خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوکو تره در فر یا ماهیتابه
خوری زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان دلخواه روغن: به میزان لازم طرز تهیه در ابتدا تره و اسفناج را بشویید و خشک کنید. سپس آن ها را خیلی ریز و ساطوری خرد کنید. تخم مرغ ها را به همراه ادویه های دلخواه، زردچوبه، نمک، آرد، زرشک، مغز گردوی خرد یا پودر شده، به تره و اسفناج اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط و در یک تابه با مقداری روغن سرخ کنید. بعد از اینکه هر ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی روسی
پیراشکی سیب زمینی روسی یکی از خوشمزه ترین پیراشکی هایی است که من امتحان کردم. پیراشکی سیب زمینی روسی زمان زیادی از شما نمیگیره شاید طولانی ترین مرحله این پیراشکی سرخ کردنش باشه که اگه خانواده کم جمعیتی داشته باشید خیلی زمان گیر نمیشه. مواد لازم مواد لازم برای خمیر پیراشکی: 500 میلی لیتر آب 1 قاشق مرباخوری مخمر خشک 1⁄2 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق غذاخوری روغن ...
5 پیشنهاد خوشمزه برای افطاری ماه رمضان
تا مخلوط شوند. بعد از تفت مواد، حرارت را خاموش کرده و جعفری را به آن اضافه کنید. مخلوط سیب زمینی را به صورت توپ شکل درست کرده و مرغ و قارچ را داخل آن بریزید و دلمه را جمع کنید. حال میتوانید دلمه ها را در دو عدد تخمه مرغ زده شده و آرد سوخاری غلتانده و در روغن سرخ کنید. فواید:این غذا به دلیل داشتن سیب زمینی و خواص آن از جمله:تامین پتاسیم، ویتامین ث.، فیبر، کمک به هضم و بهبود سیستم گوارش و ...
باچانگای گوشت؛ فست فود ترکیه ای
کارتان راحت تر می شود. مواد لازم برای باچانگای گوشت خمیر یوفکا مثلثی: 6 ورق گوشت چرخ کرده: 200 گرم پنیر کاشر: 200 گرم فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد تخم مرغ: 1 عدد شیر: 1/4 پیمانه نمک و فلفل: به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم پیاز: 1 عدد طرز تهیه باچانگای گوشت مرحله اول: مواد میانی را آماده کنید ...
دستور پخت پنکیک سیب زمینی
...: مواد لازم برای پنکیک سیب زمینی پنیری : پوره سیب زمینی 4 پیمانه پنیر موزارلا خرد شده 2 پیمانه 250 گرمی تخم مرغ بزرگ 1 عدد * آرد 4/1 پیمانه پیازچه خرد شده 2 تا 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری ساده نصف پیمانه روغن زیتون سبک یا روغن کانولا به مقدار لازم خامه ترش یا سرشیر کمی * 4/1 پیمانه آرد یا برای این که خامه ای تر شود، نصف ...
طرز تهیه سالاد جوجه و لوبیای گرم؛ یک سالاد رژیمی و آسان
...> فلفل دلمه ای ها را خوب بشورید و بعد از خشک شدن آن ها را به صورت مکعبی برش بزنید. خیارشورها، جعفری و ساقه کرفس را ریز خرد کنید. لیمو ترش را با رنده ریز رنده کنید تا علاوه بر آب آن پالپ های لیمو هم در ظرف باقی بماند. سپس همه این مواد را با هم در کاسه بریزید و هم بزنید. در مرحله بعد روغن زیتون را در یک ماهی تابه مناسب بریزید و روی شعله متوسط اجاق گاز بگذارید. مرغ و آویشن را توی ماهی تابه بریزید و پیاز ...
طرز تهیه شامی کره ای
وانجاجئون یا همون شامی سرخ شده از غذا های کره ای محبوبه که بیشتر توی مناسبت ها و عید ها استفاده میشه. این نوع شامی از ترکیب گوشت همراه با سبزیجات و توفو تشکیل میشه. مواد لازم 400 گرم گوشت گوساله 200 گرم توفو له شده نصف پیاز متوسط نصف هویج 2 عدد پیازچه ریز خرد شده 1 قاشق غذا خوری روغن کنجد 3 حبه سیر 3 عدد تخم مرغ 1⁄2 لیوان آرد نمک و ...
طرز تهیه دلمه ی کلم
کنید و پیاز و سیر را تا زمانی که نرم شوند، در روغن بیکن سرخ کنید. بعد از سرخ کردن، نصف مواد را کنار بگذارید تا خنک شوند. در مخلوط پیاز باقی مانده، آرد، پاپریکا و فلفل قرمز را اضافه کنید. به مدت 1 تا 2 دقیقه بپزید و هم بزنید. سپس گوجه و آبگوشت را اضافه کنید. به جوش بیاورید سپس از روی حرارت بردارید. بعد به مخلوط پیاز سرد شده، برنج، بوقلمون، جعفری، نمک، فلفل، تخم مرغ و بیکن را اضافه کنید. خوب مخلوط ...
طرز تهیه خورش آلبالو و گوشت با طعمی بی نظیر
) در ظرفی گوشت چرخ شده و پیاز رنده شده رو ریخته و به خوبی ورز بدین و مخلوط کنین. (بهتره آب پیاز رو بگیرین.) سپس ادویه های مورد نظر رو به مواد اضافه کنین و مواد رو به خوبی هم بزنین تا مخلوطی یک دست به دست بیاد. مخلوط گوشت و پیاز رو به صورت قلقلی در بیارین و در تابه ای به همراه روغن سرخ کنین. آب آلبالو پخته شده رو به گوشت اضافه کنین. آلبالو ها رو در تابه ...
قیمه زرشک؛ فوت آخر فن آشپزی
خاصی نیست و یک تجربه شخصی از پخت غذاهای جدید است.) بخوانید: پودینگ برنج عسلی؛ معجزه یک افطاری خوشمزه ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را در ظرف مناسب خرد کرده و سرخ می کنیم و به آن زردچوبه اضافه می کنیم. در مرحله بعدی بعد از سرخ شدن پیاز لپه ها را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم کاملا به مدت یک ساعت یا یک ساعت و نیم بپزد. بعد از پخته شدن لپه ها، سینه های مرغ را که بصورت مکعبی ...
ماهی شکم پر خوشمزه با زرشک +طرز تهیه
به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، این دستور پخت در کنار ساده بودن طعم بی نظیری دارد که همه را عاشق خود خواهد کرد. در این دستور پخت ماهی قزل آلا را در فر کبابی کرده و داخل آن را با مخلوطی از زرشک و ادویه جات پر میکنیم. اگر بخواهید میتوانید از انواع آجیل نیز در تهیه این غذا استفاده کنید. برای آشنایی با طرز تهیه این غذا بسیار خوشمزه مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: ...
دستور تهیه ی استیک سالیسبوری با قارچ؛ خوشمزه و خاص
طعم زیادی دارد، اما خیلی چرب نیست. گوشت با خرده نان ها و چاشنی ها مخلوط می شود. برای آشنایی بیشتر با طرز تهیه ی استیک سالیسبوری همراه قارچ، ما را دنبال کنید. مواد لازم: برای استیک ها: 113 گرم گوشت گاو چرخ کرده، من ترجیح می دهم 90٪ بدون چربی استفاده کنم 1/3 لیوان آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 قاشق چایخوری ادویه ی ...
کتلت تن ماهی؛ سریع، راحت و خوشمزه
رنده شده را اضافه کنید و با چنگال و یا همزن دستی خوب هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط و یکدست شوند. مرحله سوم: سرخ کردن کتلت تن ماهی دو نفره یک تابه روی حرارت قرار دهید و داخل تابه کمی روغن ریخته تا داغ شود سپس از مایه کتلت بردارید و با قاشق داخل تابه ریخته و صبر کنید با حرارت ملایم پخته شود سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و سرخ شود در ادامه کتلت تن ماهی را روی دستمال ...
طرز تهیه سمبوسه با تن ماهی
لازم نان لواش به مقدار لازم نمک و فلفل 1 پیاز را در روغن تفت دهید، سپس فلفل دلمه ای ریزشده و تن ماهی، که روغن آن را جدا کرده اید به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید. جعفری ریزشده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید، بعد از روی حرارت بردارید. 2 سیب زمینی آب پز را در ظرفی با گوشت کوب نرم کنید، بقیه مواد تابه را به آن اضافه کنید و در آخر به آن ادویه بزنید. 3 نان های لواش را به صورت مستطیل ببرید، از مواد لای آن بگذارید و به صورت مثلث بپیچید. 4 سمبوسه ها را در روغن فراوان، با حرارت ملایم سرخ کنید. ...
طرز تهیه کوکوی مرغ و قارچ با طعم پیازچه
داخل کاسه بریزید. بهتره مواد رو ریز خرد کنید. حالا تخم مرغ ها رو اضافه کنید و همه مواد رو خوب با هم مخلوط کنید. مقداری از مواد رو بچشید و در صورت نیاز مقدار بیشتری نمک اضافه کنید. توی تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار بدید تا داغ بشه، مایه کوکو رو داخل تابه بریزید. حرارت رو کم کنید و صبر کنید تا یک طرف کوکو سرخ بشه، سپس اون رو برش بزنید و برگردونید تا اون طرف کوکو هم بپزه. ...
طرز تهیه کوکوی اسفناج با قارچ
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکو اسفناج با قارچ آشنا کنیم. مواد لازم اسفناج پخته و خرد شده 300 گرم پیاز کوچک خرد شده 1 عدد تخم مرغ 4 عدد سیر خرد شده 3 حبه کره 1/2 پیمانه پنیر چدار خرد شده 300 گرم قارچ خرد شده 200 گرم پنیر فتا 200 گرم شیر 1 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه برای تهیه ...
نحوه درست کردن ران مرغ سوخاری
به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، در مطلب زیر طرز تهیه ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز: روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری ران مرغ (با پوست و استخوان) 1٫360 کیلوگرم نمک نصف قاشق چایخوری قارچ 450 گرم پیاز خرد شده نصف فنجان ترخون خشک سه چهارم قاشق چایخوری عصاره مرغ ...
طرز تهیه املت قارچ و پنیر با طعم بسیار لذیذ
آماده سازی: 10 دقیقه زمان پخت: 15 دقیقه مواد لازم برای 3 نفر تخم مرغ: 3 عدد پیاز متوسط: نصف 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم روغن زیتون: 1/5 قاشق غذا خوری گشنیز تازه خرد شده: 1 قاشق غذاخوری پنیر موزارلای رنده شده: 2 قاشق غذاخوری قارچ دکمه ای: 6 عدد کره گیاهی: 1 قاشق غذاخوری فلفل ...
طرز تهیه بامیه عسلی، نوستالژی خوشمزه
خمیر خشک شود. بعد از این مرحله خمیر داغ را داخل کاسه می ریزیم و کنار می گذاریم تا خنک شود و از حرارت بیافتد. سپس یک تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه می کنیم و با دست یا همزن مواد را هم می زنیم. وقتی خمیر مقداری حالت پوره ای پیدا کرد، تخم مرغ دوم را اضافه می کنیم و باز هم می زنیم. این خمیر مقداری حالت چسبندگی دارد که طبیعی است. در این مرحله روغن را داخل ماهی تابه می ریزیم و اجاق را روشن ...
طرز تهیه رول مرغ پنیری خوشمزه به دو روش
... می توانید این رول مرغ خوشمزه را همراه با سس قارچ یا هر نوع سسی که دوست دارید میل کنید. بسیاری از افراد برای درست کردن رول مرغ، مرغ خرد شده را به همراه انواع سبزیجات خوب بپزید. سپس مواد را داخل خمیر یوفکا قرار دهید و روغن فراوان سرخ کنید. برای پنیر وسط رول مرغ پنیری می توانید از پنیر گودا و پنیر موتزارلا استفاده نمایید. اگر دوست دارید رول مرغ پنیری شما کالری ...
طرز تهیه سالاد پاستا با قارچ و فلفل دلمه ای کبابی
سالاد پاستا با قارچ و فلفل دلمه ای کبابی ترکیبی خوشمزه است که به عنوان سالاد یا وعده ی غذایی اصلی خود می توانید از آن استفاده کنید. مواد لازم برای سالاد قارچ و فلفل دلمه ای کبابی فلفل دلمه ای سبز – 1 عدد کشمش – 3/4 لیوان فلفل دلمه ای قرمز – 1 عدد سرکه بالزامیک – 2 قاشق پاستا حلزونی – 1 بسته فلفل دلمه ای زرد یا نارنجی – 1 عدد روغن زیتون – 2 قاشق ریحان تازه خرد شده – 2 قاشق گوجه ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی + نکات کلیدی تهیه زولبیا رژیمی
متوسط 3 عدد کره 25 گرم روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه بامیه مرحله اول در ابتدا کره و تخم مرغ را کمی درون محیطی خارج از یخچال قرار دهید و آب را درون قابلمه ای روی حرارت ملایم بگذارید. سپس کره را به آب اضافه کنید. مرحله دوم بیکینگ پودر را به آرد اضافه کرده و آن را الک کنید. پس از آن که مواد الک شدند آنها را به آب جوش آماده ...
طرز تهیه باربیکیوی مرغ و فلفل دلمه ای رژیمی
باربیکیوی مرغ و فلفل دلمه ای برای آب کردن شکم مناسب است .اگر شکم دارید این عصرانه می تواند برای آب کردن شکم به شما کمک کند. نان سبوس دار وقتی در کنار قسمت های کم چرب مرغ قرار می گیرد، می تواند میان وعده خوب و سالمی بسازد. طرز تهیه: ابتدا مرغ پخته و آن را خلالی ببرید. یک یا دو هویج و فلفل دلمه ای را نازک خلالی کنید. یک پیاز را در تابه کمی تفت داده و سپس هویج و فلفل دلمه ای را ...
طرز تهیه نودل خامه ای سبزیجات لذیذ
امروز قصد داریم شما را با طرز تهیه نودل خامه ای سبزیجات آشنا کنیم. این روش ساده تهیه نودل بسار کم کالری است. میتوانید با ادویه های مورد علاقه خود طعم دار کنید و لذت ببرید. برای آشنایی با این دستور پخت، مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری روغن 227 گرم قارچ های کوچک 3 فنجان آب سبزیجات 2 مشت اسفناج تازه 2 بسته رشته فرنگی یا نودل ...
ذرت مکزیکی
مواد لازم برای ذرت مکزیکی ذرت پخته 300 گرم کره 20 گرم قارچ خرد شده 1 پیمانه سس مایونز 3 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 100 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم دلتان یک خوراکی هیجان انگیز و مقوی میخواهد؟ تا وقتی ذرت مکزیکی هست بیخیال رژیم لاغری! تهیه کردن ذرت مکزیکی خانگی که کاری ندارد. همین حالا دست به کار شوید. در این مطلب طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه را برای شما عزیزان به صورت مرحله به مرحله توضیح ...
طرز تهیه آش ماش، خوشمزه و مقوی برای سفره افطار
فاصله پیاز و سیر را رنده می کنیم یا داخل غذاساز به صورت خیلی ریز خرد می کنیم. توی یک ماهی تابه مناسب روغن می ریزیم و پیاز را داخل روغن سرخ می کنیم. در آخر زردچوبه و فلفل سیاه را به آن اضافه می کنیم. بعد از دو ساعت که حبوبات با شعله کم خوب پخت و لعاب انداخت، پیازداغ را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. پس از اضافه کردن پیازداغ باید نیم ساعت دیگر به آش زمان بدهیم تا با پیازداغ خوب ...
