خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
توصیه های غذایی در ماه رمضان و در شرایط پاندمی کرونا
در ماه مبارک رمضان نیز مانند همیشه پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل؛ یعنی تامین انواع مختلفی از مواد غذایی به تناسب با یکدیگر و مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن و رعایت میانه روی با محدود کردن غذاهای دارای چربی، کلسترول، قند، نمک زیاد و ترکیبات افزودنی توصیه می شود. به گزارش ایسنا، غذاها بر اساس محتوای پروتئین، ویتامین و موادمعدنی در 6 گروه اصلی غذایی قرار دارند ...
خانواده ها برای تربیت فرزندان ، نیازمند آموزش هستند
کابینه تدبیر و امید، اظهار کرد: حدود 7 درصد کودکان در مهدکودک های تحت پوشش سازمان بهزیستی، 7 درصد نیز در سایر مهدهای کودک و 86 درصد باقیمانده در اختیار خانواده ها قرار داشته و تحت نظر آنان تربیت می شوند. وی افزود: تربیت نیازمند یادگیری است و خانواده ها برای تربیت فرزندان، نیازمند آموزش و فراگیری هستند. حاجی میرزایی گفت: آموزش وپرورش نمی تواند به سادگی از کنار این دوره حساس ...
مهمترین اخبار کرونایی؛از شیوع کرونای هندی تا مرگ بیش از450 هموطن
ماه روزه داری نکنند . مدیر روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی کردستان گفت: در ماه مبارک رمضان پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل یعنی تأمین انواع مختلفی از مواد مغذی به تناسب با یکدیگر و مقادیر کافی از مواد موردنیاز برای حفظ سلامت همراه با محدود کردن غذاهای دارای چربی، کلسترول، قند، نمک و ترکیبات افزودنی با توجه به همه گیری کرونا توصیه می شود. آرزو فلاحی با اشاره به پیام های آموزشی در ...
اسیدفولیک و مکمل های امگا3 به بهبود سلامت این عضو بدن کمک می کند
، کلسیم به تنهایی و آهن هیچ ارتباطی با افزایش یا کاهش خطر مرگ یا سلامت قلب نشان ندادند. در حقیقت، آنالیز نشان داد که مصرف همزمان کلسیم و ویتامین D خطر سکته مغزی را در افراد 17 درصد افزایش می دهد. این تحقیق ثابت می کند که بهتر است مواد مغذی اصلی را به جای مکمل ها از غذاها دریافت کنید. در نهایت، محققان به مردم یادآوری می کنند که به توصیه های پزشک خود گوش فرا دهند و سعی ...
چرا گوشت فرآوری شده دشمن قلب شما است؟
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، بسیاری از افراد وقتی از یک تمرین طولانی مدت برگشته اند و می خواهند یک میان وعده سریع بخورند تا قبل از شروع ناهار، از بیکن، ژامبون و ... استفاده می کنند، اما این، یک عادت غذایی اشتباه است. طبق یک مطالعه جدید در مجله آمریکایی تغذیه بالینی، محققان اطلاعات جمع آوری شده از بیش از 134000 نفر در 21 کشور را که بیش از یک دهه مصرف گوشت و بیماری های قلبی ...
گوشت شتر چه خاصیت هایی دارد؟
قدیمی ها معتقدند که مصرف گوشت شتر در زمستان سیستم ایمنی بدن را در برابر بیماری ها تقویت می کند. امروزه هم مصرف گوشت شتر در خیلی از خانواده ها رواج دارد. شتر منبع خوبی برای تأمین گوشت و شیر هست. البته نرخ این گوشت هم متأثر از افزایش قیمت ها رشد قابل توجهی داشته است. آخرین نرخ گوشت شتر در مراکز عرضه حدوداً کیلویی 55 هزار تومان هست. نکته مهم این که شیر شتر ویتامین C بیشتری نسبت به شیر گاو ...
مواد غذایی تاثیرگذار بر میکروبیوم های روده را بشناسید
.... به گفته محققان، اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه هنگام تخمیر فیبرهای غیرقابل هضم تولید می شوند و ضد التهاب هستند. از سوی دیگر طرفداران غذاهای فست فودی، مقدار زیادی گوشت، سیب زمینی سرخ کرده، نوشابه و غذاهای میان وعده ای فرآوری شده مصرف می کردند. به گفته ویرسما، آنها دچار مشکل مضاعف بودند: به دلیل کمبود فیبر در رژیم غذایی، باکتری کمتری برای تولید اسیدهای چرب ...
روزه بدون سحری بگیرید کرونا می گیرید + علت علمی
ایمنی بدن در وعده های سحر و افطار از منابع غذایی ویتامین A شامل انواع سبزی ها و میوه های زرد و نارنجی مانند هویج، کدوحلوایی و انواع مرکبات و زرده تخم مرغ، شیر و لبنیات استفاده کنید؛ برای افزایش سیستم ایمنی بدن منابع غذایی ویتامین D لبنیات، زرده تخم مرغ و ماهی های چرب مصرف کنید. ویتامین E آنتی اکسیدان بوده و به افزایش سیستم ایمنی بدن کمک می کند؛ برای تامین ویتامین E در طبخ غذا از روغن ...
ویتامین هایی که در زیبایی و سلامت کودکان تاثیر دارند
...> منابع: گوشت قرمز بدون چربی مرغ و ماهی استفاده از مکمل آهن گزینه خوبی است اما مصرف بیش از حد آن می تواند منجر به عوارض جانبی و اغلب خطرناک در کودکان شود. کودکان زیر 14 سال نباید بیش از 40 میلی گرم در روز آهن مصرف کنند بنابراین قبل از شروع درمان حتما باید با پزشک مشورت کنید. کمبود نیاسین (B3) : کمبود ویتامین B3 یا نیاسین، ترکیبی از دو ماده ...
تنقلات و فست فودها سیستم ایمنی را تضعیف می کنند
وی با بیان اینکه یکی از نکاتی که در تغذیه سالم توصیه می شود، داشتن نظم غذایی و مصرف وعده های غذایی مکرر در روز است، افزود: توصیه می شود افراد روزه دار همانند زمانی که روزه نیستند سه وعده غذا بخورند که این وعده ها شامل سحر، افطار و شام می باشد. از مصرف زیاد مواد قندی و چربی ها در این ایام نیز باید خودداری کنیم، مصرف بی رویه مواد قندی، نوشیدنی های شیرین و مواد چرب و سرخ شده و مصرف زیاد نمک باعث ...
25 نکته عالی برای جوان تر به نظر رسیدن
تر به نظر رسیدن سبزیجات را از قلم نیندازید سبزیجات مملو از ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی ضروری است. آنها حاوی آنتی اکسیدان هستند که خطر بسیاری از بیماری ها را کاهش می دهد و کیفیت پوست شما را بهبود می بخشد. مطالعه ای که در ژاپن انجام شد نشان داده است که مصرف زیاد سبزیجات سبز و زرد می تواند باعث افزایش قابلیت ارتجاعی پوست و کاهش چین و چروک و پیری پوست شود. 17- آبگوشت استخوان ...
توصیه هایی برای بیماران قلبی عروقی
تحقیقات نشان می دهند ارتباط مستقیمی میان رژیم غذایی و بیماری قلبی وجود دارد و با دریافت یک رژیم غذایی سالم می توان سلامتی قلب را حفظ کرد. رعایت رژیم غذایی می تواند علاوه در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی، نقش موثر و مفیدی در درمان بیماری قلب داشته باشد. رژیم غذایی در بیماران قلبی: - در مرحله اول حفظ الگوی غذایی و پرهیز از بی نظمی و تداخل وعده ها بسیار حائز اهمیت ...
میوه خشک خوارکی پرفیبر ماه رمضان/افطاری زیاد آب نخورید
دادن آب در حجم کمتری متراکم می شود. میوه خشک ممکن است حاوی 3.5 برابر فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی موجود در میوه های تازه باشد. بنابراین، مصرف یک وعده میوه خشک می تواند درصد زیادی از مقدار توصیه شده برای دریافت بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مانند فولات مورد نیاز روزانه را تأمین کند، اما موارد استثنایی نیز وجود دارد، برای مثال، مقدار ویتامین C به طور چشمگیری هنگام خشک شدن میوه کاهش ...
منابع غنی پتاسیم
...: پتاسیم یک ماده ی بسیار مهم برای سلامتی بدن می باشد که مصرف کم آن می تواند مشکلاتی را برای فرد به وجود آورد. این ماده به حفظ طبیعی فشار خون، انتقال مواد مغذی به سلول ها و پشتیبانی از عملکرد عصبی، عضلانی کمک می کند. افراد سالم به 4700میلی گرم پتاسیم نیاز دارند اما متأسفانه بیشتر افراد آن را از طریق رژیم غذایی دریافت نمی کنند. یکی از مواد غذایی سرشار از پتاسیم موز است که متاسفانه با افزایش ...
نشانه های تغذیه نامناسب چیست؟
، سبزیجات، پروتئین های بدون چربی، غلات کامل، لبنیات کم چرب و روغن های سالم تر است. در هر وعده غذایی انواع مختلفی از این غذاها را انتخاب کنید تا ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز خود را دریافت کنید و سعی کنید غذاهای بسته بندی شده یا فرآوری شده و کالاهای پخته شده که مقادیر زیاد چربی های اشباع شده و ترانس دارد را محدود کنید. اگر در خوب غذا خوردن مشکل دارید، در مورد راه های تهیه ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ به 2 روش
دقیقه در طبقه وسط فر با همان دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید. در آخر پخت هم 3 دقیقه گریل فر را روشن کنید تا روی مافین طلایی شود. برای درست کردن مافین پیتزا به عنوان یک فست فود سالم و سریع می توانید از مواد مختلف استفاده کنید. مثلا مافین مرغ و بادمجان که به جای قارچ از بادمجان های مکعبی خرد شده و سرخ شده استفاده می شود، یا به جای گوشت مرغ از انواع ژامبون و سوسیس، گوشت بوقلمون یا حتی گوشت چرخ ...
چند اقدام ساده برای تقویت و سلامت استخوان ها
• تخم مرغ • گوشت خوک • غلات غنی شده مکمل ها نیز می توانند به دریافت آن کمک کنند اما قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید. مقدار زیاد آن مضر است. هر روز فعالیت بدنی داشته باشید هنگامی که به طور منظم ورزش می کنید، حجم استخوان های بدن بیشتر می شود. افراد بزرگسالی که ورزش می کنند از تحلیل استخوان ها که معمولاً از سن 30 سالگی شروع می شود، جلوگیری می کنند. ...
این 2 مکمل عمر شما را طولانی می کنند
پیشگیری از مرگ و میر ناشی از مشکلات سلامت قلب و عروق، اکثریت قریب به اتفاق مولتی ویتامین ها، مواد معدنی و انواع مختلف رژیم ها هیچ تأثیری قابل اندازه گیری بر بقا یا کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی نداشت. " افزون بر این ها، محققان پیشنهاد می کنند که اسید فولیک می تواند با موفقیت 20 درصد خطر سکته مغزی را کاهش دهد. محققان جان هاپکینز داده های 25 مطالعه را بر روی 25580 انسان سالم تجزیه و تحلیل ...
کنترل حملات نقرس با چند راهکار ساده
و شیرمال و غلات صبحانه و برخی چاشنی ها مانند کچاپ، مربا ها و ژله ها وجود دارد. از بین مواد غذایی حاوی بیشترین میزان پورین؛ می توان به دل و قلوه، میگو، عصاره گوشت، جگر و ماهی ساردین اشاره کرد. مارچوبه، قارچ ها، گل کلم، اسفناج، آرد جوی دوسر، حبوباتی مانند عدس، لوبیاها، نان و غلات کامل، نخودفرنگی، ماهی آب های سرد، سبوس و جوانه ی گندم، گوشت گاو و گوساله، گوشت پرنده ها مانند مرغ و بوقلمون ...
برای سلامت دندان ها چه مواد غذایی باید خورد ؟
...> آهن، سطح گلبول های قرمز را به میزان سالم رسانده و به سلامت دندان کمک می کند و سیستم ایمنی را برای مبارزه با بیماری ها و عفونت ها تقویت می کند. برای جای دادن آهن در رژیم غذایی خود ، می توانید از غذا های دریایی، نان ارگانیک، سبزیجات برگ دار و گوشت قرمز استفاده کنید. پتاسیم برای سلامت دهان و دندان بسیار مفید است و از ضعیف شدن استخوان فک جلوگیری می کند. پتاسیم همچنین برای مشکلات انعقاد ...
رژیم شیر چیست؟
تنهایی در طولانی مدت کارساز نبوده و دوره کوتاه مدت آن نیز نتیجه ای ناپایدار دارد. با این حال اگر می خواهید از این رژیم استفاده کنید بهتر است مصرف سایر مواد مغذی را به طور کامل قطع نکنید. عوارض رژیم شیر شیر به عنوان یک ماده غذایی سالم و طبیعی، به راحتی قابل تهیه و مصرف است و نوشیدن آن برای کودکان از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است اما ممکن است نوشیدن بیش از اندازه آن باعث بروز ...
رژیم مدیترانه ای دوستدار قلب شماست
نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که با گوشت گاو بدون چربی ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد. پیش از این نیز بار ها درباره فواید رژیم مدیترانه ای مطالعاتی منتشر شده است. به گزارش رکنا ، اگرچه خوردن گوشت قرمز زیاد، به سلامت قلب آسیب می رساند، اما به دنبال یک مطالعه جدید، متخصصان یادآوری می کنند که جایی برای مصرف گوشت گاو بدون چربی در یک رژیم غذایی سالم و به سبک مدیترانه ای وجود دارد و ...
وقتی کرونا گرفتیم چی بخوریم؟
.... (گوشت قرمز یک یا دو بار در هفته و گوشت مرغ دو تا سه بار در هفته) سعی کنید روزانه 8-10 فنجان آب بنوشید. آب بهترین انتخاب است اما می توانید دیگر نوشیدنی ها، میوه ها و سبزیجات مانند آب لیموی رقیق شده در آب و شیرین نشده، چای و قهوه را هم مصرف کنید. اما توجه داشته باشید که زیاد کافئین مصرف نکنید. همچنین بهتر است از مصرف آب میوه هایی با شیرینی مصنوعی، شربت ها و نوشیدنی های گازدار خودداری ...
گوشت گاو برای قلب مفید است؟
اگر گوشت گاو بدون چربی را در رژیم غذایی مدیترانه ای بگنجانید می توانید تا حدودی از بروز مشکلات قلبی پیشگیری کنید.
طرز تهیه کوفته کاری کشمیری؛ تند و خوش طعم
... مواد لازم برای تهیه کوفته کاری کشمیری: 1 پیاز کوچک (120 گرم بعد از پوست گرفتن) تقریباً خرد شده 1 فلفل قرمز چیلی بدون ساقه و تقریباً خرد شده 1⁄4 لیوان برگ گشنیز 1 قاشق غذاخوری برگ نعناع، اختیاری 1 قاشق چایخوری سیر خرد شده 1 قاشق چایخوری زنجبیل خرد شده 500 گرم گوشت گاو (ترجیحاً چربی کامل) 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی 1 عدد تخم مرغ، به آرامی زده شود 1 قاشق چایخوری آب لیمو تازه 1/2 قاشق ...
5 نکته طلایی برای تناسب اندام
برگ سبز مصرف قند های ساده مانند شکر را کاهش دهید. از جو و دیگر غلات سالم استفاده کنید: این مواد غذایی، قند خون شما را تثبیت کرده و روند لاغری شما را بهبود می دهند. 2. استرس را کنار بگذارید، استرس چاق کننده است کورتیزول (هورمونی که در زمان استرس ترشح می شود) سبب چاقی شکم می شود. استرس را از زندگی خود دور کنید، در اینجا به چند راهکار برای کاهش ...
10 نکته تغذیه ای جهت تقویت سیستم ایمنی بدن در ماه مبارک رمضان
از طریق گوشت گوسفندی و تخم مرغ که حاوی مواد معدنی نظیر آهن و روی و برخی انواع ویتامین ها هستند می تواند در تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از کم خونی و ضعف مؤثر باشد؛ مصرف گوشت گاو و گوساله و مرغ را که دارای طبع سرد هستند کاهش دهید. 10. از پرخوری و درهم خوری پرهیز کنید؛ غذا را خوب بجوید؛ بین هر دو قاشق یا هر دو لقمه غذا، مکث کنید و مواد غذایی را بین 16 تا 40 بار بجوید. از مصرف آب بین غذا ...
خواص پسته تازه چیست؟ (آشنایی با شگفت انگیزترین فواید پسته خام!)
افزایش قند خون نمی شود. پژوهشی نشان می دهد هنگام مصرف 2 اونس پسته (حدود 50 گرم) همراه با یک رژیم غذایی غنی از کربوهیدرات، پاسخ قند خون افراد سالم پس از صرف غذا 20 تا 30 درصد کاهش می یابد. در پژوهشی دیگر، در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 پس از خوردن 25 گرم پسته به عنوان میان وعده و دو بار در روز، 9 درصد کاهش در قند خون ناشتای ایشان مشاهده شد. علاوه بر این پسته غنی از فیبر و چربی های سالم بوده و سرشار ...
گرانی گوشت قرمز، ضرورت یا بهانه؟
حاضر بیش از 800 هزار تن گوشت قرمز در داخل کشور تولید و مصرف می شود و اینکه گاهی برخی افراد تعابیر نامناسبی به کار می برند که گوشت از سفره مردم حذف شده تعبیر غلطی است چرا که میزان تولید گوشت در کشور نسبت به سال گذشته افزایش داشته است. از آن سو هم محمدباقر قالیباف رئیس مجلس که به ادعای مسئولان مبنی بر حذف صف خرید گوشت قرمز واکنش نشان داده و تأکید کرده در گوشت قرمز اگر صف نمی بینیم به دلیل ...
مصرف ویتامین ها در ماه رمضان و تقویت سیستم ایمنی
شده و غلات کامل "آهن غیر هم" دارند. اگر چه تخم مرغ از منابع حیوانی آهن است، اما آهن آن غیر هم است؛ اگر منابع غذایی آهن به همراه غذاهای حاوی ویتامین c مصرف شوند، جذب آهن افزایش می یابد. وی افزود: مصرف غذاهای غنی از روی(Zn) شامل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، غلات کامل، حبوبات و تخم مرغ برای تقویت سیستم ایمنی در هر سه وعده غذایی(سحر، افطار و شام) در این ایام نیز توصیه می شود. توصیه های ...
