سایر منابع:
سایر خبرها
باورهای غلط در مورد کلسترول موجود در غذا ها
ارتباط قابل توجهی بین کلسترول بالای بدن در اثر مصرف وعده غذایی با کلسترول و بیماری های قلبی عروقی وجود ندارد. در جایی میزان مصرف کلسترول خطر محسوب می شود که مردم سه برابر حد معمول غذا مصرف کنند. خوردن غذا هایی که پر از کلسترول است کلسترول خون را افزایش می دهد و معمولا این افزایش به مقدار کمی است. اما اثر خوردن غذا هایی که حاوی کلسترول است، آنچنان که انتظار می رود زیاد نیست چرا که بیشتر ...
خواص شگفت انگیز پوست تخم مرغ برای سلامتی
مورد چیزی متفاوت صحبت می کنیم. به طرز شگفت انگیزی، پوسته های تخم مرغ قابل استفاده هستند و همچنین مزایای زیادی دارند؛ پوسته های تخم مرغ دارای تعدادی از مزایای بهداشتی و همچنین مزایای پوست و مو هستند و مقدار زیادی کلسیم و پروتئین موجود در تخم مرغ ها برای این مزایا محاسبه می شود که در ادامه بخش سلامت نمناک برخی از کاربردهای و مزایای استفاده از پوسته تخم مرغ بیان شده است. خواص و ...
کنترل وزن شانس باروری را افزایش می دهد
کنترل وزن و رعایت اصول تغذیه ای برای بارداری در سنین بالا را ضروری تر دانست و گفت: زنان در سنین بالا برای اینکه شانس باروری را افزایش دهند باید مصرف قند و شیرینی و چربی را کاهش دهند و سبزیهای خام و پخته مصرف کنند و ورزش هوازی و پیاده روی را نیز جدی بگیرند. عضو هیأت علمی دانشگاه تهران تخم مرغ را جایگزین مناسبی برای گوشت معرفی کرد و گفت: با توجه به گرانی گوشت می توان از تخم مرغ و حبوبات اما به صورت مدیریت شده استفاده کرد. منابع جام جم آنلاین 1399 تمامی حقوق سایت متعلق به صدای جمهوری اسلامی ایران است ...
چگونه ولع شبانه غذا خوردن را کنترل کنیم؟
اسموتی درست کنید. حتی می توانید موز را با ماست مخلوط کرده و برای سلامت مغز و روده مقداری آجیل به آن اضافه کنید. تخم مرغ تخم مرغ ارزان قیمت و همیشه در دسترس یک میان وعده همه کاره است که می توانید هنگام شعله ور شدن هوس خوردن اواخر شب از خوردن آن لذت ببرید. اگر کلسترول بالایی دارید فقط سفیده تخم مرغ را بخورید که دارای 6 گرم پروتئین ارضا کننده گرسنگی، ویتامین B12 و مقدار چربی کمتری ...
اگر می خواهید سیستم ایمنی بدنتان ضعیف شود، نمک بخورید
خبر روز/ مطالعه ای که اخیراً در ژورنال Circulation منتشر شده است، سعی در درک عمیق دانش مطالعه دانشمندان در سال 2015 داشت. تضعیف سیستم ایمنی بدن با خوردن نمک در مطالعه قبلی، تیم تحقیق دریافتند که افزایش مقادیر سدیم در خون بر نحوه آماده شدن نوع خاصی از گلبول های سفید برای واکنش هنگام احساس عدم سلامت سلول ها تأثیر می گذارد. دکتر سابرینا گیزبزگر، عضو انستیتوی زیست شناسی سیستم ...
پنج ماده غذایی عالی برای کاهش اضطراب
کنار هم به کاهش سطح استرس بدن بسیار کمک می کند. تخم مرغ سرشار از کولین است. کولین تنها در برخی از مواد غذایی یافت می شود. این ماده نقش مهمی در افزایش سلامت مغز و محافظت بدن در برابر استرس دارد. بنابراین قراردادن تخم مرغ در رژیم غذایی روزانه، به عنوان یک مکمل تسکین دهنده استرس بسیار توصیه می شود. 4) دانه آفتابگردان: دانه گیاه آفتابگردان، منبع غنی ویتامین E است. این ویتامین محلول ...
مصرف همزمان کدام خوراکی ها مضر است؟
ترکیب پروتئین هایی مثل گوشت و تخم مرغ، مغز میوه و ماست. مصرف پروتئین حیوانی با کربوهیدرات مانند گوشت همراه با نان یا سیب زمینی تأثیرگذاری یکدیگر را خنثی می کند و باعث ایجاد گاز معده و نفخ در سیستم گوارشی است، اما بدن برخی افراد به ترکیب این دو نوع غذا از جمله گوشت و سیب زمینی عادت دارد. در صورتی که می خواهید پروتئین حیوانی و نشاسته را با هم مخلوط کنید، سبزیجات سبز برگ دار را به ...
چه غذاهایی را نباید باهم بخوریم
... مصرف همزمان ماست با گوشت برای همه به خصوص مبتلایان به درد های مفصلی مناسب نیست و می تواند سبب تشدید بیماری شود. گاهی بعضی افراد تن ماهی را همراه با تخم مرغ مصرف می کنند یا برای سرخ کردن ماهی آن را در تخم مرغ می غلتانند این کار ممکن است باعث بروز مشکلات گوارشی شود. مصرف همزمان ماهی با شیر و ماست باعث بروز مشکلات مزمن گوارشی مانند قولنج، پیسی و... می شود . ...
فوایدی از تخم مرغ که هیچ کس به شما نمی گوید
. ویتامین A و اسید های چرب امگا 3 موجود در تخم مرغ همچنین ممکن است از چشم در برابر آسیب شبکیه محافظت کند. 7. تخم مرغ به افزایش مصرف مواد مغذی برای پیری سالم کمک می کند افزایش نیاز به مواد مغذی و کاهش اشتها می تواند خطر کمبود فیبر، کلسیم، ویتامین های A، E، C، B6، B12، فولات، آهن، منیزیم و روی را افزایش دهد. افراد مسن که عمدتا در خانه نمی مانند در معرض خطر کمبود ویتامین D در ...
رژیم سنگ کلیه؛ غذا هایی که باید بخورید و غذا هایی که باید از آن ها اجتناب کنید
. برخی از آب میوه های سبزیجات سرشار از سدیم هستند. مصرف پروتئین حیوانی را کاهش دهید بسیاری از منابع پروتئین مانند گوشت قرمز، مرغ، ماکیان، ماهی و تخم مرغ میزان اسیداوریک شما را افزایش می دهد. خوردن مقدار زیادی پروتئین همچنین ماده شیمیایی درون ادرار به نام سیترات را کاهش می دهد. کار سیترات جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه است. از گزینه های جایگزین پروتئین حیوانی می توان به ...
راهکارهای علمی برای کاهش وزن مطلوب
بیشتر می تواند به کاهش وزن افراد کمک کند. 2- خوردن تخم مرغ برای صبحانه خوردن تخم مرغ کامل (زرده و سفیده) در وعده صبحانه می تواند فواید بی شماری داشته باشد که یکی از آن کاهش وزن است. مطالعات نشان داده است داشتن یک صبحانه غنی شامل تخم مرغ می تواند باعث کاهش مصرف کالری فرد در 36 ساعت آینده شود. این موضوع می تواند باعث کاهش وزن و چربی های بدن شود. 3 - نوشیدن قهوه ...
کنترل وزن شانس باروری را افزایش می دهد
دهد کشاورز کنترل وزن و رعایت اصول تغذیه ای برای بارداری در سنین بالا را ضروری تر دانست و گفت: زنان در سنین بالا برای اینکه شانس باروری را افزایش دهند باید مصرف قند و شیرینی و چربی را کاهش دهند و سبزیهای خام و پخته مصرف کنند و ورزش هوازی و پیاده روی را نیز جدی بگیرند. عضو هیأت علمی دانشگاه تهران تخم مرغ را جایگزین مناسبی برای گوشت معرفی کرد و گفت: با توجه به گرانی گوشت می توان از تخم مرغ و حبوبات اما به صورت مدیریت شده استفاده کرد. منبع: فارس ...
درباره ویتامین ها بیششتر بدانیم
، جگر و بعضی سبزیجات سرشار از این ویتامین هستند. مصرف طولانی مدت سفیده خام تخم مرغ و تغذیه تزریقی بیماران با محلول های فاقد بیوتین و تغذیه نوزادان با برخی انواع شیرخشک های مخصوص ، منجر به کمبود بیوتین می شود. ویتامین ب – 9 یا فولیک اسید: کمبود این ویتامین سبب بروز کم خونی میگردد. علل بروز کمبود ویتامین عبارتند از : کمبودهای تغذیه ای، غذاهای زیاد پخته شده، سوء مصرف ...
طرز تهیه ران پفکی
5 زمان پخت 30 دقیقه برای 4 مواد لازم برای ران پفکی ساق ران 5 عدد سیب زمینی 2 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه پنیر پیتزا 1/4 پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه و پودر خردل به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد آرد سفید به مقدار لازم آرد سوخاری به مقدار لازم مرغ یکی از لذیذترین غذاها در سرتاسر دنیاست. با ران و سینه ی مرغ میشه غذاهای مختلفی درست کرد. البته معمولا طرفدارهای غذا با ران مرغ ...
ویتامین هایی که به کنترل اشتها و مبارزه با چاقی کمک می کنند
، تخم کدو، حبوبات و غذاهای غنی شده را وارد رژیم غذایی تان نمایید. بهتر است همراه آهن، حتما ویتامین ث مصرف کنید تا جذب آن سریعتر و بهتر باشد. امگا3: کمبود این اسید چرب ضروری باعث هوس پنیر می شود. نوعEPAوDHAامگا 3 که بهترین نوع محسوب می شوند، برای مقابله با هوس پنیر مناسب هستند. امگا 3در ماهی های روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو، و دانه های کتان نیز حاوی ...
افزایشی بودن تولید گوشت مرغ در قم
کنند سهمیه نهاده آن ها به صورت کامل داده می شود. قم از جمله استان های پیشگام کشور در زمینه تولید گوشت مرغ و تخم مرغ است و این استان رشد قابل توجهی در صنعت طیور دارد. میزان متوسط تولید بخش کشاورزی استان قم در سال برابر 805 هزار تن در زمینهٔ محصولات گیاهی، دامی و شیلات است.
آیا می توانم هرچه را دوست دارم بخورم؟
تر شویم. اطمینان حاصل کنید که روزانه به مقدار کافی از این ماده معدنی را برای سلامت کلی بدن مصرف می کنید. بلغور جو دوسر این نوع غلات، یک نوع کربوهیدرات پیچیده است که به آرامی جذب بدن می شود و جریان مداومی از انرژی را در بدن ایجاد می کند تا متعادل باشیم. همچنین موجب تقویت ماده شیمیایی مغزی به نام سروتونین می شود که خلق وخوی فرد را بهبود می بخشد. شکلات تلخ ...
خواب کمتر از6 ساعت و زوال عقل
مدت ها پیش از بروز سایر علائم بالینی زوال عقل رخ دهد. اگرچه این مطالعه نمی تواند جهت و رابطه علت و معلولی بین خواب کافی و زوال عقل را با قطعیت مشخص کند، اما تا حدود زیادی این اطمینان وجود دارد که خواب نامناسب از نظر کمیت ساعات و کیفیت خواب برای مغز ایجاد مشکل می کند و مغز را در برابر شرایط نورودژنراتیو مانند بیماری آلزایمز آسیب پذیر می سازد. معمای مرغ یا تخم مرغ بر اساس تحقیقات پیشین ...
طرز تهیه باقلاقاتق غذای گیاهی و جذاب
همراه با برنج یا نان سرو کنید. فوت و فن ها: - از ابتدا نمک را به خورشت اضافه نکنید زیرا باعث دیر پختن لوبیاها می شود. اگر به بوی سیر تازه حساسیت دارید به جای آن از پودر سیر استفاده کنید. اگر به جای شوید خشک از شوید تازه استفاده میکنید مقدار شوید را به دو برابر افزایش دهید و شوید را قبل از خرد کردن کاملا خشک کنید. - مقدار تخم مرغ در این خورشت کاملا سلیقه ای است. می ...
نوشیدنی های قندی خطر ابتلا به سرطان روده را افزایش می دهد
نوشیدنی های قندی خطر ابتلا به سرطان روده را افزایش می دهد سرطان روده یکی از شایع ترین انواع سرطان در جهان می باشد. دانشمندان کشف کرده اند که مصرف نوشیدنی های شیرین شده با شکر می تواند به شکل قابل توجهی خطر این نوع از سرطان را افزایش دهد. سرطان روده بزرگ در واقع سومین سرطان شایع در ایالات متحده آمریکا بوده و دومین سرطان از لحاظ مرگ و میر به شمار می رود. طبق گفته ی ...
فاجعه حذف برنج از سفره خانواده های ایرانی
...: افزایش قیمت برنج باعث شده حداکثر تا 15 میلیون نفر در کشور که دستشان به دهانشان می رسد، از امکان مصرف این محصول مغذی برخوردار باشند. در شرایطی که وضع قیمت اقلام پروتئینی مثل گوشت، مرغ و تخم مرغ هم خراب است، کاهش مصرف برنج اصلا خبر خوبی نیست. یک سوم از نیاز سالانه بازار برنج ایران از مسیر واردات تامین می شود؛ وارداتی که به دلیل مشکلات تحریم و تامین ارز از ابتدای پارسال با ...
پنج ماده غذایی عالی برای کاهش اضطراب
بسیار کمک می کند. تخم مرغ سرشار از کولین است. کولین تنها در برخی از مواد غذایی یافت می شود. این ماده نقش مهمی در افزایش سلامت مغز و محافظت بدن در برابر استرس دارد. بنابراین قراردادن تخم مرغ در رژیم غذایی روزانه، به عنوان یک مکمل تسکین دهنده استرس بسیار توصیه می شود. 4) دانه آفتابگردان: دانه گیاه آفتابگردان، منبع غنی ویتامین E است. این ویتامین محلول در چربی، به عنوان یک آنتی ...
اتفاقی عجیب در بازار تخم مرغ / زنگ خطر به صدا در آمد
اتحادیه صنف فروشندگان مرغ و ماهی با تائید این خبر گفت: در بهمن ماه سال گذشته تخم مرغ های نطفه دار به کشورهای دیگر قاچاق می شد. یکی از دلایلی که تولید تخم مرغ کم شده این است که تخم مرغ های نطفه دار به کشورهای دیگر قاچاق می شد اما حالا جلوی آن گرفته شده است! به گفته مهدی یوسف خانی، تخم مرغ 10 هزار تومان کمتر از نرخ مصوب به فروش می رود و اکنون قیمت تخم مرغ برای مصرف کننده 25 تا 26 هزار تومان ...
کدام داروها با کدام غذاها تداخل دارند؟
دلیل کاهش فشار خون شود. داروهای کاهش دهنده کلسترول "بد" این دارو مختص افرادی است که اضافه وزن دارند و از دیابت و بیماری های قلبی عروقی رنج می برند. برخی از نمونه های این نوع دارو عبارتند از: آتورواستاتین ، فلوواستاتین، لوواستاتین، سیمواستاتین، روزوواستاتین و پرواواستاتین. بنابراین این داروها را با غذاهایی مانند مرکبات مصرف نکنید زیرا: مرکبات به میزان قابل توجهی میزان ...
صادرات تخم مرغ در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی
حمایت توامان از تولیدکنندگان و مصرف کنندگان متناسب با نیاز بازار، شرکت پشتیبانی امور دام نسبت به جمع آوری و خرید میزان تولید مازاد بر مصرف تخم مرغ اقدام کند. بسته بندی غیر یک کیلو گرمی شکر ممنوع مدتی است ستاد تنظیم بازار گذشته از تعیین قیمت های دستوری برای محصولات مختلف، تعیین تکلیف حجم بسته بندی محصولات را نیز در دستور کار قرار داده است. براساس اعلام دبیرخانه کارگروه تنظیم ...
برنامه ریزی مناسب برای رژیم غذایی در ماه رمضان
از کالری کل باید مختص به پروتئین، ترجیحاً گوشت های غیراز گوشت قرمز (مثلاً تخم مرغ، گوشت سفید، ماهی و...) و 35درصد از کالری کل برای چربی از نوع غیراشباع مثل روغن زیتون و روغن کانولا باشد. افطار و شام 40 تا 50درصد و سحر 30 تا 40درصد و میان وعده ها 20-10 درصد کالری را شامل می شوند. یک عامل مهم و مرتبط در مطالعات روزه داری ماه رمضان ، مدت روزه داری و موقعیت جغرافیایی است. این تأثیر بیشتر ...
با مواد غذایی چربی سوز آشنا شوید
پروتئین هم به شمار می رود که اثر سیرکنندگی زیادی دارد. 4 اونس (حدود 110 گرم) سالمون حاوی 30 گرم پروتئین است که نیمی از مقدار نیاز روزانه ی شما به این ماده را تأمین می کند. 2- تخم مرغ تخم مرغ یکی دیگر از منابع خوب ماده ی پروتئین است و هر پرس تخم مرغ 6 گرم پروتئین دارد. مواد غذایی پروتئینی مانند تخم مرغ اثر گرمایی بالایی هم دارند. مصرف تخم مرغ در صبحانه باعث سیر شدن و انرژی ...