سایر منابع:
سایر خبرها
سفره هایی که کوچک، بازار هایی که کساد شد
نسبت به گوشت گوسفند، مردم به خرید گوشت مرغ روی آوردند و همین امر بازار گوشت قرمز را با رکود مواجه کرد. از طرف دیگر، قدرت خرید مردم بشدت کاهش یافته و حتی برخی خانوار ها توان تامین گوشت مرغ را نیز ندارند، در نتیجه نمی توان انتظار داشت گوشت قرمز مصرف کنند. وی می افزاید: طبیعی است افت فروش واحد های صنفی عرضه کننده گوشت قرمز موجب کاهش سود آن ها و حتی در مواردی تحمیل ضرر و زیان به آن ها می شود ...
الگوی مصرف تغذیه مردم ایران در دولت روحانی چقدر تغییر کرده است؟
ایران تاکنون سابقه نداشته است. کسری بودجه پنهان و آشکار در قانون بودجه 1400 به عنوان عامل مزمن و اصلی رشد تورم در اقتصاد ایران همچنان تهدیدی جدی به حساب می آید، اما افزایش نرخ تورم غذایی چیزی فراتر از این تهدید و نگرانی است. افزایش قیمت اقلام خوراکی قدرت خرید خانوار ها را کاهش داده و ادامه این وضعیت کاهش مصرف و حذف این اقلام از سبد خانوار را موجب می شود که می تواند تبعات پرشمار و جبران ...
گوشت قرمز گران می شود؟
، اما افزایش قیمت دیگر اقلام پرمصرف در 12 ماه گذشته در کنار افت قدرت خرید، جایگاه گوشت قرمز را در سبد مصرف بسیاری از خانوار ها متزلزل تر از گذشته کرد و سرانه مصرف را به حدی کاهش داد که به گفته مسئولان صنفی بازار گوشت قرمز بیش از یک سال است که در رکود به سر می برد؛ دقیقا همان شرایطی که بر بازار طلای کشور حاکم است. شاید این مقایسه دور از ذهن نشانه ای باشد از اینکه گوشت برای بسیاری حالا دیگر کالایی ...
قیمت گوشت در بازار امروز (1400/02/04) + جدول
قیمت مصوب در بازار عرضه کند. آزاد، عامل بعدی در گرانی گوشت را سازوکار نامناسب توزیع بر شمرد و گفت: وقتی شبکه توزیع نامناسب باشد فاصله خرید گوشت از دامدار تا مصرف کننده را برخی دلالان پر می کنند و گوشت تولیدی توسط دامدار مستقیم به دست مصرف کننده نمی رسد که در این صورت هزینه تمام شده گوشت متحمل هزینه های سربار خواهد شد. قیمت انواع گوشت قرمز در چهارم اردیبهشت 1400 به شرح زیر است ...
افزایش قیمت گوشت قرمز در راه است
اینصورت بحران دام در کشور اجتناب ناپذیر خواهد بود. کاهش قدرت خرید مردم در این رابطه بررسی ها نشان می دهد که نرخ 140 تا 180 هزار تومانی هر کیلوگرم گوشت قرمز افت تقاضا در بازار را به دلیل کاهش قدرت خرید مصرف کنندگان رقم زده و اکثر گروه های ضعیف و متوسط جامعه خرید گوشت سفید مرغ را جایگزین فرآوردهای دامی گوشت قرمز کرده اند به گونه ای که علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در این ...
نبود امگا-3 و بحران های سلامتی در ایران/ماهی در مقابل گوشت قرمز؟
شفاآنلاین سلامت کمبود مصرف مواد غذایی دریایی در ایرانی ها می تواند پیامدهای خطرناکی برای سلامتی شهروندان داشته باشد. به گزارش شفاآنلاین :صحبت های رئیس جمهور درباره جایگزینی عادت مصرف گوشت قرمز و مرغ با آبزیان با انتقادات فراوانی روبرو شد، در حالی که به نظر می رسد سرانه مصرف ماهی در ایران بسیار پایین است و این می تواند پیامدهای خطرناکی برای شهروندان داشته باشد. روحانی در ...
قیمت گوشت قرمز در خراسان جنوبی افزایش یافت/حذف صف های خرید مرغ
سید غلامرضا زجاجی در گفت و گو خبرنگار بازار اظهارکرد: بعد از افزایش قیمت مرغ و نرخ گذاری آن به کیلویی 24 هزار و 900 تومان صف های طویل خرید گوشت مرغ حذف و وضعیت توزیع در خراسان جنوبی ساماندهی شد. رئیس اتحادیه فروشندگان مواد پروتئینی خراسان جنوبی بیان کرد: البته به واسطه گرانی گوشت و کاهش قدرت خرید مردم در حال حاضر خریداران مرغ کاهش پیدا کرده و مردم توانایی مالی کافی برای خرید ندارند ...
توزیع بیش از 5 هزار تُن علوفه دامی بین عشایر منطقه لارستان/نقش عشایر خطه لارستان در تولید گوشت قرمز
طول مسیر کوچ و وجود بیماری کرونا اغلب کوچ ماشینی داشتند. وی با اشاره به اینکه به دلیل بارندگی های سال گذشته و وجود علوفه مرتعی مطلوب بیش از یک هزار و 500 خانوار عشایر با جمعیتی بالغ بر 10 هزار نفر از مناطق ییلاقی وارد مراتع لارستان شدند، افزود: به جهت عدم بارش عشایر سال سختی تجربه کردند که اداره امور عشایر لارستان با چهار دستگاه تانکر سیار آب شرب انسانی و دام عشایر تامین کرد. ...
زنگ خطر کاهش مصرف پروتئین در ایران! / رئیس جمهور هنوز از وضعیت معیشت مردم مطلع نشده است!؟
طرف دیگر در حال حاضر مردم به دلیل کاهش قدرت خرید نمی توانند به اندازه نیاز بدنشان گوشت قرمز مصرف کنند، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری موج با اشاره به اینکه در حال حاضر مصرف گوشت قرمز ایران حدود 30 درصد کمتر از میانگین استاندارد مصرف در جهان است، گفت: در دنیا سرانه مصرف گوشت قرمز 12.5 کیلو گرم و در ایران 8.5 کیلو گرم است که این میزان مصرف بسیار کمتر از نیاز هر فرد به گوشت برای ...
همت دامداران گیلانی برای تولید گوشت
به گزارش خ برگزاری صدا و سیما مرکز گیلان؛ معاون دام و طیور سازمان جهاد کشاورزی گیلان امروز با بیان اینکه گیلان سالانه بیش از 29 هزار تن گوشت تولید می کند گفت: این میزان تولید برای نیاز بازار های استان کافی است. اکبر نژاد گفت: استان گیلان با داشتن 201 واحد گاوداری گوشتی صنعتی با ظرفیت بیش از 18 هزار راس گاو، رتبه 12 کشور را داراست. وی با اشاره به حمایت دولت از تولید گوشت در کشور گفت ...
کاندیدا های ریاست جمهوری برنامه های عملیاتی برای کشاورزی ارائه دهند
بزرگی به صنعت دام وارد کردند. به هر روی با کاهش واردات قیمت جو به حدود 7000 تومان رسید و با احتساب کرایه حمل و نقل نیز قیمت آن بالاتر رفت در نتیجه قیمت گوشت نیز افزایش یافت. وی تصریح کرد: به دلیل افزایش قیمت جو و به تبع آن افزایش قیمت گوشت قرمز مصرف سرانه گوشت قرمز از 12 کیلو به 6 کیلو کاهش یافته و از طرفی سرانه مصرف گوشت سفید از 12 کیلو به 32 کیلو رسیده است. دادرس به مشکلات ...
خسارت پنج هزار میلیارد ریالی خشکسالی به عشایر خراسان رضوی
همچنان بکر مانده است و مهمتر از آن فرهنگ اصیل کار و تولید همیشگی عشایر است که در همین ساختار پایدار مانده است. عشایر خراسان رضوی جمعیتی افزون بر هفت هزار و 500 خانوار در قالب 35 طایفه دارند. عشایر خراسانی که 990 هزار راس دام را در اختیار دارند با تولید سالانه 12 هزار تن گوشت قرمز، 17 هزار تن انواع فراورده های دامی شامل شیر، روغن، پشم، کرک و کود حیوانی و همچنین 41 هزار و 800 مترمربع صنایع دستی شامل "گلیم، قالیچه، فرش و تابلو فرش" نقشی به سزا در اقتصاد خراسان رضوی دارند. ...
پدیده خشکسالی، پنج هزار میلیارد ریال به عشایر خراسان رضوی خسارت وارد کرده است
تولید همیشگی عشایر است که در همین ساختار پایدار مانده است. نبوی فرد در ادامه گفت: عشایر خراسان رضوی جمعیتی افزون بر هفت هزار و 500 خانوار در قالب 35 طایفه دارندو عشایر خراسانی که 990 هزار راس دام را در اختیار دارند با تولید سالانه 12 هزار تن گوشت قرمز، 17 هزار تن انواع فراورده های دامی شامل شیر، روغن، پشم، کرک و کود حیوانی و همچنین 41 هزار و 800 مترمربع صنایع دستی شامل "گلیم، قالیچه، فرش و ...
ایجاد 180 هزار شغل برکت در حوزه پرورش دام سبک و سنگین
به گزارش خبرگزاری مهر ، امیر حسین مدنی افزود: تشکیل زنجیره تولید و فروش گوشت قرمز علاوه بر راه اندازی 60 هزار طرح اشتغال زایی اجتماع محور منجر به ایجاد 180 هزار فرصت شغلی در حوزه پرورش دام سبک و سنگین و شتر در مناطق محروم و روستایی کشور، باعث تولید 30 هزار تن گوشت قرمز و 233 هزار تن شیر شده است. وی خاطرنشان کرد: در مجموع، 60 درصد طرح های اشتغال زایی اجتماع محور بنیاد برکت مربوطه به ...
گسترش فروش دام با چک مدت دار به دلالان
دام ایرانی مرغوب و باب طبع کشورهای عرب همسایه است، گفت: اگر غفلت مسئولان از مشکلت دامداران ادامه داشته باشد بیش از گذشته شاهد رونق قاچاق به کشورهای عربی منطقه خواهیم بود. مدیر عامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور پیش بینی کرد: با ادامه مشکلات و رونق قاچاق، زمستان سخت پیش روی بازار گوشت قرمز کشور باشد. صدر دادرس کاهش تولید و عرضه گوشت قرمز را با این شرایط محتمل دانست. ...
افزایش 2.5 درصدی نرخ تورم سالانه
به گزارش خبرگزاری صداوسیما از مرکز آمار ایران، شاخص کل قیمت کالا ها و خدمات مصرفی خانوار های کشور در فروردین ماه سال جاری 306.1 گزارش شده که در دوازده ماه منتهی به فروردین 1400 نسبت به دوره مشابه سال قبل، به 38.9 درصد رسیده و نسبت به ماه قبل، 2.5 واحد درصد افزایش نشان می دهد. افزایش نرخ تورم نقطه ای خانوار های کشور نرخ تورم نقطه ای نیز در فروردین ماه 1400 به عدد 49،5 درصد ...
کاهش بارندگی ها هزینه تولیدات عشایر خراسان شمالی را افزایش داد
...> عشایر این استان با تولید 25 درصد گوشت استان، هشت درصد گوشت قرمز عشایر کشور را تولید می کنند و سرانه دام آنان بیش از میانگین کشوری است و به طور میانگین هر خانوار عشایر این استان 180 راس دام سبک دارد که این سرانه در کشور 130 راس است. عشایر خراسان شمالی با جمعیتی بیش از 30 هزار نفر سه درصد جمعیت استان را شامل می شود. ...
هشت مرکز متخلف عرضه فرآورده های خام دامی در مریوان شناسایی شد
شهرستان مریوان یادآور شد: در بازدید و بازرسی از واحدهای متخلف عرضه فرآورده های خام دامی، مقدار 360 کیلوگرم فرآورده غیرقابل مصرف و فاسد، کشف و ضبط شد. خاتمی اضافه کرد: فرآورده های غیرقابل مصرف شامل لاشه دام حاصل از کشتار غیر مجاز، گوشت قرمز بسته بندی، تخم مرغ، سنگدان، جگرمرغ و چربی صنعتی بود که در یک مکان مناسب معدوم سازی شد. وی اظهار داشت: بازدید و بازرسی از مراکز عرضه ...
ایرانی ها می توانند ماهی را جایگزین مرغ کنند؟
سفید(زبیدی) کوچک 388هزار تومان عرضه می شود. این ارقام نشان می دهد که جایگزینی ماهی با گوشت قرمز و به خصوص گوشت سفید در سبد مصرف خانوارها امکان پذیر نیست. بررسی روند مصرف گوشت در کشور، حاکی از آن است که سرانه مصرف این ماده پروتئینی به ازای هر ایرانی در کشور، سالانه کمتر از 12کیلوگرم است، این درحالی است که سازمان جهانی خواربار و کشاورزی ملل متحد(فائو) سرانه مصرف گوشت قرمز و سفید در ...
مرغ یک پا دارد
قیمت ها را تا بعد از عید افزایش ندهیم. دبیر کانون سراسری مرغداران گوشتی ایران با انتقاد از سیاست های اتخاذی در تولید مرغ گفت: اگر همان زمان قیمت مرغ را اصلاح کرده بودند و دستوری نبود، قیمت مرغ به بالای 24 هزار تومان نمی رسید اما قیمت مرغ به 40 هزار و در برخی مناطق 50 هزار تومان رسید و چوب آن را مصرف کننده خورد. فروغی در گفت وگو با صداوسیما خاطرنشان کرد: رسالت شرکت پشتیبانی این است که ...
گرانی های امروز تهدید سلامت فردای ایرانیان است
... پاک مهر تاکید کرد: امروزه شاهد کوچک شدن سفره های مردم هستیم که عاملی از تورم تولیدات داخلی است به فرض مثال برای دامداران و دامپروران به صرفه نیست که قیمت نهادهای دامی را به قیمت 6500 تومان خریداری کند در صورتی نرخ واقعی آن را 1500 الی 1700 تومان بود. سنگینی و فشار این حجم از گرانی ها را مصرف کننده پرداخت می کند بدون شک اگر در حد توان خرید او نباشد خواه و ناخواه از سفره خانوار خود حذف خواهند ...
چرا مصرف گوشت در ایران نصف شد؟
به گزارش تحریریه ، مدیر عامل اتحادیه دام سبک گفت: بنابر آمار سرانه مصرف گوشت قرمز از 12 کیلو به 6 کیلوگرم رسیده که علت اصلی آن را در کاهش قدرت اقتصادی خانوار باید جست و جو کرد. استاندارد سرانه مصرف گوشت در سطح جهان 12 تا 12 و نیم کیلو در سال است که قبلا سرانه مصرف گوشت در ایران به همین میزان بود اما کم کم به خاطر افزایش قیمت ، کمبود بودجه و کاهش توان خرید مردم اکنون سرانه مصرف گوشت مردم در ایران به 8 کیلو در سال رسیده است. البته ممکن است برخی از مناطق مرفه نشین توان بیشتری در خرید گوشت داشته باشد و برخی از مناطق محروم توان خرید گوشت شان کمتر باشد. پایان ...
خودکفایی استان در تامین گوشت قرمز
به گزارش خبرگزاری بسیج از یزد، مهدی غیب اللهی با رد هرگونه کمبود گوشت قرمز در سطح استان یزد اظهار داشت: میزان دام سبک و سنگین موجود در استان 803 هزار راس دام سبک، 145 هزار راس گاو و گوساله و 15 هزار نفر شتر می باشد که باعث شده هیچ کمبودی در این زمینه در سطح استان وجود نداشته باشد ونیازی به واردات گوشت قرمز نباشد. وی ادامه داد: میزان تولید گوشت قرمز استان به صورت سالیانه 21 هزارتن می ...
ورشکستگی عشایر و دامداران ایلامی/ دام ها خریدار ندارند
خبرگزاری مهر -گروه استان ها: ایلام یکی استان های پیشرو در عرصه دامداری در کشور و دارای دو میلیون و 400 رأس دام سبک و سنگین است. کیفیت گوشت قرمز تولیدی در این استان بسیار بالا است و همین عامل باعث شده گوشت به سایر مناطق کشور نیز ارسال شود. علاوه بر تولید سالانه 27 هزار تن گوشت قرمز، سالانه بیش از 100 هزار تن شیر، 465 تن روغنی حیوانی و دیگر محصولات و فرآورده های لبنی و دامی در ...
دامدار از قیمت شیر ناراضی، مصرف کننده عاجز از افزایش قیمت ها
از استان های دیگر کشور است. این درحالی است که بهای تمام شده شیر خام و گوشت قرمز به دلیل هزینه زیاد و موقعیت جغرافیایی در استان خراسان رضوی بیشتر است. مستندات این ادعا را می توان در کشتار دام ماده استان با رشد حدود 300 درصدی از ابتدای سال 99 و کاهش وزن کشتار دام نر دید. این موارد از کمبود نقدینگی دامدار به دلیل تورم افسارگسیخته نهاده های دامی، نبود صرفه اقتصادی تولید شیر و گوشت و کمبود نهاده های دامی برای تأمین نیاز های غذایی دام نشئت می گیرد. ...
12 هزار تن محصولات دامی در محلات تولید شد
جهاد کشاورزی محلات یادآور شد: تولیدکنندگان شهرستان محلات سه درصد شیر و گوشت قرمز، پنج درصد تخم مرغ و 11 درصد گوشت مرغ استان مرکزی را تولید می کنند. جعفری گفت: 2 هزار و 470 تن نهاده شامل جو سویا ذرت و سبوس برای تولید خوراک دام نیز سال گذشته در محلات تامین شد. وی ادامه داد: 2 هزار و 250 تن خوراک و 320 تن جو دامی پارسال در واحدهای تولیدی این شهرستان توزیع شد. مدیر جهاد کشاورزی محلات ...
دام های شیرده فارس روانه کشتارگاه ها می شوند
، افزود: افزایش 30 درصدی هزینه های کارگری، بالا رفتن حامل های انرژی و گران شدن قیمت نهاده ها، باعث افزایش مشکلات دامداران شده است. وی تصریح کرد: شایعاتی در حال دست به دست شدن است که حاکی است نهاد های دولتی قرار است با ارز نیمایی وارد شود گر چه تحقق این شایعات تکلیف دامداران را روشن می کند که نگاهی به سمت دولت نداشته باشند، اما بی شک قیمت شیر به 1500 تومان و قیمت گوشت به 300 هزار تومان افزایش ...
رئیس جمهور : مردم جای گوشت قرمز و مرغ به مصرف آبزیان عادت کنند
و پروتئین مورد نیاز مردم را تامین کنیم باید بیشتر به سمت آبزیان حرکت کنیم. وی ادامه داد :اگر بتوانیم این ها را به قیمت و اندازه مناسب در اختیار مردم قرار دهیم تا عادت مردم از گوشت قرمز و مرغ به سمت آبزیان حرکت کند، تحول بزرگی است. آبزیان یک محصول ارزآور و صادراتی برای ما هستند. دومین مقام رسمی کشور، گفت: ما در بحث کره به خودکفایی رسیدیم و می توانیم جزو صادرکنندگان این محصول ...