خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اشتباهات خطرناک هنگام شستن و طبخ مرغ
و نمک اکتفا کرد که چاشنی اضافه کردن به گوشت می تواند هم رطوبت آن را بگیرد و هم طعم لذت بخشی را به آن بدهد. 11. استفاده کردن از مواد اسیدی که باعث سفت شدن گوشت مرغ می شود. استفاده کردن از چاشنی ها و مواد اسیدی اثر خوبی برای مزه و نرمی گوشت مرغ ندارند. این مواد اسیدی شامل موادی مثل سرکه یا از این قبیل می شود. برای طعم دار کردن واقعی گوشت مرغ باید درون گوشت آن حفره ...
فوت و فن تهیه دلمه برگ مو
برگ مو: 1. لپه و برنج را جداگانه خیس کنید و بعد نیم پز کنید. 2. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد پیاز را به همراه کمی زردچوبه به روغن اضافه کنید و تفت دهید. 3. وقتی رنگ پیاز طلایی شد، گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 4. برنج و لپه نیم پز شده را به گوشت درحال تفت خوردن اضافه کنید و هم ...
چی را با چی نخوریم؟
برای خوردن در کنار گوشت خیلی مفید است. این کار برای نفع بیشتر از آهن مواد گوشتی است. اگر انواع کباب را با آب نارنج، سالاد، سبزیجات تازه، گوجه فرنگی کبابی، پیاز، فلفل سیاه یا سماق میل کنید، به خاطر ویتامین C این مواد، جذب آهن گوشت بیشتر می شود. کباب را با چه چیز هایی نخوریم؟ مصرف ماست، دوغ و کفیر همراه غذا های گوشتی توصیه نمی شود، چون کلسیم این فرآورده ها می تواند از ...
پدرم مدام از ارتباط مادرم با یک مرد غریبه می گفت
در کلاس هشتم در یکی از مدارس حاشیه شهر ثبت نام کرد. خیلی زود در مدرسه با نوجوانانی آشنا شدم که سیگار می کشیدند و مواد مخدر استعمال می کردند من هم باب دوستی با آن ها را باز کردم و در کنار آن ها به مصرف سیگار و مواد مخدر روی آوردم از سوی دیگر نیز به شبکه اجتماعی تلگرام معتاد شده بودم و همه اوقات بیکاری ام را این گونه می گذراندم تا این که چند ماه بعد ترک تحصیل کردم وبه خلافکاری هایم ادامه ...
لیست مواد غذایی که نباید باهم خورد
... مصرف ماست، دوغ و کفیر همراه غذا های گوشتی توصیه نمی شود، چون کلسیم این فراورده ها می تواند از جذب آهن گوشت بکاهد. مصرف همزمان ماست با گوشت برای همه به خصوص مبتلایان به درد های مفصلی مناسب نیست و می تواند سبب تشدید بیماری شود. گاهی بعضی افراد تن ماهی را همراه با تخم مرغ مصرف می کنند یا برای سرخ کردن ماهی آن را در تخم مرغ می غلتانند این کار ممکن است باعث بروز مشکلات ...
راز های پخت دلمه برگ مو
اضافه کنید و تفت دهید. 3. وقتی رنگ پیاز طلایی شد، گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 4. برنج و لپه نیم پز شده را به گوشت درحال تفت خوردن اضافه کنید و هم بزنید. در آخر سبزی را اضافه کنید و تفت دهید. بعد از کمی پاشیدن نمک روی مواد، آن ها را از روی حرارت بردارید. 5. مواد را داخل برگ ها به صورت بقچه ای بپیچید. اگر برگ هایی که استفاده می کنید تازه ...
مواد غذایی بی خطری که می تواند برای کودکان کشنده باشد
بوتولیسم یکی از بیماری های رایجی است که سالانه شمار زیادی از کودکان را در جهان درگیر می کند و دلیل اصلی بروز آن باکتری موجود در عسل است. این بیماری به طور جدی سیستم ایمنی بدن کودکان را تحت تاثیر قرار می دهد. بوتولیسم تنها یکی از بیماری هایی است که از مواد غذایی به ظاهر سالم به کودکان منتقل می شود. مطالعات نشان می دهد مواد غذایی بی شماری وجود دارند که گرچه در ظاهر بی خطر به نظر می رسند ...
تغذیه ورزشکاران نوجوان و مهمترین نکاتی که باید به آن توجه کرد
نیاز دارند. این کالری باید با کیفیت مناسب و از میوه ها و سبزی های تازه، غلات کامل، لبنیات کم چرب، گوشت های بدون چربی و روغن ها و مغزهای سالم تامین شود. بهتر است صبحانه متشکل از غلات کامل، شیر کم چرب، میوه تازه مانند موز یا آبمیوه خانگی، و چربی مناسب (مانند کره بادام زمینی) و یا تخم مرغ آب پز باشد. چنانچه نوجوان در دوران مدرسه ورزش می کند، بهتر است از مصرف تنقلات بی ارزش، مواد ...
مهمترین کارهایی که در مورد اسپلیت باید بدانید
کولر گازی در سال 1908 و توسط ولیس کریر مخترع کولر گازی نسبت داده شد. کولر گازی دستگاهی است که: – رطوبت مناسب را در تمام قسمت های ساختمان حفظ می کند – هوا را از رطوبت بیش از حد در فصول خاص پاک می کند – تهویه ثابت و کافی را فراهم می کند. – هوای محیط را از میکرو ارگانیسم های هوا، گرد و غبار، دوده و دیگر مواد آلاینده پاک می کند. – خنکی هوا را در فصول خاص حفط می ...
سیگنال کمبود خوراک دام و جهش قیمت گوشت صادر شد
داخل کشور ما نیز همین موضوع واردات خوراک دام و طیور است که سالیانه حداقل 10 میلیون تن ذرت از طریق گمرکات وارد می شود. هم اکنون به دلیل بحران ارزی بخش مهمی از خوراک دام وارداتی در گمرکات رسوب کرده است. برخی منابع از دپو حدود 3 میلیون تن ذرت در بنادر ایران خبر می دهند که این موضوع می تواند منجر به افزایش سنگین قیمت گوشت و مرغ در میان مدت شود. پایان/ ...
طرز تهیه کوکوی باقلا و نخود سبز
به گزارش شبکه آشپزی امروز قصد داریم طرز تهیه کوکوی باقلا و نخود سبز را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: 300 گرم........... باقلای تازه و سبز پوست کنده مازندرانی 3 عدد............ تخم مرغ 200 گرم........... نخود فرنگی سبز تازه 150 گرم .............تره پاک شده 75 گرم........... شوید پاک شده 75 گرم ...
مونده ی این غذاها رو هیچ وقت نخورید
فشار خون کمک می کند اما ممکن است بر اثر گرما واکنش خوبی را از خودش نشان ندهد. غذاهای حاوی نیترات که به اندازه کافی خنک نشده باشند (داخل یخچال قرار نگرفته باشند)، عاملی برای ایجاد بیماری می شوند و بنابراین چغندر را هم باید تازه مصرف کنید. سیب زمینی در محیط های گرم تر و مدت زمان طولانی تر از تخم مرغ، می تواند عاملی برای ایجاد بیماری باشد. پس باید آن را در جای خنک نگه دارید زیرا باکتری ها ...
رژیم گیاه خواری؛ یک نکته باورنکردنی و عجیب
کمی شامل لبنیات و تخم مرغ است. به طور کلی گیاهخواران از مصرف هر نوع گوشت از جمله گوشت قرمز، گوشت شکاری، مرغ، ماهی و صدف پرهیز می کنند. به معنای ساده تر، اگر تصمیم دارید گیاه خوار شوید باید از مصرف هرگونه ماده غذایی حاوی گوشت پرهیز کنید. انواع مختلف گیاه خواری به طورکلی گیاهخواران محصولات حیوانی نمی خورند؛ یعنی گوشت، ماهی، لبنیات، تخم مرغ یا عسل. بیشتر گیاهخواران از خرید چرم ...
نکات بهداشتی در خرید و مصرف میوه های تابستانه
مزه یا بوی غیرطبیعی در آنها احساس نشود. میوه های برش خورده ای که چهار ساعت خارج از یخچال مانده اند را مصرف نکنید. اگر در فروشگاه قصد خرید برش های هندوانه یا سایر میوه های برش خورده را دارید، از مناسب بودن بسته بندی و نگهداری آنها در دمای یخچال مطمئن باشید. میوه های برش ن خورده به نگهداری در یخچال نیاز دارد. اگر قصد بردن این میوه ها برای گردش را دارید سعی کنید آنها را ...
طرز تهیه سوپ بوقلمون
استفاده کنید. – برای کودکان زیر یک سال ادویه های سوپ را حذف کنید و سوپ را داخل غذاساز یا میکسر بریزید تا پوره و له شود. – از آن جا که اضافه کردن برخی مواد اولیه به سوپ سلیقه ای است، می توانید از نخود فرنگی و یا قارچ خرد شده نیز برای طعم بهتر سوپ استفاده کنید. – نمک را بعد از پخته شدن گوشت بوقلمون به آن اضافه کنید. چون نمک هم زمان پخت گوشت را طولانی تر می کند و هم باعث سفت شدن گوشت می شود. ...
دستورپخت آدانا کباب همراه با سالاد مخصوص
.... همان طور که ملاحظه نمودید گوشت قرمز ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. مهم این است که به میزان مناسب مصرف شود و مصرف 1 الی 2 بار در هفته برای بدن بسیار مفید است. اگر در تهیه گوشت چرخ کرده از گوشت گوسفند استفاده می کنید، این نکته را در نظر داشته باشید که گوشت گوسفند در فرآیند پخت آب می شود؛ بنابراین باید اندازه کباب ها را بزرگ تر کنید. توصیه می کنیم برای تهیه کباب از گوشت چرخ کرده مخلوط ...
آغاز عرضه جهانی لوازم خانگی Bespoke سامسونگ
...> Bespoke ShoeDresser : کفش های محبوب شما را همیشه آماده پوشیدن نگه می دارد. این دستگاه با توجه به جنس کفش اقدام به بوزدایی، رطوبت زدایی و خشک کردن کفش ها می کند. یخچال Bespoke Cube : دارای یک محفظه قابل تنظیم برای نگهداری اقلامی غیر از خواروبار مانند نوشیدنی و محصولات آرایشی است. این محصول را می توان براحتی کنار تختخواب یا کاناپه قرار داده و لوازمی که باید در جای خنک نگهداری شوند را داخل آن ...
چگونه کمتر ریزه خواری کنیم؟
... به گفته پریسا خانی پور، یک اصل طلایی تغذیه را نباید فراموش کنیم. در برنامه غذایی مان تنوع و تعادل باید رعایت شود. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در گروه های اصلی غذایی (نان، غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده های آن، گوشت و پروتئین مانند تخم مرغ و حبوبات و مغز دانه ها) قرار دارند. منبع: bbc ...
عوامل بیماری زا که از طریق مواد غذایی منتقل می شوند
ناشی از مصرف مواد غذایی آلوده مبتلا می شود. اگرچه بیش از 250 عامل بیماری زای مختلف در مواد غذایی وجود دارد، اما تنها شمار کمی از آن ها مسئول بیش از 90 درصد بیماری های منتقل شده از مواد غذایی به انسان هستند. در این مطلب به 2 عامل رایج بیماری زا و راه های جلوگیری از انتقال آن ها به انسان می پردازیم: 1- نورو وایرس اگر در یک رستوران اقدام به خوردن غذا کرده اید و سپس ...
نکات تغذیه ای در دوران نقاهت کرونا
: 1- تامین مایعات همچون آب، آب میوه تازه طبیعی (آب هندوانه، آب پرتقال، آب سیب و...) و آب سبزی های تازه طبیعی مانند آب کرفس، آب هویج، آب گوجه فرنگی و... چای کم رنگ، آب گوشت یا آب مرغ. 2- مصرف انواع سوپ داغ مانند سوپ سبزیجات، جو، بلغور، جو دوسر و... و آش های سبک مانند آش برنج، آش جو، آش سبزیجات و... 3- مصرف روزانه میوه و سبزی تازه (کاهو، کلم، سبزی خوردن و...) یا سبزیجات ...
برج خنک کننده جریان متقاطع یا ابارا ژاپن
. اما استفاده از چیلر ها نیز به علت مشکلات زیاد آنها که از مهم ترین آن هزینه بسیار بالای چیلر ها است، نمی توان از آنها استفاده کرد. به طوری که استفاده از چیلر ها نیز در مناطق مرطوب آنچنان مورد توجه قرار نگرفته است. در هنگامی که استفاده از برج های خنک کننده جریان مخالف و چیلر ها مناسب و قابل استفاده همه نبوده است، شرکت ابار ژاپن تصمیم به طراحی دستگاهی جدید و با کارایی بالاتر با نام برج ...
دستور تهیه استرامبولی ایتالیایی؛خوشمزه و خاص
...؛ استرامبولی یک غذای ایتالیایی خوشمزه ست که با گوشت سرخ شده و پنیر، اسفناج و فلفل تند داخل خمیر تازه درست میشه. استرامبولی دستور های متفاوتی داره و بعضی ها اونو با کالباس و به صورت رولتی درست میکنن. مواد لازم: 50 گرم اسفناج 4 شاخه جعفری 2 حبه سیر 8 عدد فلفل تند 150 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم آرد ...
طرز تهیه کوکو قارچ
بعد آن ها را رنده می کنیم. 2- همه ی مواد از جمله جعفری، قارچ، پیاز، سیر و فلفل دلمه ای را ریز خرد می کنیم. 3- سیر و قارچ را در کمی روغن به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم. پای گوشت و سیب زمینی 4- سیب زمینی رنده شده، جعفری، فلفل دلمه ای، پیاز و سیر و قارچ تفت داده شده را در ظرفی می ریزیم و بعد نمک، فلفل، آرد سفید و تخم مرغ ها را نیز به آن ها اضافه می کنیم. مواد را ...
طرز تهیه خورش آلو بدون گوشت به سه روش مختلف
خارج شود. می توانید ادویه را به آلو ها هم اضافه کنید. به تابه ای که در آن پیاز و سیر را سرخ کردید، آلو های پوره شده را اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید. سپس تخم مرغ هم زده با ادویه و نمک را به مواد داخل تابه اضافه کنید. همه مواد را به هم بزنید تا مخلوط یکدستی داشته باشید. در ظرف را بگذارید و حرارت را روی حالت ملایم تنظیم کنید. به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا تخم مرغ بسته ...
روزگار تلخ زن جوان با درآمد کثیف!
به گزارش بخش حوادث سایت خبرمهم ، از روزی که فهمیدم نانی که همسرم بر سفره ام می گذاشت، از راه خرید و فروش مواد مخدر به دست می آید، خیلی تلاش کردم تا او را از این درآمد کثیف بازدارم، ولی همسرم آن قدر کتکم زد که جنینم را سقط کردم و ... این ها بخشی از اظهارات زن 26 ساله بارداری است که حلقه های نقره ای قانون بر دستانش خودنمایی می کرد. او در حالی که مدعی بود از وجود 7 کیلوگرم مواد مخدر در ...
