طرز تهیه تارت گوجه و ریحان
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کاری ماهی
...: کاری ماهی یه غذای خوشمزه هندیه که باب میل کسایی که عاشق غذا های پر ادویه و مزه دارن. تندی این غذا باید به حدی باشه که دود از سرتون بلند بشه. این غذا خیلی خوش عطر و خوشمزه ست و کسایی که از بوی زهم ماهی فراری هستن، بی بر و برگرد عاشق این غذا میشن. مواد لازم 5 تکه ماهی (شیر) 2 عدد پیاز (رنده شده بزرگ) 2 عدد گوجه فرنگی (رنده شده) 1/2 قاشق چای خوری دانه خردل ...
طرز تهیه خورشت قلیه مرغ جنوبی ، خوشمزه و لذیذ
مواد لازم سینه مرغ: 500 گرم سیر: 3 حبه پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری گشنیز: 125 گرم شنبلیله: 125 گرم سیر: 5 حبه تمبر هندی: 1 بسته زیره: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم زنجبیل: به میزان لازم آرد گندم: 1 قاشق غذاخوری زعفران دمکرده: 1 قاشق غذاخوری روغن ...
طرز تهیه همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ
فلفل (به میزان لازم) 2 عدد هویج (رنده شده) 1 فنجان سس گوجه فرنگی 1/4 فنجان پنیر پارمسان ریحان خرد شده (به میزان لازم) 2 و 1/2 فنجان موسیر دستور تهیه: درون تابه روغن زیتون رو بریزین. بادمجون ها رو تفت بدین تا طلایی بشه. نمک، گشنیز، موسیر و قارچ ها رو اضافه کرده و به تفت دادن ادامه بدین تا قارچ ها هم طلایی بشن. مخلوط رو در ظرفی قرار ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی کلاسیک
آماده کرده و سس مایونز، سرکه، شکر، خردل، نمک و فلفل را درونش با توجه به مقدار ذکر شده در مواد مورد نیاز می ریزیم و مخلوط می کنیم. ابتدا یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار می دهیم و دو قاشق غذا خوری روغن زیتون را اضافه کرده و تفت می دهیم سپس پیاز را اضافه کرده و درون روغن تفت می دهیم. حال بعد از تغییر رنگ پیاز ها، گوجه، فلفل دلمه ای، هویج را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا کمی نرم شود. حال تمام مواد را با ماکارونی ها اضافه کرده و 4 ساعت می گذاریم تا درون یخچال خنک شده و پس از آن سرو می کنیم. منبع: آشپزی ها ...
طرز تهیه مرغ و سیب زمینی گجراتی تند و خوشمزه
، دانه خردل، دانه زیره و پودر نارگیل رو بهش اضافه می کنیم. بعد فلفل قرمز، پودر خردل، دانه شنبلیله، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه، سیر له شده و گشنیز خرد شده رو هم به مواد اضافه و با هم مخلوط می کنیم. سینی فر رو با مقداری روغن چرب می کنیم. مواد رو به صورت یکدست کف سینی فر پخش می کنیم و سینی رو به مدت 20 دقیقه توی فر با دمای 225 درجه سانتی گراد قرار میدیم. منبع: غذاپز ...
طرز تهیه شوید قورمه مازندرانی خوشمزه
شوید قورمه یک خورش خوشمزه و غذای مازندرانی است که مواد اولیه آن گوشت قرمز یا مرغ، شوید و گوجه سبز است. این خورش لذیذ را می توانید همراه با کته و سالاد و ماست محلی سرو کنید. مواد لازم مرغ:1 عدد شوید: نیم کیلوگرم پیاز سرخ کرده: 2 قاشق غذاخوری آلوچه (گوجه سبز): نیم کیلوگرم شکر: یک قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم آرد ...
طرز تهیه فته بادمجان لبنانی یک پیش غذای خوشمزه و آسان
. کمی نمک روی آنها بپاشید تا آب قهوه ای آنها خارج شود. بعد از 30 دقیقه بادمجان ها را آبکشی و خشک کیند. آنها را در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند. مرحله دوم در یک ظرف، ماست، ارده، نمک، آبلیمو یا سرکه سفید، فلفل و دارچین را با هم ترکیب کنید. سیرها را رنده و به مواد اضافه کنید. آنها را به هم بزنید تا یکدست شوند. در ظرفی که می خواهید فته بادمجان را سرو کنید، یک لایه نان پیتا و سپس ...
4 غذا پیشنهادی برای بهبود کم خونی
فر پوشیده با کاغذ آلومینیومی بگذارید، روی آنها را کمی روغن زیتون بزنید و 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید. البته گاهی فلافل ها را بچرخانید تا یکنواخت طلایی شود. 1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه را با 2 حبه سیر خردشده، 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون، 2 قاشق چایخوری کاری، نمک و 2 پیمانه پوره گوجه فرنگی خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. یک لیوان عدس را در این مایه ریخته و بگذارید با ...
طرز تهیه تارت گوشت خوشمزه
تارت گوشت ، یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین غذاها بوده که در قالب خمیری تارت سرو می شود. این غذا ترکیبی جداگانه از مخلوط گوشت و خمیر تارت تهیه می شود. در واقع با آماده کردن خمیر تارت و تهیه آن به شکل مورد علاقه خود و اضافه کردن مخلوط گوشت به خمیر و گریل کردن آن، می توانید این غذای خوشمزه و لذیذ را آماده و طبخ کنید. تارت گوشت در زمان کوتاهی آماده می شود و نیازی به مواد خاص با روش تهیه سخت ...
طرز تهیه مک اند چیز با سس گوشت
پوره گوجه به غذا اضافه کنید و اجازه بدید تا روی حرارت متوسط جا بیفتن. سه قاشق آرد رو داخل یک لیوان شیر حل کنید و به مواد گوشتی اضافه کنید، هم بزنید و اجازه بدید تا جا بیفته، یا به اصطلاح قوام بیاد. ماکارونی رو داخل آب جوش بریزید و طبق دستور روی جلد بذارید تا بپزه. بعد از اون ماکارونی پخته شده رو آبکش کنید. ته ظرفتون رو کاملا چرب کنید و مخلوط ماکارونی و گوشت رو توی ظرف بریزید و سطحش رو صاف کنید. روش به قدری پنیر پیتزا بریزید که پوشانده بشه. فر رو روی درجه حرارت 180 تنظیم کنید و ظرف رو داخل فر قرار بدید و 30 دقیقه بهش زمان بدید. ...
شامی پنیری درست کنید
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، در این مطلب آموزش شامی پنیری را داریم. مواد لازم: گوشت چرخ شده( گوشت قرمز یا مرغ) : 750 گرم پیاز : 1 عدد بزرگ تخم مرغ : 1 عدد آردسمولینا : حدود 1/4 لیوان آرد : 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به مقدار لازم پنیر موزارلا یا چدار : هر کدام 150-100 گرم طرز تهیه: پیاز ریز خرد یا رنده شده (آب ...
“کلاب بادمجان”؛ لذت ناب یک وعده گیاهخواری
خوشمزه با کمترین مواد غذایی است. برای تهیه کلاب بادمجان ابتدا پوست بادمجان ها را بگیرید و سپس آنها را به صورت نگینی خرد کنید. در تابه ای مناسب 3 قاشق روغن ریخته و تابه را روی شعله بگذارید تا گرم شود. بادمجان های خرد شده را داخل تابه داغ شده بریزید 15 دقیقه سرخ کرده تا بادمجان ها کمی نرم شوند. گوجه ها را هم نگینی ریز خرد کنید و همراه با نمک و فلفل روی ...
ترفند هایی برای تهیه سالاد تن ماهی
شوییم و رنده ریز می کنیم (می توانید به صورت مربع نیز خرد کنید) و به مواد اضافه می کنیم و نمک و فلفل سیاه به میزانی که تمایل داریم روی مواد می پاشیم. و همگی مواد را آرام با قاشق خوب زیر و رو می کنیم تا کاملا مخلوط شوند و بعد روی کاسه را سلفون می کشیم و سالاد را در یخچال قرار می دهیم تا حداقل 30 دقیقه بماند و خنک و منسجم شود. سالاد تن ماهی را زمان مصرف از یخچال بیرون می آوریم و با نان ...
مراحل پخت پیتزا مارگاریتا خوشمزه
خنکی مانند لیموناد و یا موهیتو را میل کنید. همچنین دسر های سبک نیز می توانند یک انتخاب هوشمندان باشند. مواد مورد نیاز برای تهیه پیتزا مارگاریتا + سه عدد گوجه فرنگی تازه به اندازه متوسط + صد گرم ریحان تازه + دو حبه سیر + سیصد گرم پنیر پیتزا + خمیر پیتزا به مقدار لازم + نمک به مقدار لازم + فلفل به مقدار لازم ...
طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی
گوشت گوساله: 200 گرم کلم بروکلی: 400 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه روغن مایع: به مقدار لازم سس سویا: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آویشن و برگ بو: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گوشت را به اندازه های متوسط مربعی شکل برش دهید. قطعات گوشت را به همراه کمی برگ بو و آب در ...
طرز تهیه پیراشکی خوشمزه با فیلینگ شکلاتی و زعفرانی
در مطلب زیر طرز تهیه شیرینی پیراشکی با چند فیلینگ خوشمزه را در اختیارتان قرار دادیم. همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی پیراشکی آرد نان سفید 500 گرم قند کاستوره طلایی 60 گرم مخمر تازه (خرد شده) 15 گرم تخم مرغ دو عدد نمک دریایی دو قاشق چای خوری وانیل نوک قاشق چای خوری کره پاستوریزه 125 گرم روغن آفتابگردان (برای سرخ شدن) دو ...
طرز تهیه سالاد یونانی لذیذ با سس ویژه
سالاد یونانی یا سالاد هوریاتیکی، سالادی محبوب در غذا های یونانی است که به طور کلی با تکه های گوجه فرنگی، خیار، پیاز، پنیر فتا درست می شود مواد دیگر آن زیتون (به طور معمول زیتون کالاماتا)، نمک، فلفل، پونه کوهی یونان و روغن زیتون است. اضافات معمولا شامل برش های فلفل دلمه ای سبز یاتوت های کاپری. سالاد یونانی اغلب به عنوان صبحانه یا ناهار یک کشاورز تصور می شود، زیرا مواد تشکیل دهنده آن شبیه موادی است ...
طرز تهیه قیمه نثارقزوینی
به گزارش ایلنا، با ما همراه شوید تا طرز تهیه این غذای محبوب و خوشمزه را آموزش ببینید. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر گوشت مغز ران گوسفندی: 500 گرم برنج: 6 پیمانه زرشک : 2 قاشق غذاخوری شکر: یک قاشق غذاخوری پیاز داغ: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری خلال پرتقال شیرین شده: یک قاشق غذاخوری خلال ...
طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم
: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه گام 1 برنج را چند ساعت قبل از طبخ غذا با 5 پیمانه آب خیس کنید. گام 2 سپس برنج را دم گذاشته و کته آماده کنید. گام 3 سینه های مرغ را در برش های مربعی شکل خرد کنید. گام 4 در یک ماهی تابه ...
طرز تهیه خورش آلو بدون گوشت به 3 روش مختلف
اسفناج و قارچ مواد لازم برای 4 نفر اسفناج: 500 گرم (خرد شده) آلو (سیاه یا برقانی): 200 گرم قارچ: 200 گرم پیاز: 1 عدد متوسط آبلیمو: 1 قاشق سوپ خوری (یا به میزان دلخواه) شکر: 1 قاشق سوپ خوری (یا به میزان دلخواه) زردچوبه: 1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه اسفناج ها را بعد از پاک کردن در ...
کتلت تن ماهی؛ سریع، راحت و خوشمزه
رنده شده را اضافه کنید و با چنگال و یا همزن دستی خوب هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط و یکدست شوند. مرحله سوم: سرخ کردن کتلت تن ماهی دو نفره یک تابه روی حرارت قرار دهید و داخل تابه کمی روغن ریخته تا داغ شود سپس از مایه کتلت بردارید و با قاشق داخل تابه ریخته و صبر کنید با حرارت ملایم پخته شود سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و سرخ شود در ادامه کتلت تن ماهی را روی دستمال ...
سوسیس کاری؛ غذای خوشمزه و اصیل آلمانی + طرز تهیه
متفاوتی برای این غذای خیابانی خوشمزه و مهیج وجود دارد. بااین حال سوسیس کاری در مدت زمان کمی آماده می شود؛ بنابراین یک گزینه عالی و سریع برای مواقعی است که وقت چندانی برای تهیه ناهار یا شام ندارید. در تهیه این غذای جذاب آلمانی از سس کچاپ، سوسیس، فلفل کاین و پودر کاری استفاده می شود. هر چه زودتر دست به کار شوید و با تهیه این غذا خانوادتان را هیجان زده کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا ...
در خانه همبرگر با پیاز کاراملی درست کنید
غذای اصلی مواد لازم برای 5 تا 6 نفر گوشت چرخ کرده گوساله – 600 گرم تخم مرغ – یک عدد پیاز ریز خرد شده – نصف لیوان پودر نان خشک – یک چهارم لیوان سیر- یک یا دو حبه رنده شده نمک – نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز- نصف قاشق چای خوری نان باگت گرد – 4عدد گوجه فرنگی – به مقدار دلخواه برگ کاهو – به مقدار دلخواه سس مایونز- یک ...
آموزش درست کردن انواع ترشی سیب
موادمان له می شود. • قابلمه را کنار بگذارید تا کاملا خنک شود حالا کمی فلفل و زردچوبه و سپس 3 قاشق سیاه دانه به آن اضافه شود و خوب باهم مخلوط نمایید. • ترشی سیب را داخل شیشه ریخته و در جای خنک بگذارید. بعد از گذشت ده روز ترشی شما آماده است و می توانید همراه غذا میل کنید. • ترشی سیب را می توانید بدون استفاده از حرارت دادن با سرکه هم انجام دهید، اما زمان بیشتری برای رسیدن ترشی احتیاج ...
طرز تهیه پیروک مرکبات خوشمزه و لذیذ
. در یک ظرف دیگر آرد، گردو، وانیل و بیکینگ پودر را ریخته و کامل مخلوط کنید و سپس به ظرف شکر اضافه و هم بزنید. کمی مخلوط خمیر را با دست ورز دهید. یک چهارم خمیر را بردارید و باقی را در یک ظرف مناسب فر بریزید و پهن کنید. سپس مارمالاد تهیه شده را بر روی خمیر بریزید و پخش کنید. باقی خمیر را نیز با وردنه باز کنید و با چاقو برش های نازک بدهید و بر روی مارمالاد بگذارید و تزئین کنید. فر را روشن و بر روی درجه 180 سانتی گراد تنظیم و ظرف را به مدت 20 دقیقه قرار دهید. منبع: غذالند ...
دستور پخت جامبالایا
...: ابتدا سینه مرغ و سوسیس ها را در اندازه های متوسط خرد کنید. در یک ماهی تابه روغن ریخته و مرغ و سوسیس ها را سرخ کنید. بعد از سرخ شدن سوسیس و پختن مرغ ها، آن را از ماهی تابه خارج کنید. کرفس و سیر را خرد کرده و در ماهی تابه کمی تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی، آویشن، سس قرمز تند، نمک و فلفل سیاه را نیز اضافه و مواد را مخلوط کنید. مرغ ...
“پیتزا لازانیا”؛ یک خوشمزه بی رقیب
.... سوسیس وکالباس قارچ فلفل دلمه (تمام مواد را دکمه ای خردمیکنیم) به مخلوطمان اضافه و در ظرف را بسته و میگذاریم آب آن تقریبا کشیده شود. سپس آن را دریک ظرف پیرکس ریخته وسس سفید را داخلش ریخته و هم میزنیم و رویش را با پنیر پیتزا میپوشانیم و در داخل فر که قبلا داغ شده قرار میدهیم. بعد فر را خاموش نموده وحدود 10 دقیقه صبر نموده وسپس غذای آماده شده را لای نان باگت قرار داده ومیل نمایید. دستور پخت های متفاوت و متنوع وقت صبح را در قسمت آشپزی سایت دنبال کنید. ...
فوت و فن های تهیه حلیم بادمجان
خبرگزاری میزان - صداوسیما نوشت: “حلیم بادمجان” هنگام سرو باید کش بیاید و یکی از نشانه های خوب پخته شدن این غذا کش آمدن آن است که در نتیجه ی استفاده از گوشت گردن می باشد. مواد لازم برای حلیم بادمجان بادمجان 1 کیلو عدس ا پیمانه پیاز سرخ کرده ا پیمانه کشک زعفرانی 1 پیمانه گوشت گوسفندی 500 گرم سیر سرخ کرده 1 الی 2 قاشق غذا خوری زعفران ایرانی 1 ...
طرز تهیه کیک عروس
تمام قالب کیک پخش شود. سپس قالب را داخل فر که از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم شده بود برای مدت 30 دقیقه قرار می دهیم تا بپزد و آماده شود. مرحله چهارم : سپس در این مرحله تا زمانی که کیک بپزد ، کرم کیک را درست می کینم و برای این منظور 3 لیوان شیر را داخل یک قابلمه می ریزیم و 1 عدد تخم مرغ را شکسته و آن را در صورت سالم بودن همراه با 1 لیوان شکر و 3 قاشق غذاخوری آرد به ...
سالادبراکلی با پنیر فتا
مواد لازم برای 4 نفر کلم براکلی خردکرده ................1 بوته کوچک روغن زیتون................ 1 قاشق سوپخوری سیر له کرده ...............2 حبه فلفل سبز تند و خردکرده1................ قاشق چایخوری آب لیموی تازه.............. 3 قاشق سوپخوری نمک................ به میزان لازم گوجه فرنگی خشک و خردکرده3................... عدد ...