سایر منابع:
سایر خبرها
آیین و رسوم مردم زنجان در ماه رمضان
...، روغن مایع و کنجد در اندازه های کوچک در قنادی های زنجان پخت می شود. در ماه رمضان از کنار قنادی ها که می گذری بوی این نان خوشمزه مشام هر عابری را می نوازد و پخت این نان یادگار آبا و اجداد این شهر است که هنوز هم طرفداران زیادی دارد. از آش ترش تا آش کشک زنجانی همزمان با افطار مردم زنجان غذاهای ویژه ای را بر سر سفره های افطار می گدارند که از آن جمله می توان به انواع آش های ترش ...
آیین و رسوم مردم همدان در ماه های رمضان قبل از کرونا
باور دارند، افرادی که این سه روز را روزه بگیرند، اجر و ثواب آن برابر با روزه یک ماه رمضان است.این اعتقاد به حدی در نزد مردم همدان ریشه دارد، که بیشتر آنان این سه روز را روزه می گیرند. یکی دیگر از آداب و رسوم اهالی همدان کلوخ اندازان نام دارد. مردم استان روز آخر ماه شعبان را کلوخ اندازان می گویند، در این روزمردم شادی کنان با تهیه و پخت غذایی مخصوص به نام کباب سرداشی سفره خود را برای اطعام ...
تباهگ، غذای سنتی رمشکی ها برای سفره سحر
خود را غذا های خاص مزین می کنند. تباهگ غذایی محلی، اصیل و سنتی در منطقه ی بلوچ نشینِ رمشک از توابع شهرستان قلعه گنج است که همواره در ماه مبارک رمضان برای سفره سحر آماده می شود. برای آشنایی با این غذایی سنتی و خوشمزه از شمال استان کرمان، راهی جنوب می شویم، مقصد شهر رمشکِ قلعه گنج، جنوبی ترین نقطه استان کرمان است که به سیستان و بلوچستان متصل است. در گذر از روستا های ...
رمضان؛ ماه سفره های مهربانی+ فیلم
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری صدا وسیمای مرکز زنجان، مدیر کل کمیته امداد استان زنجان گفت:ماه مبارک رمضان امسال با ایجاد 45 آشپزخانه در مناطق مختلف استان توزیع غذای گرم با رعایت کامل پروتکل های بهداشتی در بین نیازمندان انجام می گیرد. صفری افزود: هدفگذاری ما برای ماه مبارک رمضان تهیه حداقل پخت 134 هزار پرس غذای گرم برای خانواده های تحت حمایت با کمک مراکز نیکوکاری، خیران ونیکوکاران ...
در ماه مبارک رمضان امسال؛ 350 هزار پرس غذای گرم بین نیازمندان کهگیلویه و بویراحمد توزیع می شود
به گزارش راه ملت و به نقل از پایگاه اطلاع رسانی کمیته امداد، قباد مبشری، مدیرکل کمیته امداد کهگیلویه و بویراحمد در نشست برنامه ریزی به منظور افتتاح آشپزخانه های مهدوی و برنامه های این نهاد در ماه مبارک رمضان امسال با حضور مسئول دبیرخانه کانون های خدمت رضوی در استان و نماینده مرکز بهداشت در این نشست، گفت: در حال حاضر 45 هزار خانوار تحت حمایت این نهاد در استان هستند و از خدمات مختلفی در سال بهره ...
تهیه یک افطاری ساده چقدر خرج برمی دارد؟
مردم کاهش یافته در نتیجه میزان خرید مواد غذایی و کالاهای اساسی در مقایسه با سال های قبل، کمتر شده است. حداقل هزینه سفره های ساده افطاری و سحری هزینه سفره سحر و افطار برای یک خانواده 4 نفری در ماه رمضان امسال، متفاوت تر از سال های قبل است. برای نمونه عدس پلو به عنوان کم هزینه ترین و ساده ترین غذای معمول ماه رمضان با توجه به قیمت 33 تا 40 هزار تومانی برنج ایرانی و ...
تصاویر| پخت زولبیا و بامیه
آفتاب نیوز : زولبیا و بامیه از شیرینی های ایرانی است که در تهیه آن از ماست، نشاسته، تخم مرغ و آرد استفاده می شود. هنگامی که زولبیا و بامیه آماده شد آن را در شکر قوام یافته می اندازند تا شیره را
اطعام مهدوی در ضیافت رمضان
استان توزیع شد. وی با بیان اینکه در آستانه ماه مبارک رمضان مردم خیر استان فارس عنایت خود را نسبت به حمایت ایتام و نیازمندان استانکه تحت حمایت امداد هستند، داشتند، افزود:امسال در طرح اطعام مهدوی پیش بینی می شود یک و نیم میلیون پرس غذای گرم طبخ و بین نیازمندان توزیع شود. بذرافشان ادامه داد: اولویت توزیع غذا های طبخ شده با مددجویان کمیته امداد است و در کنار مددجویان این نهاد بین مددجویان ...
سفره افطار مسلمانان کشورهای جهان
مسلمانان سراسر دنیا ماه مبارک رمضان را روزه می گیرند و تنوع سفره های افطار کشورهای مختلف، نشان از فرهنگ غذایی مسامانان سراسر جهان دارد.
آیین و رسوم سنتی قوم لر در ماه های رمضان قبل از کرونا
به گزارش برنا؛ آیین و آداب و رسوم سنتی مردم لر در ماه رمضان در استانهای مختلف لرنشین عبارت است از : جارچی خبر از آمدن سحر می دهد مانند بسیاری از اقوام دیگر، لرستانی ها هم مراسم برای بیدار کردن روزه داران در سحر دارند. هنوز هم در شهرهای کوچک و روستاهای این منطقه، کسانی با نام جارچی هستند که هنگام سحر بیدار می شوند و با گشت و گذار در کوچه ها، سحری خوانی می کنند و به همسایگان خود خبر آمدن سحر را می دهند. حلوای مقدس می پزند یکی از رسوم سنتی دیرینه مردم ل ...
اختصاصی / برای دومین سال متوالی ؛ آغاز پخت و توزیع روزانه 1000 غذای نذری در شهر رشت توسط موکب مردمی خدام ...
کاشف اسرار-کاشف اسرار-موکب مردمی خدام العتره شهرستان رشت برای دومین سال متوالی از امروز مقارن با روز اول ماه مبارک رمضان با راه اندازی پویش برکت سفره های سحری ،نسبت به پخت و توزیع روزانه 1 هزار پرس غذای گرم از زمان افطار تا ساعت 23 در محل مهمان سرای المپیک واقع در ابتدای بلوار منظریه و نامجو اقدام کرد به گزارش کاشف اسرار،علی رضا قانع صومعه سرایی ” از کارکنان جوان شهرداری رشت و مداحان ...
کارگاه پخت زولبیا و بامیه در شیروان
به گزارش پایگاه خبری شیروان ، زولبیا و بامیه یکی از شیرینی هایی است که همه ساله در ایام ماه مبارک رمضان در شهرهای مختلف ایران طبخ می شود و در اغلب سفره های افطار جا دارد. پخت این شیرینی در ماه مبارک رمضان رونق قابل توجهی پیدا می کند به طوری که کارگاه های شیرینی پزی در این ماه بیشتر فعالیت خود را برای تهیه زولبیا و بامیه اختصاص می دهند. عکاس: نیلوفر خاکسار انتهای پیام/ ...
فیلم| رشته خشکار پایِ ثابت سفره افطار گیلانی ها
در ماه مبارک رمضان در هر نقطه از کشور غذاهای خاص به همان منطقه وجود داشته و آش شله قلمکار، شامی رشتی و رشته خشکار سه جزو جدانشدنی از سفره های مردم گیلان در ماه رمضان است که خوردن آن در این ماه لذت خاص خود را دارد.
گرانی، مهمان سفره های کوچک افطار
به گزارش خارگ نیوز، این روزها همزمان با پرواز قیمت کالاهای اساسی، عرضه آن با نرخ تنظیم بازاری هم به شکل محدود و در قالب صف های طولانی عرضه می شود. جدا از این، اقلام پرمصرف ماه رمضان نیز نرخ مصوبی ندارد و با نرخ های متفاوت به فروش می رسد. از آنجا که برنج و خورشت از غذاهای معمول در سفره سحری خانواده های ایرانی است، نگاهی به قیمت ها در بازار بوشهر نشان می دهد حداقل هزینه آن 35 ...
سفره های افطاری با رعایت شیوه نامه های بهداشتی پهن شود
... حجت الاسلام مدرسی با اشاره به دقت و رعایت نکات بهداشتی و فاصله گذاری اجتماعی از سوی مردم در مساجد و هیئت ها عنوان کرد: دادن افطاری به صورت بسته بندی در پایان نماز جماعت یا پخت و بسته بندی و توزیع افطاری به درب منزل قبل از افطار با رعایت نکات بهداشتی از کار هایی است که می تواند بر تداوم سنت افطاری ماه مبارک رمضان موثر باشد. امام جمعه بخش مرکزی یزد با اشاره با برقراری نماز جماعت در مساجد تاکید کرد: همه افرادی که حتی به این بیماری مشکوک هستند باید خود را قرنطینه کنند و به گفته مراجع تقلید حضور آن ها در بین مردم به خصوص مساجد درست نیست. انتهای پیام/ ...
سفره افطار و سحر یک خانواده ایرانی در رمضان 1400 چقدر هزینه دارد؟ + جدول
با آغاز ماه مبارک رمضان ، بسیاری از شهروندان به دنبال تخمین هزینه جاری و قیمت کالاهای مربوط به افطار و سحر هستند. اکنون پرسش بسیاری این است: سفره افطار و سحر یک خانواده کوچک چقدر هزینه روزانه دارد؟ در این گزارش سعی داریم مروری بر قیمت اصلی ترین کالاهای مربوط به افطار و سحر خانواده های ایرانی داشته باشیم. قیمت بیشتر کالاها بر مبنای متوسط قیمت و بر اساس واحد تومان ذکر شده است. ...
آغاز پویش های مواسات و همدلی ماه رمضان / رنگین شدن سفره های نیازمندان گلستانی در ضیافت الهی
های ماه مبارک رمضان این آشپزخانه غذای گرم طبخ و در بین خانواده های نیازمند توزیع می کند. اینها گوشه ای از فعالیت های کمک های مومنانه مردم استان گلستان در نخستین روز از ماه مبارک رمضان بود که به آن اشاره کردیم و باید در این مسیر همه بخش های مختلف جامعه دست به دست هم بدهند تا مسیر معیشت و زندگی را برای اقشار آسیب دیده آسان کنند. گرچه در سال گذشته کانون های فرهنگی و هنری مساجد ...
بسته موضوعی 158 : سفره ماه رمضان
طرز تهیه آش برنج خوشمزه برای سحر و افطار ماه رمضان سوتلاچ ؛ دسر ترکیه ای مخصوص افطار آش غلغل ؛ آش محلی شوشتر مناسب افطار آش رشته ، غذایی کامل در ماه رمضان طرز تهیه 2 سوپ مقوی و خوشمزه برای ماه رمضان سوپ نخود فرنگی، یک سوپ ویژه برای افطار خوراک های رژیمی سوپ ویژه ماه مبارک رمضان طرز تهیه فرنی پرتقالی ؛ یک دسر خوشمزه برای ماه رمضان طرز تهیه آش برنج خوشمزه برای سحر و افطار ماه رمضان طرز تهیه بامیه ...
"کاسه بهره" سنت ماندگار ماه رمضان در کهگیلویه و بویراحمد
به گزارش ایرنا،مردم استان کهگیلویه و بویراحمد در حالی که برای دومین سال پی در پی زیرسایه سنگین ویروس کرونا ماه رمضان را تجربه می کنند و خبری از سفره های پرجمعیت افطاری نیست اما تلاش می کنند با یکی از سنت های بازمانده از آسیب همه گیری کرونا تنور سنت های ماه مهمانی خدا را زنده نگه دارند. مردم این دیار که همواره در دستگیری از نیازمندان پیش قدم هستند اما در ماه مهمانی خداوند با سنت زیبای ...
توزیع 1.5 میلیون بسته افطاری در لبیک به توصیه رهبری /پخش 400 تن برنج ایرانی برای پخت غذای گرم
تومان در اختیار گروه های جهادی و مردمی قرار خواهد گرفت. مدیرعامل بنیاد در ادامه افزود: این خدمت رسانی از شب اول ماه مبارک رمضان آغاز شده و تا پایان این ماه مبارک ادامه خواهد داشت، از همین رو پیش بینی می شود که 3/5 میلیون وعده غذایی و یا بسته افطاری با ارزشی بالغ بر 30 میلیارد تومان میان محرومان و نیازمندان سراسر کشور توزیع شود. انتهای پیام ...
اقلام ضروری ماه رمضان در بازار استان مرکزی توزیع شد
دام و طیور، سردخانه ها، مراکز بسته بندی، خودروهای حمل و مراکز عرضه در استان مرکزی بازرسی می شوند و هدف از این امر تضمین کیفیت و سلامت مواد غذایی است. شانقی تصریح کرد: کنترل فرآورده های خام دامی از مزرعه تا سفره از اهداف اجرای طرح کنترل نظارت بهداشتی در ماه مبارک رمضان است و این امر در جهت ارتقای سطح بهداشتی جامعه است. به گزارش تسنیم نظارت قوی و بازرسی مستمر در بازار در این ایام کمک می کند تا ضمن جلوگیری از گرانفروشی، مردم مومن و روزه دار در تامین مایحتاج خود دچار مشکلی نباشند. انتهای پیام/711/ ...
افتتاح 110 آشپزخانه "اطعام مهدوی" و افطاری ساده در استان هرمزگان
سرویس : هرمزگان - زمان : شناسه خبر : 1046077 به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از بندرعباس، جلیل تراهی در آیین افتتاح نخستین آشپزخانه "اطعام مهدوی" و افطاری ساده در استان هرمزگان، گفت: همزمان با سراسر کشور آشپزخانه مسجد علی ابن موسی الرضا (ع) بندرعباس به نمایندگی از 109 آشپزخانه دیگر در سراسر استان، به منظور پخت و توزیع غذای گرم و افطاری ساده برای نیازمندان در ماه مبارک رمضان، با حضور ...
یک مهمانی گران قیمت!
های دیگر کسی سراغش را نمی گیرد. خوشمزه های سفره افطاری زولبیا و بامیه از جمله شیرینی های خاص ماه مبارک رمضان است و اگرچه پزشکان می گویند بخاطر کالری زیاد و اینکه ارزش غذایی ندارد جزو گزینه های افطار نباشد، اما این شیرینی طرفداران فراوانی دارند و برخی روزه داران همان ابتدای افطار و با شنیدن صدای اذان همراه با یک فنجان چای میل می کنند، معمولا یک عدد زولبیا و 2 عدد بامیه برای ه ...
گردشگری غذایی در سیستان و بلوچستان/افطار و سحر با تجربه غذاهای جدید
گروه تفریح و نشاط : این روزها که ماه مبارک رمضان همچون سال گذشته مصادف با ماندن در خانه شده می توانید خانواده را در هر سحر و افطار به یک غذای جدید و یک تجربه تازه دعوت کنید. تجربه غذاها و شیرینی های محلی و بومی شهرها و استان های مختلف کشور عزیزمان ایران. استان سیستان و بلوچستان یکی از همان جاهایی است که تنوع غذایی آن و طعم خاص خوراک هایش همواره برای گردشگران جالب توجه بوده، سیستان را ...
آیین رمضان خوانی با قدمتی بیش از یک هزار سال
روستا یا محله توزیع می شود. رمضان خوانی تا قبل از شب نوزدهم ماه مبارک و مصادف با ضربت خوردن مولای متقیان امام علی (ع) پایان می یابد. ذائقه رنگارنگ مردم بلوچستان در ماه مبارک رمضان ذائقه های متنوع مردم در شهرستان های جنوبی استان در ماه مبارک رمضان ، کلکسیونی از غذا های محلی با رنگ و طعم خاص را بر سر سفره مردم بلوچ آورده است . ماه مهمانی خدا در بلوچستان ...
حلیم خانگی، خوشمزه سفره افطار
لیوان آب داخل قابلمه بزرگی بریزید تا به جوش بیاید .در حین جوشیدن کف روی آن را با قاشق بگیرید تا باعث سیاه شدن حلیم نشود. بعد از جوش آمدن آب ، حرارت را کم کنید و در قابلمه را ببندید و بگذارید خوب بپزد. 2- گوشت را با یک عدد پیاز که به دو تا سه قسمت تقسیم شده به همراه دو لیوان آب درقابلمه ای دیگر بریزید و روی حرارت قرار دهید و بعد از جوشیدن روی حرارت ملایم بگذارید که کاملا بپزد. برای پخته ...
طرز تهیه 2 افطاری ساده و خوشمزه
قاشق روی مواد به جا ماند و محو نشد یعنی حلوای ما آماده است و باید از روی حرارت برداشته شود. این حلوا را اغلب شیرازی ها در ماه مبارک رمضان درست می کنند. مواد لازم: آرد گندم: یک پیمانه کره: 100 گرم شکر: 2 پیمانه گلاب: یک چهارم پیمانه زعفران ساییده شده: به میزان دلخواه آب: 3 پیمانه طرز تهیه: ابتدا آب و شکر ...
افزایش 3 برابری قیمت سفره ماه رمضان
به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، ماه مبارک رمضان از راه رسید و عادات غذایی مردم تغییر کرد. فارغ از این که این ماه، فرصتی برای استغفار و راز و نیاز با خدا است باید هزینه خانوار در این ماه هم مورد بررسی قرار گیرد. هزینه خانوارها در این ماه تا حدی افزایش می یابد که این موضوع به همان عادات غذایی برمی گردد. برخی خانوارها ممکن است در طول سال برخی اقلام مانند خرما را در برنامه غذایی شان نداشته ...
ثبت مهارت سنتی تهیه رشته خشکار در فهرست آثار ناملموس کشور
سرویس : گیلان - زمان : شناسه خبر : 1046002 علیرضا مهرگان در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان در صومعه سرا با تبریک حلول ماه مبارک رمضان اظهار کرد: با پیگیری های به عمل آمده موفق شدیم مهارت سنتی تهیه رشته خشکار را به نام شهرستان صومعه سرا (دهستان طاهرگوراب) در فهرست آثار ناملموس کشور ثبت کنیم. رییس میراث فرهنگی،گردشگری و صنایع دستی صومعه سرا افزود: قدمت پخت این شیرینی به ...