمام نیاز های عاطفی و سلولی کودکان که مبتنی بر تامین تغذیه متعادل، متناسب و متنوع آن ها است را تامین کنیم. او گفت: در کنار پذیرش غذا، کودک باید بتواند تمام ریزمغذی هایی که فرایند های متابولیکی متعددی را به عهده دارند را دریافت کند. یعنی کودک باید علاوه بر غذا خوردن، ویتامین ها و مواد معدنی 16 گانه ساختاری و هدایتی مورد نیاز را نیز دریافت کند و بتواند از زمینه های ...
10 نکته کلیدی برای حفظ سلامت کلیه ها
کرده و قادر است تا فشار خون را که به کلیه ها آسیب می رساند، افزایش دهد. پس بیاموزید که برچسب های غذایی را خوانده و خوردن غذا های نمکی را محدود کنید. 2- محدود کردن مصرف غذا های سرشار از پروتئین آیا می دانید خوردن پروتئین فراوان مانند گوشت گاو می تواند باعث کار بیش از حد کلیه ها شود؟ مصرف پروتئین فراوان سبب می شود تا کلیه های شما سخت کار کند.برای مثال اگر فعالیت عادی کلیه های ...
تأثیر فوق العاده سبزیجات قرمزرنگ بر سلامتی شما
آن به صورت خام در سالاد است. گوجه فرنگی این یکی از معروف ترین سبزیجات قرمز رنگ است. گوجه فرنگی سرشار از لیکوپین، ویتامین ث و پتاسیم است. خوردن گوجه فرنگی با کمی روغن زیتون در سالاد به بدن شما در جذب مواد غذایی آن کمک می کند. خوردن گوچه فرنگی پخته و پوره شده هم مفید است. تربچه خوردن خام تربچه ممکن است کمی تند باشد. اما وقتی از خواص آن مطلع شوید ...
طرز تهیه پاستا آلانورما، غذای خوشمزه ایتالیایی
حرارت دهید. سپس گوجه فرنگی ها را پوست گرفته و ریز خرد کنید. – بعد از اینکه پاستا آبکش شد به آن مقداری از سس و پنیر موزارلا اضافه کنید تا طعم بگیرد. نکات مهم برای تهیه انواع پاستا و ماکارونی -پیازها را درشت خرد نکنید. زیرا هم ظاهر زشتی به غذا می دهند و هم طعم آن را بدمزه می کنند. – اگر قصد استفاده از گوشت به عنوان ماده اولیه را دارید از ادویه هایی همچون فلفل سفید ...
طرز تهیه سالاد تاکو بوقلمون
امروز شما را با طرز تهیه سالاد تاکو بوقلمون یک سالاد لذیذ و ساده آشنا میکنیم. برای تهیه این سالاد شما به گوشت بوقلمون ، آووکادو، پنیر چدار، و مواد ساده ای که به راحتی در منزل خود میتوانید پیدا کنید لازم دارید. مواد لازم: سالاد تاکو: 1 عدد آووکادو 1/2 فنجان خامه ترش 1 حبه سیر 1/4 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه 1/4 دسته گشنیز تازه ...
طرز تهیه شامی هویج خوشمزه و مجلسی
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه شامی هویج خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: سیب زمینی بزرگ 1 عدد هویج بزرگ 1 عدد پیاز متوسط 2 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم آرد نخودچی 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه و دارچین رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری نعنا 1/2 قاشق غذا خوری سرکه 2 قاشق غذا خوری شکر 1/2 قاشق غذا خوری ...
همه فوت و فن های پخت دیزی به روش سنتی
اما اگر دیدید وسط کار نیاز به آب است، حتما از آبجوش استفاده کنید. آبگوشت یکی از غذا های سنتی است که اگر با ادویه مخصوص پخته شود، طعم فوق العاده ای می گیرد. با ما همراه باشید تا شما را با ادویه مخصوص آبگوشت آشنا... همانطور که گفته شد، در این آبگوشت از پیاز نصف شده استفاده شده است که در آخر بتوانید آن را خارج کنید، اما اگر شما بخواهید می توانید پیاز را خرد کنید تا در آبگوشت ب ...
41 ماده غذایی نشاط آور و ضد افسردگی
می باشد و آهن بدن شما را تنظیم می کند و در نتیجه روحیه تان ارتقا پیدا می کند. 19- گوجه فرنگی های گیلاسی این گوجه فرنگی ها سرشار از لیکوپن می باشند. لیکوپن آنتی اکسیدانی است که مغز شما را در برابر افسردگی محافظت می کند. لیکوپن در پوست گوجه قرار گرفته و معمولاً در گوجه های گیلاسی بیشتری یافت می شود و می توانید از این مواد در سالاد خود نیز استفاده کنید . 20- روغن ...
والدین به تغذیه کودکان در سن 6 تا 12 سالگی توجه کنند
.... وی با بیان اینکه به طور معمول کودکان در این سنین تمایلی به مصرف سبزی های تازه همراه با غذا ندارند، اظهار داشت: بهتر است والدین سبزیجات خام مثل هویج، گوجه فرنگی، کاهو، گل کلم و سبزیجات پخته مثل چغندر پخته (لبو)، نخود فرنگی و کدو حلوایی را به عنوان میان وعده به کودکان بدهند و یا به صورت پخته در مواد غذایی استفاده کنند. سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور در ...
این خوراکی های مضر و مفید برای آفت دهان
، توت فرنگی، شکلات و گردو ایجاد آفت دهان را تشدید می کند. مصرف بادمجان نیز بروز آفت دهان را تشدید می کند. * مصرف مرتب و روزانه ماست، گنجاندن مواد غذایی سرشار از آهن، اسیدفولیک، و ویتامین ب 12 در رژیم غذایی موجب از بین رفتن آن می شود. * از آنجایی که یکی از دلایل بروز آفت می تواند کمبود دریافت ریزمغذی ها باشد، خوردن موادی همچون جگر، غذاهای دریایی، گوشت قرمز کم چربی، لوبیای خشک ...
طرز تهیه خوراک لوبیا کباب رشتی، صبحانه خوشمزه گیلانی
گوجه فرنگی ها کاملا تبخیر شود. سپس مواد تفت داده شده را به لوبیا در حال پخت اضافه کنید. یک عدد سیب زمینی را بشویید و پوست بکنید و دو نصف کنید و به لوبیا اضافه کنید. پس از این که سیب زمینی ها پخته شد، آن ها را از قابلمه خارج کنید و با استفاده از یک چنگال له کنید. سیب زمینی له شده را به پیاز سرخ شده باقیمانده در ماهیتابه اضافه کنید و همراه با مقداری نمک و فلفل سیاه آسیاب شده تفت دهید. دو ...
