سایر منابع:
سایر خبرها
چند راهکار برای پوست شفاف در تابستان
و سپس عسل را به مخلوط اضافه کنید. مخلوط را به خوبی بزنید و آن را 20 دقیقه روی صورت بزنید. بعد از آن، صورت را با آب گرم بشویید. همچنین می توانید توت فرنگی را با شیر و عسل بدون آرد مخلوط کنید. این یکی از بهترین درمان های خانگی برای پوست درخشان در تابستان است. 20. سفیده تخم مرغ با خیار مواد لازم: خیار پوست کنده 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 قاشق سوپ خوری ماست ...
طرز پخت نان زیتون
...> طرز تهیه: فر رو با صد و هفتاد و پنج درجه روشن کنید. قالب رو چرب و آردپاشی کنید. آرد+بیکینگ پودر+نمک را مخلوط کنید و کنار بذارید. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ+روغن زیتون+شیر را با همزن برقی یا دستی مخلوط کنید بعد مخلوط آرد را اضافه کنید و بعد پنیر و زیتونها. مواد را که تقریبا مثل مواد کیک است داخل قالب بریزید (قالبهای میان تهی مناسبترند چون بافت نان بهتر میشو ...
طرز تهیه مرغ شکم پر بدون فر
شکل حلقه حلقه برش بزنید و روی مرغ بچینید. دقت کنید که حلقه های برش زده لیمو داخل آب نیفتند. در قابلمه را ببندید تا مرغ شکم پر شما نیم پز شود. ما در این روش نیاز به یک سس غلیظ برای اضافه کردن به مرغ داریم. در این فرصت یک ساعته که مرغ شما نیم پز می شود، می توانید سس مرغ را آماده کنید. برای درست کردن سس مخصوص در طرز تهیه مرغ شکم پر رب گوجه فرنگی را داخل روغن تفت دهید ...
کدام مواد غذایی غنی از آهن هستند؟
، منابع خوب آهن هستند: تخم مرغ: بسیاری از پروتئین های حیوانی مانند تخم مرغ و به خصوص زرده آن حاوی آهن نیز هستند. آهن در دو نوع هم و غیر هم موجود است. نوع هم در منابع حیوانی و نوع غیر هم در منابع گیاهی یافت می شود. نوع هم بسیار بیشتر از نوع غیر هم قابل جذب است. مقدار آهن موجود در تخم مرغ 29 میلی گرم است. نخود: هر یک فنجان از آن 5 میلی گرم آهن به همراه مقدار زیادی پروتئین به بدن ...
طرز تهیه کوکوی باقلا و نخود سبز
به گزارش شبکه آشپزی امروز قصد داریم طرز تهیه کوکوی باقلا و نخود سبز را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: 300 گرم........... باقلای تازه و سبز پوست کنده مازندرانی 3 عدد............ تخم مرغ 200 گرم........... نخود فرنگی سبز تازه 150 گرم .............تره پاک شده 75 گرم........... شوید پاک شده 75 گرم ...
شیرینی کنجدی مخصوص عید فطر
...، با کنجد قهوه ای، با شکر، با پودر قند، با قالب، بدون قالب، با قیف و ماسوره، با اسکوپ، با لاینر، با ملون بالر، با سینی کاپ کیک..... خلاصه اینکه هزار بار مواد لازمش رو کم و زیاد کردم و ورژنهای مختلفی ازش درست کردم. همه شون بسیار خوشمزه هستند. ولی امروز یک مدل از این شیرینی به نام پفکیش رو آموزش میدم که بهش پفک کنجدی هم میگن: مواد لازم برای درست کردن شیرینی کنجدی زرده تخم مرغ ...
ماکارونی لقمه ای سوخاری؛ خوشمزه و خاص
.... اگه یک شب داخل یخچال بماند بهتر است. تخم مرغ و شیر را داخل یک ظرف با هم مخلوط کنید و داخل ظرف دیگه ای پودر سوخاری و ادویه را هم بزنید. وقتی ماکارونی کاملا سرد شد میتوناید با چاقو لبه ها رو از ظرف جدا کنید و کاملا از ظرف دربیارید. سپس ماکارونی رو در اندازه های کوچک تری برش بزنید. اگه اندازه ها بزرگ باشند داخل آنها گرم نمی شود و در روغن از هم جدا می شود. ...
اسلایس وانیلی
آشپزباشی - افسانه ظروفی : مواد لازم برای حدود 8 برش کره.............. 180 گرم شکر........... 180 گرم اسانس وانیل............. 1 قاشق چایخوری زردة تخم مرغ.............. 4 عدد تخم مرغ کامل............. 1 عدد آرد.............. 250 گرم بیکینگ پودر ............1 قاشق چایخوری خامة فرم گرفته............ به ...
کیک شکلاتی نوتلا با مغز توت فرنگی
پیمانه پودر کاکائو: 3/4 پیمانه جوش شیرین: 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 3/4 قاشق چای خوری نمک: 1 قاشق چایخوری باترمیلک: 1 پیمانه، در دمای اتاق آب گرم: 1 پیمانه روغن مایع: 1/2 پیمانه تخم مرغ بزرگ: 3 عدد، در دمای اتاق وانیل: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه مرحله اول: 3 قالب گرد کیک با قطر 20 ...
طرز تهیه تارت گوشت
: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد سیر: 2 حبه رب گوجه فرنگی: به مقدار لازم پنیر پیتزا: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه خمیر تارت گوشت، ابتدا مواد شیر ولرم، خمیر مایه و شکر را در یک ظرف مخلوط کنید. بعد از گذشت 10 دقیقه، تخم مرغ، کره و نمک را به خمیر اضافه و مواد را مخلوط کنید. سپس ...
طرز تهیه کلوچه عربی خوشمزه
زیره و پودر دارچین: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا شکر را در آب حل کنید. در یک ظرف جداگانه مواد آرد، بیکینگ پودر، پودر زنجبیل، پودر زیره و پودر دارچین را ریخته و مخلوط کنید. سپس روغن را اضافه و بعد مخلوط شکر را کم کم به مواد اضافه و هم بزنید. مخلوط کلوچه را خوب ورز دهید تا به دست نچسبد. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت یک ساعت ...
طرز تهیه پیروگی لهستانی با فیلینگ سیب زمینی پنیری
سوم فنجان خامه ترش دو قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد آرد گندم (الک شده) چهار فنجان نمک یک قاشق چای خوری طرز تهیه برای تهیه این غذای لهستانی ابتدا باید سیب زمینی ها را در قابلمه گذاشته و به اندازه ای که سیب زمینی ها با آب پوشانده شوند، قابلمه را از آب پر کنید. قابلمه را به مدت 25 دقیقه روی حرارت متوسط گذاشته و اجازه دهید آب داخل آن به جوش آید. برای اطمینان ...
راهکارهایی برای سفید شدن پوست صورت
شدن جای زخم ناشی از آکنه کمک می کند. روش های سفید کردن پوست صورت با استفاده از عسل عسل را به صورت خود بمالید، بگذارید چند دقیقه بماند و سپس با آب ولرم بشویید. این راهکار ساده به جدا کردن سلول های مرده ی پوست کمک می کند و جلوه ی باطراوت تر و روشن تری به پوست تان می دهد. روزی یک بار این کار را انجام بدهید. برای درست کردن ماسک عسل روشن کننده ی پوست، یک قاشق چای خوری از آبلیمو و عسل را با ...
چاق شدن صورت با چند روش ساده و موثر
: سیب درختی را رنده کنید. پالپ ها را هر روز صبح بر روی صورت و گونه ها بمالید و خوب ماساژ دهید. اجازه دهید سیب رنده شده 20 دقیقه روی صورت بماند و سپس با آب گرم بشویید. ماسک تخم شنبلیله: یکی از بهترین ماسک ها برای چاق شدن صورت ماسک تخم شنبیله است که سرشار از ویتامین ها و آنتی اکسیدان می باشد. برای تهیه این ماسک: 1 قاشق چای خوری پودر تخم شنبلیله را با آب ...
12 ماده ی غذایی برای بالا بردن کلسترول خوب خون
....5 گرم امگا 3 دارد که میزان کلسترول خوب خون را بالا می برد. توصیه می کنیم این دانه ها را آسیاب کنید تا مواد مغذی آن راحت تر جذب بدن شود. می توانید پودر تخم کتان را روی سالادها، غلات، میلک شیک و غیره اضافه کرده و از خواص آن بهره ببرید. دو کلمه حرف حساب درست است که این مواد غذایی باعث افزایش میزان کلسترول خوب خون می شود اما نباید از فواید ورزش کردن غافل شوید. توصیه ...
طرز تهیه کیک زبرا
پیمانه شکر 1 پیمانه روغن (مایع) 2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو 1 قاشق مربا خوری بیکینگ پودر 1/4 قاشق مربا خوری وانیل 3 عدد تخم مرغ دستور تهیه تخم مرغ هامون رو توی ظرف مناسب می شکنیم و شکرمون رو بهش اضافه می کنیم. همین طور وانیل رو بهش اضافه می کنیم و خوب با همزن هم می زنیم تا پف کنه و یک دست بشه. برای این که به بافت مورد نظرمون برسیم باید با ...
عطر و بوی نان خانگی؛ برکت سفره افطار
... شیرمال، نانی بسیار خوشمزه و دلچسب و گزینه ای عالی برای بازکردن روزه در سفره افطار است. بسیاری این نان را از بیرون تهیه می کنند، اما این بار می خواهیم شما را با طرز تهیه شیرمال در خانه آشنا کنیم. طرز تهیه در کاسه ای بزرگ، شیر گرم، تخم مرغ، شکر، خمیرمایه، روغن و نمک را مخلوط کنید. آرد الک شده را کم کم و در چند مرحله به بقیه مواد اضافه کنید. دقت کنید از افزودن آرد بیشتر ...
طرز تهیه کیک سمولینا مارمالادی خاص
.... مواد لازم 1 پیمانه آرد سفید سمولینا 1 پیمانه آرد سفید 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه شکر 1/2 پیمانه آب (جوش) 1.5 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری وانیل 3 عدد تخم مرغ (درشت) دستور تهیه فر رو در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. مرحله اول تخم مرغ، شکر و وانیل رو به مدت 10 دقیقه با ...
طرز تهیه کیک شیفون ساده و کاکائویی
قاشق چای خوری نمک یک پنسه طرز تهیه کیک شیفون برای خامه کشی قالب کمربندی با سایز متوسط برای این کیک مناسب است. تمام مواد کیک را از قبل بیرون از یخچال بگذارید تا به دمای محیط برسند. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط نموده 3 بار الک کنید. سفیده ها را با همزن برقی بزنید تا ...
طرز تهیه شیرینی ترکیه ای تاتلیسی گل
تاتلیسی گل یه دسر بسیار شیک و خوشمزه ترکیه ای هستش. این دسر ترکیه ای رسپی آسونی هم داره. با ما همراه باشین تا آموزش پخت مرحله به مرحله این دسر رو داشته باشیم. مواد لازم 250 گرم مارگارین (در دمای اتاق) 1/2 پیمانه روغن مایع 1/4 پیمانه پودر شکر 1/4 پیمانه آرد سمولینا 2 عدد تخم مرغ 1/2 قاشق چای خوری وانیل 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 3 ...
کیک توت فرنگی
آشپزباشی - افسانه ظروفی : مواد لازم برای 10-12 نفر کرة نرم شده............. 250 گرم شکر دانه ریز............. 200 گرم تخم مرغ............ 5 عدد اسانس وانیل........... 1 قاشق چایخوری آرد............ 300 گرم بیکینگ پودر.......... 2 قاشق چایخوری نمک .........1 پینچ خامة قنادی فرم گرفته ...
طرز تهیه اسکون نارگیلی خوشمزه و خاص
آرد گندم 1/4 پیمانه شکر 1/3 پیمانه روغن نارگیل (یا روغن قنادی) 1 پیمانه پودر نارگیل 3/4 پیمانه شیر نارگیل 2 قاشق غذا خوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری نمک مواد سس 1/2 پیمانه پودر قند 1 قاشق غذا خوری شیر نارگیل دستور تهیه فر رو با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کرده و اجازه میدیم گرم بشه. توی کاسه بزرگ ...
طرز تهیه تست کالباس و پنیر، صبحانه خوشمزه
عدد تخم مرغ و به میزان لازم نمک و فلفل مخلوط می کنیم. میزان انتخابی شما برای نوع سایز قاشق دلخواه است اگر دوست دارید تست شما پر ملات شود قاشق بزرگتر و اگر نه از قاشق کوچکتر برای مواد استفاده کنید. سپس نان تست را روی ساندویچ ساز گذاشته و مواد را داخل آن می ریزیم. پس از آن نان تست دیگر را روی آن قرار می دهید و در ساندویچ ساز را می بندیم . پس از چند دقیقه تست شما آماده می شود. منبع: غذالند ...
طرز تهیه پیتزا اسفناج با پنیر طعمی متفاوت
گراد گرم شده قرار دهید. اجازه دهید به مدت 20 تا 30 دقیقه در فر بماند تا رنگ روی آن قهوه ای طلایی شود. سپس پیتزا را از فر بیرون بیاورید و روی ان را با زیتون سیاه تزئین کنید. پیتزا اسفناج شما آماده است . نکات به جای پنیر شایر بلو می توانید از پنیر موزارلا یا پنیر پارمسان هم استفاده کنید. در صورت تمایل به جای خمیر پیتزا آماده می توانید با استفاده از طرز تهیه خمیر پیتزا، در خانه آن را به سادگی درست کنید. ...
جایگزین های خمیر مایه کدامند؟
.... در مرحله سوم به اندازه بیکینگ پودرتان از آبلیمو یا سرکه استفاده کنید. در آخرین مرحله آبلیمو و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و به آرد اضافه کنید. سپس آرد را با آب یا شیر گرم با توجه به دستور نان یا پیراشکی که دارید، خمیر کنید. نکات مهم نباید بیکینگ پودر زیاد اضافه کنید، وگرنه ممکن است نانتان تلخ شود. این نوع خمیر نیاز به استراحت ندارد و ...
طرز تهیه مک اند چیز با سس گوشت
. فلفل دلمه و قارچ خرد شده رو تفت بدید و همراه با ذرت، سیر رنده شده، رب گوجه، سس کچاب و پوره گوجه به غذا اضافه کنید و اجازه بدید تا روی حرارت متوسط جا بیفتن. سه قاشق آرد رو داخل یک لیوان شیر حل کنید و به مواد گوشتی اضافه کنید، هم بزنید و اجازه بدید تا جا بیفته، یا به اصطلاح قوام بیاد. ماکارونی رو داخل آب جوش بریزید و طبق دستور روی جلد بذارید تا بپزه. بعد از اون ...
طرز تهیه نان سیر هندی بدون فر
در این مطلب طرز تهیه نان سیر هندی بدون فر را آموزش می دهیم. به گزارش اینتیتر به نقل از باشگاه خبرنگاران، نان سیر از آن دسته غذا هایی ست که در هند طرفدار زیادی داره و هر کسی که به هند رفته حداقل یک بار اونو تست کرده. مواد مورد نیاز داخل یک ظرف جداگانه مایه خمیر، شکر و آب را با هم مخلوط کنید و اجازه دهید پف کند. (5 الی 10 دقیقه) داخل ظرف دیگری آرد و نمک ...
طرز تهیه توگی سرداغی
توگی سرداغی غذای محلی خراسان رضوی است. گوشت چرخ کرده، ارزن، عدس، کشک، پیازداغ، نعناع داغ، زردچوبه و نمک و فلفل از اجزای این غذای محلی خوش مزه هستند. مواد لازم 250 گرم گوشت (چرخ کرده) 300 گرم ارزن خوراکی (بدون پوست) 100 گرم عدس (پخته) 2 قاشق سوپ خوری زعفران (حل کرده در آب) 1 قاشق سوپ خوری نعناع داغ 3 قاشق سوپ خوری سیر داغ 3 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه سوسیس کاری غذای محبوب آلمانی
بزنید تا پف آن برطرف شود. حرارت را کم کنید. پودر کاری، پودر پاپریکا، پودر پیاز و فلفل کاین را به آن اضافه کنید. آب گوشت و آب را هم به مواد اضافه کنید. اجازه دهید به مدت پنج تا 10 دقیقه بجوشد. سپس زیر آن را خیلی کم کنید و در قابلمه را بگذارید تا گرم باقی بماند. داخل یک ماهیتابه بزرگ روغن بریزید و آن را روی اجاق بگذارید. سوسیس ها را (بدون اینکه آن ها را خرد کنید) داخل روغن سرخ کنید. ...