سایر منابع:
سایر خبرها
دو روش تهیه مربای نارگیل خوشمزه
مخلوط کرده روی حرارت متوسط بگذارید و حرارت دهید و اجازه دهید 10 – 15 دقیقه بجوشد و نارگیل ها شفاف شوند و شربت به غلظت لازم برسد. • برای تهیه مربا بهتر است از قابلمه لعابی یا پیرکس استفاده کنید. • شکر و آب درون قابلمه ای متوسط ریخته و روی شعله با متوسط قرار دهید صبرکنید به جوش آمده و شکر حل شود. • پودر نارگیل را اضافه کنید و منتظر بمانید تا مربا به قوام کافی برسد. ...
عطر و طعمی بی نظیر
از آن حرارت را کم کنید و شیره حلوا را همزمانی که به آرد اضافه می کنید تفت دهید تا به همه قسمت ها برسد. فوت و فن ها: 1. تهیه آرد و روغن مناسب یکی از اصلی ترین نکاتی است که باید هنگام طبخ حلوا در نظر داشته باشید. 2. الک کردن درست و با حوصله آرد را فراموش نکنید. اگر آرد را با حوصله الک نکنید ممکن است آرد در حلوای شما به صورت گوله باشد. 3. سعی کنید از روغن ...
طرز تهیه دسر مگنولیا با طعم توت فرنگی و وانیل
خوری خامه 100 میلی لیتر بیسکوییت با طعم مورد علاقه تان دو بسته توت فرنگی 10-15 عدد طرز تهیه دسر مگنولیا با طعم توت فرنگی و وانیل برای تهیه یک دسر مگنولیای خوشمزه ابتدا باید یک قابلمه متوسط یا شیرجوش بردارید و 500 میلی لیتر شیر پرچرب را داخل آن بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و یک قاشق چای خوری عصاره وانیل به آن اضافه کنید و هم بزنید. صبر کنید تا ...
طرز تهیه خورشت هویج با طعمی باورنکردنی
...> 1. برای تهیه خورش هویج مجلسی ابتدا پیاز را پس از گرفتن پوست و شستشو به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. 2. پیاز را کمی تفت دهید تا نرم شود سپس مقداری زردچوبه اضافه کنید و تفت دادن را تا زمانی که پیاز و زردچوبه یکدست شوند ادامه دهید. در همین حین گوشت خورشتی را ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی و راز خوشمزه شدن آن
.... ► مرحله دوم پودر قند یا شکر را داخل روغن ریخته و به مدت چهار دقیقه هم بزنید تا کاملا حل شود سپس پودر هل را به مخلوط اضافه کرده و دوباره هم بزنید. ► مرحله سوم آرد نخودچی را دو تا سه بار الک کنید تا کاملا صاف و یک دست شود سپس به مخلوط اضافه کرده و آنقدر هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کند. خمیر را کمی ورز دهید. دقت کنید که خمیر نباید بیش از حد ورز داده ...
آموزش ساده پولکی زعفرانی
.... حالا آب را داخل یک قابلمه کوچک یا شیر جوش بریزید تا به جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید و شکر، سرکه و زعفران دم کره را به آب در حال جوش اضافه کنید. نیازی به هم زدن مواد نیست، تنها می توانید چند بار قابلمه را تکان دهید و اجازه دهید شکر به خوبی در آب حل شود. در دومین مرحله از طرز تهیه پولکی اصفهان باید مخلوط شکر، سرکه و آب را برای مدت زمان 15 تا 20 دقیقه با شعله ملایم روی گاز بگذارید ...
طرز تهیه خورش قلیه مرغ
داخل آب حل می کنیم. بعد تمبر هندی را به قابلمه اضافه کرده و همه مواد را با هم خوب مخلوط می کنیم سپس زعفران دم کرده را به خورشت اضافه می کنیم و آن را می چشیم تا در صورت نیاز نمک و فلفل آن را تنظیم کنیم. مرحله چهارم در آخر نیز پودر فلفل قرمز را مطابق سلیقه خود و به اندازه ای که دوست دارید به خورشت اضافه کنید و سپس در قابلمه را بگذارید تا با حرارت ملایم و آرام آرام بپزد و جا بیفتد. بعد از مدتی خورشت شما آماده می شود و می توانید بعد از دم کردن برنج، آن را سرو کرده و به همراه خانواده از طعم و مزه یک غذای لذیذ و خوشمزه لذت ببرید. ...
طرز تهیه املت مکزیکی
شده در تابه تفت دهید. مرحله سوم: هم زدن تخم مرغ پس تا اینجا تمام مواد گفته شده جداگانه تفت داده شود. تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و به آن نمک و فلفل سیاه و آویشن کمی زردچوبه و پنیر پارمزان اضافه کنید سپس با همزن دستی خوب هم بزنید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شوند. مرحله چهارم: پخت املت مکزیکی در ادامه تمام سبزیجات تفت داده شده را داخل تخم مرغ ها بریزید ...
دستور تهیه خوشمزه ترین خورش “قورمه سبزی با مرغ” خانگی
به گزارش مشهد فوری ، خورش قورمه سبزی یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که اکثرا با گوشت گوسفندی تهیه می شود ولی پخت خورشت قورمه سبزی با مرغ نیز خوشمزگی خاص خودش را دارد پس با ما همراه باشید تا دستور تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مقدار مواد ذکر شده در این دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می باشد نکته :می توانید از لوبیا چیتی به جای لوبیا قرمز استفاده کنید. نکته:سبزی قورمه شامل گشنیز، جعفری، تره، شنبلیله و اسفناج می باشد. ...
علت و راه های از بین بردن بوی بد آشپزخانه
اسپلتر (نوعی پوشش توری که روی تابه یا قابلمه قرار می گیرد) باعث می شود تا غذا و مایعات در هنگام پخت و پز بر روی اجاق گاز یا صفحه پشتی آن پاشیده نشود، هرچند این کار تاثیر کمی بر جلوگیری از پخش شدن بوی غذا در آشپزخانه می گذارد. اما فیلتر کربن فعال در هنگام آشپزی بوی غذا را تا حدود زیادی به خود جذب می کند؛ این بدان معنا است با استفاده از این دو محصول ساده، کاشی های کثیف و بوی بد آشپزخانه می توانند به ...
طرز تهیه میگو نمکی فلفلی
حرارت بالا بپزید. میگو ها رو درون ماهیتابه بریزید و بذارید 3 تا 4 دقیقه بپزه. در طول پخت مواد رو خوب مخلوط کنید تا میگو ها صورتی رنگ بشه. گشنیز رو به میگو ها اضافه کنید. اجاق رو خاموش کنید و بلافاصله سرو کنید. نوش جان!
روش های رفع گرفتگی توالت ایرانی و فرنگی
استفاده کنید. دقت کنید اسیدهای موجود در بازار 98 یا 99 درصد هستند. بنابراین استفاده از این اسیدها برای باز کردن لوله ی توالت، مضرات خود را دارد. مانند آسیب دیدن شیر و اتصالات چسب های نشت گیری اطراف توالت. آسیب زدن به ریه های شما. آسیب به پوست شما. انتشار گازهای اسید در هوا. آسیب به اتصالات لوله های فاضلاب. باز کردن گرفتگی توالت با مخلوط سرکه و جوش شیرین : شما می توانید در خانه ...
طرز تهیه پیراشکی خوشمزه با فیلینگ شکلاتی و زعفرانی
درون شیر مخلوط کنید و به آن خامه قنادی اضافه کنید. فیلینگ قهوه: چهار قاشق غذاخوری قهوه غلیظ تازه آسیاب شده را به شیر اضافه کنید. فیلینگ زعفران: مقدار کمی زعفران را به شیر اضافه کنید و به آن خامه قنادی اضافه کنید. فوت و فن های طرز تهیه شیرینی پیراشکی مواظب باشید اگر دمای روغن خیلی بالا باشد، دونات ها می سوزند و وسط شان خام می ماند. اگر دمای روغن کم باشد روغن جذب دونات ها شده و خیلی چرب می شوند. حتما دونات را تا زمانی که داغ هستند داخل شکر بزنید. ...
طرز تهیه مک اند چیز با سس گوشت
پوره گوجه به غذا اضافه کنید و اجازه بدید تا روی حرارت متوسط جا بیفتن. سه قاشق آرد رو داخل یک لیوان شیر حل کنید و به مواد گوشتی اضافه کنید، هم بزنید و اجازه بدید تا جا بیفته، یا به اصطلاح قوام بیاد. ماکارونی رو داخل آب جوش بریزید و طبق دستور روی جلد بذارید تا بپزه. بعد از اون ماکارونی پخته شده رو آبکش کنید. ته ظرفتون رو کاملا چرب کنید و مخلوط ماکارونی و گوشت رو توی ظرف بریزید و سطحش رو صاف کنید. روش به قدری پنیر پیتزا بریزید که پوشانده بشه. فر رو روی درجه حرارت 180 تنظیم کنید و ظرف رو داخل فر قرار بدید و 30 دقیقه بهش زمان بدید. ...
8 راه ساده برای شستن ظروف پخت و پز
هیدروژن پراکساید را با جوش شیرین مخلوط کرده تا شکلی خمیری به خود بگیرد سپس سطح ظرف خود را با ان بپوشانید و اجازه دهید برای یک ساعت بماند. حال می توانید ظرف خود را با آب گرم و اسفنج بشویید. 6. اگر یک تیکه غذا به ظرف شما چسبیده است و نمی توانید آن را جدا کنید یکی از بهترین روش ها این است که ظرف خود را برای یکی دو ساعت داخل فریزر قرار دهید. این کار باعث می شود تا تیکه غذا یخ زده و به سادگی ...
لوبیا پلو را مجلسی درست کنید
... ته دیگ دلخواهتان را کف قابلمه قرار دهید. یک لایه برنج و سپس یک لایه مایه ی لوبیا پلو در قابلمه بریزید. کمی برنج روی مایه اضافه کنید و روی آن پودر زعفران و کمی پودر دارچین بپاشید. دوباره مقداری برنج بریزید و مراحل قبل را تا تمام شدن مواد تکرار کنید. دقت کنید که حتما باید پودر زعفران را روی برنج بپاشید و روی آن دوباره برنج بریزید تا زعفران به خوبی رنگ باز کند. لوبیا پلو را دم بگذارید. اگر نیاز بود می توانید خیلی کم آب دور برنج بریزید تا زودتر بخار در قابلمه بپیچد. 8. اگر دوست داشتید می توانید در انتهای پخت روی برنج کمی روغن داغ بدهید و سپس لوبیا پلو را سرو کنید. نوش جان! ...
طرز تهیه خورش آلو بدون گوشت به 3 روش مختلف
اندازه شکر و آبلیمو به دلخواهتان است، به مواد اضافه کنید. می توانید هر دو را با هم مخلوط کنید. هم چنین از چاشنی های دیگر مثل رب انار، رب آلوچه یا آب نارنج هم می توانید برای طعم دهی بیشتر به خورش آلو بدون گوشت استفاده کنید. حتما بخوانید طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده کامل با جزییات به مدت 5 دقیقه دیگر بعد از اضافه کردن چاشنی ها صبر کنید تا مواد به خورد هم بروند. سپس حرارت را قطع کرده و خورش آلو ...
معرفی خدمات تعمیر مایکروویو تعمیرگاه مایکروفیکس در شیراز و کرج
در مرحله اول چه اقدامی کنیم؟ بررسی کنید مایکروفر در حالت آزمایشی نیست. هنگامی که مایکروفر در حالت Demo است، می توانید از تمام عملکردهای مایکروفر استفاده کنید اما در این حالت چیزی گرم نمی شود. یک روش آسان برای آزمایش حالت Demo، تنظیم زمان پخت و شروع مایکروفر است. در حالت دمو تایمر بسیار سریعتر از حد معمول شمارش معکوس می کند. اگر واحد شما در حالت آزمایشی است برای راهنمایی در مورد نحوه خروج ...
سوسیس کاری؛ غذای خوشمزه و اصیل آلمانی + طرز تهیه
.... حالا آب گوشت شما آماده است. حالا نوبت تهیه سوسیس کاری است، ابتدا سس گوجه فرنگی یا سس کچاپ را داخل یک قابلمه کوچک بریزید و آن را روی حرارت متوسط بگذارید. اجازه دهید سس برای چند دقیقه گرم شود. زمانی که سس گرم شد، نمک و جوش شیرین را به آن اضافه کنید. مقدار نمک به ذائقه شما بستگی دارد. زمانی که جوش شیرین را اضافه می کنید، سس شروع به پف کردن می کند؛ بنابراین آن را مدام هم بزنید تا پف آن ...
طرز تهیه باقالی خوشمزه به روشی خانگی
.... سرکه و نمک اضافه کنید. اجازه دهید تا بپزد و حدود 15-20 دقیقه روی حرارت ملایم بپزد تا آنها نرم شوند. آنها را آبکش کرده و سرو کنید. با نمک و پودر گلپر طعم دار کنید. روش دیگر این است که باقالی ها را همراه با پوست بپزید. بعد از شستشو و آبکشی کردن، باقالی ها را در یک قابلمه بزرگی که آب آن کافی باشد قرار دهید و روی آن را بپوشاند. سرکه و نمک را اضافه کرده و اجازه دهید تا روی حرارت متوسط رو به کم بپزد تا نرم شوند. سپس باقالی ها را آبکش کرده و سرو کنید. هنگام سرو میتوانید از سرکه، نمک، فلفل و هر ادویه دیگری استفاده کنید. منبع: آشپزی ها ...
افطار مقوی برای ماه مبارک رمضان/طرز تهیه کاچی خوشمزه
وقتی گلاب را اضافه کنید که قابلمه روی حرارت نباشد تا عطر گلاب نپرد و دومی اینکه غلظت مایع شما باید به اندازه غلظت شهد مربا باشد. 2. در مرحله بعدی در قابلمه ای آرد را بریزید و سپس کره را به آن اضافه کنید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا خام بودن آرد از بین برود و رنگ آن کمی به قهوه ای سوخته متمایل شود. 3. در گام بعدی شیره ای را که در مرحله اول درست کردید را به ظرف ...
5 روش طرز تهیه پفک هندی در خانه
...> • 3 پیمانه آب را داخل یک قابلمه نچسب بریزیدو هنگامی که به جوش آمد، زیره و نمک را اضافه کنید. • مخلوط آرد برنج و آب را از صافی رد کرده و در حالی که مرتب آب داخل قابلمه را هم میزنید، کم کم به قابلمه اضافه کنید تا از گلوله شدن مایع جلوگیری کنید. • شعله را کم کرده و حدود 15 دقیقه به هم زدن ادامه دهید تا مایع شما غلیظ شود. • جوش شیرین و پودر فلفل را نیز اضافه کرده هم ...
طرز تهیه کیک عروس
شیر اضافه می کنیم و قابلمه را روی گاز می گذاریم و مواد را هم می زنیم تا قاطی شوند و شیر شروع به جوشیدن کند و مواد داخل قابلمه غلیظ شود و به غلظت فرنی مانند برسند. سپس وقتی مواد داخل قابلمه یکدست و کم کم غلیظ شد آن را از روی حرارت برداشته و 1 قاشق غذاخوری کره گیاهی و کمی وانیل را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کره باز شود و با مواد ما مخلوط شود و یکدست شود. اکنون کرم کیک ما آماده است. ...
“پیتزا لازانیا”؛ یک خوشمزه بی رقیب
.... سوسیس وکالباس قارچ فلفل دلمه (تمام مواد را دکمه ای خردمیکنیم) به مخلوطمان اضافه و در ظرف را بسته و میگذاریم آب آن تقریبا کشیده شود. سپس آن را دریک ظرف پیرکس ریخته وسس سفید را داخلش ریخته و هم میزنیم و رویش را با پنیر پیتزا میپوشانیم و در داخل فر که قبلا داغ شده قرار میدهیم. بعد فر را خاموش نموده وحدود 10 دقیقه صبر نموده وسپس غذای آماده شده را لای نان باگت قرار داده ومیل نمایید. دستور پخت های متفاوت و متنوع وقت صبح را در قسمت آشپزی سایت دنبال کنید. ...
آموزش درست کردن انواع ترشی سیب
موادمان له می شود. • قابلمه را کنار بگذارید تا کاملا خنک شود حالا کمی فلفل و زردچوبه و سپس 3 قاشق سیاه دانه به آن اضافه شود و خوب باهم مخلوط نمایید. • ترشی سیب را داخل شیشه ریخته و در جای خنک بگذارید. بعد از گذشت ده روز ترشی شما آماده است و می توانید همراه غذا میل کنید. • ترشی سیب را می توانید بدون استفاده از حرارت دادن با سرکه هم انجام دهید، اما زمان بیشتری برای رسیدن ترشی احتیاج ...
طرز تهیه حلوای زعفرانی مجلسی + آموزش
طرز تهیه حلوای مجلسی زعفرانی را برای شما در این مطلب گردآوری کرده ایم. مواد لازم برای تهیه حلوای زعفرونی مواد لازم برای تهیه شربت حلوا 1- برای تهیه حلوا اول باید شربت اون رو درست کنیم؛ آب و شکر رو داخل ظرفی مخلوط کنین و روی حرارت قرار بدین تا شکر حل بشه، شربت شفاف بشه و شروع به جوشیدن کنه. 2- بعد زعفران و گلاب رو اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید. (نیازی ...
طرز تهیه کاپ کیک وگان شکلاتی
دقیقه قبل از جدا کردن از قالب، اون رو از فر خارج می کنیم تا کاملا سرد بشه. بیشتر بخوانید: کیک قابلمه ای آسان و پف دار + طرز تهیه طرز تهیه خامه روی کاپ کیک توی یک کاسه بزرگ مارگارین رو ورز میدیم تا سبک و ترد بشه. قند شیرینی، کاکائو، شیر و وانیل رو با هم مخلوط می کنیم و می ذاریم کاپ کیک ها خنک بشن و با خامه ای که درست کردیم روش رو تزیین می کنیم. ...