خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رولت مرغ سوخاری
لیموترش تزیین کنید . رولت مرغ سوخاری آماده است و می توانید روی آن را با پنیر پارمسان پودری تزئین کنید و آن را با سس مخصوصی که در ابتدا تهیه کردید نوش جان کنید. اگر نمی خواستید که رولت ها را سرخ کنید ، آنها را در فر قرار دهید. در این روش ابتدا فر را به مدت 20 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. سپس رولت ها را به مدت 90 دقیقه در فر قرار دهید. پس از گذشت این زمان رولت ها را از فر ...
پاستا آلفردو ایتالیایی با مرغ گریل
کامل رفته، بریزید توی ماهیتابه سس و یه دقیقه تفت دهید که هم موادبه خورد پاستا برود و هم پاستا گرم شود. در نهایت پاستارو تو بشقاب بکشید و موقع سرو سینه گریل شده را خرد کنید و روی پاستا بچینید. نکته 1: زمان آماده سازی سس و پختن پاستا هرکدوم 35-40 دقیقه است. نکته 2: برای اینکه در کوتاهترین زمان پاستا آماده شود و هیچ کدام از مواد سرد نشود؛ از 3 جداگانه استفاده کنید و پخت سینه مرغ، سس و پختن پاستا را با هم آغاز کنید. حوادث اختصاصی رکنا را اینجا بخوانید: ...
عوارض پخت غذا در زودپز
در غذا هایی مثل غلات و دانه ها، آب بیشتری جذب کنند و در نتیجه به دستگاه گوارش فشار کمتری بیاورند. هشدار مهم بعضی مطالعات نشان می داد که زود پز مواد بیشتری را از بین می برد، اما با دقت بیشتر معلوم شد که بیشتر این مواد مغذی در آب غذا حل شده اند. پس سعی کنید موقع خوردن غذا هایی که با زود پز آماده شده، آب آن را بیشتر مصرف کنید و یا از آن برای درست کردن سوپ و سُس استفاده کنید. زود پز قادر به پخت چه غذا هایی است؟ کباب، خورش، سوپ، سبزیجات، تخم مرغ آب پز، کیک پنیر و حتی برنج که عملا دستور پخت و آموزش لازم برای هر کدام به وفور یافت می شود. ...
بورک ترکی؛ میان وعده ای برای تمام فصول
می توانید برای پخت بورک از پنیر و سبزیجات استفاده کنید یا در آن کالباس، گوجه، زیتون، سبزیجات، پنیر، فلفل دلمه ای و... بگذارید. بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است. این پیش غذا با خمیر یوفکا و مواد مختلفی بسته به ذائقه و سلیقه هر فرد تهیه می شود. می توانید برای پخت بورک از پنیر و سبزیجات استفاده کنید یا در آن کالباس، گوجه، زیتون، سبزیجات، پنیر، فلفل دلمه ای و... بگذارید. همچنین گوشت چرخکرده گوساله، گوشت مرغ، اسفناج، قارچ، تخم مرغ و ... از جمله مواد غذایی هستند که برای تهیه بورک از آنها استفاده می شود. منبع: همشهری، ایرنا ...
باچانگای گوشت + دستور تهیه
روغن زده و مخلوط گوشت چرخ کرده را ریخته و کمی آویشن بپاشید. یوفکا را از پایین به صورت لوله پیچیده و در سینی فر چرب شده به مدت 30 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. در حین پخت یک الی دوبار روی آن را با قلم مو روغن مالیده تا کاملا برشته شود. باشگاه خبرنگاران
طرز تهیه بورک ترکی خوشمزه
به گزارش شیعه نیوز ، بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است. بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است. بورک (به ترکی B rek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه! بسته به زمانی که می خواهید بورک درست کنید، مواد مورد علاقه ای را در این خمیر می پیچانید و در روغن سرخ و یا در فر پخت می کنید. مثلا مردم ترکیه عادت دارند که برای صبحانه یا عصرانه در خمیر یوفکا پنیر و سبزیجات ...
ویتامینه ای مقوی برای افطار و سحری
، و ظرف آن را در فر با درجه حرارت 150 درجه قرار دهید و حدود دو ساعت و نیم طول صبر کنید. دنده های گوشت را از قابلمه منتقل کنید، سپس چربی موجود در آن را دور بریزید و مایع باقی مانده از پخت اجاق را گرم کنید تا به نقطه جوش برسد. مایع را روی اجاق بگذارید تا مخلوط غلیظ شود. در یک تابه تمیز، یک قاشق کره روی آتش قرار دهید، آن را خوب ذوب کنید و سپس یک قاشق آرد را به آن اضافه کنید و بعد ...
طرز تهیه رول مرغ با فلفل قرمز کبابی خوشمزه
اضافه کنین تا پنیر طعم سبزیجات بگیره. پنیر رو در مرکز مرغ ها بذارین تا از لبه ها بیرون نزنه. روی اون ها برگ های اسفناج، فلفل و پیازچه قرار بدین. مواد رو به آرامی فشار بدین و با احتیاط مرغ ها رو رول کنین و انتهای کار، با کمک سیخ چوبی در جای خود محکم کنین. سس گوجه فرنگی رو روی مرغ ها بزنین و مرغ ها رو در ظرف مورد نظر بذارین و به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار بدین تا مرغ ها پخته بشن. مراقب باشین خیلی خشک نشن. پس از پخت سیخ چوبی رو خارج و سرو کنین. منبع: غذاپز ...
طرز تهیه چیکن وینگز خوشمزه و پرطرفدار
...> 1 فنجان سس کچاپ 300 گرم بال مرغ به مقدار کم جعفری دستور تهیه بال مرغ رو به روغن کنجد، رزماری، نمک و فلفل آغشته کنید و درون فر به مدت 20 دقیقه با درجه 200 قرار بدید. درون تابه ای سرکه رو به جوش بیارید. نمک و فلفل و بعد سس کچاپ رو بهش اضافه کنید. شکر قهوه ای و زنجبیل رو اضافه کنید. سس آماده شده رو همراه بال ها سرو کنید. منبع: غذاپز ...
طرز تهیه لقمه قارچ کبابی با نان پیتا
عدد لیمو ترش نمک و فلفل (به مقدار لازم) دستور تهیه قارچ ها رو روی سینی فر بچینین و کمی روغن روی اونا بپاشین و به مدت 15 دقیقه در فر 170 درجه سانتی گراد قرار بدین تا خوب کباب بشن. هنگامی که قارچ ها خوب کباب شدن، اونا رو بیرون بیارین و خرد کنین. در یک کاسه با سبزیجات مخلوط کنین و آّب لیمو ترش، نمک، فلفل و پودر سیر رو بهش اضافه کنین. در یک تابه نچسب مواد رو کمی ...
طرز تهیه کسادیای گوشت و پنیر خوشمزه
کسادیا درواقع نان ترتیلا است که با پنیر و مخلفات دیگه پر میشه، مواد داخلیشم خیلی ابتکاری میتونید عوض کنید، یه وعده غذایی خوب واسه بچه ها هم هست، چون اشتهاشونو تحریک میکنه. مواد لازم 12 عدد نان ترتیلا 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده 12 ورق پنیر چدار 1 پیمانه سس کچاپ 1 عدد پیاز 3 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری کنجد 1 قاشق غذاخوری روغن دستور ...
طرز تهیه پیتزا شیکاگو؛ آمریکاییِ اصل
...؛ پیتزا شیکاگو نوعی از دیپ دیش پیتزا (deep dish pizza) هست که اولین بار در شیکاگو به سبک خاصی از خمیر کلفتی از آرد ذرت و روغن زیتون درست می شده که تا امروز تغییراتی کرده است. برای داشتن دستور پخت این پیتزا متفاوت و خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم خمیر پیتزا: به میزان لازم سس پیتزا: به میزان لازم سوسیس خرد شده و سرخ شده ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی ایتالیایی
پاستا را میتوانید به روش های مختلفی تهیه و سرو کنید. یکی از این روش ها سرو آن به عنوان سالاد است که آن نیز انواع متفاوتی دارد. در دستور ایتالیایی سالاد ماکارونی از زیتون، خردل، پنیر و پپرونی استفاده میشود. تهیه آن بسیار ساده است و طعم بی نظیری دارد. برای آشنایی با این دستور پخت مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 1/2 فنجان روغن زیتون 1 قاشق چایخوری خردل ...
دستور پخت ماکارونی بدون گوشت و سویا + مواد لازم
میزان لازم) دستور تهیه برای تهیه این سس ماکارونی بدون گوشت نیازه فلفل دلمه رو کبابی کنین. برای تهیه فلفل کبابی، فلفل رو از وسط نصف کنین و مواد میونی اون رو خارج کنین. سینی فر رو با فویل بپوشونین و با روغن ساده یا زیتون چرب کنین و فلفل رو در سینی بچینین. سینی رو در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار بدین تا کاملا پخته و نرم بشه و در انتهای کار گریل رو روشن کنین تا کمی سطح ...
طرز تهیه کاراکوش تاتلی شیرینی خوشمزه ترکی
به گزارش سرآشپزپاپیون ، یکی از شیرینی های کم شهد خوشمزه ترکی که طرز تهیه نسبتا راحتی دارد و بسیار خوشمزه و شبیه باقلوا است شیرینی کاراکوش تاتلی است که همراه با چای بسیار می چسبد. مواد لازم: تخم مرغ ............. 1 عدد نمک............ 1 پنس شکر.............. 1 قاشق غذا خوری روغن مایع.............. 1/4 پیمانه آب جوش ...
اسپاگتی کچاپ به سبک ژاپنی؛ متفاوت و خوشمزه
...> چطور بپزیم توی یک قابلمه آب رو جوش بیارید و ماکارونی رو طبق روش پخت نوشته شده روی پاکتش بپزید. روغن زیتون رو توی ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار بدید، سیر خرد شده رو بهش اضافه کنید و 1 دقیقه حرارت بدید. پیاز رو اضافه کنید و برای 3 دقیقه مواد رو سرخ کنید تا پیاز ها به رنگ طلایی روشن دربیان. سوسیس های خرد شده رو به مواد اضافه کنید و برای یک دقیقه دیگه مواد رو تفت ...
طرز تهیه پیاز چغرتمه
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284
طرز تهیه حلیم لوبیا چیتی خوشمزه برای افطار
. اگر هم خیلی شل بود حلیم رو روی حرارت بذارید و مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه. در آخر نمک رو اضافه کنید و حلیم لوبیا رو هم بزنید تا یکدست بشه و حلیم رو بچشید اگه احساس کردید ادویه بیشتری نیاز دارید اضافه کنید. حلیم لوبیا چیتی رو توی ظرف بریزید و گرم سرو کنید میتونید کمی سبزیجات، گوشت پخته ریش ریش یا روغن برای تزئین روی حلیم بریزید. منبع: غذا پز ...
چگونه با انبه غذا درست کنیم؟
عنوان یک دسر محبوب تایلندی با برنج چسبناک نارگیل سرو کرد. از میوه رسیده می توان برای تهیه سس های خوش طعم، چیتنی استفاده کرد یا به سیب زمینی سرخ کرده و کاری اضافه کرد. انبه ترد و نارس در سالادها مورد استفاده قرار می گیرد. انبه خشک نیز یک میان وعده محبوب است و اغلب به مخلوط گرانولا و بقیه موارد اضافه می شود. انبه را از کجا بخریم ؟ انبه به طور مکرر در تمام سال در ...
طرز تهیه مربای توت فرنگی | یک مربای خوشمزه برای سفره افطار
شکر: 1 کیلو و 250 گرم آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری کره یک قاشق چای خوری (اختیاری) ► مرحله اول با یک دستمال نرم و نم دار توت فرنگی ها را تمیز کنید. برای سالم ماندن توت فرنگی های مربایتان بهتر است آنها را با آب نشویید و تنها به آرامی تمیزشان کنید. سپس با یک چاقوی تیز قسمت برگ را بیرون بیاورید. اگر توت فرنگی هایتان درشت هستند، می توانید آنها را نصف کنید. اما اگر نظر ما ...
دستور تهیه ماهی تیلاپیای خوشمزه مجلسی
/2 پیمانه ماهی تیلاپیا: 4 عدد مراحل فر را روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. گشنیز، جعفری، روغن زیتون، پوست لیموی تازه، آب لیمو و زنجبیل در یک مخلوط کن با هم مخلوط کنید . نصف قاشق چای خوری نمک به این سس اضافه کنید. یک کاسه بردارید و گوجه فرنگی و ذرت را با یکدیگر مخلوط کنید. هر دو طرف ماهی را به سسی که در مرحله دوم آماده کردید آغشته کنید. ماهی را همراه با گوجه و ذرت حدود 10 الی 15 دقیقه داخل فر قرار دهید. ...
طرز تهیه دلمه کلم با روشی جدید و متفاوت
بزرگ زده شده 3 برش بیکن دستور پخت: گام اول: هسته را از کلم جدا کنید. در یک قابلمه بزرگ قرار داده و با آب آن را بپوشانید. به جوش بیاورید. جوشانده شود تا برگ های بیرونی از سر شل شوند. برگ های نرم شده را بردارید. برای نرم شدن بیشتر برگ ها به آب جوش برگردید. تکرار کنید تا تمام برگ ها نرم شوند. ساقه محکم را از هر برگ جدا کنید. 12 برگ بزرگ را برای رول ها کنار بگذارید ...
کباب موهامورا؛ غذای خوشمزه و سنتی لبنان + طرز تهیه
کباب موهامورا غذاییه که هیچ وقت طعم اون از خاطرتون نمیره. این کباب لبنانی خوشمزه طرز تهیه آسونی هم داره و می تونید به راحتی توی خونه درست کنید. مواد لازم 450 گرم گوشت (چرخ کرده و بدون چربی) 1 قاشق چای خوری ادویه 1 قاشق چای خوری دارچین 1 عدد پیاز به میزان دلخواه نمک 1 فنجان جعفری 1 فنجان سس موهامارا دستور تهیه پیاز و ...
طرز تهیه میت لوف سویا؛ ساده و خوشمزه
استفاده میشه و با یک سس گوجه فرنگی طعم دار میشه پس یادتون باشه از سس گوجه فرنگی صرف نظر نکنید. مواد لازم 3 حبه سیر 1 عدد فلفل دلمه ای 800 گرم سویا 2 برش نان تست 1⁄2 قاشق مرباخوری فلفل سیاه 1⁄2 قاشق مرباخوری جوز هندی (اختیاری) 1⁄4 پیمانه شکر قهوه ای 1 عدد پیاز 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ...
طرز تهیه کوکی قهوه با قهوه ترک
به گزارش کتاب کاله ، امروز با کمک ما کوکی قهوه خوشمزه ای برای خودتان تهیه کنید. قهوه ترک که داخل فنجان های نقلی و کوچک سرو می شود دارای بافت لطیف و خامه ای با سطحی کف دار است که می گویند هرچه کف روی آن بیشتر باشد یعنی فردی که آن را آماده کرده کار بلد و حرفه ای تر بوده است. حالا فکرش را بکنید که با این قهوه دوست داشتنی و محبوب بتوانید کوکی درست کنید. حتما از آن دسته شیرینی هایی خواهد شد ...
طرز تهیه استیک سالیسبوری با قارچ خوشمزه و خاص
چایخوری سس ورشستر 1 قاشق غذاخوری ذرت 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده دستور پخت: گام اول: در یک کاسه بزرگ، گوشت گاو، پودر سوخاری، پیاز، چاشنی ایتالیایی ، کچاپ، سس ورشستر، تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. مخلوط گوشت را به 4 عدد استیک بیضی شکل مساوی شکل دهید. روغن زیتون را در یک تابه بزرگ و روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. گام دوم: استیک ...
طرز تهیه چیپس و پنیر، پیش غذای جذاب
: 150 گرم گوجه فرنگی سفت: 1 عدد جعفری: 5 الی 6 شاخه پنیرپیتزا: به میزان لازم روغن: به میزان لازم سس گوجه فرنگی: به میزان لازم آویشن: به میزان لازم فلفل سفید: به میزان لازم مراحل یک ظرف مناسب برای سرو که بتوانید آن را داخل مایکروفر یا فر قرار دهید، آماده کنید و کف آن را با مقدار خیلی کمی روغن و یا سس مایونز چرب کنید. چیپس را ...
طرز تهیه سوپ خامه ای گوجه و ریحان خوشمزه
عدد فلفل دلمه ای قرمز، خرد شده 1 عدد سیب زمینی (100 گرم)، خرد شده 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 4 فنجان آب سبزیجات 2 فنجان برگ تازه ریحان درشت خرد شده دستور پخت: فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید. گوجه فرنگی ها را با حبه های سیر روی سینی فر قرار دهید. 2 قاشق غذاخوری روغن بپاشید، با نمک و فلفل مزه دار کنید و حدود 25 دقیقه تفت دهید، یا تا زمانی که ...
فواید سیب زمینی شیرین برای کودکان
.... بیشتر بخوانید: نکاتی برای خرید صندلی غذای کودک پوره سیب زمینی شیرین را چطور بپزیم؟ (برای کودک 8ماهه) پنکیک سیب زمینی شیرین مواد لازم 2 قاشق غذاخوری کره بدون نمک و ذوب شده یک دوم فنجان سیب زمینی شیرین پخته و له شده 1 تخم مرغ کامل (یا 2 عدد زرده تخم مرغ) یک سوم فنجان آرد یک دوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک چهارم فنجان شیر روش پخت ...
صفر تا صد پخت حلیم در خانه
است و برای طبخ یک حلیم خوشمزه و جاافتاده باید صبر و حوصله زیادی به خرج دهید. در ادامه با طرز تهیه حلیم خانگی با مرغ آشنا می شوید. مواد لازم گندم پوست کنده یا بلغور گندم: 300 گرم گوشت گردن یا دنده گوسفندی یا سینه مرغ یا بوقلمون: 300 گرم پیاز: 1 عدد زردچوبه: 1/2 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری روغن یا کره: به میزان لازم ...
