خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش مالاوابیج غذای شمالی
ماهیتابه پیاز رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا پیاز ها نرم و پخته شن. بعد از اینکه پیاز ها رو سرخ کردیم اون ها رو با روغن و آب مرغ همراهش روی مرغ هایی که داخل قابلمه قرار داره میریزیم، سپس روی مرغ ها ادویه هایی از جمله (نمک، فلفل قرمز، کاری، زردچوبه، دارچین) و همچنین ادویه لیمو فلفلی به مقدار دلخواه اضافه میکنیم تا مزه خوشمزه ای به خودش بگیره. سپس سسی که تهیه کرده بودیم رو بهش اضافه میکنیم و در قابلمه رو میذاریم تا با شعله کم و ملایم حدود 2 ساعت تا 2:30 بپزه و سسش غلیظ شه، در اواسط پخت مرغ ها رو زیر و رو کنید تا نسوزن بعد هم نوش جان کنید. منبع: دلگرم ...
کوکوی چند رنگ با سس آب لیمو و خامه
. 3. در یک تابه به میزان لازم روغن مایع بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. مقداری از مایه کوکو را بردارید و آن را روی کف دستتان گرد کنید، سپس داخل تابه سرخ کنید. هر تعداد که می شود کوکو ها را به همین شکل آماده کنید. کوکو های آماده شده را روی سینی مشبک قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود. 4 .در این میان سس را آماده کنید. به این صورت که تمامی مواد برای تهیه سس را داخل ظرف غذا ساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا سس نرم و یکدستی حاصل شود. 5 .کوکو ها را در ظرف موردنظرتان بچینید و همراه با سس گشنیز سرو کنید. ...
طرز تهیه 8 ساندویچ خوشمزه و سبک برای افطاری
ماهیتابه بریزید و پیاز های ریز خرد شده را به مدت 2 دقیقه درون روغن سرخ کنید. سپس مخلوط گوجه فرنگی را به پیاز ها اضافه کنید. زیر حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد به مدت 30 دقیقه روی حرارت بمانند تا غلیظ شوند. هر از گاهی سس را هم بزنید. سس مارینارا آماده است. طرز تهیه ی ساندویچ ایتالیایی 1. فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود. شش تکه از نان تست را روی سینی فر قرار دهید. یک مشت ...
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای رستورانی و سس جوجه کباب
آخر پخت و زمانی که مرغ نیم پز شد، انجام دهید. برای درست کردن سس جوجه کباب 50 گرم کره را روی شعله ملایم گاز آب کنید و یک یا دو قاشق غذاخوری روغن مایع هم به آن اضافه کنید (اضافه کردن روغن اختیاری است). وقتی کره و روغن به صورت مایع یکدست درآمدند سس آماده است. سس آماده شده را روی جوجه کباب های آماده شده در ماهیتابه بریزید تا حسابی نرم و براق شوند. سپس جوجه کباب را در ظرف مورد نظر سرو کنید. ...
طرز تهیه نخود پلو با کشمش پلویی، خوشمزه و مقوی
بگذارید و بعد از این که داخل قابلمه بخار تشکیل شد، حرارت را کم کنید. ترجیحا از شعله پخش کن استفاده کنید. حدود 45 دقیقه تا 1 ساعت صبر کنید تا نخود پلو با کشمش کاملا بپزد و دم بکشد. بعد از پختن، روی برنج را روغن مایع یا روغن کنجد بریزید و در ظرف مناسب سرو کنید. طرز تهیه نخود پلو با گوشت گوسفندی یا مرغ نخود پلو با کشمش را می توانید همراه با گوشت فیله گوسفندی و مرغ هم درست کنید ...
طرز تهیه سینه مرغ با چیلی و خامه
: ادویه جات بالا (نمک، چیلی، پودر پیاز و پودر سیر) و سینه مرغ را با هم ترکیب کنید. در ماهی تابه بزرگ سوپ نیمی از کره را حرارت دهید و جوجه را روی حرارت متوسط به مدت حدود 7 تا 8 دقیقه بپزید، یک بار از هر طرف تاب دهید. (مقداری که هر طرف خوب سرخ شود) خامه غلیظ را به داخل قابلمه ای بریزید و حرارت را کم کنید. چند دقیقه بهم بزنید، تا زمانی که غلیظ شود، باقی مانده ی کره را اضافه کنید. هنگامی که کره ذوب شد مرغ را در چهار بشقاب قرار دهید و با سس بپوشانید. منبع: دلگرم ...
کوکو ی ماهی سوخاری
قرار دهید تا داغ شود، سپس تکه های ماهی را داخل آن سرخ کنید. بعدازآنکه فیله های ماهی سرخ شدند، آن ها را داخل یک کاسه بریزید و کاملاً خردشان کنید. 2. در این مرحله جعفری خردشده، سس مایونز، آب لیمو، تخم مرغ ها و به میزان لازم نمک و فلفل را به تکه های ماهی اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مایه کوکو آماده شود. 3.پودر سوخاری را داخل یک ظرف مناسب بریزید. مقداری از مایه را ...
کوکوی مرغ و قارچ با طعم پیازچه
برای 4 تا 6 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 25 دقیقه مواد لازم: 3 عدد سینه مرغ پخته 2 عدد سیب زمینی پخته 2 عدد پیازچه خردشده 4 /1 پیمانه جعفری خردشده 1 ق چ زردچوبه 5 عدد تخم مرغ 4 عدد قارچ ریز خردشده به میزان لازم روغن، نمک و فلفل ماست وسبزی به دلخواه طرز تهیه: 1 در یک کاسه مناسب تکه های مرغ را ریز خرد کنید. آن ها را داخل ظرف غذا ساز هم می توانید بریزید تا ...
طرز تهیه پیتزا چیکن پارمسان خانگی؛ یک پیتزای وسوسه انگیز
نیازی نیست از چند ساعت قبل درگیر تهیه خمیر پیتزای خود شوید، تنها کافی است نان پیتزای آماده را از فریزر بیرون بیاورید و شروع کنید. همین حالا دست به کار شوید و این پیتزای خوشمزه که طرز تهیه بسیار راحتی هم دارد را در منزل درست کنید. مواد لازم برای تهیه چیکن پارمسان خانگی و خوشمزه نان پیتزای آماده یک عدد تخم مرغ دو عدد پنیر پارمسان خرد شده چهار قاشق غذاخوری ...
کوکو سه طبقه
مقدار لازم پنیر پیتزا رنده شده 4 قاشق غذا خوری 1 ق چ پودر سیر یا سیر تازه در صورت تمایل کو کو سیب زمینی مواد لازم 250 گرم سیب زمینی آبپز و رنده شده 2 تا 3 عدد تخم مرغ 1 ق س پیاز طلایی شده نمک وفلفل به میزان لازم 1 ق س زعفران دم کرده 2 ق س روغن مایع 1 ق چ بیکینگ پودر طرز تهیه: 1 برای کوکوی گوشت ابتدا پیاز خرد شده راتفت دهید وبعد گوشت چرخ کرده ...
طرز تهیه پیتزا شیکاگو؛ آمریکاییِ اصل
ایران شف: پیتزا شیکاگو نوعی از دیپ دیش پیتزا (deep dish pizza) هست که اولین بار در شیکاگو به سبک خاصی از خمیر کلفتی از آرد ذرت و روغن زیتون درست می شده که تا امروز تغییراتی کرده است. برای داشتن دستور پخت این پیتزا متفاوت و خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم خمیر پیتزا: به میزان لازم سس پیتزا: به میزان لازم سوسیس خرد شده و سرخ شده: حدود 100 تا 150 گرم ...
طرز تهیه خورش سبزی فسنجان
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش سبزی فسنجان آشنا کنیم. مواد لازم: گوشت بوقلمون 800گرم اگه ندارین مرغ گردوی آسیاب شده و پوره شده 150گرم رب انار ترش 1 ق غ سر خالی سبزی معطر مخصوص این غذا 1 تا 1/5 لیوان خرد شده جعفری. گشنیز. برگ سیر. اسفناج. چوچاق. اناریجه. بارنگ بو یا بادرنجبویه. خالواش. کوتکوتو یا نعنای محلی گیلان پیاز دو عدد درشت ...
طرز تهیه کوفته کاری کشمیری؛ تند و خوش طعم
روغن برای چرب کردن دستان خود، کوفته هایی به قطر 3 تا 4 سانت درست کنید. باید حدود 25 کوفته درست کند. کنار بگذارید. 3. غذاساز خود را بشویید. سپس دوباره از عملکرد قبلی استفاده کنید تا پیاز را خرد کنید. بردارید و کنار بگذارید. سپس گوجه فرنگی و فلفل چیلی سبز را خرد کنید. کنار بگذارید. 4. یک ظرف بزرگ و سنگین را روی حرارت زیاد گرم کنید. روغن و ادویه جات را به آن اضافه کنید، و اجازه ...
طرز تهیه خوراک هویج و گندم مخصوص ماه مبارک رمضان
هویج متوسط حاوی 1.7 گرم فیبر است. در ظرفی دیگر، کنجد، فلفل، دارچین و روغن زیتون را مخلوط کنید. اکنون هویج ها را به شکل دلخواه خرد کرده و با سینه مرغ که آن را ریش ریش کرده اید با گندم های پخته مخلوط کنید. سپس به آن چاشنی را اضافه کنید و هم بزنید. سبزی های معطر را داخل ظرف بچینید و مخلوط مواد را روی آن بریزید. غذا حاضر است. همشهری آنلاین انتهای پیام/ ...
طرز تهیه مینی برگر مرغ خوشمزه و لذیذ
مینی برگر مرغ نسبت به غذاها و ساندویچ های فست فودی دارای ارزش غذایی بالایی است و به راحتی نمی توانید آنها را در یک دسته قرار داد. مینی برگر مرغ یک غذای کامل است و از این غذا می توانید به عنوان وعده ی ناهار و یا شام و پیش غذا استفاده کنید. مواد لازم سینه مرغ : 6 عدد پنیر پارمسان : نصف پیمانه آرد سوخاری : 1 و نیم پیمانه آرد ساده (همه منظوره) : 1 ...
طرز تهیه اردور مرغ و قارچ خوشمزه
اردور پیش غذایی است که با وعده اصلی همخوانی دارد و معمولا در جشن ها و تولد مورد استفاده قرار میگیرد. در صورت تمایل مقداری سس قرمز روی ارورها بریزید. میتوانید از مقداری پنیر خامه ای به جای سس مایونز استفاده کنید. مواد لازم مرغ (سینه) 1 قطعه قارچ (درشت) 10 عدد فلفل دلمه ای (نگینی شده) 1/2 لیوان پیازچه 1 عدد سس ...
طرز تهیه بال مرغ با سس باربیکیو خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه بال مرغ با سس باربیکیو آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه بال مرغ با سس باربیکیو: بال مرغ پاک شده چهار قاشق غذاخوری روغن نمک و فلفل یک قاشق غذاخوری ادویه مخصوص مرغ دو فنجان سس باربیکیو طرز تهیه سس باربیکیو در منزل سس باربیکیو یکی از چاشنی های لذیذ است. زمان دقیق کشف این سس را کسی نمی داند. اما ...
طرز تهیه فطایر اسفناج با ادویه عربی
در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه فطایر اسفناج لبنانی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه مواد داخل فطایر اسفناج اسفناج تازه 500 گرم پیاز یک عدد گوجه فرنگی یک عدد روغن زیتون دو قاشق غذاخوری آب لیموترش یک چهارم پیمانه سماق دو قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری مواد لازم برای تهیه خمیر فطایر ...
طرز تهیه پائیا غذای خوشمزه و معروف اسپانیایی
طبخ می شود، برای تمام خانم ها دلپذیر خواهد بود. می توانید غذای پائیا را در وعده ناهار و یا در وعده شام برای مهمانان خود آماده و سرو کنید. مواد لازم برنج: 3 پیمانه سینه مرغ: 1 عدد میگو: 200 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد نخود فرنگی: نصف پیمانه گوجه فرنگی: 2 عدد زعفران ساییده شده: 1 قاشق چایخوری روغن زیتون: 1 قاشق ...
طرز تهیه ماسالا دوسا هندی، غذای تند و خوشمزه
نمک اضافه کنید و مقداری آب اضافه کنید تا از سفتی دربیاد، اما زیاد شل و آبکی نشه بعد روش رو یه درب میزاریم و در دمای اتاق به مدت نه ساعت میزاریم تا استراحت کنه. کمی پف میکنه و سبک میشه. حالا مواد میانیش رو درست میکنیم اول روغن رو داخل تابه ریخته بعد تخم خردل رو میریزیم بعد پیاز وقتی پیاز سبک شد زردچوبه میزنیم و سیرخرد شده و زنجبیل بعد همه ادویه ها رو اضافه میکنیم بعد سیب زمینی پخته رو ...
طرز تهیه کتلت بدون گوشت ساده و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه کتلت بدون گوشت را برایتان قرار داده ایم این کتلت بسیار عالی و خوشمزه می باشد و شما میتوانید با استفاده از نکات زیر یک کتلت بسیار عالی تهیه کنید. من به این شامی میگم شامی الکی، ولی واقعا خوشمزست شما هم امتحان کنید. با ما همراه شوید. مواد لازم برای پخت کتلت بدون گوشت سیب زمینی سه عدد متوسط لوبیا قرمز یک پیمانه بلغور گندم یا جو یک دوم ...
دستور تهیه سیب زمینی پنیری فست فودی با فر
... مواد لازم سیب زمینی پنیری رستورانی: مقدار مواد اولیه برای 2 نفر مناسب می باشد و برای تعداد نفرات بیشتر مواد اولیه را به تناسب زیاد کنید. مواد لازم برای 2 نفر سیب زمینی 2 عدد پنیر پیتزا یا چدار 200 گرم روغن سرخ کردنی به میزان لازم آویشن 1/4 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم فلفل دلمه ای،قارچ و ذرت ...
طرز تهیه خوراک سبزیجات تندوخوشمزه
گرم آب گوجه 3 فنجان گوجه فرنگی، مکعبی برش خورده باشد 395 گرم * لوبیا 425 گرم ذرت یک فنجان * لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، و هر لوبیایی که دوست دارید، شسته شده و خشک شده طرز تهیه خوراک سبزیجات تند کم کالری: سه مورد اول در لیست مواد لازم را در یک ماهی تابه نچسب بزرگ که با روغن گیاهی چرب شده است روی حرارت متوسط رو به بالا به مدت 10 دقیقه سرخ کنید، قارچ و ...
طرز تهیه سالاد کاهو با سس ریحان
امروز قصد داریم طرز تهیه سالاد کاهو با سس ریحان را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: 8 نفر مواد مورد نیاز مواد لازم برای 8 نفر روغن مایع....2 قاشق سوپخوری ژامبون خردکرده.... 260 گرم کاهوی سالادی...... 1 عدد مواد لازم برای تهیه سس ریحان برگ تازه ی ریحان ..... یک سوم پیمانه ...
باید و نباید های روزه داری همزمان با شیوع کرونا
پز استفاده کنید و از خوردن گوشت، مرغ و تخم مرغ کاملا نپخته پرهیز کنید. حتما به یاد داشته باشید که قبل از خواب و بعد از سحری مسواک بزنید. افطار سبکی میل کنید در افطار غذا های سبک و زود هضم بخورید و حتما دو ساعت بعد از زمان افطار از میوه جات تازه استفاده کنید و پنج گروه اصلی غذایی مانند لبنیات، غلات، میوه جات و سبزیجات و پروتئین را در برنامه خود قرار دهید و بجای زولبیا و بامیه ...
طرز تهیه ساندویچ زبان مکزیکی مقوی و خوشمزه
در مطلب زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ساندویچ زبان مکزیکی آشنا کنیم. مواد لازم زبان گوساله 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم برگ بو 2 عدد ساقه کرفس 2 عدد روغن 3 قاشق غذا خوری لوبیا قرمز کنسروی 3 قاشق غذا خوری فلفل هالوپینو خرد شده 1 عدد آواکادو رسیده 2 عدد درصورت تمایل پنیر لیقوان یا پنیر مکزیکی 150 گرم ...
طرز پخت جوجه کباب در فر
... سپس به سراغ سس جوجه کباب بروید و آن را آماده کنید. برای این منظور پیاز و فلفل دلمه ای را خلالی خرد کنید و آبلیمو، فلفل، زعفران دمکرده و روغن زیتون را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. جوجه را داخل سس آن قرار بدهید و آن را کاملا مخلوط کنید. تا تمام تکه های جوجه به سس آغشته شوند، در ظرف را ببندید و آن را داخل یخچال قرار بدهید تا همه ی مواد به خورد هم بروند. جوجه های آماده شده ...
طرز تهیه ته چین سبزی پلوی لقمه ای
فلفل ..... به میزان لازم روش تهیه برنج، سبزی، ماست، زرده تخم مرغ، زعفران و روغن مایع را مخلوط کنید. آن گاه از مواد فراهم کرده داخل قالب های ساوارین بریزید و خوب فشار دهید تا منسجم شود. سپس در فر گرم کرده با دمای 160 درجة سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بگذارید تا بپزد. حالا ماهی تیلاپیا را که با نمک و فلفل و زعفران مزه دار کرده اید، در فر گرم کرده با دمای 160 درجه سانتیگراد به مدت ...
چطور شله مشهدی بپزیم؟
را با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و دوباره به مدت سه ساعت اجازه دهید بجوشد. بعد از این که کاملا مواد پخت روغن را اضافه کنید و آن را به مدت یک ساعت مانند برنج با دمای بسیار پایین به حالت دم بگذارید. نکته: لازم است این آش را مدام در مقاطع مختلف هم بزنید تا ته نگیرد و اگر در هر مرحله اگر نیاز به اضافه کردن آب بیشتر بود، تنها از آب جوش استفاده کنید. به گزارش مشهد ...
تنظیم فشار خون با مصرف این غذا در سحری+ طرز تهیه
. سینه های مرغ را در کمی آرد قرار داده؛ سپس در ماهیتابه ای مناسب کره را بریزید و آن را داغ کرده، بگذارید تا آب شود. پس از آن سینه های مرغ را درون ظرف کره ها فرو برده و دو طرف آن را آغشته و تفت دهید تا حدودی کبابی شود. پس از آن سینه های مرغ از آن کاسه در آورده و آن ها را در مکانی گرم بگذارید. سیر و پیاز را به مکعب های کوچک خرد کرده و سپس در همان ماهیتابه ای بریزید که سینه های مرغ را درون آن ...
