پروتئین، اصلی ترین فاکتور رژیم غذایی
سایر خبرها
راهکارهای غذایی برای تقویت سیستم ایمنی روزه داران
آماده کردن آن برای 11 ماه بعدی است. وی با اشاره به اینکه ماه رمضان امسال در دوران اوج شیوع کرونا قرار گرفته، گفت: در این شرایط سیستم ایمنی بدن افراد باید قوی باشد تا خطر ابتلا به ویروس و بیماری در آنها کاهش یابد. به همین دلیل توصیه می شود در وعده های افطار و سحر حتما از غذاهای پروتئینی استفاده کنند. تخم مرغ، لبنیات، گوشت و حبوبات حاوی پروتئین هستند که هرکدام از این 4 ماده غذایی تنوع ...
احتمال افزایش ابتلا به کرونا در پی حذف وعده های سحری
بدن در ماه رمضان، منابع غذایی ویتامین های گروه B مانند انواع سبزی برگ سبز و میوه، شیر و لبنیات، انواع گوشت، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار، حبوبات مانند نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش، مغزها (پسته، گردو، بادام و فندق) را مصرف کنید. براساس این پیام برای پیشگیری از عفونت های ویروسی و تامین ویتامین12 B از گوشت قرمز، ماهی، تخم مرغ و لبنیات استفاده کنید؛ دریافت آهن کافی از منابع غذایی ...
مصرف ویتامین ها در ماه رمضان و تقویت سیستم ایمنی
شده و غلات کامل "آهن غیر هم" دارند. اگر چه تخم مرغ از منابع حیوانی آهن است، اما آهن آن غیر هم است؛ اگر منابع غذایی آهن به همراه غذاهای حاوی ویتامین c مصرف شوند، جذب آهن افزایش می یابد. وی افزود: مصرف غذاهای غنی از روی(Zn) شامل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، غلات کامل، حبوبات و تخم مرغ برای تقویت سیستم ایمنی در هر سه وعده غذایی(سحر، افطار و شام) در این ایام نیز توصیه می شود. توصیه های ...
با این روش ها روزه داری را آسان کنید
از تمام یا تعداد بیشتری از گروه های اصلی مواد غذایی مصرف شود. روزه داران باید از تمام گروه های غذایی، یعنی نان و غلات، میوه ها و سبزی ها ، گوشت و حبوبات، تخم مرغ و لبنیات استفاده کنند. خوردن غذاهای پروتئینی (گوشت و تخم مرغ) در وعده سحری به دلیل افزایش هورمون های القاکننده سیری باید مورد توجه قرار بگیرد. مصرف کافی کربوهیدرات ها (برنج، ماکارونی و نان) برای تأمین ذخایر ...
10 نکته تغذیه ای جهت تقویت سیستم ایمنی بدن در ماه مبارک رمضان
، سه وعده غذا مصرف کنند که این وعده ها شامل افطار، شام و سحر است. در این مطلب به 10 نکته برای ارتقای سلامتی در ماه مبارک رمضان اشاره شده است؛ 1. هرگز وعده سحری را حذف نکنید. گرسنگی طولانی می تواند در صورت رعایت نکردن اصول تغذیه صحیح در وعده سحر و افطار موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن شود و احتمال ابتلای به بیماری کرونا را افزایش دهد؛ برخی از افراد تصور می کنند که باید هنگام سحر غذاهای پرچرب و ...
وعده سحری را قربانی خواب بیشتر نکنید
. این متخصص تغذیه همچنین خاطرنشان کرد: وعده غذایی صبحانه که در قالب سحری مصرف می شود، در ماه رمضان از اهمیت دو چندانی نسبت به ماه های دیگر برخوردار است، ولی برخی افراد برای این که بیشتر بخوابند، وعده سحری را حذف می کنند که اقدام بسیار نادرستی است. وی در این باره تصریح کرد: نخوردن سحری باعث افزایش طول مدت زمان روزه داری می شود و بدن تا زمان افطار، برای تامین مواد مورد نیاز و ...
سحری مناسب در نخستین سحرگاه نوجوانی
. پروتئین ها منابع مهم دیگر هستند. به این دلیل که بچه ها در دوره رشد قرار دارند و باید از منابع پروتئین گیاهی و حیوانی در وعده سحر و افطار استفاده کنند. از این منابع می توان به انواع گوشت مرغ، ماهی، تخم مرغ، عدس، لوبیا، سویا و... اشاره کرد. تعرق ناشی از تحرک باید جایگزین شود تحرک بدنی بچه ها، این روزها کمتر است. به این دلیل که بازی و تحرک مدرسه وجود ندارد. اما سوخت وساز بدن بچه ها ...
این رژیم غذایی کرونا را شکست می دهد
شور مانند انواع تنقلات شور، انواع کنسروها و شورها و انواع سوسیس و کالباس به دلیل تحریک سیستم ایمنی خودداری شود. وی تأکید کرد: در طول دوران بیماری از مصرف سوسیس و کالباس و سایر فست فودها و غذاهای چرب و سنگین اجتناب شود و استفاده از منابع پروتئین در غذای روزانه مثل حبوبات یا تخم مرغ حائز اهمیت است. این کارشناس بیان کرد: کمبود ریزمغذی هایی مثل آهن و روی هم سیستم ایمنی بدن را ...
وقتی کرونا گرفتیم چی بخوریم؟
، سبزیجات، حبوبات دانه های روغنی و تمامی غلات از جمله سویا برنج سفید و قهوه ای و محصولات حیوانی مثل گوشت ماهی، تخم مرغ و شیر را در رژیم غذایی تان بگنجانید. در پختن سبزیجات افراط نکنید تا ویتامین آن ها حفظ شود. هنگام استفاده از سبزیجات کنسرو یا خشک شده از اضافه کردن شکر و نمک به آن خودداری کنید. در روز دو لیوان میوه و 2.5 لیوان سبزیجات، 180 گرم غلات و 160 گرم گوشت و حبوبات مصرف ...
5 نکته طلایی برای تناسب اندام
هستید حتما تا یک ساعت پس از بیدار شدن از خواب، صبحانه میل کنید. مصرف صبحانه سبب کاهش میزان چربی بد (LDL) شده و همچنین سطح انسولین خون شما را ثابت نگه می دارد. صبحانه شما باید ویژگی های زیر را داشته باشد: شامل یک منبع پروتئینی باشد: مانند کره بادام زمینی، حبوبات، تخم مرغ، مغز ها و گوشت کم چرب منبعی از فیبر در صبحانه قرار دهید: مانند میوه تازه، جو و سبزیجات برگ سبز ...
دلیل اصلی پرخوری افراد در طول روز چیست؟
نرگس جوزدانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، درباره پرخوری اظهار کرد: یکی ازعوامل اولیه پرخوری در افراد این است که آن ها وعده های غذایی اصلی مانند صبحانه، ناهار و شام را به صورت منظم میل نمی کنند. او افزود: مصرف نکردن وعده های غذایی اصلی توسط افراد باعث می شود تا بدن آن ها کل درشت مغذی های کربوهیدرات، چربی و پروتئینی که باید به صورت روزانه استفاده کنند را دریافت نکند. جوزدانی ...
ضرورت مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین برای روزه داران در دوران کرونا (مراقبت)
سه وعده افطار، شام و سحر توصیه می شود. عبداللهی ضمن اشاره به اینکه مصرف منابع غذایی ویتامین های گروه B مانند انواع سبزی های برگ سبز و میوه ها، شیر و لبنیات، انواع گوشت ها، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار، حبوبات مانند نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش، مغزها (پسته، گردو، بادام و فندق) جهت ارتقای سیستم ایمنی بدن در این ایام توصیه می شود، خاطرنشان کرد: برای پیشگیری از پیشرفت سریع عفونت های ...
تامین آب بدن در ماه مبارک رمضان
: نگهداشت آب در بدن از نوشیدن آن بسیار مهم تر است و برای رعایت این موضوع باید مصرف سبزیجات و میوه جات را در اولویت قرار دهیم که دریافت سبزیجات در این زمینه بسیار مهم است چرا که می توان آن را در کنار مواد غذایی مانند خوراک، برنج، نان و پنیر، سوپ، آش و ... استفاده کرد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه مصرف وعده سحری باعث تامین آب بدن می شود، تصریح کرد: در وعده افطار و شام باید ...
کنترل عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن در ماه رمضان +عکس
به گزارش اسپوتنیک، در یک اینفوگرافیک که بر اساس داده های دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ایران تهیه شده است، به گروه های مختلف مواد غذایی اشاره شده که باید تا حد امکان در سه وعده سحر، افطار و شام به میزان مناسبی مصرف شوند تا عملکرد سیستم ایمنی بدن در ماه رمضان به ویژه در شرایط کرونایی کنترل شود. Публикация от ISNA | ایسنا (@isna.news) در ماه رمضان به ویژه در دوران کرونا ...
رعایت اصول صحیح تغذیه و ترک عادات نامناسب غذایی در ایام ماه مبارک رمضان
اشاره گردد : افرادی که از موادغذایی شیرین و فست فود استفاده می کنند، از منابع پروتئین، مانند تخم مرغ، گوشت، حبوبات و مغزهای گیاهی و میوه به اندازه کافی مصرف نمی کنند و نوسانات قند خون بیشتری دارند. در نتیجه این افراد سیستم ایمنی ضعیف تری دارند و در نتیجه درصورت روزه داری، بیشتر درمعرض ابتلا به کووید19 هستند. اگر ماهی مصرف نمی کنید، از مکمل امگا 3 استفاده نمایید. درصورتیکه ویتامین D شما پایین است ...
باید و نباید های روزه داری همزمان با شیوع کرونا
برای همه روزه داران به خصوص نوجوانان در حال رشد ضروری است و باید شامل یک وعده غذای کامل برای هرفرد باشد؛ بنابراین باید با گنجاندن منابع غذایی پروتئینی مانند انواع گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، میوه و سبزیجات، لبنیات و یا حبوبات به همراه غلات در وعده سحری، پروتئین مورد نیاز بدن را تأمین و احساس گرسنگی را به تعویق انداخت. سحری چه نخوریم؟ غذا هایی هستند که سبب بروز ناراحتی های گوارشی ...
نکاتی مهم درباره صبحانه یک مادر باردار
داشتن استخوان هایی قوی ضروری است. مادر و کودک برای داشتن استخوان هایی سالم به آن نیاز دارند. خانم باردار برای تامین نیازهای بدن خود و کودکش روزانه به حدود 1000 میلی گرم کلسیم نیاز دارد. برخی از غذاهای سرشار از کلسیم در وعده صبحانه عبارتند از: پنیر، سبزیجات سبز، بادام، انجیر، دانه کنجد، شیر و ماست. فراورده های لبنی یک صبحانه سالم هستند اما بهتر است در مصرف آن ها زیاده روی نکنید. در وعده ...
توصیه هایی برای فعالیت ورزشی در ماه رمضان/ زولبیا و بامیه نخورید
انتخاب کنند. وعده شام هم استفاده شود اما به صورت سبک، میزان این وعده به جثه افراد و میزان کالری که آنها در طول روز می سوزانند، بستگی دارد. خوب است در این وعده غذایی از برنج استفاده شود اما در کل وعده شام نباید چرب و پُرنمک باشد. حاکمی با بیان اینکه برای وعده سحری بهتر است از غذاهای پروتئینی استفاده شود، خاطرنشان کرد: به طور مثال 30 گرم گوشت مرغ یا یک پیاله عدسی برای وعده سحر مناسب است ...
خوردنی های افطار تا سحر
از یک لیوان آب گرم، چای کمرنگ و یک لیوان شیر گرم همراه با خرما یا عسل در شروع افطار و استفاده از غذا های سبک مثل فرنی، شیربرنج، نان و سبزی، انواع سوپ کم چرب، آش کم حبوبات و سبک و حلیم بدون روغن (حلیم منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر، پتاسیم و منیزیم است) استفاده شود. وی یادآور شد: سیب زمینی آب پز، سبزی های پخته مثل کدو، کلم، گل کلم، هویج و نخودفرنگی، تخم مرغ آب پز، کره و عسل مناسب است ومصرف بامیه و زولبیا که دارای مقادیر زیادی قند و چربی و اسید چرب اشباع و ترانس است محدود شود ...
بهترین رژیم غذایی برای روزه داران در ماه مبارک رمضان
بامیه در سحر باعث افت سریع قند خون و احساس گرسنگی در طول روز می شود؛ خاطرنشان کرد: استفاده از غذاهای پُرپروتئین، مانند تخم مرغ، سویا، گوشت، مرغ، ماهی، لبنیات و حبوبات در وعده سحری باعث می شود که قند خون دیرتر افت پیدا کند و فرد کمتر احساس ضعف کند. با این حال در مصرف مواد غذایی پر پروتئین زیاده روی نکنید زیرا منجر به از دست رفتن آب بدن شما خواهد شد. متخصص تغذیه با بیان این که مصرف مواد ...
7 علت گرسنگی مداوم
از خوردن غذا و تنقلات را در پی دارد. به نظر محققان، صرف صبحانه سرشار از پروتئین به خصوص تخم مرغ باعث احساس سیری طولانی تر و تمایل کمتر به ریزه خوری می شود. این عادت همچنین دریافت کمتر کالری در وعده شام را نیز درپی دارد و در مورد خانم ها بارزتر است. گرچه چربی ها جزء مهم ترین عوامل بروز اضافه وزن هستند اما در حد متناسب و نوع مطلوب شان برای بدن ضروری بوده و مانع از گرسنگی دائم می ...
10 افطاری خوشمزه و ساده و فوری برای تقویت سیستم ایمنی بدن روزه داران
حالا که کرونا پر قدرت تر از روزهای دیگر برگشته و در ماه رمضان سیستم ایمنی بدن ضعیف تر از قبل می شود، بهتر است که از برای وعده های افطاری و سحری از غذاهای مفید و مقوی تغذیه شود. وقت صبح – ماه مبارک رمضان نزدیک است و حالا به جای شام چی بپزم و ناهار چی بپزم مهم ترین سوال این است که سحری و افطاری چی بپزیم. از سوی دیگر به خاطر شیوع ویروس کرونا و اپیدمی شدن بیماری کرونا کووید 19 تقویت سی ...
باید و نبایدهای روزه داری در روزهای کرونایی
توصیه می شود در وعده های سحر و افطار از منابع غذایی ویتامین A (منابع گیاهی شامل انواع سبزی ها و میوه های زرد و نارنجی مانند هویج، کدو حلوایی، موز و انواع مرکبات و منابع حیوانی مانند زرده تخم مرغ، شیر و لبنیات) استفاده شود. وی یادآوری کرد: بر این اساس توصیه می شود در این ایام از منابع غذایی ویتامین D (ماهی های چرب، لبنیات و زره تخم مرغ) برای افزایش سطح ایمنی بدن مصرف شود. رییس ...
تغذیه روزه داری در ایام کرونا/خوردنی های افطار تا سحر
...، دوغ کم نمک و انواع میوه ها و سبزی های تازه می توانیم آب موردنیاز بدن را تأمین کنیم. کارشناس تغذیه عنوان کرد: مصرف مواد پروتئینی چه پروتئین حیوانی و چه گیاهی مثل گوشت، مرغ، ماهی، حبوبات، غلات، تخم مرغ، شیر، لبنیات کم چرب باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود چراکه این منوگلوبین ها و آنتی بادی ها از گروه پروتئین ها هستند و از طرف دیگر مواد پروتئین حیوانی مثل گوشت ها حاوی آهن و روی هستند ...
سالم بخورید تا سالم بمانید
غذایی گرم و سالم برای شام آماده کنید. بیش از میزان موردنیاز خود غذا بپزید و نصف آن را فریز کنید. وعده های غذایی آماده خواهید داشت که در صورت نیاز می توانید آن را گرم کنید. به فکر صبحانه ای باشید که به راحتی درست می شود؛ مثل جو دوسر یا میوه ها را برای ناهار یا شام امتحان کنید. از مصرف غذاهای غیرمفید بپرهیزید خوراکی های ناسالم مصرف نکنید مگراینکه گرسنه باشید. قبل از اینکه احساس ...
چگونه بدون جوشاندن تخم مرغ میتوانیم تخم مرغ آبپز درست کنیم؟
چگونه بدون جوشاندن تخم مرغ میتوانیم تخم مرغ آبپز درست کنیم؟ آیا از خوردن تخم مرغ آب پز به طور منظم لذت می برید؟ ما یک تخم مرغ را برای صبحانه یا ناهار دوست داریم. تخم مرغ پر از پروتئین است و انرژی زیادی را در اختیار ما قرار می دهد. اگر مرتباً تعداد زیادی تخم مرغ جوشانده شده تهیه می کنید این ترفند برای شماست تا زحمت خود را در این کار کمتر کنید. اما چگونه میتوان این کار را ...
رژیم غذایی مفید برای شکست کرونا/ سبزیجات مفید در فصل گرما
...، انواع کنسروها و شورها و انواع سوسیس و کالباس به دلیل تحریک سیستم ایمنی خودداری شود. وی تأکید کرد: کمبود ریزمغذی هایی مثل آهن و روی هم سیستم ایمنی بدن را تضعیف می کند و از منابع غذایی این دو ریزمغذی شامل گروه غذایی گوشت ها و تخم مرغ و گروه غذایی حبوبات به عنوان جایگزین مناسب گوشت و انواع خشکبار بیشتر استفاده شود. سبزیجات مناسب برای مصرف در فصل گرما خوردن رژیم ...
سمی به نام زولبیا و بامیه ! / بهترین انتخاب برای وعده افطاری چیست؟
رابطه با پرملات بودن سحری می شود باید بگویم این موضوع از نظر علمی تایید شده نیست. وعده سحری باید از نظر کیفیت در بردارنده تمام ریزمغذی های حیاتی و کلیدی باشد. سحری باید از منابعی غذایی استفاده شود که هضم و جذب آنها زمان طولانی تری دارد. متخصص تغذیه ادامه داد: برای سحری از مصرف حلیم های خانگی و ترکیب غلات و حبوبات و هر چیزی که از منابع پروتئینی حیوانی تفت داده شده خودداری شود و به جای ...