خانه
چگونه می توانم در کاهش انتشار کربن نقش داشته باشم؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دانشمندان ابریشم را به چرم تبدیل کردند
هزاران سال است که چرم به دلیل قابلیت انعطاف پذیری و دوام مورد استفاده بشر است اما تولید انبوه مدرن به این معنی است که آسیب های زیادی به محیط زیست وارد کرده و دوستدار محیط زیست نیست. گاوداری ها زمین های عظیمی را اشغال کردند و آب زیادی مورد استفاده قرار می دهند و حیوانات نیز مقادیر زیادی متان در جو منتشر می کنند و مواد شیمیایی سختی نیز برای پردازش تولید چرم مورد استفاده قرار می گیرند. ...
به این دلایل این ها را داخل ماکروویو قرار ندهید!
می ماند. اگر ماکروویو شما امکان چرخاندن مواد غذایی در حین پخت را نداشته باشد باعث می شود که گرما به طور مساوی تقسیم نشده و باکتری ها رشد کنند. محققان دانشگاه ایالت پنسیلوانیای آمریکا معتقدند بهترین و مطمئن ترین راه برای یخ زدایی از گوشت قرمز این است که آن را به مدت یک شب داخل یخچال قرار دهید تا به طور همزمان یخ تمام قسمت ها باز شود. شیر مادر را داخل ماکروویو گرم نکنید گرم ...
عوارض جانبی عجیب دارو های استاتین
طیف گسترده ای از عوارض جانبی را داشته باشد. کلسترول خون از دو راه تامین می شود: نخست از راه مصرف مواد غذایی و دیگر از راه تولید آن در کبد. استاتین در واقع در روند تولید کلسترول در کبد اختلال ایجاد می کند و باعث کاهش تولید این ماده می شود. متخصصان انگلیسی می گویند فواید مصرف استاتین ها غیرقابل کتمان است، اما این موضوع بدون عارضه جانبی نیست. رایج ترین عوارض جانبی مصرف استاتین ها ...
“حلیم بادمجان” غذای مخصوص اصفهان
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، “حلیم بادمجان” هنگام سرو باید کش بیاید و یکی از نشانه های خوب پخته شدن این غذا کش آمدن آن است که در نتیجه ی استفاده از گوشت گردن می باشد. مواد لازم برای حلیم بادمجان بادمجان 1 کیلو عدس ا پیمانه پیاز سرخ کرده ا پیمانه کشک زعفرانی 1 پیمانه گوشت گوسفندی 500 گرم سیر سرخ کرده 1 الی 2 قاشق غذا خوری زعفران ...
ویتامین هایی که به کنترل اشتها و مبارزه با چاقی کمک می کنند
مناسب هستند. امگا 3در ماهی های روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو، و دانه های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا 3 هستند. روی: سطح این ماده معدنی در افراد مسن و افرادی که دچار استرس هستند، پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما روی حس چشایی تاثیر می گذارد و باعث می شود شکر و نمک بیشتری در غذا های خود استفاده کنید. برای تامین این ماده معدنی مواد غذایی همچون جگر، گوشت مرغ، تخم مرغ، لوبیا سبز و مغز میوه بخورید. منبع:ایرنا انتهای پیام/ ...
صبحانه نمی خورید؟ این 7 مورد را حتما بخوانید
. نتایج بررسی های همین محققان نشان می دهد افرادی که از مصرف صبحانه صرف نظر می کنند، مواد غذایی ناسالم تری را برای مصرف انتخاب می کنند و در وعده ناهار نیز حجم بیشتری غذا می خورند؛ یعنی بیشتر از افرادی که صبحشان را با خوردن صبحانه آغاز کرده اند. صبجانه انرژی و تمرکز را افزایش می دهد: به عقیده محققان صبحانه نه تنها برای افراد بزرگسال مهم است بلکه برای کودکان در حال رشد ...
ممنوعیت استفاده از 5 ماده غذایی برای جلوگیری از ابتلا به مرگ خاموش
- نان ها 2- پیتزا 3- ساندویچ ها 4- گوشت های نمک سود شده 5- سوپ 2 – فرآورده های گوشتی بسیاری از افراد نمی دانند که در فرآیند تولید و برای سالم ماندن فرآورده های گوشتی از سدیم استفاده می شود. حتی فرآورده های گوشتی دارای سطح پایین سدیم هم هنوز به میزان قابل توجهی حاوی این عنصر هستند. تحقیقات نشان داده است کاهش مصرف نمک و فرآورده های حاوی آن از میزان 10 گرم به ...
7 توصیه برای مقابله با شکم نفخ کرده
...> حواستان باشد که از مصرف زیاد سوربیتول که در آلو خشک وجود دارد و به عنوان شیرین کننده در به عنوان مثال آدامس ها استفاده می شود نیز بپرهیزید. میزان زیاد این ترکیب مانند ملینی قوی عمل می کند که باعث نفخ و گاز می شود. ساعت سر ساعات مشخصی غذا بخورید اگر بعد از خوردن غذا دچار نفخ و ورم شکم می شوید با چند عادت ساده بر سر سفره آغاز کنید: * هر روز غذایتان را سر ساعت ...
طرز تهیه یک غذای گیاهی ساده
خبرگزاری میزان - غذالند نوشت: خوراک کلم و سیب زمینی، یکی از انواع غذا های گیاهی خوشمزه و معروف انگلستان می باشد. مواد اصلی این غذا از سبزیجات تازه و سالم، چون کلم بروکلی، اسفناج، هویج، لوبیا و دیگر جوانه های خوشمزه و مفید می باشد که یک غذای عالی و سرشار از مواد مغذی را فراهم می کند. در برخی از رسپی های این غذای خوشمزه از گوشت قرمز نیز استفاده شده است که اگر دوست داشتید نیز می توانید در طبخ این ...
پروتئین خاصی که نقش مهمی در افزایش وزن دارد
تحلیل میکروبیوم مدل های موش با و بدون پروتئین GKN1 بیان شده را انجام دادند. محققان میزان مصرف غذا، دریافت کالری، قند خون، انسولین و تری گلیسیرید را اندازه گیری کردند. آن ها برای نظارت بر ترکیب بدن از رزونانس مغناطیسی استفاده کردند؛ این تیم میزان انرژی را محاسبه و میزان التهاب را نیز مشاهده کردند. مدل های فاقد GKN1 علیرغم مصرف همان مقدار غذا، وزن و چربی کمتر، درصد بیشتری از توده بدون چربی ...
علائم بیماری نقرس و روش های درمان آن
پا آغاز شده و برای اولین بار فرد را مضطرب می کند. به گفته او در این حالت مفصل یا مفاصل درگیر داغ، متورم و آنچنان حساس هستند که حتی وزن ملحفه برروی آن غیرقابل تحمل خواهد بود. خوشبختانه نقرس درمان پذیر و تاحدودی قابل پیشگیری است. حسن قمی تصریح کرد: از نظر آماری از هر هزار مرد،حدود 7 نفر و از هر هزاران زن حدود یک نفر به این بیماری مبتلا می شوند. مصرف بعضی از داروها، اختلالات و ...
خواص شگفت انگیز سرکه سیب برای بدن؛ از کاهش قندخون تا تقویت سیستم ایمنی
به گزارش سلام نو، باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از اکسپرس نوشت: سرکه سیب یکی از محبوب ترین مواد غذایی است که از دیرباز از سوی مردم برای خواص درمانی مورد استفاده قرار می گرفته است. با این حال، سرکه سیب در هیچ کجای جهان به اندازه ژاپن محبوب نیست. پژوهش ها نشان می دهد سابقه مصرف سرکه سیب در ژاپن به 1200 سال پیش از میلاد مسیح باز می گردد. جنگجویان ژاپنی بر این باور بودند نوشیدن سرکه سیب ...
کمک هوش مصنوعی به صنعت غذا – جلوگیری از هدر رفتن مواد غذایی
بسیاری از ما وقتی به فروشگاه ها (یا سوپر مارکت ها) می رویم، مواد غذایی را خریداری می کنیم که روی آن ها تاریخ انقضا خورده باشد. گاهی به دلیل مدت زمان کمی که تا تاریخ انقضای آن مانده، چند قلم از این کالا ها بدون استفاده دور ریخته می شوند یا کسی آن ها را از آن فروشگاه خریداری نمی کند. از طرفی هدر رفتن مواد غذایی موجب انتشار گازهای گلخانه ای و تخریب محیط زیست می شوند. خب تکنولوژی در این مواقع است که ...
نوبرانه های پرخاصیت/فواید گوشت بوقلمون
سیستولیک خود را 2.5 میلی متر جیوه کاهش می دهند. اگر خوردن سبزیجات خام مورد علاقه شما نیست، راه های دیگری برای دریافت این مواد مغذی وجود دارد، محققان پیشنهاد می کنند که یک فنجان سبزیجات مانند اسفناج را در یک اسموتی میوه قرار دهید. پوست 9 میوه و سبزی را دور نریزید اگر بلافاصله قطعاتی از محصولات تازه کشاورزی را جدا کرده و در سطح زباله بیندازید، بسیاری از مواد مغذی قدرتمند این ...
کرونا چگونه بیماران مبتلا به آسم را تحت تاثیر قرار می دهد؟
، سبزی، فیبر و غلات کامل، علایم آسم را در مردان حدود 30 درصد و در زنان 20 درصد کاهش می دهد. در این مطالعه محققان 35 هزار بیمار بالغ مبتلا به آسم را در طول یک سال مورد بررسی قرار دادند. حدود یک چهارم این افراد حداقل یکی از علایم آسم را در این مدت داشتند. رژیم غذایی این افراد از نظر میزان مصرف غلات، سبزیجات و میوه، غلات کامل، گوشت، نمک و شکر مورد ارزیابی قرار گرفت. با بررسی عاداتی مانند سیگار ...
تماشا کنید: این غذا با گوشت آزمایشگاهی طبخ شده است
محیط کنترل شده تولید می شود. تولید گوشت به این روش، نوعی کشاورزی سلولی است که از بسیاری از روش ها و تکنیک هایی که در پزشکی برای بازسازی بافت ها استفاده می شود نیز بهره می برد. نخستین همبرگر تولید شده با گوشت درون کشتگاهی، سال 1392 ه .ش در لندن تولید و خورده شد. با توجه به مشکلات و محدودیت های کنونی تکنولوژیکی، هنوز این روش به مقیاس صنعتی قابل استفاده نیست. در ضمن باید دید آیا مصرف کنندگان علاقه ای به آن نشان خواهند داد یا خیر. انتهای پیام/ تیمور خسروی ...
سرخ کردنی ها چه بلایی سرتان می آورد؟
خبرگزاری میزان - باشگاه خبرنگاران به نقل از مدیکال رو نوشت: ما عادت داریم همه چیز از جمله تخم مرغ، سبزیجات، ماکارونی، گوشت، ماهی، نان و ... را سرخ کنیم، اکثر غذا های سرخ شده طعم خاصی دارند و شما می خواهید بار ها و بار ها آن ها را بخورید، اما مصرف منظم غذا های سرخ شده چگونه می تواند بر سلامتی شما تأثیر بگذارد؟ در پخت و پز، استفاده از روغن برای سرخ کردن معمول است. این روغن می تواند روغن ...
راستی آزمایی؛ آیا رژیم گروه خونی مؤثر است؟
این مشکلات می داند. او معتقد است دانستن گروه خونی، ابزاری مهم برای درک چگونگی واکنش بدن در برابر غذا، استعداد ابتلا به بیماری ها، واکنش طبیعی نسبت به استرس و موارد دیگر است. دکتر آدامو در سال 1996 میلادی با انتشار کتاب تغذیه بر اساس گروه خونی با استقبال زیادی مواجه شد. کتاب او به یکی از پرفروش ترین کتاب های نیویورک تایمز تبدیل و به بیش از 60 زبان دنیا ترجمه شده است. در این کتاب روش هایی ...
مواد غذایی مفید و مضر به حال کبد
...> برخی مواد غذایی می توانند کبد را از ابتلا به سرطان و چرب شدن در امان نگه دارند. مواد غذایی مفید به حال کبد مصرف چربی های مفید مانند روغن زیتون، استفاده متعادل و کم از گوشت قرمز، مصرف منظم ماهی، استفاده انواع غلات کامل و سبوس دار و مصرف فراوان سبزیجات و میوه جات، ما را در برابر بیماری کبدی محافظت می کنند. مواد غذایی مضر به حال کبد غذا های سرشار از قند و شکر، چربی های اشباع شده، غذا های صنعتی و آماده، مواد غذایی شور و نوشیدنی های الکلی، سلامت کبد را به خطر می اندازند. ...
رفع بوی نامطبوع تصفیه خانه ها با نانو سامانه محققان کشور/تولید کود شیمیایی از راکتورها
به گزارش ایسنا، یک شرکت دانش بنیان توانست با استفاده از نانو تکنولوژی و به روش جذب سطحی بوی نامطبوع H2S فاز 2 تصفیه خانه فاضلاب شهر ساری را که موجب بیماری های مختلف تنفسی می شد، حذف کند. این تکنولوژی علاوه بر کاهش هزینه های سرمایه گذاری نسبت به نمونه های خارجی، هزینه های بهره برداری و مصرف انرژی را نیز به شدت کاهش می دهد. ظرفیت دستگاه حذف بو در این سامانه که از دو راکتور ساخته شده است ...
فاجعه حذف برنج از سفره خانواده های ایرانی
لبنیات می شود در برنامه غذایی داشته باشیم. برخی افراد با نخوردن مواد نشاسته ای و حذف آن ها در رژیم لاغر ی خود، دچار ریزش مو می شوند این ریزش مو ناشی از کمبود ویتامین ها و مواد معدنی است که در نان و غلات وجود دارد و افراد باید روزانه 5 تا 11 سهم از مواد نشاسته ای مصرف کنند که این مقدار با توجه به نیاز افراد به دریافت مواد نشاسته ای متفاوت است. 5 سهم مواد نشاسته ای شامل 2 قسمت ...
سوء تغذیه و بیماری؛ نتیجه بی توجهی به تنوع غذایی/ چگونه از عوارض تغذیه ای ماه رمضان در امان بمانیم؟
میوه طبیعی و خانگی، در فاصله زمانی بین افطار و شام یا شام و سحری در تامین ویتامین ها و مواد معدنی بسیار ارزشمند است. این کارشناس افزود: ماست هم پیشنهاد می شود که در میان وعده ها استفاده کنید تا به دلیل کلسیم مناسبی که دارد، مانع جذب آهن غذاهای حاوی گوشت نشود، اما اگر با این روش، ممکن است در مصرف ماست غفلت شود، بهتر است آن را همراه غذا میل کنید، ماست محصولی پروبیوتیک بوده، یعنی حاوی انواع ...
علوفه هیدروپونیک در بوشهر توجیه اقتصادی ندارد؛ شرایط مناسب تولید در ساحل
هیدروپونیک در دستیابی به توسعه پایدار نقش مهمی دارد و باعث عدم استفاده از کود و سموم شیمیایی، بقای گیاهان دارویی با ارزش، کاهش مصرف مواد افزودنی، کاهش مصرف دارو در دام، عدم تخریب مراتع و استفاده از فضولات مغذی دام جهت ترمیم مراتع و مزارع می شود. مصرف بهینه آب، کاهش شدید مصرف انرژی، عدم ضایعات بذر، بیمه رایگان علوفه، عدم تخریب مراتع، افزایش کیفیت و کمیت علوفه، مصرف بهینه سرمایه، صرفه جویی در ...
کیسه کاغذی "زیست فعال" قابل بازیافت برای از بین بردن باکتری ها
محققان گروه Fraunhofer آلمان در حال تولید است ، این کیسه باعث می شود که محصولات داخل آن خشک نشوند ، به علاوه باکتری های که باعث از بین رفتن غذاها می شوند را از بین می برند. علاوه بر این ، دارای یک صفحه زیپ قفل قابل بازسازی است ، بنابراین می توان آن را چندین بار استفاده کرد. در حالی که بدنه اصلی این کیف از کاغذ کاملاً قابل بازیافت ساخته شده است ، سطح داخلی آن با ترکیبی از موم ها و ...
