خانه
طرز تهیه سوسیس کاری غذای محبوب آلمانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مک اند چیز با سس گوشت
. فلفل دلمه و قارچ خرد شده رو تفت بدید و همراه با ذرت، سیر رنده شده، رب گوجه، سس کچاب و پوره گوجه به غذا اضافه کنید و اجازه بدید تا روی حرارت متوسط جا بیفتن. سه قاشق آرد رو داخل یک لیوان شیر حل کنید و به مواد گوشتی اضافه کنید، هم بزنید و اجازه بدید تا جا بیفته، یا به اصطلاح قوام بیاد. ماکارونی رو داخل آب جوش بریزید و طبق دستور روی جلد بذارید تا بپزه. بعد از اون ...
آموزش طبخ کوفته تبریزی
آن اضافه می کنیم و حرارت را زیاد می کنیم تا آب زود به جوش بیاید و آنگاه برنج را می شوییم و داخل آب در حال جوش می ریزیم و پس از اینکه کمی دندان گیر بود آبکش می کنیم و لپه و برنج نیم پز را با گوشت کوب می زنیم تا نیم کوب شوند نه کاملا له شوند.اگر تمایل دارید داخل کوفته ها تخم مرغ نیز بگذارید باید آن ها را آبپز کنید. در قابلمه ای آب می ریزیم و تخم مرغ ها را در پلاستیک فریزر می ...
طرز تهیه دسر مگنولیا با طعم توت فرنگی
خوری خامه 100 میلی لیتر بیسکوییت با طعم مورد علاقه تان دو بسته توت فرنگی 10-15 عدد طرز تهیه دسر مگنولیا با طعم توت فرنگی و وانیل برای تهیه یک دسر مگنولیای خوشمزه ابتدا باید یک قابلمه متوسط یا شیرجوش بردارید و 500 میلی لیتر شیر پرچرب را داخل آن بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و یک قاشق چای خوری عصاره وانیل به آن اضافه کنید و هم بزنید. صبر کنید تا ...
طرز تهیه پیروگی لهستانی با فیلینگ سیب زمینی پنیری
خامه ای ویلی اضافه کنید. پنیر موزارلا توپی را خرد کرده و به آن اضافه کنید. حالا ترکیب به دست آمده را کنار بگذارید. حالا نوبت تهیه بیکن کره ای برای روی پیروگی شما است. پس بیکن ها را خرد کنید. یک ماهیتابه متوسط را روی حرارت بگذارید و بیکن ها را در مقداری روغن سرخ کنید. زمانی که بیکن ها ترد شدند، دو قاشق غذاخوری کره به آن اضافه کنید. پس از چند دقیقه، زیر حرارت را خاموش کنید. بیکن ها هنگام ...
بهترین استفاده از میوه های مانده و له شده
قاشق غذا خوری روغن زیتون ، یک قاشق چای خوری سرکه ی سیب و مقداری نمک و فلفل به آن بیافزایید سپس این سس را بر روی گوشت خود بریزید. موز و انبه مانده سیب و گلابی مانده سیب و گلابی را می توانید کمپوت کنید یا با آن مربا درست کنید. گوجه گوجه ها را خوب بشورید و رنده کنید و در پلاستیک فریزر بریزید و در فریزر قرار دهید. سپس هر وقت به گوجه رنده شده نیاز ...
طرز تهیه تارت گوشت
: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد سیر: 2 حبه رب گوجه فرنگی: به مقدار لازم پنیر پیتزا: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه خمیر تارت گوشت، ابتدا مواد شیر ولرم، خمیر مایه و شکر را در یک ظرف مخلوط کنید. بعد از گذشت 10 دقیقه، تخم مرغ، کره و نمک را به خمیر اضافه و مواد را مخلوط کنید. سپس ...
طرز تهیه توگی سرداغی
پیاز داغ 1 قاشق چای خوری زردچوبه 500 میلی لیتر آب 250 میلی لیتر کشک نمک و فلفل (به میزان لازم) دستور تهیه پیازداغ، زردچوبه، نمک و فلفل رو توی تابه ای می ریزیم، گوشت رو به اون اضافه می کنیم و تابه رو روی اجاق می ذاریم و با حرارت ملایم گوشت رو تفت میدیم. آب رو به مواد اضافه کرده و صبر می کنیم تا بجوشه. ارزن خوراکی رو اضافه می کنیم و 20 دقیقهٔ ...
طرز تهیه ماکارونی لقمه ای سوخاری
... بعد از سرخ کردن لقمه ها رو روی دستمال کاغذی یا سینی سیمی قرار بدید تا روغن اضافیش کشیده بشه. بعد از این که لقمه ها رو سرخ کردید با سس میل کنید. خیلی ها غذا های سرخ شده رو نمیپسندن، اما این غذا با سرخ شدن خوشمزه تر میشه. اگه لقمه ها از هم جدا میشن به خاطر اینه که خوب سرد نشدن یا این که مواد زیادی آبکی شده. می تونید بیشتر داخل پودر سوخاری بغلتونید تا آب مواد رو بخ خودش ...
جایگزین های خمیر مایه کدامند؟
.... در مرحله سوم به اندازه بیکینگ پودرتان از آبلیمو یا سرکه استفاده کنید. در آخرین مرحله آبلیمو و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و به آرد اضافه کنید. سپس آرد را با آب یا شیر گرم با توجه به دستور نان یا پیراشکی که دارید، خمیر کنید. نکات مهم نباید بیکینگ پودر زیاد اضافه کنید، وگرنه ممکن است نانتان تلخ شود. این نوع خمیر نیاز به استراحت ندارد و ...
طرز تهیه دلمه برگ مو
: آب: یک پیمانه سرکه: نصف پیمانه شکر: یک قاشق غذاخوری نمک: به مقدار کم طرز تهیه و دستور پخت: 1. لپه و برنج را جداگانه خیس و بعد نیم پز کنید. 2. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد پیاز را به همراه کمی زردچوبه به روغن اضافه کنید و تفت دهید . 3. وقتی رنگ پیاز طلایی شد، گوشت را به آن اضافه کنید ...
نحوه درست کردن سوسیس کاری
. سپس در ظرف را باز کرده و آب گوشت را از گوشت جدا کنید. حالا آب گوشت شما آماده است. حالا نوبت تهیه سوسیس کاری است، ابتدا سس گوجه فرنگی یا سس کچاپ را داخل یک قابلمه کوچک بریزید و آن را روی حرارت متوسط بگذارید. اجازه دهید سس برای چند دقیقه گرم شود. زمانی که سس گرم شد، نمک و جوش شیرین را به آن اضافه کنید. مقدار نمک به ذائقه شما بستگی دارد. زمانی که جوش شیرین را اضافه می کنید، سس شروع به پف ...
دستور تهیه استرامبولی ایتالیایی
استرامبولی یک غذای ایتالیایی خوشمزه ست که با گوشت سرخ شده و پنیر، اسفناج و فلفل تند داخل خمیر تازه درست میشه. استرامبولی دستور های متفاوتی داره و بعضی ها اونو با کالباس و به صورت رولتی درست میکنن. مواد لازم: 50 گرم اسفناج 4 شاخه جعفری 2 حبه سیر 8 عدد فلفل تند 150 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم آرد 220 گرم ماست یونانی 200 گرم سس پیتزا 150 گرم ...
طرز تهیه پیتزا اسفناج با پنیر طعمی متفاوت
در مطلب زیر طرز تهیه پیتزا اسفناج با پنیر شایربلو را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه پیتزا اسفناج با پنیر شایربلو خمیر پیتزا دو عدد اسفناج 500 گرم پیاز یک عدد سیر دوحبه پنیر شایربلو 200 گرم سس گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری آویشن یک قاشق چای خوری روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم زیتون سیاه به مقدار لازم ...
پنیر سوخاری
و 30 دقیقه داخل فریزر قرار دهید. 3- در این فاصله 3 تا کاسه بردارید: داخل یکی از کاسه ها تخم مرغ ها را به همراه نمک و فلفل و پاپریکا هم بزنید. در کاسه ی دوم آرد بریزید و کاسه ی سوم رو با مخلوط پودر سوخاری، پودر تخم گشنیر و پودر سیر پر کنید (می توانید مجددا کمی نمک اضافه کنید). 4- حالا رول ها را از فریزر در بیاروید. 5- رول ها را ابتدا در آرد، سپس در مخلوط تخم مرغ و در آخر در ...
طرز تهیه اسنک گوشت
ساندویچ ساز و یا گریل را با روغن و قلمو کمی چرب کنید. این کار کمک می کند اسنک ها طلایی رنگ و ترد شوند. حالا اسنک ها را به مدت 5 تا 8 دقیقه حرارت دهید. وقتی نان ها ترد و پنیر داخل اسنک ها ذوب شد، اسنک گوشت و پنیر شما آماده است. آن را با سیب زمینی کبابی پنیری ، موهیتو یا لیموناد ، سس کچاپ یا خردل نوش جان کنید. عکس از sweetcookbook@ . نکات کلیدی تهیه اسنک گوشت و سیب زمینی ...
طرز تهیه اسپاگتی اسفناج با سس آووکادو
امروز قصد داریم طرز تهیه اسپاگتی اسفناج با سس آووکادو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: 300 گرم اسپاگتی 1 پیمانه بیبی اسفناج (تازه) 1 پیمانه لوبیا سفید 1/4 پیمانه ریحان (تازه) 2 قاشق چایخوری پوست لیموترش (رنده شده) 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 2 حبه سیر 1 عدد آووکادو (رسیده و پوست کنده) 1/4 پیمانه گوجه فرنگی (خرد شده) 2 قاشق ...
سوپ گل کلم
دقیقه سوپ گل کلم آماده است. روش دوم: سوپ گل کلم با ماست گل کلم 300 گرم ماست ترجیحا ترش 100 گرم سوپ پاستا و نخود آب مرغ بدون چربی 1 پیمانه سرکه 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و نعنا و زیره به مقدار لازم 1- ابتدا گل کلم را بشویید، آن را خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. سپس مقداری آب جوش و سرکه و نمک داخل قابلمه ریخته و ...
پیاز سوخاری شکم پر
غذا به عنوان غذای اصلی هم سرو میشه و شما می تونید در مهمانی ها و دورهمی هاتون این غذای خوشمزه و لذیذ رو به همراه سس مورد علاقه تون آماده و سرو کنید. طرز تهیه پیاز سوخاری شکم پر 1- داخل کاسه، گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و پودر پیاز را ریخته و خوب با هم مخلوط کنید. 2- پیاز را شسته و پوست پیاز را از آن جدا کنید. سپس آن را به شکل افقی روی تخته قرار دهید. به طوری که سر و ته ...
طرز تهیه خورش آلو بدون گوشت به سه روش مختلف
خارج شود. می توانید ادویه را به آلو ها هم اضافه کنید. به تابه ای که در آن پیاز و سیر را سرخ کردید، آلو های پوره شده را اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید. سپس تخم مرغ هم زده با ادویه و نمک را به مواد داخل تابه اضافه کنید. همه مواد را به هم بزنید تا مخلوط یکدستی داشته باشید. در ظرف را بگذارید و حرارت را روی حالت ملایم تنظیم کنید. به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا تخم مرغ بسته ...
طرز تهیه سوپ بوقلمون
...> ورمیشل به مقدار لازم 1- سینه ی بوقلمون را خرد کنید و با 1 عدد پیاز نگینی شده، دو قاشق کره، مقداری زردچوبه و فلفل داخل قابلمه بریزید و تفت دهید. سپس به مقدار لازم آب جوش داخل قابلمه بریزید و با 1 ساقه کرفس و 1 عدد هویج بپزید. وقتی سینه ی بوقلمون کاملا پخت، نمک را به سایر مواد اضافه کنید. 2- 1 عدد پیاز خرد شده ی دیگر را با زردچوبه و دو قاشق کره تفت دهید و گوجه فرنگی پوره شده ...
پیاز سوخاری حلقه ای
ورقه ورقه برش دهید. سپس حلقه های پیاز را از هم جدا کنید. به همین سادگی شما تعداد زیادی پیاز حلقه ای خواهید داشت! 2- پیازهای حلقه شده را به مدت 10 دقیقه در آب سرد و نمک قرار دهید. سپس آن ها را آبکشی کنید. 3- 3 ظرف مختلف تعیین کنید: داخل ظرف اول آرد سفید، پودر سیر یا موسیر، نمک، فلفل، زردچوبه را ریخته و با هم مخلوط کنید. سپس پیازهای حلقه شده را داخل آن ها بغلتانید. 4 ...
طرز تهیه چیکن ساتای، جوجه کباب تابه ای مدیترانه ای
عدد لیموترش 4 قاشق غذا خوری روغن مایع 4 قاشق مربا خوری سس سویا به مقدار لازم نمک و فلفل دستور تهیه: سس سویا، پودر تخم گشنیز، زیره سیاه و زردچوبه رو داخل یک کاسه می ریزیم و به مقدار لازم نمک و فلفل قرمز اضافه می کنیم. آب لیموترش رو می گیریم و به مواد بالا اضافه می کنیم. مواد سس رو با هم مخلوط می کنیم و مرغ ها رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا ...
طرز تهیه خورشت هویج؛ طعمی باورنکردنی
همین حین گوشت خورشتی را پس از شستشو به اندازه خورشتی ( مانند خورشت قیمه ) خرد کنید. 3. پس از خرد کردن گوشت آن را به مخلوط پیاز و زردچوبه اضافه کنید. تفت دادن مواد را ادامه دهید تا زمانی که گوشت سرخ شود و تغییر رنگ دهد. پس از اینکه گوشت تغییر رنگ داد چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید گوشت بپزد. 4. در مرحله بعدی باید هویج ها را آماده کنید. برای این منظور هویج ...
خوراک قالبی بادمجان و پاستا
سوپخوری پنیر موزارلای رنده کرده................ 250 گرم تخم مرغ همزده.............. 1 عدد گوجه فرنگی خردکرده.............. 200 گرم ریحان خردکرده ............1 قاشق سوپخوری اسفناج پخته...............100 گرم بیشتربخوانید: کوکو سیب زمینی قالبی، یک پیش غذای خوشمزه 15 دقیقه ای مواد لازم برای تهیه ی سس روغن زیتون ...
ترفند های برای پخت سریع حبوبات
بجوشد حالا حبوبات را آب کش کنید دوباره به قابلمه برگردانید و بهتر است آب جوش روی آن ها بریزید و بسته به مقدار حبوبات نمک به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد. در یک کیسه کوچک حدود یک قاشق چای خوری زیره سبز نکوبیده بریزید و داخل قابلمه بیندازید. این ادویه نفخ حبوبات را می گیرد. منبع: زندگی سالم برای این که زمان کمتری برای آشپزی صرف کنید یادگیری یک سری از ترفند ها کمک شایانی به شما می ...
آش جو ترخینه
. حالا سبزی آش را اضافه کنید و 15 دقیقه آن را بپزید. سپس ترخینه و حبوبات را اضافه کنید و با حرارت ملایم 30دقیقه آش را بپزید. اینک روغن را در تابة مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق داغ کنید. زردچوبه را اضافه نمائید و شعله را خاموش کنید. قدری نعناداغ و پیازداغ به زردچوبه اضافه کنید و مخلوط نمائید. حالا این مخلوط را به همراه نمک و فلفل به آش اضافه کنید. سپس گوشت را که به همراه پیاز ...
طرز تهیه حلوا | فوت و فن پخت این دسر پرطرفدار
قابلمه ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا حدود 10 دقیقه بجوشد. – سعی کنید شیره را قبل از شروع فرایند پخت حلوا آماده کنید. – ابتدا آرد را به آرامی الک کرده و به ظرف روی شعله متوسط بریزید. آرد را تا تغییر رنگ کم کم و تدریجی تفت دهید. – توجه داشته باشید تغییر رنگ ناگهانی آرد می تواند حلوای شما را تیره رنگ کند. – روغن را به صورت تدریجی به آن اضافه کنید و آنقدر تفت ...
نظافت خانه بدون مواد شیمیایی
هایی کدر شده یک لیتر آب را در ظرفی بریزید سپس به آن یک قاشق غذاخوری نوشابه یا پودر سودا بیافزایید. یک تکه فویل آلومینیومی را هم به این محلول اضافه کنید و آن را روی حرارت بگذارید تا بجوشد. پس از کمی جوشیدن ظروف سیلور را برای مدت 10 ثانیه داخل این محلول فرو کنید. اگر ظروف سیلور شما بیشتر کدر و سیاه باشد، می توانید مدت زمان بیشتری سیلور را داخل محلول نگه دارید. پوست پرتقال برای برق ...
