خانه
سفره ای رمضانی و فرهنگ غذایی رمضان در رادیو فرهنگ
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت شله زرد خوشمزه برای افطار
شله زرد یکی از دسرهای جذابی است که می توانیم در ماه رمضان درست کنیم؛ هم مقوی است هم مغذی و خوشمزه. مواد لازم برای تهیه شله زرد: برنج: 2 لیوان شکر: 3 لیوان گلاب: 1/2 لیوان کره: 25 گرم زعفران سائیده: 1 قاشق چایخوری خلال بادام: 1/2 لیوان دارچین: به مقدار دلخواه طرز تهیه و دستور پخت شله زرد: 1. برنج را از شب قبل چند بار بشویید و بگذارید با 3 پیمانه آب و نصف ...
دستور پخت شله زرد
. بعد از 5 تا 10 دقیقه جوشیدن کره با بقیه مواد ،حرارت را خاموش میکنیم و در ظرف را میگذاریم تا کاملا دم بکشد. مرحله ششم :سرو شله زرد سپس شله زرد را در ظرف مناسب سرو میکنیم و به دلخواه با دارچین ، خلال پسته و بادام تزیین میکنیم. نکات تکمیلی در مورد شله زرد شله زرد جزو دسرهای ایرانی میباشد و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت میباشد . شله زرد را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد . ...
اقلام مصرفی برای پخت شله تا 50درصد افزایش قیمت داشته است
حسین امیریان در توضیح نرخ مصوب شله و حلیم در ماه مبارک رمضان به قدس آنلاین گفت:نرخ حلیم 28 هزار تومان و نرخ هر کیلو شله 32 هزار تومن تعیین شده است که این ارقام نسبت به سال گذشته 25 درصد افزایش قیمتی داشته است. وی در پاسخ به این سئوال که چرا با توجه به نرخ اعلام شده از سوی اتحادیه برای شله و حلیم برخی اشپزخونه ها به اسم کیفیت بهتر یا شله مخصوص قیمت های بالاتری را از مشتری دریافت می کنند ...
توزیع بیش از 2 هزار تن اقلام اساسی ماه مبارک رمضان در گیلان
به گزارش گیلانستان ، محمد فیض با اشاره به تأمین اقلام اساسی مورد نیاز مردم در ماه مبارک رمضان، اظهار کرد: بر اساس برنامه ریزی های صورت گرفته بیش از دو هزار تن انواع اقلام مورد نیاز و مصرفی شهروندان در این ماه تأمین و توزیع خواهد شد. وی به جذب 800 تن شکر مصرفی خانوارهای گیلانی اشاره کرد و افزود: این میزان شکر از طریق پنج واحد بسته بندی فعال در استان گیلان در حال بسته بندی و توزیع بین ...
نصف جهان حال و هوای رمضانی گرفت/ شهر قشنگ تا 9 اردیبهشت روی آنتن شبکه اصفهان
طریق فضای مجازی از این برنامه ها استفاده کنند که برای اطلاع از کلیه این برنامه ها می توانند به صفحه اصفهان فرهنگ در شبکه های اجتماعی مراجعه کنند. حجتی ادامه داد: در محلات و میادین مختلف مناطق پانزده گانه شهر اصفهان نیز المان های مربوط به این ماه با محتوای معنوی نصب شده و همچنین طرح دیواره پازلی ارگ جهان نما به ماه مبارک رمضان اختصاص یافته است. مدیرکل ارتباطات و امور بین الملل ...
کارگاه تهیه زولبیا و بامیه در ماه رمضان
زولبیا و بامیه یکی از شیرینی های اصیل ایرانی است که همه ساله در ایام ماه مبارک رمضان در شهر های مختلف ایران عرضه می شود و در اغلب سفره های افطار جا دارد. پخت این شیرینی در ماه مبارک رمضان رونق قابل توجهی پیدا می کند به طوری که کارگاه های شیرینی پزی در این ماه بیشتر فعالیت خود را برای تهیه زولبیا و بامیه اختصاص می دهند. ...
آداب ورسوم مردم طرقبه شاندیز در ماه مبارک رمضان؛ از هدیه های خاص برای روزه اولی ها تا شُوخَنی
به گزارش خبرگزاری فارس از طرقبه شاندیز؛ ماه مبارک رمضان در شهرستان طرقبه شاندیز و به خصوص روستاهای آن در زمان های نه چندان دور با آداب و آیین های خاصی همراه بوده است، آداب ورسومی که همواره تداعی گر صفا، صمیمیت و همدلی بیشتر بین مردم بودند، اما گذر زمان تأثیر زیادی بر بعضی از این آداب ورسوم گذاشته و گاهی باعث از بین رفتن آن ها شده است و اکنون جز نامی و خاطره ای از آن ها در ذهن بزرگان شهر باقی ...
بهار در هفت کوچه رادیو فرهنگ ماندگار است
برنامه هفت کوچه با محور فرهنگ مردم و آداب و رسوم اقوام ایرانی و بهاریه های ایران زیبا از رادیو فرهنگ پخش می شود. به گزارش روابط عمومی رسانه ملی، برنامه هفت کوچه سه شنبه 31 فروردین به موضوع آیین های بهاری در فرهنگ مردم اختصاص دارد. در این برنامه علاوه بر ارتباط تلفنی با فرهنگ یاران، در بخشی با موضوع محیط زیست و طبیعت جانوارن ایران، پرندگان بهاری معرفی می شوند. همچنین در ...
ویدیو خبرساز از واکسن فایزر در ایران!
گزارش کامل گزیده خبرهای تابناک جوان را بخوانید. بازگشت کالدرون به فوتبال ایران وسایلی که می توان از لیست جهیزیه حذف کرد + فیلم نکات کلیدی جزء هفتم قرآن کریم / اینفوگرافیک زیارت نیابتی امام حسین (ع) در شب های ماه مبارک رمضان افشاگری جاسوس سابق MI6 از دغدغه رژیم صهیونیستی در مورد ایران واکنش فرمانده سپاه به شادی صهیونیست ها از شهادت سردار حجازی رانندگی پیرزن 99 ساله ...
هفت شب بر خوان سعدی
هریک به سهم خویش از آن خوشه چیده ایم. وی افزود: اول اردیبهشت ماه، یادروز سعدی، به یمن خوبی ها و زیبایی های آثارش، چون نامش جهانگیر شده است و امروز در شیراز و برخی از شهر های ایران و جهان این روز خجسته را که امسال با ماه مبارک رمضان تقارن میمونی یافته است گرامی می دارند. برگزاری مراسم بر بستر فضای مجازی مدیر مرکز سعدی شناسی در مورد برنامه های یادروز سعدی 1400 گفت: برنامه ...
ویژه برنامه"یک شهر ضیافت" پر مخاطب ترین برنامه شبکه اصفهان در ماه مبارک رمضان
به گزارش روابط عمومی معاونت امور استان ها، ویژه برنامه یک شهر ضیافت با هشت سال قدمت به صورت زنده با حمایت اداره کل زندان های استان، ستاد دیه و انجمن حمایت خانواده زندانیان، خیرین و همکاری عموم مردم نوع دوست اصفهان تولید و به آزادی زندانیان جرائم غیر عمد و کمک به خانواده زندانیان نیازمند می پردازد و همچنان در مسیر پر مخاطب ترین برنامه های شبکه اصفهان در ماه مبارک رمضان قرار دارد. در این ...
نخستین ویژه برنامه نارنجستان با موضوع سلامت و سبک زندگی در یزد ساخته شد
عباس ملازینلی در گفت وگو با خبرنگار تسنیم در یزد در خصوص برنامه های سازمان فرهنگی اجتماعی ورزشی شهرداری یزد در ایام ماه مبارک رمضان اظهار داشت: به جهت سرگرمی، افزایش و ارتقا سطح دانایی مردم در زمینه های مختلف ورزشی، علمی، آموزشی، فرهنگی، سلامت و سبک زندگی برنامه های جذاب برای قشر نوجوان، جوان و بزرگسال ساخته شده و در ماه مبارک رمضان از شبکه های مجازی و شبکه استانی یزد پخش می شود. وی ...
هفت شب بر خوان سعدی
اردیبهشت ماه، یادروز سعدی، به یمن خوبی ها و زیبایی های آثارش چون نامش جهانگیر شده است و امروز در شیراز و برخی از شهرهای ایران و جهان این روز خجسته را که امسال با ماه مبارک رمضان تقارن میمونی یافته است گرامی می دارند. برگزاری مراسم بر بستر فضای مجازی وی در مورد برنامه های یادروز سعدی 1400 گفت: برنامه های یادروز سعدی از روز سه شنبه 31 فروردین ماه هر شب از ساعت 18 از اینستاگرام مرکز ...
20 تن خرما به منظور تنظیم بازار ماه مبارک رمضان در استان مرکزی توزیع می شود
هزار تن به صورت قند توزیع می شود با این تخصیص ها دیگر مشکلی در تامین برنج و شکر در ماه مبارک رمضان نداریم و 420 تن روغن صنف و 2 هزار و 235 تن روغن خانوار تخصیص داده شده که از این مقدار 939 تن روغن پخت و پز، 626 تن روغن سرخ کردنی و حدود 700 تن روغن نیمه جامد است و به مرور زمان در بین شبکه های توزیع در استان پخش می شود. رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان مرکزی خاطرنشان کرد: هم اکنون شرکت ...
دعوت از مردم نیکوکار جهت کمک به نیازمندان در ماه مبارک رمضان
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین کهگیلویه و بویراحمد؛ به نقل از پایگاه اطلاع رسانی کمیته امداد، قباد مبشری، مدیرکل کمیته امداد کهگیلویه و بویراحمد، در مصاحبه با صداوسیمای مرکز استان، با آرزوی قبولی طاعات و عبادات مردم مؤمن و روزه دار، گفت: با توجه به اینکه در ماه مبارک رمضان هرساله برنامه های متنوعی برای کمک به نیازمندان تدارک دیده می شود، امسال نیز به روال سال های گذشته و با توجه به شرایط کرونایی با ...
بوشهر کمبود برنج و شکر ندارد؛ روغن همچنان کم یاب
در سطح بازار خبر داد و افزود: طی حدود یک ماه اخیر قیمت شکر افزایش چندانی نداشته ولی موجودی شکر مطلوب است و کمبودی در بازار وجود ندارد. کالای اساسی مورد نیاز مردم تامین شد رئیس سازمان صنعت معدن و تجارت استان بوشهر در گفت وگو با خبرنگار بازار اظهار داشت: در راستای تامین کالاهای اساسی مورد نیاز مردم در ایام ماه مبارک رمضان برنامه ریزی و تلاش خوبی صورت گرفته است. سید حسین ...
برنامه های "شب های رمضان" و "ضیافت عشق" را از نیمه ماه به تماشا بنشینید
فرهنگی سازمان فرهنگی اجتماعی ورزشی شهرداری یزد همچنین از تولید ویژه برنامه "ضیافت عشق" در ماه رمضان با نویسندگی و کارگردانی عبدالرضا محقق از هنرمندان استان خبر داد. وی گفت: از جمله آیتم های این برنامه سخنرانی با عنوان "گفت و گو با خدا"، معرفی کتاب، مصاحبه و گزارش های مردمی از سطح شهر، تفسیر قرآن و دعوت از چهره ها و مفاخر استان است. محل تصویربرداری این برنامه، آستان مقدس امامزاده جعفر(ع) است که ضبط آن از سوم اردیبهشت ماه آغاز شده و از نیمه ماه رمضان در صفحه مجازی یزد فرهنگ پخش خواهد شد. ...
روایت احضار روح در تلویزیون
لازمه این سریال هاست، مشکلی ایجاد نمی کند و کاملا قابل قبول است. از آن جایی که پخش سریالی در ماه رمضان، علاوه بر سرگرم کردن مردم باید جنبه فرهنگ سازی و معنویت افزایی هم داشته باشد، به نظر شما برای شب های ماه رمضان مجموعه های طنز مناسب تر است یا درام؟ هیچ کدام بر دیگری ارجحیت ندارند. برنامه ریزی برای پخش سریال های ماه رمضان باید به گونه ای باشد که ژانرهای مختلف از شبکه های مختلف پخش ...
آشپزخانه پخت غذای نیازمندان در سنندج افتتاح شد
محمد رسول شیخی زاده در مراسم افتتاح آشپزخانه پخت غذای نیازمندان در سنندج، اظهار کرد: در جهت اجرای سومین مرحله ایران همدل این آشپزخانه به مناسبت ماه مبارک رمضان با مشارکت خیران و با هدف طبخ، بسته بندی و توزیع غذای گرم در بین نیازمندان و مددجویان این نهاد افتتاح شده است. وی افزود: تا پایان ماه رمضان از طریق این آشپزخانه در سنندج روزانه 1200 پرس و در سطح استان چهار هزار پرس غذای گرم تهیه ...
طلوع ماه عاشقی در ضیافت افطار سیمای نور
مرکز قم می رود. بیان ظرفیت های مذهبی اجتماعی و اقتصادی استان قم، حضور در میان مردم و اختصاص سهم رسانه ای بیشتر به مردم به ویژه فقرا و مستمندان، میهمانان جذاب از مشاهیر و چهره های فرهنگی، ورزشی، دینی و ... استانی، ایجاد فضایی روحانی و در عین حال شاد و مفرح برای مخاطب در ماه ضیافت الهی، تبیین فرهنگ ایثار و شهادت و همراه کردن خیرین استان از دیگر موضوعات برنامه است. در برنامه ماه ...
شله زرد عسلی و فوت کوزه گری که هیچ کس نمی داند!
شله زرد عسلی از جمله دسرهایی است که نه تنها در ماه رمضان و زمان افطار طرفداران زیادی دارد بلکه در تمامی ایام سال و مهمانی ها می توان به عنوان یک پیش غذای عالی از آن استفاده کرد و همه را شگفت زده کرد. وقت صبح – با فرار رسیدن ماه مبارک رمضان و پخت دسرهایی که برای افطار استفاده می شود بازار آموزش بسیاری از این دسرها داغ است؛ اما نکته ای که باید به آن توجه کرد این است که در هر آموزشی باید ...
رمضان در آیینه سنت های استان سمنان
از دیرباز تاکنون همواره با آداب و رسوم خاصی همراه بوده است که این آداب و رسوم با اعتقادات دینی و مذهبی مردم گره خورده است. مردم استان سمنان نیز همچون مردم دیگر نقاط کشور با توجه به عقایدی که از دیرباز داشته اند آداب و رسوم خاصی را در ماه مبارک رمضان برپا می کنند که در این گزارش به برخی از آن ها اشاره می شود. استقبال از ماه مبارک رمضان ماه شعبان که به نیمه می رسد ...
کاکولی های شب قدر/ با نان سنتی چهارمحال و بختیاری آشنا شوید
شوند و در اماکن مذهبی مانند مسجد و امام زاده میان روزه داران پخش می کنندالبته در آستانه اذان مغرب و به وقت افطار کاکولی پزون یکی از سنت های قدیمی استان چهارمحال و بختیاری در شب های قدر و بویژه در شب بیست و هفتم ماه رمضان است. در این شب، هر خانواده با توجه به بضاعت مالی، و با نیت برآورده شدن حاجت و استجابت دعا، به پخت و نذر کاکولی پرداخته و این نذر را هنگام افطار در بین مردم ...
ثبت 12 اثر ناملموس استان در فهرست ملی
ساکنان این جغرافیا از گذشته تاکنون گره خورده است و به خوبی در زندگی روزمره مردم این خطه قابل لمس است. وی تاکید کرد: ثبت این آثار فرهنگی زمینه حفاظت قانونی از فرهنگ و رسوم بوشهری را فراهم می کند. تاکنون 407 اثر فرهنگی و طبیعی استان بوشهر ثبت ملی شده است که از این شمار 70 اثر ناملموس، 12 شی منقول، هفت اثر طبیعی و 318 اثر نامنقول است. ...
خوراکی های مردم استان مرکزی در ماه رمضان
اقوام و شهرهای دیگر در ماه مبارک رمضان، غذاها و خوراکی های متنوعی تهیه می کنند. از خوراکی های مقوی و ارزشمندی که مردم استان در ماه رمضان استفاده می کنند، فرآورده های حاصل از انگور از جمله شیره انگور و یا کشمش است. به دلیل قرار داشتن روستای هزاوه در اطراف اراک و باغ های فراوان انگور در این منطقه، شیره انگور که سرشار از انرژی است در وعده افطاری و سحری مردم مورد استفاده قرار می ...
توزیع حلیم نذری در روستای سربالای رخ
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی ، با پخت هفت دیگ حلیم همزمان با ماه رمضان ویژه نیازمندان 3 هزار پرس حلیم نذری میان افراد نیازمند و اسیب دیده از کرونا و اهالی روستای سربالای رخ توزیع شد. دامغانی دهیار روستای سربالا رخ گفت: برای خرید 6 راس گوسفند مورد نیاز پخت این تعداد دیگ حلیم بیش از 180 میلیون ریال با همت اهالی و خیران روستا جمع آوری شد. وی افزود: مردم روستای ...
12 اثر ناملموس استان بوشهر در فهرست ملی به ثبت رسید
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان بوشهر گفت: 12 اثر فرهنگی، تاریخی و طبیعی این استان در فهرست ملی به ثبت رسید.
