خانه
پخت مرغوب ترین نان سنتی ایران در اسکو
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ثبت ملی مهارت پخت نان های تابه ای داراب در فهرست آثار ناملموس کشور
به گزارش خبرگزاری فارس از داراب، داوود مرادی بیان کرد: دومین اثر ناملموس شهرستان داراب تحت عنوان مجموعه نان های سنتی تابه ای در فهرست آثار ناملموس کشور، به ثبت ملی رسید. وی اظهار داشت: این نان ها شامل نان نونده، بالا تابه ای، تابه سنگی و پنجه کش می باشد که در سال 99 پس از مستندنگاری و تشکیل پرونده، به دفتر ثبث آثار معنوی و طبیعی کشور ارسال شد و در تاریخ 17 شهریور پس از موافقت با ثبت ...
9 اثر ناملموس ایلام در فهرست آثار ملی ثبت شد
به گزارش روابط عمومی میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ایلام، عبدالمالک شنبه زاده اظهار داشت: این آثار شامل مهارت تهیه شیرینی محلی کله کنجی، مهارت پخت نان پپگ، مهارت ساخت هیزه(محل نگهداری روغن حیوانی)، آواهای مشک زنی و بازی محلی کلاوروان، ساخت و موارد استفاده چالگ و میه کوت (هاون بزرگ چوبی) نحوه برداشت نمک، نحوه برداشت شوکه و کاربرد گژگ کاو در زندگی (مهره آبی) است که در فهرست آثار ملی ثبت شدند ...
ثبت مهارت سنتی تهیه رشته خشکار در فهرست آثار ناملموس کشور
علیرضا مهرگان در گفت وگو با ایرنا با تبریک حلول ماه مبارک رمضان اظهار کرد: با پیگیری های به عمل آمده موفق شدیم مهارت سنتی تهیه رشته خشکار را به نام شهرستان صومعه سرا (دهستان طاهرگوراب) در فهرست آثار ناملموس کشور ثبت کنیم. وی افزود: قدمت پخت این شیرینی به بیش از 300سال می رسد که برای نخستین بار در طاهرگوراب پخت شد و هر ساله به مناسبت ماه رمضان در گیلان این شیرینی پخت می شود. ...
ثبت 31 اثر تاریخی قزوین در فهرست آثار ملی
کهنسال گردوی خارود نیز چهار اثر طبیعی ثبت شده و مهارت پخت مربای پوست پسته، مهارت ساخت عروسک و دوخت بالکش روستای الولک، مهارت پخت آش ارسوله، غذای سنتی قبولی و جگر قلیه منطقه الموت، مهارت آهارمهره کردن کاغذ و پارچه و مهارت تهیه دیماج قزوین نیز آثار ناملموسی بودند که سال گذشته در فهرست آثار ملی به ثبت رسیدند. خزائلی در پایان یادآور شد: تاکنون هزار و 459 اثر از استان قزوین شامل آثار تاریخی منقول، غیرمنقول، طبیعی و ناملموس در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است. ...
آرد نانوایی های اردبیل در ماه رمضان تأمین شده است
رامین صادقی در گفت وگو با خبرنگار مهر ، اظهار کرد: از 10 روز پیش و با تقویت نظارت ها و بازرسی ها در سطح نانوایی ها در کنار تأمین آرد مرغوب مورد نیاز نانوایی ها، سعی کردیم تا آنها را به پخت عصرگاهی ترغیب و تشویق کنیم. وی تصریح کرد: با توجه به اینکه روزه داران در یک ساعت مانده به وقت افطار به دنبال تهیه نان هستند، ما با شلوغی و تشکیل صف های طولانی در تهیه نان روبه رو هستیم که توصیه می ...
طرح نظارتی ویژه ماه رمضان در زهک آغاز شد
ویژه به موضوع تامین و توزیع به موقع کالا و خدمات پر تقاضای این ماه انجام می شود. رییس اداره صنعت، معدن و تجارت زهک ادامه داد: تشدید نظارت و بازرسی بر عملکرد واحدهای تولیدی، توزیعی و خدماتی، برخورد با تخلفات احتمالی و تسریع در رسیدگی به شکایات مردمی با همه امکانات و نیروهای تحت اختیار و به خصوص با استفاده از توان ظرفیت تشکل های صنفی و نهادهای مردمی همچون گذشته در دستور کار این سازمان قرار ...
طرز تهیه سیرابی
. پس از شستن داخل سیرابی، قابلمه ای را آب کنید و اجازه بدهید آب داخل آن بجوشد، سپس شعله را خاموش کنید و تکه های سیرابی را داخل آن قرار بدهید. بعد از چند دقیقه سیرابی را از آب جوش خارج کنید و با چاقو روی قسمت پرزدار سیرابی بکشید تا رنگ سیرابی به سفید شود و روی آن پرزی وجود نداشته باشد. دقت کنید سیرابی نباید زیاد داخل آب جوش بماند زیرا حالت پختگی پیدا می کند و نمی توان آن را تمیز کرد. ...
جا خوش کردن کرونا در صف های نان
اما این روزها شاهد برگشت مجدد صف های نان به چرخه زندگی هستیم.یکی از شهروندان بجنوردی ضمن گلایه از شلوغی نانوایی ها به خبرنگار ما می گوید: متأسفانه در این روزها برای خرید چند قرص نان باید زمان زیادی در صف نانوایی ایستاد که این نگرانی بیشتر برای شیوع بیماری کروناست که می تواند در این صف ها از فردی به فرد دیگر منتقل شود که با شرایط پیش آمده با ترس و دلهره در صف نانوایی می ایستیم. اسدی اظهار می دارد: بیش از یک ساعت است که در صف نانوایی ایستاده ام تا نوبتم شود، البته همیشه این مشکل ...
طرح نظارتی ویژه ماه رمضان در زهک آغاز شد
استفاده از توان بخش خصوصی برای بازرسی ها در اولویت برنامه های این اداره قرار دارد تا در راستای صیانت از حقوق مصرف کنندگان و رفع التهاب بازار و تهیه اقلام پرمصرف این ماه تمهیدات و اقدامات کنترلی مناسب به عمل آید. میش میست تصریح کرد: همچنین در راستای طرح نظارتی ماه مبارک رمضان و به منظور رعایت ساعت پخت و قیمت فروش نان، صبح امروز از واحد های خبازی شهرستان زهک بازرسی به عمل آمد و در این بازرسی ...
خوردن این غذا ها در فضا ممنوع!
فضانوردان می توانند نوعی بستنی خشک شده با یخ زدگی از پیش مشخص شده را به عنوان دسر در فضا مصرف کنند. 6- پیتزا اگرچه وارد کردن پیتزا به فضا ممنوع نیست، ولی پیتزا جزء غذا های موردعلاقه فضانوردان در سفر های فضایی نیست. دلیل آن به تغییر شکل و ماهیت پیتزا برمی گردد. پیتزا در فضا حالت ترد خود را از دست داده و حالت مرطوب و خیسی پیدا می کند که احتمالاً مطلوب هیچ کسی نیست. 7 ...
سنگ بنای قیمت گذاری دولتی
ضروری برای زندگی شان بود. در ماده 70 قانون بلدیه مصوب سال 1286 شمسی، یکی از وظایف بلدیه تعیین و تعدیل نرخ گوشت و نان و سایر ارزاق عمومی اعلام شده بود. در این قانون همچنین مراقبت در عدم قحطی آذوقه شهر به وسایل ممکنه و مساعدت با دولت در ساختن بازارها، نمایشگاه های تجارتی و کلیه مراقبت رواج حرفت و تجارت شهر و دایر کردن محل، تشخیص اسعار و معاملات عمومی از وظایف بلدیه عنوان شده بود. با تاسیس ...
صف مرغ از بی مدیریتی است نه مذاکرات هسته ای/ تخصیص ارز نامرغوب دلیل گرانی مرغ/ احتکار مرغ توسط عوامل ...
کاهش مصرف اتفاق افتاد. در سال گذشته نسبت به سال 98 حدود 6 تا 7 درصد کاهش تولید داشتیم اما بازار یکباره به هم ریخت . برخی مسئولان دولتی می گویند ارز در بازار تامین شده اما باید پاسخ دهند این ارز به موقع تامین شده یا خیر. به گفته وی، مشکل مرغداران از بهمن سال 98 آغاز شد و علاوه بر شیوع ویروس کرونا فرماندهی اقتصادی در این بخش از وزارت جهاد سلب و به وزارت صنعت، معدن و تجارت داده شد که این ...
آیین ماه رمضان در شهرهای ایران
رمضان به فراموشی سپرده شده اند و بسیاری نیز برای اینکه در حافظه افراد باقی بماند در فهرست میراث ناملموس ایران به ثبت رسیده اند، اما اجرای آن توسط مردم باعث خواهد شد که این آیین ها فراموش نشوند و به نسل های دیگر نیز انتقال داده شود.
نمایندگی کولرگازی گری و داکت گری
خیلی سریع به تعمیر آن بپردازید و می توانید با یک تماس از نمایندگی کولر گازی گری ایرانیان در سریعترین زمان مشکل خود را توسط کارشناسان حل نمایید. این روزها کولرگازی برای مصرف کننده یک وسیله رفاهی نمی باشد بلکه یکی از ضروریات زندگی بشر است که استفاده از می تواند تاثیر خیلی زیادی در حالت روحی و روانی افراد بگذارد. قابل ذکر می باشد که اگر از دستگاه کولرگازی خود به خوبی مراقبت نکنید و ...
اهمیت تغذیه مناسب در کودکان پیش از سن بلوغ
کودک هروقت هر خوراکی مضر و غیرمضر را که بخواهد در اختیارش بگذاریم. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: هرم غذایی مورد تاییدی که در حال حاضر در ایران، مورد بحث است احتیاج کودک به منابع غذایی مثل نان و غلات و فرآورده های لبنی است که باید در چارچوب اشتها و میل کودک در اختیارش قرار بگیرد. در کنار نان، غلات، برنج و ماکارونی و سایر فرآورده های غذایی، مصرف سبزی و میوه جات نیز حائز اهمیت است ...
فروش مرغ قطعه بندی شده دوباره مجاز شد
گویند ارز در بازار تأمین شده اما باید پاسخ دهند این ارز به موقع تأمین شده یا خیر. به گفته وی، مشکل مرغداران از بهمن سال 98 آغاز شد و علاوه بر شیوع ویروس کرونا فرماندهی اقتصادی در این بخش از وزارت جهاد سلب و به وزارت صنعت، معدن و تجارت داده شد که این موضوع باعث تغییر قوانین و تصمیمات در این حوزه شد. کمالی سروستانی با بیان اینکه واردکنندگان گلایه زیادی از نحوه تخصیص ارز برای واردات نهاده دارند ...
واکسن، قابل تزریق به بازار سیاه نیست
مغایرتی وجود دارد، واکسیناسیون برای فرد انجام نمی شود و اگر قبلا واکسن تزریق کرده باشند، دیگر امکان تزریق مجدد برایشان وجود ندارد. موقع ثبت مشخصات هم شماره پیگیری در نظر گرفته می شود که ویال واکسن در آن آمده است و پس از واکسیناسیون نیز کارت برای فرد واکسینه شده صادر می شود. در ادامه، پس از پایان هر جلسه واکسیناسیون، پوکه های خالی ویال ها جمع و صورتجلسه می شود. به گفته تاجرنیا مجموعه ...
مقصر اصلی صف نان در خراسان شمالی کیست؟
می شد، امسال نخواهیم داشت. خبرنگار ایسنا طی مصاحبه ای که با مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان یزد انجام داد میزان سرانه مصرف آرد به ازای هر ماه در این استان هشت کیلوگرم اعلام شد و مدیر کل این شرکت در استان سمنان این سرانه در این استان را 7.2 کیلوگرم اعلام کرده است، علاوه بر آن میزان سرانه آرد هر نفر در استان خراسان رضوی در ماه حدود 7.3 عنوان شده است. ممکن است مقداری از نان ...
طرز تهیه گوش فیل؛ شیرینی خوشمزه سفره افطار
نام های تجاری گوناگون می بینیم که بسیاری از آن ها خالص نیستند و عطر و بوی گلاب اصیل را ندارند. گلاب اصل بوی گل محمدی می دهد و شما بوی ترشیدگی از آن استشمام نمی کنید. رنگ گلاب اصل شفاف، روشن و بدون رسوب است. گلاب اصل همچنین طعمی سنگین و مایل به تلخی دارد؛ پس هنگام خرید گلاب به این نکات توجه داشته باشید. نکات مربوط به پودر خمیر مایه خمیر مایه یا مخمر یکی از انواع مخمر است که در پخت نان ...
تشدید بازرسی های ویژه کرونایی از نانوایی ها
شدن نانوایی ها به عنوان واحد های با ریسک بالا می شوند. مدیر کل غله و خدمات بازرگانی مازندران افزود:در همین راستا همه کارگروه های آرد و نان شهرستان ها موظف می باشند ضمن صدور ابلاغیه شهرستانی نسبت به زمانبندی مناسب پخت نان توسط نانوایان مبادرت کنند.
در ایام روزه داری برای پیشگیری از تشنگی چه کنیم؟
از مصرف افطار میل کرد، زیرا مصرف همزمان شام و افطار سبب بروز بیماری های گوارشی خواهد شد. او گفت: بهترین حالت این است که در وعده سحر یک وعده غذایی کم چرب و تا حد امکان سرخ نکردنی استفاده شود. منظور از مصرف غذاهای کم چرب به این نیست که افراد به هیچ عنوان از روغن و چربی استفاده نکنند، زیرا استفاده از غذاهای رژیمی که برای پخت آن ها از روغن استفاده نمی شود در وعده سحر منجر به گرسنگی در طول ...
یک مهمانی گران قیمت!
واده چهار نفره یک کیلوگرم آش مصرف می کنند یعنی برای هر وعده 45 هزار تومان و اگر بخواهند برای تنوع فقط هفته ای یک بار حلیم یا آش نوش جان کنند می شود 180 هزار تومان تا اینجای کار سفره ماه رمضان شما در خوش بینانه ترین حالت می شود 386 هزار تومان. سفره متنوع افطار سفره افطار معمولا از تنوع بیشتری از آنچه که تاکنون گفتیم برخوردار است در ساده ترین شکل ممکن، خوردن پنیر و سبزی یا ...
تمام آنچه از تغذیه سالم در روزه داری باید بدانید
...> دکتر صافی افزود: وجود همه 6 گروه غذایی شامل نان و غلات، سبزیجات، میوه ها، شیر و لبنیات، گوشت و پروتئین ها، چربی ها و روغن ها به مقدار کافی در وعده ها، پرهیز از پرخوری و تقسیم کردن وعده های غذایی به وعده های کوچکتر در روزه داری ضرورت دارد. علاوه بر نکات فوق، در ماه مبارک رمضان باید از مصرف غذاهای چرب و سنگین مثل آبگوشت چرب، کله پاچه، کباب ها، مصرف غذاهای شور، ترشیجات، سرکه، ادویه جات، غذاهای سرخ ...
مشکلات و درد های هفته اول بارداری
. اما به راستی علت اصلی تهوع بارداری چیست و چه زمانی باید متنظر شروع حالت تهوع باشید؟ علت اصلی حالت تهوع بارداری تغییرات هورمونی است. وقتی جنین تشکیل شده، لانه گزینی می کند و با مادر ارتباط خونی میگیرد، هومون های تولید شده توسط جفت به جریان خون مادر وارد می شود تا بدن او را از وجود یک مهمان کوچک در درون رحم آگاه کند. مهمترین این هورمون ها hCG است که شما آن را تحت عنوان عدد بتا می شناسید. این ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در ماه رمضان
می شوند، استفاده شود در این وعده بهتر است از خوراک عدسی، لوبیا و .. سبزیجات، گوشت سفید بخار پز یا کباب پز شده، لبنیات کم چرب همچون ماست و دوغ خانگی کم نمک استفاده شود. فلاحی عنوان کرد: افراد در این ماه در مصرف زلوبیا و بامیه زیاده روی نکنند چرا که قند این ماده خوراکی، قند ساده است و شکر موجب اضافه وزن و چاقی می شود؛ این در حالی است که یکی از اهداف روزه در طول ماه مبارک رمضان، تعدیل وزن ...
طرز تهیه چند دسر خوشمزه، ساده و سریع
شیعه نیوز : دسرها، بخش خوشمزه و هیجان انگیز وعده های غذایی هستند که خوشبختانه تهیه آنها نیاز به زمان و هزینه کمی دارد. دسرها در فرهنگ های غذایی کشورهای مختلف به عنوان پایان وعده غذایی مصرف می شوند. دسرها تنوع زیادی دارند. مصرف دسر بعد از وعده غذایی اصلی می تواند راهی برای کاهش وزن، هضم بهتر غذا و همچنین پاداشی برای بدن باشد. تهیه چند دسر ساده و سریع می تواند برای تشویق ...
علی مطهری: رئیسی به دلیل مردمی بودن در قوه قضاییه بماند/ عصبانیت ضدانقلاب از توصیه پدرانه رهبرانقلاب به ...
) علی خامنه ای جهت حضور برادرش در انتخابات را توصیه عنوان کرده و تاکید کرد سیدحسن خمینی یقیناً تصمیمی برای کاندیداتوری ندارند . این وبسایت ضدانقلاب در ادامه نوشت: سیدحسن خمینی طی روزهای اخیر در اظهار نظری، انتخابات پرشور در کشور را از نان شب برای مردم واجب تر دانسته بود. انتخابات سیزدهم ریاست جمهوری ایران، 28 خرداد 1400 برگزار می شود. طی ماه های اخیر جبهه اصلاح طلب و میانه رو در ایران به ...
آشنایی با ساختار بینی و جراحی بینی
و شفاف با جراح در میان بگذارد. به طور کلی می توان وجود موارد ذیل را به عنوان کیس های مناسب عمل جراحی زیبایی بینی برشمرد: بینی فرد نسبت به سایر اجزای صورت بیش از اندازه بزرگ و یا کوچک باشد. فرد دارای بینی پهن باشد. وجود افتادگی یا رو به جلو بودن در قسمت سر بینی سوراخ های بینی فرد خیلی به هم نزدیک یا بیش از اندازه باز باشد. نوک بینی حالت پیازی شکل داشته باشد. وجود قوز در روی پل بینی نوک ...
