خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کیک شکلاتی نوتلا با مغز توت فرنگی
نوتلا استفاده کنید که مواد مورد نیاز و طرز تهیه در ادامه شرح داده خواهد شد. باترکریم نوتلا مواد لازم پودر قند: 4 فنجان، الک شده کره: 1 و 1/2پیمانه، نرم شده در دمای اتاق نوتلا یا شکلات صبحانه: 1 پیمانه وانیل: 1 قاشق چایخوری خامه ترش پر چرب: 1/4 پیمانه طرز تهیه مرحله اول: کره و نوتلا را با هم مخلوط کرده و با سرعت متوسط ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی و راز خوشمزه شدن آن
...، چون این کار موجب به روغن افتادن خمیر می شود. ► مرحله چهارم در ادامه زعفران دم کرده را اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر کاملا یک دست و یک رنگ شود. برای نرم تر شدن شیرینی در این مرحله می توانید خمیر را به وسیله چرخ گوشت، چرخ کنید. ► مرحله پنجم مواد را داخل سلفون قرارداده و اجازه دهید پنج تا شش ساعت استراحت کند. ► مرحله ششم فر را روی ...
طرز تهیه بروشکا میگو و پنیر
...> دستور تهیه میگوها رو تمیز کنید و بشویید، نصف میگوها رو ریز خرد کنید و نصف دیگه رو برای روی بروشکا کنار بذارید. داخل کاسه ای پنیر موزارلای رنده شده، پنیر گودای رنده شده یا پنیر خامه ای، میگوهای خرد شده، جعفری و شوید خرد شده، سیر رنده شده و سس مایونز بریزید و مخلوط کنید تا یکدست بشه. نون ها رو داخل سینی بچینید و داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه قرار ...
طرز تهیه کیک لواشک خوشمزه و ترش
. روی اون رو با لواشک های خرد شده بپوشونید. مجددا این لایه ها از مواد رو روی هم به صورت لایه لایه روی هم بریزید تا قالب پر بشه. توی مرحله ی آخر، لواشکی رو که اون رو به سایز قالب برش زدید به عنوان لایه ی نهایی روی مواد قرار بدید. قالب کیک لواشک رو چند ساعت داخل یخچال قرار بدید تا فرم بگیره. بعد از فرم گرفتن کیک لواشک و سفت شدن اون، قالب رو از کیک لواشک جدا کنید. روی لایه ی آخر مجددا با قلمو کمی رب آلوچه بمالید و اون رو به دلخواه با لواشک، آلو و آلوچه تزیین کنید. منبع: غذاپز ...
طرز تهیه چیکن ساتای، جوجه کباب تابه ای مدیترانه ای
عدد لیموترش 4 قاشق غذا خوری روغن مایع 4 قاشق مربا خوری سس سویا به مقدار لازم نمک و فلفل دستور تهیه: سس سویا، پودر تخم گشنیز، زیره سیاه و زردچوبه رو داخل یک کاسه می ریزیم و به مقدار لازم نمک و فلفل قرمز اضافه می کنیم. آب لیموترش رو می گیریم و به مواد بالا اضافه می کنیم. مواد سس رو با هم مخلوط می کنیم و مرغ ها رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا ...
پنیر سوخاری
کوچک درست میشه. شما می تونید پنیر سوخاری رو به شکل های دلخواه تون از جمله لوله ای، مثلثی با مکعبی درست کنید. با ما تا انتهای مطلب همراه بشید و نکات کلیدی رو از دست ندید. طرز تهیه پنیر سوخاری روش اول: پنیر با آرد سوخاری 1- ابتدا پنیر خامه ای، پنیر پیتزا، پودر آویشن و گشنیز (جعفری یا شوید) را با هم مخلوط کنید. 2- مواد را با دستت به صورت رول های هم اندازه شکل داده ...
طرز تهیه شیر برنج؛ دسری جذاب برای افطار
...> 3. شیر را همراه خامه به برنج اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش آیند. 4. بعد از به جوش آمدن مواد، شکر و پودر هل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. در این مرحله مواد را کمی بچشید تا در صورت دلخواه، شکر بیشتری اضافه کنید. 5. حرارت را کم کرده و حدود 1 تا 2 ساعت صبر کنید تا شیربرنج کاملا جا بیفتد سپس گلاب را اضافه کنید. 6. بعد از این که شیربرنج کاملا جا افتاد، شعله را خاموش کنید. 7. غذا را تا زمانی که داغ داغ است، در ظرفی مناسب بریزید و روی آن را با هرچیز که دوس دارید تزیین کنید. ...
عطر و بوی نان خانگی؛ برکت سفره افطار
... شیرمال، نانی بسیار خوشمزه و دلچسب و گزینه ای عالی برای بازکردن روزه در سفره افطار است. بسیاری این نان را از بیرون تهیه می کنند، اما این بار می خواهیم شما را با طرز تهیه شیرمال در خانه آشنا کنیم. طرز تهیه در کاسه ای بزرگ، شیر گرم، تخم مرغ، شکر، خمیرمایه، روغن و نمک را مخلوط کنید. آرد الک شده را کم کم و در چند مرحله به بقیه مواد اضافه کنید. دقت کنید از افزودن آرد بیشتر ...
شارلوت الویه
...، ماست، نمک، فلفل، آویشن و آبلیمو را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید. 4- الویه را داخل یخچال قرار دهید. به جای این روش، میتوانید از سالاد الویه با کالباس نیز استفاده کنید. مرحله ی دوم: درست کردن شارلوت الویه 1- نان باگت را از یک طرف با چاقو یا کارد کیک برش بزنید و آن را باز کنید. 2- نان باگت باز شده را با وردنه پهن کنید و دور آن را ببرید تا صاف ...
کیش کدو پنیری
به دست آید. بافت خمیر باید کمی سفت باشد. 3- خمیر را داخل قالب تارت چرب شده بریزید و در تمام قسمت های قالب پهن کنید. با استفاده از انگشتان دستتان آن را داخل قالب فشار دهید. فراموش نکنید که خمیر را تا طرفین قالب پهن کنید تا تمام سطح داخلی آن را کامل بپوشاند. 4- قالب را داخل یخچال قرار دهید تا خمیر شیرینی خودش را خوب بگیرد. مرحله دوم: طرز تهیه مواد داخل کیش کدو ...
تارت پنیر و سبزی
... 4- مخلوط پنیر را داخل قیف ریخته و روی اسفناج داخل تارت شکوفه بزنید. 5- روی تارت را با کنجد، گردو، زیره و هر خوراکی دیگری می توانید تزیین کنید. نکات کلیدی طرز تهیه تارت پنیر و سبزی – می توانید نان سنگک را قالب بزنید و با آن گوشه ی تارت را تزیین کنید. – برای شکوفه زدن پنیر خامه ای به تنهایی شل است و باید با چند قاشق پنیر معمولی آن را غلیظ تر کرد ...
طرز تهیه کلوچه شکری خانگی
...> در آخر نیز مواد روغن، باقیمانده شیر و بیکینگ پودر را نیز اضافه و مخلوط را خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی نداشته باشد. روی ضرف را با سلفون بکشید و 2 ساعت بگذارید تا خمیر استراحت کند. خمیر را بر روی سطح صاف که آردپاشی شده است با یک وردنه باز کنید. سپس خمیر را در قالب های مورد نظر خود برش دهید. برای آماده کردن رومال کلوچه، زرده تخم مرغ را در یک کاسه ریخته و با چنگال هم بزنید ...
طرز تهیه پنکیک پنیر کشمشی
شیرین رو با هم مخلوط کنین و به مواد دیگه اضافه سپس با همزن بزنین تا مایه پنکیک یکدست بشه. پس از اینکه مواد خوب مخلوط شدن کشمش رو اضافه کنین، مقداری آرد داخل ظرفی بریزین، از مایه پنکیک با قاشق بردارین و داخل ظرف آرد قرار بدین و اطراف اون رو به خوبی با آرد آغشته کنین. ماهیتابه رو روی حرارت متوسط قرار بدین و پس از اینکه داغ شد پنکیک ها رو داخل اون قرار بدین. هر طرف رو چند دقیقه سرخ کنید تا طلایی بشه. سپس داخل ظرف بذارین و با تکه های میوه و عسل تزیین و سرو کنین. منبع:شبکه آشپزی ...
پیاز سوخاری شکم پر
عرض به صورت ورقه ورقه برش داده و بعد از مخلوط کردن حلقه های پیاز با مواد مختلف از جمله آرد، تخم مرغ و آرد سوخاری ، اون رو سرخ کرده و با انواع سس سرو می کنن. البته این روش تنها یکی از روش های درست کردن پیاز سوخاریه. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه پیاز سوخاری شکم پر رو آموزش بدیم که احتمالا اسم اون رو کمتر شنیدید یا امتحان کردید. پیاز سوخاری شکم پر انواع و اقسام مختلف داره. یعنی میشه داخل پیاز رو با ...
طرز تهیه کراسینی
زیتون اضافی داخل ظرف بریزید. 4- آب لیمو را روی مخلوط سبزیجات فشرده و نمک و فلفل را برای مزه دار شدن آن اضافه کنید. 5- همه ی مواد را خوب با هم مخلوط کنید. سپس آن ها را در یخچال قرار دهید تا خنک شوند. 6- 2 قاشق غذاخوری دیگر روغن زیتون را با نمک و فلفل در یک کاسه ی کوچک بریزید. تبلیغ فروش فوق العاده هارد اکسترنال مشاهده 7 ...
طرز تهیه اسنک گوشت
... مرحله پنجم: سرخ کردن فلفل دلمه در این مرحله باید فلفل دلمه ای را شسته و به صورت نگینی برش بزنید. سپس آن را به مواد داخل تابه اضافه کرده و با هم تفت دهید. سیب زمینی هایی که قبلا سرخ کرده اید را به مخلوط گوشت اضافه کنید، کمی بهم بزنید و آن را از روی حرارت بردارید. مرحله ششم: آماده سازی اسنک گوشت و قارچ نان تست ها را آماده کنید. می توانید دور نان ها را برش ...
کوکو مجلسی
خارج کنید. مرحله دوم: درست کردن کوکو سبزی 3- در فاصله زمانی که کوکو سیب زمینی در حال آماده شدن است، سراغ درست کردن کوکو سبزی بروید و آن را آماده کنید. تخم مرغ ها و ادویه را به سبزی کوکو اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود. سپس آرد را به مایه کوکو سبزی اضافه کرده و با سایر مواد مخلوط کنید. برای کوکو مجلسی می توانید به مایه کوکو سبزی کمی زرشک و گردو نیز اضافه کنید. ...
طرز تهیه پاپ تن ماهی
، فلفل و پنیر خامه ای رو اضافه کنید. نان تست یا نان باگت رو برش بزنید و مواد رو روش بچینید. منبع: غذاپز امروز قصد داریم دستور تهیه طرز تهیه پاپ تن ماهی را به شما آموزش دهیم . در ادامه با ما همراه باشید. ابزار مورد نیاز قاشق کاسه چاقو رنده مواد لازم 1 بسته تن ماهی 2 عدد خیار شور 3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کاپ کیک وگان شکلاتی
مواد خشک کاملا مرطوب بشن، هم می زنیم. فنجان های مافین کاغذی رو نیمه پر می کنیم و در داخل فر قرار داده، اجازه میدیم کیک بپزه. حدود 15 تا 20 دقیقه زمان لازمه تا کاپ کیک کاملا بپزه. 10 دقیقه قبل از جدا کردن از قالب، اون رو از فر خارج می کنیم تا کاملا سرد بشه. طرز تهیه خامه روی کاپ کیک توی یک کاسه بزرگ مارگارین رو ورز میدیم تا سبک و ترد بشه. قند شیرینی، کاکائو، شیر و وانیل رو با هم مخلوط می کنیم و می ذاریم کاپ کیک ها خنک بشن و با خامه ای که درست کردیم روش رو تزیین می کنیم. منبع: غذاپز ...
طرز تهیه پیتزا آرژانتینی فوگازا خوشمزه و متفاوت
و تقریبا به دمای 40 درجه سانتیگراد برسه. بعد از این که شیر گرم شد از روی حرارت بردارید و شکر بریزید و هم بزنید تا شکر حل بشه. سپس 2 و 1/2 قاشق مرباخوری مخمر روی شیر بپاشید. هم بزنید و 5 تا 10 دقیقه کنار بذارید تا مخمر فعال بشه و حباب هایی روی سطح ایجاد بشه. آرد سفید، روغن زیتون و نمک رو توی یک کاسه بریزید و با قاشق چوبی یا دستگاه خمیرزن هم بزنید. سپس مخلوط مخمر و شیر رو اضافه ...
طرز تهیه استراتا اسفناج با پنیر
این مراحل رو دوباره برای لایه بعدی تکرار کنید. برای تهیه کاستارد تخم مرغ، شیر، خامه، سس خردل، نمک، فلفل و 1/4 قاشق چایخوری جوز هندی رو اضافه کنید. مخلوط کاستارد آماده شده رو روی مواد توی ظرف بریزید. برای مدت یک ساعت یا یک شبانه روز توی یخچال بذارید. ظرف استراتا رو از یخچال خارج کنید، فر رو با دمای 160 درجه روشن کنید تا گرم بشه سپس ظرف استراتا رو برای 75 ...
طرز تهیه برگر بادمجان و پنیر کبابی با سس پستو
... پنیر کبابی را به صورت تکه های سه تا چهار سانتی برش دهید. برای مزه دار کردن پنیر کبابی راه های زیادی وجود دارد در این دستورالعمل باید ظرف گریل را دوباره با روغن چرب کنید و پنیر های هالومی را از هر طرف حدود یک تا دو دقیقه کبابی کنید. نان ها را از وسط برش دهید و داخل آن سس پستو پخش کنید. برای تهیه سس پستو کافی است تمام مواد اولیه آن را در مخلوط کن بریزید و چند پالس بزنید تا کاملا ...
طرز تهیه دسر مگنولیا با طعم توت فرنگی و وانیل
خوری خامه 100 میلی لیتر بیسکوییت با طعم مورد علاقه تان دو بسته توت فرنگی 10-15 عدد طرز تهیه دسر مگنولیا با طعم توت فرنگی و وانیل برای تهیه یک دسر مگنولیای خوشمزه ابتدا باید یک قابلمه متوسط یا شیرجوش بردارید و 500 میلی لیتر شیر پرچرب را داخل آن بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و یک قاشق چای خوری عصاره وانیل به آن اضافه کنید و هم بزنید. صبر کنید تا ...
دستور تهیه پاناکوتای خرما
...: مواد لازم برای پاناکوتای خرما : خرما 17 عدد شیر 300 میلی لیتر (یک و یک چهارم پیمانه) عسل 2 قاشق سوپخوری پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری شکلات تلخ خرد کرده 70 گرم خامه صبحانه 200 گرم پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری خامه فرم گرفته برای تزئین به میزان لازم مراحل تهیه پاناکوتای خرما : ...
طرز تهیه شیرینی ترکیه ای تاتلیسی گل
بیکینگ پودر 3 و 1/2 پیمانه آرد مواد لازم برای شربت 3 پیمانه آب 2 و 1/2 پیمانه شکر 1 قاشق غذاخوری آبلیمو بیشتربخوانید: طرز شیرینی کاسترد خانگی دستور تهیه طرز تهیه شربت: اول از همه میخواییم شربت رو آماده کنیم برای این کار آب رو میزاریم جوش بیاد شکر رو بهش اضافه می کنیم و هم میزنیم تا کاملا حل بشه. آبلیمو رو ب ...
طرز تهیه کیک شیره خرما و ارده
بار الک کرده و در سه مرحله اضافه کرده و چند ثانیه با همزن مخلوط می کنیم. داخل قالب رو کاغذ روغنی انداخته و مواد رو داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 50 الی 60 دقیقه قرار می دیم. منبع: شبکه آشپزی
طرز تهیه نان رول دارچینی
(شیری که گرمای آن دست را نسوزاند) خمیرمایه و یک قاشق چای خوری شکر اضافه کنید و خوب هم بزنید. آن را 10 دقیقه استراحت بدهید. در ظرف دیگری یک تخم مرغ کامل، نمک، روغن و 2 قاشق چای خوری شکر را مخلوط و به خمیرمایه اضافه کنید. سپس آرد را کم کم به مواد اضافه و خمیر یکدستی آماده کنید. خمیر را باز کنید و مستطیل شکل برش بزنید. روی خمیر کره بمالید. بعد هم دارچین و 2 قاشق غذاخوری شکر را که با ...
طرز تهیه کباب فنلاندی؛ متفاوت و خوشمزه
...؛ فنلاندی ها برای درست کردن کباب از یک شیوه متفاوت از ما ایرانی ها استفاده می کنند. اون ها کباب هاشون رو کمی شیرین یا بهتره بگیم ترش و شیرین درست می کنند. طعمی که متفاوت، ولی خوشمزه ست. مواد لازم 1/2 پیمانه سرکه 2 قاشق سوپ خوری پونه (خشک) 2 قاشق سوپ خوری عسل 500 گرم گوشت 1 حبه سیر 1 عدد پیاز (متوسط) ...
