سایر منابع:
سایر خبرها
خوراکی هایی که خوردنشان باهم ممنوع است!
خوردن برخی خوراکی ها باهم توصیه نمی شود و می تواند عوارضی به همراه داشته باشد که بهتر است این خوراکی ها را بشناسید و از خوردنشان بپرهیزید.
نکته طلایی در وعده صبحانه / خوردن این 2 ماده غذایی باهم ممنوع!
برخی از مواد غذایی را نباید همزمان باهم در وعده خورد. به گزارش رکنا ، پنیر و دو تا از فوق العاده ترین غذا هایی است که شما می توانید در هر وعده غذایی از جمله صبحانه مصرف کنید. اما طبق گفته های کارشناسان تغذیه مصرف همزمان این دو با یکدیگر می تواند باعث مشکلات سلامتی شود. برخی از ترکیبات غذایی وجود دارند که می توانند باعث اختلال در عملکرد معده شده و معده شما را بهم بریزند. یکی ...
4 پیشنهاد صبحانه سرشار از پروتئین
فنجان جودوسر سبوس دار 5 گرم پروتئین دارد و فیبرهای آن نیز احساس سیری را افزایش می دهند. مخلوط ماست و جودوسر همراه کمی میوه تازه یا منجمد احساس سیری را تا وعده ناهار ایجاد می کند. 2٫ تخم مرغ و سبزیجات تخم مرغ یکی از منابع پروتئین های مفید است. براساس مطالعات متعدد، خوردن تخم مرغ در وعده صبحانه به کاهش کالری دریافتی روزانه کمک می کند، احساس سیری طولانی تری درپی دارد و تمایل به ...
بزرگترین عوارض داشتن یک رژیم غذایی گیاهی
. همچنین گسترش شایعاتی مانند ناسالم بودن افراد گیاهخوار نسبت به گوشتخواران می تواند باعث ناامیدی این افراد شود. فارغ از تمامی مسائل مطرح شده، گیاهخواران باید توجه ویژه ای به تنوع مواد غذایی خود داشته باشند. امروزه مکمل های غذایی متعددی در بازار وجود دارد که مصرف آن ها کمبود های موجود در مواد غذایی گیاهی را پوشش می دهد. با این حال، به دلیل تنوع کمتر و غنای پایین غذا های گیاهی نسبت به غذا های حاوی گوشت، افراد گیاهخوار باید توجه ویژه ای به کیفیت رژیم غذایی خود داشته باشند. منبع:باشگاه خبرنگاران جوان ...
رژیم گیاه خواری؛ یک نکته باورنکردنی و عجیب
شروع شوند. 4. افزایش خطر ابتلا به سرطان کولورکتال: می توان فرض کرد که خوردن گوشت سنگین خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را افزایش می دهد، اما بررسی ای که در مجله آمریکایی Journal of Clinical Nutrition منتشر شده است، در این مطالعه خواهید دید، همه سرطان ها در بین گیاهخواران نسبت به گوشتخواران کمتر بود، اما میزان بروز سرطان کولورکتال در گیاهخواران بیشتر از مصرف کنندگان گوشت بود. 5 ...
تغذیه ورزشکاران نوجوان و مهمترین نکاتی که باید به آن توجه کرد
نیاز دارند. این کالری باید با کیفیت مناسب و از میوه ها و سبزی های تازه، غلات کامل، لبنیات کم چرب، گوشت های بدون چربی و روغن ها و مغزهای سالم تامین شود. بهتر است صبحانه متشکل از غلات کامل، شیر کم چرب، میوه تازه مانند موز یا آبمیوه خانگی، و چربی مناسب (مانند کره بادام زمینی) و یا تخم مرغ آب پز باشد. چنانچه نوجوان در دوران مدرسه ورزش می کند، بهتر است از مصرف تنقلات بی ارزش، مواد ...
چند نکته جالب و عجیب در باره رژیم گیاه خواری Veganism
Journal of Clinical Nutrition منتشر شده است، در این مطالعه خواهید دید، همه سرطان ها در بین گیاهخواران نسبت به گوشتخواران کمتر بود، اما میزان بروز سرطان کولورکتال در گیاهخواران بیشتر از مصرف کنندگان گوشت بود. 5. کمترین تراکم مواد معدنی استخوان: رژیم های گیاهی می توانند سالم باشند، در صورتی که به خوبی متعادل شوند و اگر با غذا های مختلفی مصرف شوند. با این حال، حذف محصولات حیوانی از رژیم غذایی ...
خوردن این 4ماده غذایی برای کودکان مضر است
به گزارش بهداشت نیوز ، بوتولیسم یکی از بیماری های رایجی است که سالانه شمار زیادی از کودکان را در جهان درگیر می کند و دلیل اصلی بروز آن باکتری موجود در عسل است. این بیماری به طور جدی سیستم ایمنی بدن کودکان را تحت تاثیر قرار می دهد. بوتولیسم تنها یکی از بیماری هایی است که از مواد غذایی به ظاهر سالم به کودکان منتقل می شود. مطالعات نشان می دهد مواد غذایی بی شماری وجود دارند که گرچه در ظاهر ...
باورهای غلط در مورد کلسترول موجود در غذا ها
کلسترول موجود در خون در واقع تولیدی خود بدن هستند. وقتی که مقدار زیادی کلسترول مصرف می کنید بدن برای جبران آن، تولید کلسترول را کم می کند. موردی که بیشتر از کلسترول باعث نگرانی است چیزی است که در کنار آن سرو می شود و آن هم چربی اشباع است. خوردن غذا هایی با چربی اشباع تولید لیپوپروتئین های کم چگال (LDL که به آن کلسترول بد نیز می گویند) را در بدن افزایش می دهد؛ که می تواند در داخل رگ ها ...
توصیه های طب سنتی برای بهبود شرایط زندگی
سالاد به همراه غذا، تقویت سیستم گوارش و... است. علی بیگی عنوان کرد: در مورد ریزش مو ابتدا باید علت این مشکل مشخص شود سپس وارد فاز درمان شد اما درمان موقتی که بتوان از آن استفاده کرد، ترکیب آرد باقلا، آرد نخود و آرد عدس به همراه زرده تخم مرغ است، ترکیبات همچون حنا باید با هم مخلوط و روی مو گذاشته شود. وی یکی از درمان های سنتی برای ضعف شدید اعصاب، افسردگی، اضطراب و بی قراری را ...
بهترین و بدترین غذاها در صبحانه
تأمین می شود. خوردن این غذاها در صبحانه ممنوع صبحانه سنتی ما ایرانی ها، نان و پنیر و چای شیرین است که کنار هم یک ترکیب سالم و مغذی را تشکیل می دهند. اما اگر خواستید تنوعی در صبحانه ایجاد کنید بهتر است سراغ این مواد نروید: سوسیس و کالباس: گوشت های فرآوری شده و چاشنی های مورد استفاده بر روی آنها با بیماری های قلبی و سرطان روده بزرگ مرتبط هستند. بهتر است آنها را از ...
مهمترین نشانه های کمبود کلسیم در بدن
استخوان ها و کوفتگی تاندون ها فراهم می کند. کلسیم برای محکم ماندن استخوان ها ضروری است و کمبود آن باعث بروز بیماری های مزمنی مانند پوکی استخوان می شود. مواد غذایی حاوی کلسیم غنی ترین منابع کلسیم عبارتند از: ماست، شیر، کلم پیچ، گل کلم ایتالیایی، پنیر سویا، ساردین و ماهی آزاد کنسرو شده همراه با استخوان، مواد غذایی غنی شده از کلسیم همچون آب میوه و نان. مصرف روزانه چند وعده از مواد ...
با افزایش سلامت روده از اضطراب و افسردگی جلوگیری کنید
می تواند در درمان علائم اضطراب مفید باشد. یکی از راه های تنظیم باکتری های روده و افزایش میزان باکتری های مفید ان خوردن غذا های پروبیوتیک مانند ماست است. سازمان ملی بهداشت انگلستان توصیه می کند که به شکل روزانه و حداقل برای چهار هفته مکمل های پروبیوتیک مصرف کنید. برخی از غذا هایی که می تواند پروبیوتیک روده شما را تنظیم کند از جمله غذا های تخمیر شده، ماست، خیارشور، کفیر و برخی ...
خطرات پنهان مصرف میوه های خشک/خواص آب پرتقال را بشناسید
غذایی برای بازاریابی بهتر و جلب رضایت بیشتر مشتری، اقدام به افزودن شکر اضافی به میوه ها در روند خشک شدن می کنند، مصرف این میوه های خشک شده، باعث افزایش قند خون می شود و در بروز بیماری دیابت نوع 2، بیماری های قلبی و چاقی نقش دارد. به دلیل آنکه میوه های خشک شده دارای کالری بالا است و به سهولت مصرف می شود، احتمال زیاده روی در مصرف آن وجود دارد، این روند می تواند باعث ایجاد نفخ و کم آبی در بدن ...
5 ترفند غذا خوردن بدون نگرانی از چاقی شکمی
از همین رو، توجه به 5 توصیه ساده اما کاربردی می تواند تاثیر بسیار خوبی داشته باشد که به ترتیب عبارتند از: بشقاب ایده آل غذا شامل 2/1 سبزیجات، 4/1 غلات و 4/1 پروتئین است. ماهی و تخم مرغ به عنوان منابع پروتئینی ارجحیت دارند و مصرف گوشت قرمز باید به 2 وعده در هفته کاهش پیدا کند. مصرف کربوهیدرات ها از جمله شیرینی جات در رژیم غذایی باید کاهش پیدا کند زیرا تخمیر باکتری های روده را ...
نکات تغذیه ای در دوران نقاهت کرونا
: 1- تامین مایعات همچون آب، آب میوه تازه طبیعی (آب هندوانه، آب پرتقال، آب سیب و...) و آب سبزی های تازه طبیعی مانند آب کرفس، آب هویج، آب گوجه فرنگی و... چای کم رنگ، آب گوشت یا آب مرغ. 2- مصرف انواع سوپ داغ مانند سوپ سبزیجات، جو، بلغور، جو دوسر و... و آش های سبک مانند آش برنج، آش جو، آش سبزیجات و... 3- مصرف روزانه میوه و سبزی تازه (کاهو، کلم، سبزی خوردن و...) یا سبزیجات ...
دستورپخت آدانا کباب همراه با سالاد مخصوص
قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند. نکات مربوط به فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای یکی از سبزیجات پرخاصیت است که مصرف آن برای تمامی افراد به ویژه کودکان توصیه شده است. این سبزی دارای سه رنگ ...
نکاتی مهم که روزه داران باید رعایت کنند
روزه گرفتن در ماه رمضان خطر کم آبی را به همراه دارد، زیرا خوردن و آشامیدن به قبل از طلوع آفتاب و بعد از غروب خورشید محدود می شود. بعلاوه، از آنجا که افراد روزه دار برای صرف وعده سحر خیلی زود بیدار می شوند، کمبود خواب و کمبود آب بدن می تواند منجر به سردرد شود. گروه SingHealth که گروهی مربوط به رژیم غذایی در بیمارستان عمومی سنگاپور (SGH) است، می گوید: "روزه داری سالم در صورت مصرف غذا های ...
رژیم سنگ کلیه؛ غذا هایی که باید بخورید و غذا هایی که باید از آن ها اجتناب کنید
. برخی از آب میوه های سبزیجات سرشار از سدیم هستند. مصرف پروتئین حیوانی را کاهش دهید بسیاری از منابع پروتئین مانند گوشت قرمز، مرغ، ماکیان، ماهی و تخم مرغ میزان اسیداوریک شما را افزایش می دهد. خوردن مقدار زیادی پروتئین همچنین ماده شیمیایی درون ادرار به نام سیترات را کاهش می دهد. کار سیترات جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه است. از گزینه های جایگزین پروتئین حیوانی می توان به ...
عوامل بیماری زا که از طریق مواد غذایی منتقل می شوند
مشکلات جدی سلامتی شود. برای جلوگیری از ابتلا به سالمونلا راهکار های ذیل توصیه می شود: 1- از مصرف مواد غذایی با خطر بالا مانند تخم مرغ خام یا نیمه پخته، گوشت خام یا نیم پز، و شیر غیرپاستوریزه اجتناب کنید. 2- از چاقو، تخته و لوازم مجزا برای بریدن و نگهداری گوشت و سایر مواد غذایی استفاده کنید. 3- پیش و پس از آماده کردن مواد غذایی دست های خود را با آب و صابون شسته و سطوح را تمیز کنید. 4- از ظروف جدا برای غذا های پخته شده و خام استفاده کنید. 5- دستان خود را پس از تماس با حیوانات و محیط آن ها بشویید. 6- حیوانات خانگی را نبوسید. ...
توصیه هایی برای بهبود سلامتی افراد در فصل بهار
.... از آنجایی که حذف چنین غذا هایی در تفریحات بیرون از خانه سخت به نظر می رسد، بهتر است از خواص گوشت های مختلف آگاهی یافته و از گوشت های سالم تر مانند گوشت سفید به جای گوشت قرمز استفاده کنید. 3 - به اندازه کافی آب بنوشید با گرم شدن هوا بدن حجم بیشتری آب را از طریق تعریق از دست می دهد. از این رو، اهمیت دارد که افراد با شروع فصل بهار نسبت به مصرف آب کافی توجه ویژه ای داشته ...
12 ماده غذایی عالی برای هضم بهتر و مبارزه با مشکلات گوارشی
مختلف از جمله کمبود فیبر یا مواد غذایی سرشار از پروبیوتیک در رژیم غذایی دچار مشکلات گوارشی شوند. اگر می خواهید هضم بهتر و سریع تری داشته باشید، این مقاله را از دست ندهید. امروز در دیجی کالا مگ تصمیم داریم شما را با 12 ماده ی غذایی برای بهبود هضم آشنا کنیم. تا پایان مقاله با ما همراه باشید. 1. ماست ماست از شیر تخمیر شده به دست می آید. این ماده ی غذایی حاوی باکتری هایی به نام ...
خوراکی های ممنوع برای پرفشاری خون
- روغن ها، از جمله روغن و خامه نارگیل و روغن پالم - محصولات لبنی پر چرب، مانند خامه، شیر، ماست، پنیر و سرشیر غذا های فرآوری شده و بسته بندی شده غذا های بسته بندی شده که ممکن است سالم به نظر برسند، مانند وعده های غذایی مبتنی بر سبزیجات و گوشت، ممکن است عطر و طعم خود را از سطوح بالای سدیم دریافت کنند. پرهیز از این غذا ها تا حد امکان یا بررسی دقیق برچسب ارزش غذایی و ...
این غذاها را حتما با هم بخورید
می شود و دانستن دانش چگونه خوردن، موضوع بسیار مهمی در تغذیه است. در این گزارش به بررسی ضرورت های تغذیه ای و پرهیز از درهم خوری برخی مواد غذایی می پردازیم. خوردن خربزه و هندوانه روی آب گوشت و گوشت باعث سنگینی و بروز امراض متعدد می شود. خوردن پروتئین های حیوانی در کنار کربوهیدرات هایی مانند سیب زمینی باعث به هم ریختن دستگاه گوارش می شود. ماست و سالاد را با هم نخورید ...
8 غذایی که بعد از جراحی چاقی باید از آن اجتناب کنید
...> از آنجا که در حین خوردن غذا مایعات نمی نوشید ، بهتر است ازغذاهای خشک دست کم در اوایل رژیم جراحی چاقی خودداری کنید. بلعیدن غذاهایی مانند آجیل ممکن است دشوار باشد. می توانید غلات معمولی بخورید اما مطمئن شوید که توسط شیر کم چرب به خوبی نرم شده است. مقدار خیلی کمی از این غذاها را امتحان کنید تا ببینید آیا می توانید آنها را به عنوان بخشی از رژیم جراحی چاقی تحمل کنید یا خیر. اگر اینگونه نیست ، دلسرد ...
طرز تهیه عدس پلو درباری
برنج یکی از محبوب ترین و پر مصرف ترین غذا ها در سراسر جهان است. هم چنین این غذا با روش های مختلفی پخته و سرو می شود. یکی از این نوع برنج ها، برنج مخلوط است که همراه انواع حبوبات و گوشت یا مرغ طبخ می شود. عدس پلو درباری یکی از انواع برنج های مخلوط است که با عدس و گوشت چرخ کرده تهیه می شود. این برنج به خاطر وجود ادویه های معطر و دارچین، طعم و بوی فوق العاده ای دارد. این پلو را می توان در کنار انواع ...
طرز تهیه چند غذای گیاهی معروف هندی ، بدون گوشت و خوشمزه
ما در این مطلب ، آموزش درست کردن سمبوسه، پاکوره، بریانی، سالاد هویج و خورش نخود هندی خوشمزه و بدون گوشت را برای شما ارائه کرده ایم. با ما همراه باشید! 1- سمبوسه هندی مواد لازم طرز تهیه سمبوسه هندی با سیب زمینی در یک تابه همه ی ادویه جات (گرام ماسالا، کاری، پاپریکا، زیره سبز و فلفل قرمز) را به مدت 2 دقیقه بر روی حرات ملایم در روغن زیتون تفت دهید. ...
برنامه ریزی مناسب برای رژیم غذایی در ماه رمضان
موادی مانند غلات سبوس دار، میوه و سبزی ها، غذا های لبنی و غذا های غنی از پروتئین مانند گوشت بدون چربی، ماهی، تخم مرغ و حبوبات به عنوان شام استفاده کنید. بهتر است برای پختن غذا ها از روغن های غیراشباع مانند روغن زیتون و روغن کانولا به جای روغن های اشباع مثل روغن جامد و کره استفاده کنید. نمک تشنگی را تحریک می کند، بنابراین بهتر است از مصرف زیاد غذا های شور خودداری کنید. برای سحر نوشیدن مایعات ...
پس از ماه رمضان برای سلامت بدن چه کنیم؟
. 5- مصرف پروبیوتیک ها پروبیوتیک ها به باکتری های مفید دستگاه گوارش اطلاق می شود که برای سلامت بدن بسیار سودمند هستند. توصیه می شود پس از ماه مبارک رمضان از مواد غذایی حاوی پروبیوتیک مانند ماست استفاده کنید. داشتن رژیم غذایی غنی از پروبیوتیک می تواند به بهبود آنفلوانزا و سرماخوردگی کمک کند و همچنین باعث ارتقای سطح سلامت و سوخت و ساز بدن (متابولیسم) زنان شود. 6- عدم استعمال ...
آشنایی با خطرناک ترین غذا های جهان + تصاویر
تخم مرغ فرآوری شده است. این سازمان آزمایش هایی را روی مواد غذایی انجام می دهد و مقرراتی نیز برای اطمینان از سلامت، بسته بندی و نگه داری مناسب مواد غذایی دارد. سازمان های دیگر مانند سرویس بازرسی و ایمنی غذا اطمینان حاصل می کنند که عرضه تجاری گوشت، مرغ و فرآورده های تخم مرغ از نظر تجاری، سالم و دارای برچسب سلامت باشند. همچنین مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها (CDC) در نگهداری ...