سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه انواع ادویه های مخصوص غذای خانگی
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، استفاده از ادویه از گذشته های دور رایج بوده است طوریکه بسیاری از این ادویه ها خواص دارویی و درمانی زیادی دارند طرز تهیه انواع ادویه عالی و مخصوص خانگی: ادویه خورشی ایرانی: فلفل سیاه و فلفل قرمز (از هر کدام 1 قاش مرباخوری)، زردچوبه، زیره، دارچین، تخم گشنیز و دانه های ساییده شده (از هر کدام 1 قاشق غذاخوری) ادویه پلویی ...
رولت مرغ سوخاری
و خوب هم بزنید. سپس مایه به دست آمده را روی سینه مرغ قرار دهید. سینه مرغ را رول کنید و دو یا سه عدد خلال دندان در داخل رول مرغ فرو کنید و رول را ببندید تا هنگام سرخ کردن باز نشود . در مرحله بعد رولت ها را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. سپس در یک بشقاب آرد گندم، در بشقاب دیگر آرد سوخاری بریزید و در یک کاسه بزرگ زرده تخم مرغ را زده و مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید. رولت ها را یکی ...
از بین بردن موهای زائد پشت لب با درمان خانگی
ملایم را اعمال کنید. 2. سفیده تخم مرغ برای موهای پشت لب: مواد لازم: 1 عدد سفیده تخم مرغ یک دوم قاشق غذا خوری آرد نخود چی یا آرد ذرت 1 قاشق غذا خوری شکر طرز تهیه: مواد را با هم ترکیب کنید و کاملا هم بزنید و سپس آن را پشت لب خود اعمال کنید و اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه بماند و در نهایت به آرامی در جهت مخالف رشد مو ، ماسک را ...
روش تهیه تدوک تخم مرغ
............... 1 عدد مرغ پخته چرخ شده (اختیاری) ..............1 پیمانه جعفری خردشده............. 1/4 پیمانه نمک و فلفل و زرد چوبه و ادویه............. به مقدار لازم پودر سوخاری............ به مقدار لازم روغن مایع.............. به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را میپزیم؛بعد از پخت و خنک شدن پوست تخم ...
سوپ ماست؛ پیش غذای خوشمزه ترکیه ای + طرز تهیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه سوپ ماست ترکیه ای آشنا کنیم. مواد لازم: 6 پیمانه آب گوشت (یا آب) 1 پیمانه ماست 3 قاشق سوپ خوری برنج 2 قاشق سوپ خوری آرد 2 قاشق غذا خوری کره 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری نعناع (خشک) 1 عدد زرده تخم مرغ دستور تهیه: آب رو داخل قابلمه ریخته، می جوشونیم. داخل آب در حال جوش، نمک ...
طرز تهیه رول مرغ با فلفل قرمز کبابی خوشمزه
اضافه کنین تا پنیر طعم سبزیجات بگیره. پنیر رو در مرکز مرغ ها بذارین تا از لبه ها بیرون نزنه. روی اون ها برگ های اسفناج، فلفل و پیازچه قرار بدین. مواد رو به آرامی فشار بدین و با احتیاط مرغ ها رو رول کنین و انتهای کار، با کمک سیخ چوبی در جای خود محکم کنین. سس گوجه فرنگی رو روی مرغ ها بزنین و مرغ ها رو در ظرف مورد نظر بذارین و به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار بدین تا مرغ ها پخته بشن. مراقب باشین خیلی خشک نشن. پس از پخت سیخ چوبی رو خارج و سرو کنین. منبع: غذاپز ...
در دوران نقاهت کرونا چه بخوریم؟
اشتها نیز می شوند). استفاده از منابع غذایی پروتئین، روی، آهن و سلنیوم (که تقویت کننده سیستم ایمنی هستند مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ، ماهی و میگو، حبوبات، غلات کامل، انواع مغز دانه ها مانند بادام، گردو، پسته، فندق و ...) و خشاکبار حداقل دو وعده در روز استفاده از منابع کربوهیدرات پیچیده و نشاسته ای همچون برنج، سیب زمینی و نان سبوسدار در وعده های غذایی روزانه استفاده از ...
ته چین سبزی پلوی لقمه ای
سرمه جلیلی : مواد لازم برای 2-4 نفر برنج آبکش کرده ................. 2 پیمانه سبزی پلوئی................. یک پیمانه ماست چکیده.................. 2 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ ...............1 عدد زعفران غلیظ................ 1 قاشق چایخوری روغن مایع ..............2 قاشق سوپخوری ماهی تیلاپیا ................ 1 عدد ...
طرز تهیه کوفته بلغور
خوری ریحان خشک شده 1 عدد تخم مرغ مواد لازم برای سس: 2 قاشق غذا خوری روغن مایع 1قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 1قاشق غذا خوری یحان خشک 2لیوان اب طرز تهیه: در یک ظرف گوشت چرخ کرده، پیاز، بلغور ریز، جعفری، نمک و فلفل و ریحان را اضافه میکنیم و خوب باهم مخلوط میکنیم... به شکل کوفته قلقلی های کوچک درمی اوریم در یک تابه سس رو آماده میکنیم ...
جوانه گندم چیست و چرا باید آن را بخوریم؟
خواهید چند روز به این کار اختصاص دهید. دو یا سه روز قبل از پخت ، توت های گندم خود را به مدت 6-8 ساعت در یک ظرف جوانه زده در آب سرد خیس می کنید. پس از تخلیه خوب و شستشو ، شیشه را معکوس کرده یا در کنار آن و در یک مکان گرم قرار دهید. بذرها را 3 تا 4 بار در روز با آب شیر بپوشانید و سپس خوب تخلیه آب را انجام دهید اگرچه این دستورالعمل نیاز به کمی وقت اضافی دارد، اما نتیجه نهایی بسیار ارزشمند ...
دستور تهیه سوپ گردو و خامه
یک الی 2 عدد گردو خرد شده به مقدار لازم طرز تهیه سوپ گردو و خامه : آب مرغ را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید. سیر، پیازچه، جوز هندی و گردو را به آن اضافه کنید. پس از این که آب مرغ به جوش آمد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد حدود 10 دقیقه بپزند. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید مواد خنک شود. مواد را درون مخلوط کن بریزید ...
طرز تهیه کاراکوش تاتلی شیرینی خوشمزه ترکی
به گزارش سرآشپزپاپیون ، یکی از شیرینی های کم شهد خوشمزه ترکی که طرز تهیه نسبتا راحتی دارد و بسیار خوشمزه و شبیه باقلوا است شیرینی کاراکوش تاتلی است که همراه با چای بسیار می چسبد. مواد لازم: تخم مرغ ............. 1 عدد نمک............ 1 پنس شکر.............. 1 قاشق غذا خوری روغن مایع.............. 1/4 پیمانه آب جوش ...
طرز تهیه نان همبرگر در منزل
در مطلب زیر طرز تهیه نان همبرگر در منزل را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم نمک 1 قاشق چای خوری شکر 3 قاشق غذا خوری کره (آب شده) 1/2 فنجان تخم مرغ کامل 1 عدد تخم مرغ (زرده) 1 عدد پودر مخمر 2 قاشق چای خوری آرد 4 فنجان شیر 1.5 فنجان کنجد به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه بورک ترکی خوشمزه
به گزارش شیعه نیوز ، بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است. بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است. بورک (به ترکی B rek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه! بسته به زمانی که می خواهید بورک درست کنید، مواد مورد علاقه ای را در این خمیر می پیچانید و در روغن سرخ و یا در فر پخت می کنید. مثلا مردم ترکیه عادت دارند که برای صبحانه یا عصرانه در خمیر یوفکا پنیر و سبزیجات ...
تولید هر کیلو مواد غذایی چقدر آب نیاز دارد؟
های چین، هند، اندونزی و بنگلادش بزرگترین تولیدکنندگان برنج در جهان هستند. غذای اول میلیارد ها آسیایی برنج است. تولید هرکیلو برنج خام 3 هزار و 470 لیتر آب نیاز دارد. تخم مرغ، اندکی کمتر از مرغ: اگر برای تولید هر کیلو گوشت مرغ 4 هزار لیتر آب لازم باشد، برای تولید هر کیلو تخم مرغ نیز 3 هزار و 300 لیتر آب مصرف می شود. در آلمان مصرف سرانه تخم مرغ بطور متوسط 214 عدد در سال است. در این کشور 17 ...
صبحانه فریتاتا با سبزیجات
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، دستور صبحانه فریتاتا با سبزیجات را برای شما آماده نموده ایم. مواد لازم: 6 عدد تخم مرغ 3 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 200 گرم کلم بروکلی 200 گرم لوبیا سبز 1/4 لیمو 50 میلی لیتر روغن زیتون 2 حبه سیر 50 گرم کره نمک، فلفل سیاه و سفید و ادویه جات ترش طرز تهیه تخم مرغ را با ...
طرز تهیه کاپ سیب زمینی پنیری جدید
در مطلب زیر با ما همراه باشید تا طرز تهیه کاپ سیب زمینی پنیری، فینگرفود محبوب و خلاقانه را یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه کاپ سیب زمینی پنیری سیب زمینی چهار عدد پنیر پارمسان (رنده شده) چهار قاشق سوپ خوری زرده تخم مرغ سه عدد کره پاستوریزه (ذوب شده) 50 گرم فلفل به مقدار لازم نمک به مقدار لازم پنیر تازه موزارلا به مقدار لازم بیکن خرد ...
چیز کیک هویج و گردو
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم تخم مرغ........... 3 عدد شکر سفید........... 140 گرم شکر قهوه ای روشن............ 60 گرم روغن مایع............. 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) آرد .............. 200 گرم بیکینگ پودر سودا ............... یک دوم قاشق چای خوری بیکینگ پودر .............. یک دوم قاشق چای ...
طرز تهیه میت لوف سویا؛ ساده و خوشمزه
رو بریزید و مواد رو هم بزنید. بهتره کمی هم با دست مواد رو ورز بدید تا کمی حالت چسبندگی بگیره. همه مواد رو توی قالبی که از قبل چرب کردید بریزید. روش رو با فویل بپوشونید و به مدت 30 دقیقه توی فر بذارید. 1/4 پیمانه سس کچاب، شکر قهوه ای و پودر خردل رو با هم مخلوط کنید. اگر دوست داشتید 1/2 قاشق مرباخوری جوز هندی هم اضافه کنید. سس رو روی میت لوف سویا بریزید ...
دستور پخت برگر گیاهی / یک غذای رژیمی خوشمزه
یا پیازچه=7 گرم ▪️ سیر=1 پر ▪️ روغن آفتابگردان=3 قاشق غذاخوری ▪️ کره=یک تکه کوچک ▪️ کرفس=125 گرم ▪️ پیاز متوسط=1 عدد ▪️ تخم مرغ=1عدد ▪️ آرد ذرت=4 قاشق غذاخوری ▪️ تخمه پوست کنده آفتابگردان=1 قاشق غذاخوری ▪️ برگ موسیر یا پیازچه برای تزئین=مقداری طرز تهیه: 1) سیب زمینی ها را شسته، پوست بگیرید و تکه تکه کنید. سپس آن ها را زیر ...
طرز تهیه استیک سالیسبوری با قارچ خوشمزه و خاص
چایخوری سس ورشستر 1 قاشق غذاخوری ذرت 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده دستور پخت: گام اول: در یک کاسه بزرگ، گوشت گاو، پودر سوخاری، پیاز، چاشنی ایتالیایی ، کچاپ، سس ورشستر، تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. مخلوط گوشت را به 4 عدد استیک بیضی شکل مساوی شکل دهید. روغن زیتون را در یک تابه بزرگ و روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. گام دوم: استیک ...
طرز تهیه سینه مرغ با سس باربیکیو خوشمزه
دستور پخت سینه مرغ باربیکیویی بسیار ساده و راحت است. میتوانید برای تهیه این غذای خوشمزه از ران و یا سینه مرغ استفاده کنید. برای این دستور پخت، به مواد زیادی نیاز ندارید. میتوانید برای یک دورهمی خانوادگی و یا برای ناهار و شام تهیه و سرو کنید. برای آشنایی با طرز تهیه مرغ خوشمزه، ما را دنبال کنید. مواد لازم: 1 قاشق چایخوری پاپریکا دودی 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/ ...
بیسکویت تارت
... آب ..............1 قاشق چای خوری دارچین .............. یک دوم قاشق چای خوری پرک بادام برای تزئین............. به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه بیسکوییت میکادو (ویفر) در منزل روش تهیه کره را در کاسة مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آنگاه یک پیمانه از شکر را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس 1 عدد تخم مرغ کامل، زردة تخم ...
طرز تهیه حلوا شکری
...: یک لیوان شیر خشک را حتما الک کنید با یک لیوان پودر قند یا پودر شکر خود شکر نمی شود و شیرینی کاملا مناسبی دارد پس آن را کم نکنید و حتما الک کنید با شیر خشک مخلوط کنید بعد نیم لیوان کمی بیشتر ارده را به آن اضافه کنید و با قاشق ترکیب کنید و بعد با دست خوب مخلوط کنید خمیر حالت بریده بریده دارد. دوستان حلوا شکری دوست دارید آن هم واسه صبحانه چقدر خوشمزه است اگر هم که خانگی باشد که ...
طرز تهیه کوکی قهوه با قهوه ترک
...> روغن زیتون............ یک قاشق چای خوری بیشتربخوانید: طرز تهیه کلوچه براونی؛ برای عاشقان شکلات طرز تهیه برای تهیه یک کوکی قهوه دلچسب با قهوه ترک ابتدا باید حدود 15 دقیقه پیش از شروع به کار کره پاستوریزه را از یخچال خارج کنید تا به دمای اتاق برسد و کمی نرم شود. فر را روشن کنید و درجه حرارت آن را روی 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا گرم شود. دو سوم فنج ...
آموزش گز آردی اصفهان
میزان لازم بادکا 300 گرم سفیده تخم مرغ 5 عدد شکر 250 گرم طرز تهیه گز اصفهان برای تهیه گز آردی اصفهان، ابتدا در قابلمه ای 1 لیوان آب می ریزیم. شکر را به آن می افزاییم و روی حرارت قرار می دهیم و با قاشق هم می زنیم تا شکر در آب کاملا حل شود. پس از حل شدن شکر بادکا را به آن اضافه می کنیم؛ ابتدا که بادکا را می ریزیم مانند سر رفتن شیر بالا می آید ...
طرز تهیه دلمه کلم با روشی جدید و متفاوت
پیاز سرد شده، برنج، بوقلمون، جعفری، نمک، فلفل، تخم مرغ و بیکن را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. گام سوم: 3-4 قاشق غذاخوری مخلوط را روی هر برگ کلم قرار دهید. سپس برگ کلم را بپیچید. در سینی فر قرار دهید و روی آن را با پیاز بپوشانید. برگ های کلم باقی مانده را خرد کنید. مخلوط گوجه فرنگی را روی دلمه کلم بریزید، در صورت لزوم آب اضافه کنید تا آن را بپوشاند. حدود 32 ساعت در دمای 325 درجه بپوشانید و بپزید. منبع: آشپزی ها ...
فواید سیب زمینی شیرین برای کودکان
... مرحله 1: سیب زمینی شیرین را در یک کاسه با تخم مرغ مخلوط کنید. آرد را هم بزنید و بکینگ پودر را اضافه کنید. مرحله 2: در حالی که این مایع را هم می زنید، یک سوم فنجان شیر را به آن اضافه کنید و با یک قاشق غذاخوری کره هم بزنید. مرحله 3: این مخلوط باید یک ترکیب سس غلیظ داشته باشد. مرحله 4: یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط روی اجاق گاز قرار دهید و یک دوم قاشق چایخوری به آن کره اضافه کنید. مرحله 5 ...