عطر و بوی نان خانگی؛ برکت سفره افطار
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز پخت نان زیتون
...> طرز تهیه: فر رو با صد و هفتاد و پنج درجه روشن کنید. قالب رو چرب و آردپاشی کنید. آرد+بیکینگ پودر+نمک را مخلوط کنید و کنار بذارید. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ+روغن زیتون+شیر را با همزن برقی یا دستی مخلوط کنید بعد مخلوط آرد را اضافه کنید و بعد پنیر و زیتونها. مواد را که تقریبا مثل مواد کیک است داخل قالب بریزید (قالبهای میان تهی مناسبترند چون بافت نان بهتر میشو ...
طرز تهیه کباب تابه ای؛ با طعم ها بازی کنید
کباب کوبیده کمی مخلوط کنید تا یکدست شوند. سپس آرد نخودچی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و مجددا مواد را به مدت دو دقیقه ورز دهید تا کاملا یکدست و منسجم شوند. 3. اضافه کردن تخم مرغ به مایه کباب تابه ای اجباری نیست، البته در صورتی که متوجه شدید مایه کباب شما منسجم نیست و چسبندگی ندارد بهتر است یک تخم مرغ به آن اضافه کنید تا در زمان سرخ کردن، از هم باز نشوند. 4 ...
طرز تهیه تارت گوشت
تهیه سخت نیز نمی باشد. می توانید این غذای لذیذ را برای وعده شام و یا مهمانی ها و تولد های خود تهیه و طبخ کنید و از طعم و عطر آن لذت ببرید. مواد لازم آرد: 500 گرم تخم مرغ: 1 عدد کره: 100 گرم شیر ولرم: 1 لیوان خمیر مایه: 1 قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق مرباخوری نمک: 1 قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده: 200 گرم قارچ: 100 گرم پیاز متوسط ...
نحوه درست کردن بورک برنج
امروز قصد داریم طرز تهیه بورک برنج را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد به مقدار لازم نمک1 قاشق چای خوری آب1/2 پیمانه شیر1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد مواد میانی: نمک 1 قاشق چای خوری پیاز 2 عدد برنج 2 پیمانه گوشت چرخ کرده500 گرم فلفل سیاه 1 قاشق چای ...
طرز تهیه کیک عسل مرطوب با طعم قهوه
روی 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. در یک ظرف بزرگ آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین را با هم مخلوط کنید. دارچین، میخک و فلفل را هم به مواد اضافه کنید. سپس شکر سفید و شکر قهوه ای را به آن اضافه کنید. در ظرف دیگری مواد مرطوب را آماده کنید: روغن، تخم مرغ، اسانس وانیل، عسل و آب پرتقال را با هم مخلوط کنید. شیر را داغ کنید و پودر قهوه را ...
طرز تهیه پیروگی لهستانی با فیلینگ سیب زمینی پنیری
سوم فنجان خامه ترش دو قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد آرد گندم (الک شده) چهار فنجان نمک یک قاشق چای خوری طرز تهیه برای تهیه این غذای لهستانی ابتدا باید سیب زمینی ها را در قابلمه گذاشته و به اندازه ای که سیب زمینی ها با آب پوشانده شوند، قابلمه را از آب پر کنید. قابلمه را به مدت 25 دقیقه روی حرارت متوسط گذاشته و اجازه دهید آب داخل آن به جوش آید. برای اطمینان ...
آموزش طبخ کوفته تبریزی
دهیم و در آخر تخم مرغ ها را در پیاله ای می شکنیم و اضافه می کنیم و مجددا ورز می دهیم تا به راحتی بتوانیم ی گلوله گرد با آن درست کنیم. به اندازه یک لیمو بزرگ از مایه کوفته بر می داریم و یک دایره با کف دو دست درست می کنیم و وسط آن را گود می کنیم و 1 عدد تخم مرغ کامل و آلو و گردو و زرشک را داخل آن قرار می دهیم (هر کدام از مواد را تمایل نداشتید می توانید از داخل کوفته حذف کنید)و ...
طرز تهیه کوکوی باقلا و نخود سبز
به گزارش شبکه آشپزی امروز قصد داریم طرز تهیه کوکوی باقلا و نخود سبز را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: 300 گرم........... باقلای تازه و سبز پوست کنده مازندرانی 3 عدد............ تخم مرغ 200 گرم........... نخود فرنگی سبز تازه 150 گرم .............تره پاک شده 75 گرم........... شوید پاک شده 75 گرم ...
طرز تهیه شیرینی ترکیه ای تاتلیسی گل
تاتلیسی گل یه دسر بسیار شیک و خوشمزه ترکیه ای هستش. این دسر ترکیه ای رسپی آسونی هم داره. با ما همراه باشین تا آموزش پخت مرحله به مرحله این دسر رو داشته باشیم. مواد لازم 250 گرم مارگارین (در دمای اتاق) 1/2 پیمانه روغن مایع 1/4 پیمانه پودر شکر 1/4 پیمانه آرد سمولینا 2 عدد تخم مرغ 1/2 قاشق چای خوری وانیل 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 3 ...
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و لذیذ
کباب تابه ای از آن غذاهایی است که می شود مطابق با سلیقه مان با انواع ادویه ها و چاشنی ها با آن بازی کنیم. وعده ای جذاب که هم می شود با گوشت چرخ کرده و هم مرغ چرخ کرده آن را پخت و بسته به نوع ذائقه مان آن را با نان یا برنج سرو کنیم. مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای: گوشت چرخ کرده: 300 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد گوجه فرنگی: 4 عدد ...
طرز تهیه اسکون نارگیلی خوشمزه و خاص
، آرد سفید، آرد گندم، شکر، بیکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط می کنیم. روغن نارگیل (روغن جامد) رو اضافه می کنیم و با همزن یا با دست ورز میدیم تا مخلوط به شکل شنی در بیاد. پودر نارگیل و شیر نارگیل روا اضافه کرده و میکس می کنیم تا خمیر شکل بگیره. روی سطح کار آرد می پاشیم. خمیر رو وسط اون قرار میدیم و اون رو به شکل دیسک گردی به ضخامت 2 سانت درمیاریم. با استفاده از چاقو یا ...
طرز تهیه چیکن پارمزان خوشمزه ویژه کتو
غذای ایتالیایی معمولاً جزو محبوب ترین و پرطرفدارترین غذا ها هستند. چیکن پارمزان شاید به اندازه پاستا و پیتزا شناخته شده نباشه، اما قطعاً ارزشش رو داره که امتحانش کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه چیکن پارمزان این غذای خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم: 2 عدد سینه مرغ 1 عدد تخم مرغ 2 حبه سیر کمی نمک کمی فلفل سیاه 1 پیمانه پنیر پارمسان ...
طرز تهیه قروتو غذای سنتی بجنوردی دارای کلسیم و پروتئین
کشک را به ماست اضافه کرده و هم می زنیم تا مخلوط و یک دست شود. 3سپس دو و نیم لیوان آب به آن اضافه می کنیم تا ماست و کشک به صورت مایع غلیظی در آید. 4روغن یا کره را در قابلمه ای می ریزیم و پیاز را خرد کرده و سرخ می کنیم.وقتی پیاز طلایی شد، نعناع خشک و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. 5سپس سبزی خرد شده را به آن اضافه می کنیم و خیلی کم تفت می دهیم و مغز گردو ...
طرز تهیه کیک شیفون ساده و کاکائویی
کف کرده و سفید شود. نصف شکر را یک قاشق یک قاشق حین هم زدن به سفیده اضافه کنید تا سفیده کاملا سفت و خامه ای شود. زرده را به همراه بقیه شکر و وانیل هم بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار شود. روغن و شیر را به آن اضافه کرده و فقط در حدی که یکدست شود هم میزنیم. مواد خشک را در سه مرحله به زرده اضافه کند و با همزن دستی بزنید تا یکدست شود. سفید تخم مرغ را در دو مرحله به مواد ...
طرز تهیه کلوچه شکری خانگی
صبحانه به همراه شیر گرم نوش جان کنید. وجود مواد اولیه سالم و مغذی که در طبخ این کلوچه استفاده شده است، علاوه بر خوشمزه کردن این میان وعده، آن را نیز جزو مقوی ترین و سالم ترین خوراکی ها قرار داده است. مواد لازم آرد سفید: سه و نیم پیمانه شکر: 1 پیمانه شیر ولرم: 1 پیمانه زرده تخم مرغ: 1 عدد روغن: نصف پیمانه خمیر مایه: 1 قاشق ...
پنیر سوخاری
پودر سوخاری بغلتانید. 6- حالا دوباره در تخم مرغ و باز در پودر سوخاری بغلتانید تا لایه ی روی رول پنیر ضخیم تر شده و در حین پخت مواد داخل آن بیرون نزند. 7- داخل تابه مقدار مناسبی روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا کاملا داغ شود. رول های پنی سوخاری را داخل روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. طرز تهیه کاناپه گوجه فرنگی و پنیر 8- پنیر سوخاری آماده ...
طرز تهیه کراسینی
زیتون اضافی داخل ظرف بریزید. 4- آب لیمو را روی مخلوط سبزیجات فشرده و نمک و فلفل را برای مزه دار شدن آن اضافه کنید. 5- همه ی مواد را خوب با هم مخلوط کنید. سپس آن ها را در یخچال قرار دهید تا خنک شوند. 6- 2 قاشق غذاخوری دیگر روغن زیتون را با نمک و فلفل در یک کاسه ی کوچک بریزید. تبلیغ فروش فوق العاده هارد اکسترنال مشاهده 7 ...
املت مرغ
تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک : مواد لازم تخم مرغ................4 عدد فلفل...............به مقدار کم روغن زیتون.............1 قاشق چایخوری مرغ پخته و خرد کرده.............یک سوم پیمانه اسفناج خرد کرده...........2 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: فریتاتای سبزیجات روش تهیه تخم مرغ ها را خوب ...
راهکاری برای براق شدن مو
.... گزینه دیگر ترکیب سرکه سیب با آب لیمو ترش است: نسبت های مساوی از هر دو ماده را مخلوط کنید و سپس موهایتان را آبکشی کنید. اگر هفته ای یک بار این روند را دنبال کنید, موهای شما زیبا و براق خواهد شد. ابتدا, باید دو عدد تخم مرغ را هم بزنید تا کف کند.نصف فنجان ماست و دو قاشق سوپ خوری روغن بادام را اضافه کنید. این مخلوط را به پوست سر و تمام موهای خود بزنید و ماساژ دهید ...
طرز تهیه لقمه گیاهی کسادیای لوبیا سفید
لقمه گیاهی کسادیای لوبیا سفید یک غذا به سبک مکزیکی است که بسیار خوشمزه و خیلی سریع هم آماده می شود و برای همه رژیم ها مناسب است. در ادامه با ما همراه باشید تا با دستورالعمل تهیه این غذای مکزیکی آشنا شوید. مواد لازم: 400 گرم لوبیا سفید پخته 1⁄4 قاشق غذاخوری زیره 1⁄8 قاشق غذاخوری نمک 100 گرم پنیر پیتزا 4 عدد نان پیتا 3⁄4 قاشق چایخوری پودر چیلی ...
طرز تهیه ساندویچ سیب زمینی به 3 روش
37 زمان پخت 15 دقیقه برای 4 مواد لازم برای ساندویچ سیب زمینی به 3 روش سیب زمینی 750 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم رزماری به مقدار لازم پودر سوخاری 50 گرم تخم مرغ 1 عدد ژامبون 100 گرم پنیر پیتزا ورقه ای 100 گرم روغن زیتون به مقدار لازم حتما می دونید که خواص سیب زمینی هم خیلی زیاده و منبع ویتامین B6 و C است. علاوه بر این سرشار از پتاسیم و فیبره و برای سلامتی مفیده ...
جایگزین های خمیر مایه کدامند؟
...، به 120 گرم آرد نیاز دارید. اگر از آرد سبوس دار استفاده می کنید برای هر120 گرم آرد کمی بیشتر از جوش شیرین استفاده کنید. مرحله دوم: به اندازه بیکینگ پودرتان از آبلیمو یا سرکه استفاده کنید. مواد را باهم مخلوط و با خمیر نان قاطی کنید و خمیر را ورز دهید. نکته نان با جوش شیرین نیز نیاز به استراحت ندارد و بعد از مخلوط کردن با خمیر باید سریع آن را برای پخت در قالب ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه خانگی
را همراه با ما پیش ببرید. مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی آرد نخودچی مرغوب 500 گرم کره یا روغن صاف قنادی یا روغن جامد250 گرم پودر قند یا شکر250 گرم زعفران ساییده شده یک قاشق چای خوری هل ساییده شده یک قاشق چای خوری پودر یا خلال پسته و بادام طرز تهیه شیرینی نخودچی مرحله اول ابتدا کره یا روغن صاف قنادی را در محیط ...
طرز تهیه خورش آلو بدون گوشت به سه روش مختلف
خارج شود. می توانید ادویه را به آلو ها هم اضافه کنید. به تابه ای که در آن پیاز و سیر را سرخ کردید، آلو های پوره شده را اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید. سپس تخم مرغ هم زده با ادویه و نمک را به مواد داخل تابه اضافه کنید. همه مواد را به هم بزنید تا مخلوط یکدستی داشته باشید. در ظرف را بگذارید و حرارت را روی حالت ملایم تنظیم کنید. به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا تخم مرغ بسته ...
دیماج ، میان وعده ثبت ملی و زینت بخش سفره افطار قزوینی ها
...> برای تهیه دیماج قزوین ابتدا باید پیاز سرخ شده را با زردچوبه، نان لواش خشک و خردشده قزوین، سبزی خردشده، خیار و گردو به همراه پنیر کهنه را در ظرفی ریخته و مخلوط کنیم. برای نرم تر شدن و حالت دادن آن به صورت لقمه های کوچک می توان مقداری آب در حد نمدار شدن به نان اضافه کرد. همچنین می توان این غذا را در استکان کمر باریک ریخته و با قاشق آن را فشار داد سپس استکان را برعکس کرد تا دیماج بیرون بیاید و به ...
پیاز سوخاری شکم پر
زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه برای 2 نفر مواد لازم برای پیاز سوخاری شکم پر گوشت چرخ کرده 455 گرم نمک 1 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چای خوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری پنیر چدار 115 گرم پیاز سفید بزرگ 1 عدد آرد 125 گرم تخم مرغ 5 عدد آرد سوخاری 150 گرم پیاز سوخاری یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین پیش غذاهاست که در منوی اغلب رستوران ها پیدا میشه. روش های ...
طرز تهیه بروشکا میگو و پنیر
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، بروشکای میگو و پنیر یک پیش غذای ایتالیایی است که نان برشته به همراه سیر و روغن زیتون پایه این پیش غذاست. مواد لازم: 1/2 لیوان پنیر خامه ای (یا گودا) 1/2 لیوان پنیر موزارلا (رنده شده) 1/2 لیوان سس مایونز 2 قاشق غذا خوری جعفری (خرد شده) 2 قاشق غذا خوری شوید 2 حبه سیر 250 گرم میگو 2 عدد نان باگت ...
طرز تهیه ناگت هویج پنیری
10 دقیقه طول میکشه تا هویج نرم بشه سپس شعله رو خاموش کنید. صبر کنید تا هویج خنک بشه بعد توی یک کاسه بزرگ بریزید و 1 عدد تخم مرغ رو اضافه کنید کمی هم نمک و فلفل اضافه کنید و مواد رو هم بزنید. آرد سمولینا رو اضافه کنید و مواد رو با قاشق هم بزنید، بهتره 5 دقیقه صبر کنید تا آرد آب مواد رو به خودش بکشه. با یک گوشتکوب برقی مواد رو با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه البته ...
دستورپخت آدانا کباب همراه با سالاد مخصوص
. معمولاً آدانا کباب را به روش دونر کباب سرو می کنند و یا آن را داخل نان پیتا می گذارند. در ادامه این مطلب طرز تهیه آدانا کباب و سالاد مخصوص آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه آدانا کباب گوشت چرخ کرده: 1 کیلوگرم پیاز متوسط: 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز: 3 عدد روغن برای سرخ کردن مواد لازم برای تهیه سالاد مخصوص: پیاز قرمز بزرگ: 1 ...
طرز تهیه تست کالباس و پنیر، صبحانه خوشمزه
عدد تخم مرغ و به میزان لازم نمک و فلفل مخلوط می کنیم. میزان انتخابی شما برای نوع سایز قاشق دلخواه است اگر دوست دارید تست شما پر ملات شود قاشق بزرگتر و اگر نه از قاشق کوچکتر برای مواد استفاده کنید. سپس نان تست را روی ساندویچ ساز گذاشته و مواد را داخل آن می ریزیم. پس از آن نان تست دیگر را روی آن قرار می دهید و در ساندویچ ساز را می بندیم . پس از چند دقیقه تست شما آماده می شود. منبع: غذالند ...